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人類文化編輯部, 啤酒泡泡工作室黃鶴
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德国小麦啤酒
作者：[美]E.华纳[Eric Warner] 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《德国小麦啤酒》涵盖了德国小麦啤酒的历史、文化意义、生产技术参数等，尤其是对含酵母小麦啤酒进行了重点描述，同时对水晶小麦啤酒、博克小麦啤酒和柏林小麦啤酒等其他种类的小麦啤酒也做了简要介绍。淡色含酵 ... |
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被人类改变和改变人类的10万年：图说史前时代到21世纪
作者：[英] 杰里米·布莱克 著，王喆，骆怡然 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-09-01 1.知识点密集，快速掌握历史关键信息：快速重温你学过没学过的人类简史：本书是杰里米布莱克多年通识课的精华史纲，主线清晰，文字简练，干货满满，为读者系统构造人类历 ... |
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循环：AI如何影响人类，人类如何应对AI
作者：雅各布˙沃德[Jacob Ward] 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2024-03-01 人工智能将改变我们所知的世界。但真正的危险不是某个机器人会奴役我们，而是我们自己的大脑。我们的大脑经常使用捷径、偏见和隐藏的过程来做决定——我们正在使用同样的方 ... |
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公民道德文化新论
作者：公民道德文化新论 出版：九州出版社 日期：2024-09-01 公正是社会制度的首要德性，更是新时代中国特色社会主义的核心价值原则，是新时代公民的基础德性和底线美德。当前，各种社会思潮此起彼伏、粉墨登场，越来越普遍地影响或削弱公民的舆情研判能力，一旦公民的需要得不 ... |
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探秘小世界.文化篇.节气
作者：北京小红花图书工作室 出版：海豚出版社 日期：2021-10-01 ... |
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探秘小世界.文化篇.汉字
作者：北京小红花图书工作室 出版：海豚出版社 日期：2021-10-01 ... |
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探秘小世界.文化篇.节日
作者：北京小红花图书工作室 出版：海豚出版社 日期：2021-10-01 ... |
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那些比答案更重要的好问题：14位顶级科学家、商业思想家、趋势家联袂力作，探索未来的14种可能。
作者：湛庐文化 编著 出版：浙江教育出版社 日期：2020-06-01 湛庐思想马拉松系列*辑重磅推出，汇集汪小帆、周涛、宋继强等14位国内*科学家、商业思想家、趋势家、联袂力作，共同探索未来的14种可能。 人的智能如何与越来越强 ... |
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唤醒：从人类、后人类到超人
作者：刘广迎 出版：新华出版社 日期：2024-02-01 读未来就是读世界，读世界也是读自己，《唤醒---从人类、后人类到超人》给大家无限可能。 ... |
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中国文化文物和旅游统计年鉴2023
作者：中华人民共和国文化和旅游部 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 统计是人们认识世界的工具，对文旅事业数据的整理与统计让我们可量化和分析事业发展情况。本年鉴数据几乎涵盖文旅事业所有门类，数据准确、来源权威，既有时间上纵向的展示 ... |
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7秒选对啤酒
作者：[法]伊丽莎白·皮埃尔 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-04-01 1.专业化！阿歇特集团出版的酒类书籍一直在酒类行业享有盛誉，本书由阿歇特编撰，简明扼要地介绍了啤酒的知识点，例如，顾客应该去哪里购买啤酒？如何从啤酒的酒瓶形状大 ... |
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《中国民俗文化词典》插图本（汉英对照）
作者：《中国民俗文化词典》编写组 出版：华语教学出版社 日期：2023-09-01 华语教学出版社组织策划出版的《中国民俗文化词典》从岁时节令、人生仪礼、衣食住行和信仰崇拜四个方面选取了具有代表性的涵盖中华各民族民俗的术语700余条，并通过查证大量权威资料，从定义、核心内容描述、历史 ... |
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高校监督体系构建与文化培育（让监督助力高等教育高质量发展。）
作者：高校监督体系构建与文化培育 出版：九州出版社 日期：2024-04-01 高校承担着培养中国特色社会主义事业合格建设者和可靠接班人的重要任务，加强高校监督体系构建与文化培有是始终坚持社会主义办学方向、落实立德树人根本任务的重要保障，也 ... |
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啤酒生产实用技术
作者：逯家富 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 本书主要介绍淡色啤酒、特种啤酒生产的实用技术，内容包括生产过程中所涉及的基本理论、生产操作技术、岗位要求、设备维护、质量控制及产品质量标准。突出生产实用特色，注重技能及实际操作的培养。 全书注意 ... |
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游故宫看中国（中国传统文化科普绘本）
作者：故宫宫廷文化 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-06-01 编辑： 1、学传统文化还得看故宫！游故宫，看中国，学传统文化！ 中国传统文化博大精深，孩子该从哪里入手了解？这套书选择从故宫出发，但没有选择简单的游览式介绍 ... |
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啤酒经济学
作者：[比]约翰·思文[Johan Swinnen]，[美]德文· 出版：中信出版社 日期：2018-11-01 此书以啤酒为视角，探讨啤酒税从古至今所发挥的作用，带领读者认识知名品牌、消费趋势与大众口味。全面考察了推动酿酒业发展的关键节点，研究了底层发酵、制冷技术与电视广 ... |
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艺考生文化课领航宝典 化学
作者：《艺考生文化课领航宝典》编写组 出版：山东科学技术出版社 日期：2024-08-01 《艺考生文化课高考领航攻略》系列，是新东方全日制产品团队专为艺考生精心打造的一套文化课学习产品。这不仅是一套学习资料，更是我们为你量身定制的学习指南，旨在指引你 ... |
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艺考生文化课领航宝典 数学
作者：《艺考生文化课领航宝典》编写组 出版：山东科学技术出版社 日期：2024-08-01 《艺考生文化课高考领航攻略》系列，是新东方全日制产品团队专为艺考生精心打造的一套文化课学习产品。这不仅是一套学习资料，更是我们为你量身定制的学习指南，旨在指引你 ... |
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艺考生文化课领航宝典 物理
作者：《艺考生文化课领航宝典》编写组 出版：山东科学技术出版社 日期：2024-08-01 《艺考生文化课高考领航攻略》系列，是新东方全日制产品团队专为艺考生精心打造的一套文化课学习产品。这不仅是一套学习资料，更是我们为你量身定制的学习指南，旨在指引你 ... |
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艺考生文化课领航宝典 生物学
作者：《艺考生文化课领航宝典》编写组 出版：山东科学技术出版社 日期：2024-08-01 《艺考生文化课高考领航攻略》系列，是新东方全日制产品团队专为艺考生精心打造的一套文化课学习产品。这不仅是一套学习资料，更是我们为你量身定制的学习指南，旨在指引你 ... |
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