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| 編輯推薦： |
★知名中医师近50年的食疗经验，帮助您从饮食入手激活免疫力。
★115种食物详述，355种食疗方，给日常饮食更多健康选择。
★不同人群、不同体质、不同季节的食疗建议，更贴心、细致地助您提高免疫力。
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| 內容簡介： |
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免疫力与健康关系密切，新冠肺炎疫情让人们更深入认识到免疫力的重要作用。本书详述了115种有效提升免疫力的食物，并从提高五脏抗病力、不同人群提升免疫力、四季提升免疫力等方面，推荐了近360种提升免疫力的食疗方，以期指导读者用日常食物筑牢身体的免疫防线。
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| 關於作者： |
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胡献国，湖北省第一批知名中医，行医近50年，对中医理论及临床应用具有深入研究。先后出版中医著作90余部，内容涉及中医文化类、中药应用类、中医食疗类、百病中医治疗类、中医外治类等。
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| 目錄：
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第一章 概述
一、什么是免疫力
二、什么是抵抗力
三、 人体的防御屏障
四、食物激活免疫力
五、 新型冠状病毒肺炎恢复期临床表现及膳食指导原则
第二章 提升免疫力的食物
一、果品类
二、蔬菜类
三、畜禽肉类
四、水产类
五、菌菇类
六、谷物、豆类
七、调料类
第三章 提高五脏抗病力食疗方
一、提高肺脏抗病力食疗方
二、提高脾脏抗病力食疗方
三、提高肝脏抗病力食疗方
四、提高心脏抗病力食疗方
五、提高肾脏抗病力食疗方
第四章 不同体质人群提高免疫力食疗方
一、气虚体质者提高免疫力食疗方
二、血虚体质者提高免疫力食疗方
三、气血两虚体质者提高免疫力
四、阴虚体质者提高免疫力食疗方
五、阳虚体质者提高免疫力食疗方
六、阴阳两虚体质者提高免疫力食疗方
第五章 四季提高免疫力食疗方
一、春季提高免疫力食疗方
二、夏季提高免疫力食疗方
三、秋季提高免疫力食疗方
四、冬季提高免疫力食疗方
第六章 老年人提高免疫力食疗方
第七章 未成年人提高免疫力食疗方
一、小儿提高免疫力食疗方
二、青少年提高免疫力食疗方
第八章 女子五期提高免疫力食疗方
一、女子经期提高免疫力食疗方
二、女子孕期提高免疫力食疗方
三、女子产褥期提高免疫力食疗方
四、女子哺乳期提高免疫力食疗方
五、女子更年期提高免疫力食疗方
第九章 男子提高免疫力食疗方
附录
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| 內容試閱：
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2020 年，新型冠状病毒肺炎肆虐全球。疫病无情人有情，万众一心斗瘟疫。在党中央的英明领导下，在全国人民的积极支持下，在医务人员的舍生救护下，在科技人员的不懈努力下，山河无恙，国泰民安，打赢这场没有硝烟的战争，取得了阶段性成果。
新型冠状病毒肺炎为乙类传染病，人群普遍易感，而老年人、平素有基础疾病者、免疫力低下者感染后症状较重，死亡率更高。
新型冠状病毒肺炎是一种全新的冠状病毒感染的肺炎，人群对新型冠状病毒普遍缺乏免疫力。对于该病的治疗，因为缺乏抗病毒的有效药物，而对症治疗（人工肺呼吸、胃肠外营养等）并不直接作用于病毒，所以机体抵抗病毒主要依靠的是自身免疫系统。对普通人群而言，改善免疫力最有效的办法之一便是吃对食物。
在抗击疫情过程中，中医（包括中医食物疗法）发挥着重要作用。例如，中医运用清肺排毒汤救治患者，总有效率达90% 以上。在利用清肺排毒汤治疗新冠肺炎时，医生会建议服药后加服大米汤半碗或一碗。中医认为，大米汤有补中益气、除烦止渴之功。新型冠状病毒肺炎患者脾胃亏虚，肺津受损，服清肺排毒汤后加喝米汤，可保护胃气，补充津液以助药力，减少药物对胃肠的刺激。
在历代中医典籍中也可觅得食物防疫之法。如古人提倡，凡遇瘟疫盛行之时，出入可食姜蒜。明代李时珍所著《本草纲目》记载，凡早行山行，宜含一块生姜，不犯雾露清湿之气，以及山岚不正之邪。就是说，生姜是一种很好的改善免疫力的食品。
大多数新型冠状病毒肺炎患者在出院后，仍然会不同程度地出现气短、乏力、食欲不振、胃胀、便溏等肺脾亏虚的症状，免疫力仍然比较低下，容易被其他病毒或细菌感染，因此要注意防护，提升机体免疫力。
有感于此，笔者遍览食疗诸书，广搜博辑，斟酌筛选，结合现代医学研究进展，编著了这本《食物激活免疫力》，奉献给广大读者，使广大读者足不出户便能“按图索骥”，选食疗疾，改善免疫力，维护身体健康。
由于作者水平有限，书中错误在所难免，敬请各位读者批评指正。
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