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編輯推薦: |
★对蛇的恐惧,能够欣赏日出、音乐和莎士比亚,竟是人类进化的结果?我们的情绪、美感和喜好竟受非洲草原上祖先的影响?本书运用进化生物学和认知神经科学的观点,分析我们对景观、声音、气味、植物与动物的喜好。本书涉及历史学、进化论、心理学及人类学等领域,语言简练、行文明晰、发人深省。
★华盛顿州立大学生物学名誉教授、美国知名生态学家戈登?H.奥利恩斯潜心力作,《新科学家》《泰晤士高等教育》《书目精选》《神经美学》等多本权威杂志刊文推荐。
★哈佛大学教授、美国国家科学院院士、普利策奖得主爱德华·威尔逊,著名的认知心理学家和科普作家、语言学家史蒂芬·平克,耶鲁大学林业与环境研究学院社会生态学名誉教授史蒂芬?凯勒等多位知名教授、专家学者、科普作家鼎力推荐。
★硬壳精装,内外双封,锁线可平摊,封面烫金工艺,装帧精美,值得收藏。
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內容簡介: |
为什么大部分人一看到蛇就害怕,一看到日出就惊叹?为什么有些人对酒的口感非常挑剔,对气味非常敏感?其实人类对许多事物的偏好都是进化中自然选择的结果,从美感和喜好,到情绪中的喜怒哀乐,都能追溯到人类祖先的选择。本书从进化生物学和认知神经科学的角度出发,分析人类的情绪、美感和对景观、声音、气味、植物与动物的喜好,是怎样与非洲草原上的祖先产生联系的。
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關於作者: |
戈登?H.奥利恩斯:华盛顿州立大学生物学名誉教授,作品有《红翼黑鸟:决策和繁殖》和《生命:生物学》。译者简介:
王怡康:女,安徽大学语言学及应用语言学专业博士,讲师,现任教于安徽农业大学外国语学院英语系。主持2020年安徽省哲学社会科学规划青年项目1项,参编教材2部,出版英译汉译著8本,创意写作编著1本。
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目錄:
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章 吹口哨采蜜 ……001
第二章 非洲热带稀树草原上的魂灵 ……013
第三章 高成本学习 ……035
第四章 理解地形景观 ……051
第五章 草丛中的毒蛇以及其他危险生物 ……067
第六章 安顿和定居 ……095
第七章 辣椒作为赎金 ……143
第八章 精通音乐的类人猿 ……175
第九章 初次感知嗅觉 ……209
第十章 自然排序 ……227
第十一章 向蜜鸟与蛇:接受人类的生态思想 ……243
致谢 ……274
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內容試閱:
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人类从何时起嗜好甜食?我们又为何渴望甜食呢?
像往常一样,要回答这两个问题,就要追溯到我们的远祖时期以及他们对野蜂蜜的渴望。这又会引导我们想到其他问题,即与自然界引发人类内在情绪相关的问题,如渴望与嫌恶,欢快与恐惧,以及这些情绪是如何对我们生活的诸多方面产生影响的。
但我们要讲述的故事从这里开始,让我们追随非洲某地一位渴望蜂蜜的史前采猎者的步伐去一探究竟吧!
在人类知晓如何从植物如甘蔗和甜菜中炼糖之前,我们必须借鉴那些善于将花蜜浓缩制成优质食物的生物,如蜜蜂。至少在两万年前,我们的祖先就已经掌握掏野蜂窝的方法,这在津巴布韦托福瓦纳大坝马托波山区现存的一幅古代岩石壁画中已表露无遗,岩壁上遗留的图像清楚地显示采蜜人通过扇动烟雾进入蜂巢,以平息涌出的蜂群的方式采集蜂蜜。
我们的非洲祖先一定是早已发现了蜂蜜的甜蜜诱人之处:营养丰富、美味可口以及易于消化,但蜂群在非洲热带稀树草原上十分罕见。为了找寻和开采蜂蜜,史前人类依赖于一位特殊的小伙伴,这位小伙伴在引导人类抵达蜂巢的过程中,也能获益匪浅。此种伙伴关系一直延续至今。如今,我们依然能够在几个非洲部落看到这位小伙伴,其中为显著的是在肯尼亚东北部博兰地区。
在出发前去找寻蜂蜜之前,博兰地区的采蜜人会吹出特殊而响亮的口哨,如若他们运气好,就会收到鸟儿发出对口哨的回应。给予回应者是一种小鸟,它就是北非向蜜鸟,其拉丁学名为黑喉向蜜鸟,此学名能够体现出其对人类的价值。通过重复发出“跟我来”的叫声作为信号,向蜜鸟在将博兰采蜜人送至蜂巢的过程中,频繁在空中停留,以便于采蜜人能够跟上它的步伐。令人惊叹的是,一旦抵达目的地,向蜜鸟就会栖息在蜜蜂筑巢的树上,并吟唱某种特殊的“向蜜”歌。当采蜜人驱散蜜蜂,从蜂巢中获取蜂蜜后,向蜜鸟依然伴随在采蜜人左右。出于感激,采蜜人总是会留下一部分蜂巢,作为对向导员——向蜜鸟的报答。与大多数的鸟类不同,向蜜鸟可以取食并消化蜂蜡。它们不仅尽情享用蜂蜡,还对蜂蜜和寄宿在蜂巢中的蜜蜂幼虫大快朵颐,但向蜜鸟过于瘦小和体弱,无法自行打开蜂巢,因此,它们依赖人类助其一臂之力,正如人类依赖向蜜鸟来帮助他们找到蜂巢一样。
在许多居住于非洲热带稀树草原上的部落的神话中,此种特殊的双赢伙伴关系至关重要。无论何时,只要有所发现,我们的祖先很可能随时取食蜂蜜,以满足其口腹之欲。蜂蜜不仅是富含营养的能量来源,还是补给我们人类大脑的珍贵燃料。但非洲热带稀树草原上的蜂巢十分稀少,想要采集到足够的蜂蜜作为丰富资源来储存能量是无法实现的。
与之相比,让我们穿行在超市的货架中,数一数琳琅满目的甜食和含糖食物吧!甜食源源不断的供给使我们现代人对甜食触手可及,既沉浸在甜食带来的愉悦幸福之中,又饱受甜食的痛苦折磨。我们对甜食的喜好凌驾于一切,我们对甜食俯首称臣。对多糖甜食的渴望流淌于我们祖先的血液之中,我们自然也无法抵抗甜食的诱惑力。同时,我们也适应于自然环境,食物时而充足,时而稀缺,我们对此都已习以为常。当食物充足时,我们依赖于脂肪囤积,以应对艰难时日。如今,艰苦岁月已随烟尘远逝,取而代之的是过度肥胖。在发达国家,肥胖已变成严重的健康隐患;而在发展中国家,肥胖也成为日益严重的问题。
事实证明,人类对糖的喜爱其实是祖先遗传给我们的特质之一。我们的祖先在应对环境挑战,如无法预知的食物来源、无处不在的掠夺者、的天气状况时作出的反应,塑造了现代人的情感生活,这也是本书的中心主题思想。进化心理学家告诉我们,无论何时,我们被强烈的情感因素,积极的抑或消极的情感所刺激做出行动时,这些行动极有可能具有重要的进化意义。针对刺激能否作出恰当的反应决定了人类是否能够生存,是否能够繁衍后代。
我们的祖先倾向于选择或“喜爱”自然界中对人类大有裨益的对象和活动,以增加人类的生存概率,并将其基因传递给后代。简而言之,通过自然选择来完成进化。反之,我们的祖先也倾向于避免或“嫌恶”那些威胁和减少生存与繁衍概率的对象和活动。随着时间的推移,这些人类喜爱和嫌恶的对象和活动逐渐在人脑中根深蒂固,其结果是,我们对蜂蜜十分喜爱,却对食肉动物产生近乎一致的恐惧心理。我们之所以能够追溯这些远古的情感联结,并发现如何适应美好的事物和令人充满厌恶恐惧的事物,均得益于科学。通过聚焦于我们祖先的进化论来观察人类的行为,我们可以更好地理解人类是如何与环境进行情感相互作用的。
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