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許恩婷文字,楊志雄攝影
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跟老师傅做怀旧糕饼
作者：吕鸿禹 著，杨志雄 摄影 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 本书由有着 60 余年点心制作经验的老师傅吕鸿禹所著，介绍了75道中国各地传统点心的制作方法和制作技巧。按照种类进行分类，分别介绍了酥饼、酥点、 糕点、茶点等制作方法，唤起读者对传统美食的怀旧之情，以及对童年美好时光的回忆，弘扬了中华民族传统饮食文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289 
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文字同盟（全三册）
作者：文字同盟社 编 出版：中西书局 日期：2024-12-01 《文字同盟》是日本学人桥川时雄于20世纪二三十年代之交在北京主办的学术文化刊物。创刊于 1927年4月，1931年8月出版35-37期合刊后停刊，18-20期、24-25期、33-34期、35-37期为合刊，实共31期。《文字同盟》发行时间不长，但因桥川时雄与中日学人交往密切，又能紧密追踪学界动态，该刊遂有“1920年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 15198
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杨志一
作者：杨扶国编著 出版：中国中医药出版社 日期：2024-08-01 本书为“中国百年百名中医临床家丛书”之一。书中按医家小传、专病论治、诊余漫话、年谱四部分进行编写，详细介绍了杨志一先生一生的理论成就与实践经验。其中医家小传介绍杨志一教授的出生背景、成长经历、学术思想形成过程等，记述了其立志学医、磨砺成才的心路历程和为中医药事业发展所作的贡献，全面展示了杨老的生平和医学贡献；专病论治充 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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中国文字学报（第十四辑）
作者：中国文字学会《中国文字学报》编辑部 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 《中国文字学报》是由中国文字学会主办、商务印书馆出版的学术刊物，计划每年出版两辑。刊物一直遵循“促进国内外文字学界学术交流，加强理论研究，推动学科发展”的宗旨，为从事中国汉字研究的中外学者和专家搭建了一个很好的互助和交流平台。 本辑为第十四辑，收录23篇论文，内容涉及古文字的多个方面，如汉字构行、古文字考释、字词释义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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优生活 自己做才安心 面包机的幸福食光
作者：吕汉智 著 杨志雄 摄影 出版：北京出版社 日期：2016-01-01 本书除了介绍11种面包机的基本模式外，还收集了超人气土司、美味内陷面包、甜蜜巧克力与糕点以及天然健康果酱与酸奶四大类别40种的美食配方。 你还可以通过改变原材料、添加不同的馅料来做出各种创意面包；书中介绍的每个配方中的材料都是经过计算得出的“黄金配比”，还计算出总重量和总热量，既营养又健康；再 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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优生活 自己做才安心 手作松饼的美好食光
作者：高秀华 著，杨志雄 摄影 出版：北京出版社 日期：2016-01-01 本书教你如何用松饼粉，轻松愉快地做出你想要的美食，不但花样多且味道美，更重要的是材料简单又健康！ 仅仅一包松饼粉，只需要再额外添加几样材料或是调整一下操作方式，就能快速做出格状松饼、圆形松饼、薄饼等各式松饼美食，还可以做出寿司、司康、布朗尼、夹心饼干、玉子烧、墨式塔可饼、披萨……多种意想不到的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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中国文字学报（第十五辑）
作者：中国文字学会《中国文字学报》编辑部 编 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 《中国文字学报》是由中国文字学会主办、我馆出版的学术刊物，每年一辑。刊物一直遵循“促进国内外文字学界学术交流，加强理论研究，推动学科发展”的宗旨，为从事中国汉字研究的中外学者和专家搭建一个很好的互助和交流平台。 本辑为第十五辑，共收录24篇论文，内容则涉及两周金文、先秦钟鼎铭文、齐国陶文、虎溪山汉简、楼兰出土六朝文书等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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民俗典籍文字研究（第三十一辑）
作者：北京师范大学民俗典籍文字研究中心 出版：商务印书馆 日期：2024-10-01 《民俗典籍文字研究》（第30辑），北京师范大学民俗典籍文字研究中心核心刊物，中文社会科学引文索引（CSSCI）来源集刊。本辑共收录论文19篇，设有“民俗研究”“汉字研究”“训诂词汇研究”“音韵学研究”“方言研究” “文献研究”“学术信息”七个栏目。训诂词汇研究方面，通过具体细微的探析，发明新义。音韵学方面，探讨了传统韵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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民俗典籍文字研究第三十二辑
作者：北京师范大学民俗典籍文字研究中心 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 《民俗典籍文字研究》是国家人文社会科学重点研究基地北京师范大学民俗典籍文字研究中心主办的学术刊物，由商务印书馆出版。本刊设立栏目有：中国语言学的自主创新、特别转载、学术思想研究、学术讨论、民俗学、民间文学研究、文献学、语法学、词汇学、文字学、训诂学、音韵学等。从2003年创刊至2011年每年一期，2012年开始增至每年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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民俗典籍文字研究第三十三辑
作者：北京师范大学民俗典籍文字研究中心 出版：商务印书馆 日期：2024-09-01 《民俗典籍文字研究》是国家人文社会科学重点研究基地北京师范大学民俗典籍文字研究中心主办的学术刊物，由商务印书馆出版。本刊设立栏目有：中国语言学的自主创新、特别转载、学术思想研究、学术讨论、民俗学、民间文学研究、文献学、语法学、词汇学、文字学、训诂学、音韵学等。从2003年创刊至2011年每年一期，2012年开始增至每年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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民俗典籍文字研究第三十四辑
作者：北京师范大学民俗典籍文字研究中心 编 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 《民俗典籍文字研究》是J育部国家人文社会科学重点研究基地北京师范大学民俗典籍文字研究中心主办的学术刊物，由商务印书馆出版。本刊设立栏目有：中国语言学的自主创新、特别转载、学术思想研究、学术讨论、民俗学、民间文学研究、文献学、语法学、词汇学、文字学、训诂学、音韵学等。从2003年创刊至2011年每年一期，2012年开始增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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和果子：职人亲授，60种日本岁时甜点
作者：〔日〕渡部弘树，傅君竹 著；杨志雄 摄影 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-01-01 本书由和果子职人渡部弘树与傅君竹合作，从内馅、外皮、技法到装饰，均有详细图文解说。主要内容： 一、将四季表情、花鸟风月的变化完美呈现的上生果子，如春天的山樱、夏季的朝露、秋天的红叶、冬季的雪兔。 二、水含量较多、较不适合久放的生果子，如季节性的樱饼、京都风的抹茶拿铁大福、夏日很受欢迎的水羊羹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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万有引力书系也是读书（葛剑雄文集第9卷）
作者：葛剑雄 著 出版：广东人民出版社 日期：2025-03-01 读书，应读怎样的书，应怎样读书？ 治学，应如何一以贯之，融会精神？ 本书的上百篇文章或为序言，或为跋语，凝聚了葛剑雄教授在读书、写作中的深刻见解。这些文字包罗万象，上溯中国数千年的历史、地理、文化，剖析当代中国与传统文化的密切联系，同时记录了作者治学生涯中的心路历程与藏书趣事。它们横跨数十年光阴，完整呈现了一位学者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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万有引力书系何以中国（葛剑雄文集第8卷）
作者：葛剑雄 著 出版：广东人民出版社 日期：2025-03-01 中国悠长的历史从何而起？ 中华文明如何生根发芽、经久不衰？ 中华民族怎样繁衍生息，发展为今天五十六个民族的大家庭？ 葛剑雄教授近年的数十篇新作，以其深厚史学积淀与独到现实洞察，从承载文明曙光的甲骨、青铜，到孕育无数灿烂文化的黄河、长江，再到影响区域与世界交流的运河与丝绸之路，娓娓道来中华文明的源起与发展。这不仅是对历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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杨志敏岭南膏方菁华
作者：杨志敏， 管桦桦主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-11-01 膏方，又有膏滋药之名，膏是剂型、方为方略，系理法方药之概称。膏方，作为人们在冬令养生调理、治病延年的重要手段，是中医守护国民健康的独特剂型。膏方既可滋养五脏六腑又可调治疾病，使人体复归中和。杨志敏医师自拜师沪上名家、国医大师颜德馨先生以来，有感于膏方在剂型、疗效上的优势，便致力于整体膏方技艺在岭南地域的落地、生根与成长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 689
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AI摄影创作实战 Midjourney指令AI照片生成Photoshop与像素蛋糕修图全解
作者：杨志 出版：人民邮电出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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万有引力书系：何以中国+也是读书 （葛剑雄文集第8卷+第9卷）
作者：葛剑雄 著 出版：广东人民出版社 日期：2025-03-01 中国悠长的历史从何而起？ 中华文明如何生根发芽、经久不衰？ 中华民族怎样繁衍生息，发展为今天五十六个民族的大家庭？ 葛剑雄教授近年的数十篇新作，以其深厚史学积淀与独到现实洞察，从承载文明曙光的甲骨、青铜，到孕育无数灿烂文化的黄河、长江，再到影响区域与世界交流的运河与丝绸之路，娓娓道来中华文明的源起与发展。这不仅是对历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1204
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远山淡影（石黑一雄作品系列）
作者：[英]石黑一雄著 张晓意译 出版：上海译文出版社 日期：2011-04-01 《远山淡影》是石黑一雄技惊文坛的处女作，一部问世30年仍在不断重印的名作。小说通过一个移居英国的日本寡妇对故土、故人的回忆，讲述了战后长崎一对饱受磨难的母女渴望安定与新生，却始终走不出战乱带来的阴影与心魔，最终以母女成功移民，而女儿自尽作为悲情结局。作品构思奇特，叙述者通篇的回忆是模糊而可疑的，直至全书终，叙述者才忘记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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零基础学风光摄影 100个关键技法
作者：千知摄影 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 本书首先从玩转风光摄影应具备的基本条件讲起，然后对包括山川、水景、草原、林木、花草、城市、园林、星空在内的不同风光场景的拍摄技巧进行了详细介绍。本书将大量的摄影知识归纳为 100 个知识点，通过总结和量化，可以极大地方便读者学习。 本书内容丰富，讲解由浅入深，涵盖了从基础摄影知识到高级摄影技巧等诸多内容，适合摄影爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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零基础学手机摄影 100个关键技法
作者：千知摄影 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 手机摄影的本质还是摄影，因此对焦、曝光、构图、用光、色彩及实拍等技术和美学理论同样适用于手机摄影。借助智能手机强大的算法，对焦和曝光这些基本摄影技术变得越来越简单，初学者应该学习一些关于摄影的常识、规律，关于构图、用光和色彩的美学基础，以及不同题材实拍的技巧。 本书将手机摄影的相关知识和技巧总结为 100 个知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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