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咖啡大师的12堂课
作者：堀口俊英 出版：中信出版社 日期：2025-06-01 日本精品咖啡之父堀口俊英，以数十年行业经验，给读者分享的12堂咖啡课：本书从步骤到原理，掌握咖啡大师的核心逻辑——生豆品质、生豆成分、烘焙、器具、萃取原则、萃取方式、原创配方、风味描述……从杯中风味出发，建立起属于自己的咖啡知识体系。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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江户，原来如此
作者：[日]堀口茉纯 出版：陕西人民出版社 日期：2023-06-01 本书是日本历史作家堀口茉纯的江户历史风情随笔集。作者借助江户时期的绘画史料，如山东京传、十返舍一九、葛饰北斋等人如雷贯耳的名作，全景式展示了日本百姓视角下有趣又了不起的江户。本书是日本历史作家堀口茉纯的江户历史风情随笔集。江户是德川幕府的所在地，当年德川家康将其作为全国政治、经济中心，使之得到很大的发展，最终形成了现在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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咖啡师课堂
作者：堀口俊英 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 本书详细介绍了咖啡豆的栽培环境、品种、栽培方法、精制方法、筛分等，包括咖啡树的种植、采摘、流通、鉴定，以及挑选咖啡豆的指标、咖啡评价的标准等内容，对咖啡进行全面的科普和分析，使读者能够深入了解咖啡的不同风味取决于何种因素，能够全方位了解咖啡，从而挑选出适合自己咖啡馆的咖啡豆，以及据此选择合适的烘焙和冲泡方式。书中尽力剖 ... |
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野口光趣味花样编织设计
作者：[日]野口 光 著，项晓笈 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-03-01 【1】与野口光既往的织补主题图书不同，本书聚焦于编织设计。 【2】在这本书中，她主要介绍了27款创意十足、妙趣横生的编织作品。这些编织作品的花样设计可以分为布胡斯、立方体、砖墙、阿兰蝴蝶结、不规则条纹、山峰、橡果、织补8个主题。这些主题都不是常见的花样，体现了她个人的奇思妙想和独特个性。 【3】每个主题下有三四款作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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比肩：余华绝赞，比肩夏目漱石、森鸥外，首位印在日本纸币正面的天才女作家樋口一叶作品精选
作者：[日]樋口一叶 著 出版：文化发展出版社 日期：2024-05-01 1、“日本女性书写系列”收录作家樋口一叶、冈本加乃子、宫本百合子，是一套日本近代文坛中传奇女作家的文学杰作精选集。以女性主义为主题，检视被宏大叙事淹没的个人体验，张扬被道德规训压抑的女性欲望，开辟被性别秩序忽略的私语空间。修正男性作家的错误解读，还原女性群体的本真面目，建构新时期女性的社会地位与文化身份。她们的文字是对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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中国智库报告（2021-2023）——中国发展新形势与智库建设新进展
作者：上海社会科学院智库研究中心 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-09-01 本报告是上海社科院智库研究中心推出的第九本《中国智库报告》。报告以“中国发展新形势与智库建设新进展”为主题，分为综论篇和分论篇。综论篇分析了中国智库发展面临的国内外新形势，展示了三年（2021—2023）来中国智库的发展和成果图景，梳理了三年来各领域智库围绕重要研究议题开展的活动和形成的成果，分析了近年来中国智库发展中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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文心千载：清平书刻智藏琴铭集
作者：清平,智藏 著 出版：中华书局 日期：2025-07-01 2003年，古琴被列入世界“人类口头和非物质遗产”名录，是珍贵的历史文化遗产。古琴的历史比较久远，本身就是一件道器，那么它的表现力比较丰富，能够把一个人的心性或者心情唯妙唯肖地表现出来，这就是智藏法师学古琴的原因。智藏法师平时除了喜好演奏古琴，还善用手工斫琴，整个斫琴过程以探索禅的优选境界为指引方向，力求达到"音色、手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4080
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樋口武男自传
作者：[日]樋口武男 出版：东方出版社 日期：2024-03-01 “我的履历书”是《日本经济新闻》极具影响力的连载专栏，曾被《读卖新闻》誉为 “时代的见证人”。该栏目于1956年开设，内容为世界杰出经营者和各界精英亲自撰写的成长经历，执笔者有中国读者耳熟能详的“日本经营之圣”松下幸之助、本田宗一郎、稻盛和夫等，也有英特尔、GE、IBM等企业的经营者。 本书由樋口武男亲笔撰写。他是继 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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暗樱：樋口一叶经典作品集
作者：[日]樋口一叶 出版：光启书局 日期：2024-01-01 “我是为了抚慰世间女性的痛苦和失望，而降生到这个世上的。” 本书为日本明治时代女作家樋口一叶的短篇小说选，收录她最为出色的11部作品。樋口一叶以文言写作，风格模仿井原西鹤雅俗折中的文体。一叶一生贫寒，生命转瞬即逝，却以短暂的生命燃烧出的能量成为开拓明治小说外延的重要作家。虽然她的作品多写女性在时代中的动荡和悲剧，但其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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智本论·国际秩序
作者：智本社 出版：中国经济出版社 日期：2022-08-01 《国际秩序》作为“智本论”系列丛书的第二本书，继首本书《国家转型》专注各个国家发展史后，开始探究国家间的秩序关系。《国家转型》《国际秩序》与《转型中国》三本书又组成了一个大专题，关注时代变化下的国家制度变迁。全球化秩序重构是全书的一个重要观点。本书以国际金融、货币等经济秩序的演变为主要逻辑，以经济学原理为理论支点，透视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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智本论·转型升级
作者：智本社 出版：中国经济出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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堀与宫村.03-04
作者：[日]HERO 原著，[日]Daisuke Hagiwara 出版：四川美术出版社 日期：2024-01-01 青春——超微碳酸系！！ 因为共享彼此秘密而逐渐拉近距离的堀同学与宫村同学。对于堀同学脱口而出的“喜欢”，宫村同学究竟会如何回答呢？宫村同学向发烧昏睡的堀同学说出了“我喜欢堀同学”，这是告白还是自言自语？2人之间充满秘密，但他们的关系逐渐发生变化……宫村的初中好友进藤、堀的爸爸新登场！甜蜜与苦涩并存，让人心头一紧的超微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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起风了
作者：堀辰雄 出版：万卷出版公司 日期：2024-07-01 《起风了》是日本新心理主义作家堀辰雄创作的中篇小说。未婚妻节子身患重病，男主人公陪伴她在山中疗养。在疾病中，他们共同寻觅着生的幸福，然而却又不得不面对死亡。节子死后，“我”一个人过着孤寂的生活。最终通过读里尔克的镇魂曲，“我”终于找到心灵的寄托，发现生命之光，决定重新出发，坚强地活下去。是一曲感动无数读者的纯美恋歌，作 ... |
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12色物语（坂口尚经典漫画集中文版首次正式出版 以颜色喻人生）
作者：[日]坂口尚 著 出版：四川美术出版社 日期：2022-05-01 《12色物语》是日本漫画家坂口尚的经典短篇漫画集，以12种颜色对应12个主题，用流丽的笔触画出12个兼具趣味和文学性的漫画故事。故事舞台跨越大半个地球，北欧、中东、希腊、墨西哥、日本……；故事类型在浪漫、悬疑、犯罪、冒险等之间轻盈转换；故事主角有天真的少年少女，也有孤独的老者，有光芒下的幸运儿，也有灰暗处的边缘人，甚Z ... |
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无影犯人（坂口安吾系列）
作者：坂口安吾 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-03-01 《无影犯人》是“无赖派”旗手坂口安吾的短篇侦探推理小说全作品集，为国内首次翻译出版。共收入了《投手杀人事件》《无影犯人》《金表杀人事件》《选举杀人事件》等10篇侦探推理小说，其中特别收入了早稻田大学推理俱乐部赞誉名篇《暗号》。此外，还收入了2篇作者关于侦探推理小说的核心思想评论文。作者坂口安吾通过悬念和圈套的设置对战后 ... |
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时钟馆的秘密（坂口安吾系列）
作者：坂口安吾 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-03-01 《时钟馆的秘密》是日本“无赖派”旗手坂口安吾的捕物推理小说作品集，是《小偷家族》推理短篇集的续集。该书日文版原名为《续明治开化安吾捕物帖》，是因书名较长且名称具有日本特定风格，长期被中国读者忽视。此次该书的台湾译者故意选择其中一短篇推理作品名来作为书名，表达希望读者能抛开陈见，重新认识和关注这部日本早期推理经典作品的意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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小偷家族（坂口安吾系列）
作者：坂口安吾 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-03-01 《小偷家族》是日本“无赖派”旗手坂口安吾的捕物推理小说作品集。该书日文版原名为《明治开化安吾捕物帖》，因书名较长且名称具有日本特定风格，长期被中国读者忽视。此次该书的台湾译者故意选择其中一短篇推理作品名来作为书名，表达希望读者能抛开陈见，重新认识和关注这部日本早期推理经典作品的意图。该作品集共收入了《化装舞会杀人事件》 ... |
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道路艰难才有趣：诺贝尔奖得主大村智自传
作者：大村智 出版：华夏出版社 日期：2023-03-01 本书是大村智先生的自传。大村智先生长期从事微生物活性物质研究，在仅仅约1勺壤重至少有1亿至10亿个微生物的存在中他建立了独特的筛选天然活性物质的原创性方法，在其中发现了超过有500种的类型的微生物和近300种新型活性化合物存在。从这些活性化合物里其中有26种已知被医药学、动物学、以及科学研究领域里作为试用药物在全国得到 ... |
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智本论·债务危机
作者：智本社 著 出版：中国经济出版社 日期：2023-01-01 《智本论·债务危机》一书以债务为主线，关注全球当下由债务所引发的经济风险或金融危机。债务危机是怎样演变形成的？债务风险是否可控？我国地产名企为何陷入债务困境？日本的负利率政策蕴藏着什么债务风险？斯里兰卡为何“爆雷”？美国会爆发债务危机吗？本书对企业、多个国家的债务危机现实案例进行分析，运用经济学理论思考债务危机的本末。 ... |
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《智本论·国家转型》
作者：智本社 著 出版：中国经济出版社 日期：2022-07-01 《国家转型》作为“智本论”系列丛书的首本，以国家的现代化转型之路为线索，关注了11个国家的现代化之路：或如奋起直追的东亚范式；或如深陷“资源陷阱”，被宗教、地缘等不稳定因崇困扰的新兴国家；或如经历了战火淬炼，继而成为欧洲主心骨的德国。在对这些国家的历史追湖中，经济制度的变迁演变成为本书的一个重要观察视角。除了依靠国家的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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