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楊明賢,劉翠華
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6
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园艺产品感官评价
作者：主编 徐娟 副主编 刘翠华 张红艳 陈嘉景 出版：高等教育出版社 日期： 本书是新农科园艺系列教材之一。本书结合园艺专业和食品感官评价学科的特点，系统介绍感官评价基础知识与技术实践，兼具科学性与应用性，可读性强。主要内容包括感官评价的概念、园艺产品评价的样品采集与前处理、感官评价的人体生理学和心理学基础、园艺产品的感官品质、感官评价的实施条件、园艺产品感官评价员的选拔与培训、评价方法与数据处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179 
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精益企业之质量管理实战 （图解版）
作者：刘英 敬翠华 出版：人民邮电出版社 日期：2017-05-01 随着工业4.0时代的到来，以及中国制造2025行动计划的不断推进，许多企业开始更加重视管理的精细化、精益化，希望通过实施精益管理提高生产质量，减少浪费，降低成本。 《精益企业之质量管理实战（图解版）》围绕企业质量管理这一核心，从夯实质量管理基础、接单审单质量控制、设计试产质量控制、物料供应质量控制、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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会计综合实训
作者：王焕娣、葛翠华 出版：清华大学出版社 日期：2016-06-01 本学材以培养会计岗位初、中级熟练技能型人才为目标，结合会计在不同行业中的特点与工作过程规范编写而成。将三个不同行业（加工制造企业、商品流通企业、服务业）的业务划分为三个实训项目，三个不同主体的经济业务通过原始凭证呈现，引领学生在做中学，教师在做中教，让学生走上会计岗位，针对特定问题，运用理论指导自己 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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营养配餐与膳食设计
作者：綦翠华, 杜慧真 出版：山东科学技术出版社 日期：2014-08-01 《营养配餐与膳食设计》介绍如何将“数字化”饮食变为现实？运用营养学知识及相关学科的相关知识，结合各类人群的生理特点、年龄、性别、劳动强度、工作性质及特点、身体健康等情况，通过膳食设计，进行营养配餐为不同人群提供合理饮食参考将是一条可行路线，可少走弯路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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五指山
作者：潘小庆 绘 出版：清华大学出版社 日期：2015-08-01 《中国名家经典原创图画书乐读本:五指山》中的《五指山》这个故事是一个神话故事，讲述了很久以前，在海南一个地方生活着黎族人民，有一天一个妖怪来了，杀害了很多村民，一个名叫翠华的姑娘在神仙的帮助下战胜了妖怪，化作五指山永远保佑周围的人民。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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五指山
作者：潘小庆 出版：清华大学出版社 日期：2016-08-01 《五指山》这是一个神话故事，讲述了很久以前，在海南一个地方生活着黎族人民，有一天一个妖怪来了，杀害了很多村民，一个名叫翠华的姑娘在神仙的帮助下战胜了妖怪，化作五指山永远保佑周围的人民。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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