登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2026年01月出版新書

2025年12月出版新書

2025年11月出版新書

2025年10月出版新書

2025年09月出版新書

2025年08月出版新書

2025年07月出版新書

2025年06月出版新書

2025年05月出版新書

2025年04月出版新書

2025年03月出版新書

2025年02月出版新書

2025年01月出版新書

2024年12月出版新書

『簡體書』燕窝之补:多重世界中的记忆与感知

書城自編碼: 4199875
分類: 簡體書→大陸圖書→歷史历史随笔
作者: 余昕 著
國際書號(ISBN): 9787208198807
出版社: 上海人民出版社
出版日期: 2026-01-01

頁數/字數: /
釘裝: 平装

售價:NT$ 398

我要買

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
清华大学藏战国竹简校释(伍):《筮法》诸篇
《 清华大学藏战国竹简校释(伍):《筮法》诸篇 》

售價:NT$ 500
我们都会变有钱:投资的道与术
《 我们都会变有钱:投资的道与术 》

售價:NT$ 296
人体使用指南:没有什么比身体更重要
《 人体使用指南:没有什么比身体更重要 》

售價:NT$ 429
黄土馆事件
《 黄土馆事件 》

售價:NT$ 374
“一国两制”下香港维护国家安全的实践(16开本繁体字版)
《 “一国两制”下香港维护国家安全的实践(16开本繁体字版) 》

售價:NT$ 88
 2025年《咬文嚼字》合订本(平)
《 2025年《咬文嚼字》合订本(平) 》

售價:NT$ 435
土地:对所有权的渴求如何塑造现代世界
《 土地:对所有权的渴求如何塑造现代世界 》

售價:NT$ 374
维特根斯坦论美学、伦理学、心理学与人类学
《 维特根斯坦论美学、伦理学、心理学与人类学 》

售價:NT$ 319

建議一齊購買:

+

NT$ 245
《威尔·杜兰特:最伟大的思想》
+

NT$ 184
《二千年间(一书尽览两千年中国历史)》
+

NT$ 301
《脱不下的长衫 长衫未脱,风骨犹存!一袭长衫,承载理想与焦虑》
+

NT$ 265
《纪连海评吴三桂(纪连海点评吴三桂,读懂乱世中的人性挣扎)》
+

NT$ 1846
《谈鬼说神》
+

NT$ 352
《历史从未走远》
編輯推薦:
本书关注的问题是燕窝为什么吸引我们华人?时至今日,中国仍是世界上燕窝消费的主要国家。燕窝究竟有无滋补效力,似乎仍是见仁见智的问题,燕窝消费始终游移在科学与迷信、现实与想象、诚信与欺诈之间。本书通过考察燕窝的生产、贸易和消费网络,来探究燕窝之所以具备滋补效力的人类学意义。燕窝贸易一方面是以欧洲为中心、资本主义生产方式的近代世界体系产物,另外一方面,也可通过中医宇宙观所代表的类比逻辑加以理解。
內容簡介:
在华人社会中,燕窝不仅是一味珍贵的滋补品,更是一个承载文化、历史与情感的象征物。本书以“补”为核心概念,深入剖析燕窝如何在象征意义与身体效力两个维度上被赋予价值。燕窝之所以被认为具有“进补”之效,并非仅因其物质属性,而在于它本质上是人类在现实与想象中共同创造的产物。在此基础上,进一步揭示了“补”如何超越个体养生范畴,成为连接人与人、文化与文化之间的桥梁,进而演化为一个具有跨文化意义的概念。
全书基于扎实深入的田野调查,融合人类学、社会学与文化研究的多元视角,带领读者重新理解燕窝背后复杂而动人的社会肌理。作者的“野心”,还在于探索一种以中国和东南亚海域互动、以结构、局势和事件交融为视角的替代性的价值理论,这种价值不来自单一的文明和历史过程,而是多重的文明和历史过程的交叠。
这不仅是一部关于食物的研究著作,更是一场关于记忆、认同与人类创造力的深刻探索。
關於作者:
余昕,人类学博士,重庆大学中文系副教授。长期致力于中国文明的自然观念、生态人类学和物质文化研究。已发表《燕窝贸易的三重世界——南洋华人的价值理论、物质性与生产》《从“野生”到“人工”? ——生物社会一体的沙捞越屋燕养殖》《燕窝贸易与“海洋中国”——物的社会生命视野下对“乡土中国”的反思》《香料与世界》等文章。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2026 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.