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法蘭西斯·馬耶斯甜點顧問,林鳳美著, 戴子維,戴子寧
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熊谷裕子甜点教室
作者：[日]熊谷裕子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-06-01 甜点是一种生活方式，是对自己的犒赏。 好口感的秘诀：巧用原料，均衡配比 ======= 糖，能带来甜，还能塑造绵密、松软、轻盈等十几种不同口感。 盐，不仅是调味料，还能做出饱满丰润的糕体。 尺寸，决定从外皮到中心的风味层次。 形状，影响烘烤时的热力传导方向，产生微妙的变化。 品尝时间，是趁热吃，还是静置后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293 
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假日食话：杯子甜点 家用布丁果冻乳酪蛋糕书玻璃杯甜点 甜点西点烘焙书 家用甜品制作书 食谱甜点玻璃蛋糕书籍大全烘培书籍
作者：黄蕾 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 ... |
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华文全球史088·法兰西宗教战争
作者：[英]爱德华·阿姆斯特朗 出版：华文出版社 日期：2021-07-01 在整个法国历史上，以下是史学界公认的具有转折意义的重大历史事件：一、恺撒征服高卢（法兰西文明化的开端）；二、查理曼大帝的帝国解体（法兰西民族形成的关键）；三、圣女贞德与法兰西复国（法兰西民族精神的确立）；四、法兰西宗教战争（法兰西宗教信仰的固化）；五、法国大革命（法兰西走向现代的关键）。本书就是讲述法国历史上具有转折意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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无产阶级斗争的策略 《1848 年至1850 年的法兰西阶级斗争》新读
作者：张邦辉[著] 出版：红旗出版社 日期：2022-03-01 内容提要： 《法兰西阶级斗争》是马克思在《新莱茵报。政治经济评论》上发表的一组文章的辑刊，其出版时间可以从1849年算起，到恩格斯1895年出版该著作的最后版本，时间跨度将近50年。本书是马克思继《共产党宣言》之后，运用其所创立的历史唯物主义理论分析社会历史现象的又一次尝试。考虑到《共产党宣言》是对近代以来的世界历史 ... |
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真理的维度——法兰西民族法律文化的诞生（约1200—约1500）
作者：董子云 出版：浙江大学出版社 日期：2023-03-01 11世纪末的罗马法复兴为中世纪西欧提供了崭新的统治手段，并在12世纪末的法国引发了新旧法律文化的冲突。在“真理”的话语之下，法兰西王权与法律开启了一段不乏纠葛的罗曼史。而从14世纪起，出于治理和应对政治危机的需要，历史、司法与法律中的“真理”话语受到了相对化和民族化，并被置于国王的权威之下。通过对不同历史片段和多种类型 ... |
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我从熊猫老家来：“CHINA罗”丝路单骑法兰西（一位老人，一辆单车，行走八个国家，丈量三万里长路。放逐灵魂深处的自由和梦
作者：陈 果 出版：四川人民出版社 日期：2024-11-01 2014年3月18日，64岁的小学肄业退休职工罗维孝从邓池沟出发，历时115天，克服千难万险，骑行3万里路，沿丝绸之路穿越8个国家，回访阿尔芒·戴维故乡，探访客居法国的大熊猫模式标本，传播和平友好的大熊猫文化，在法兰西掀起中国旋风，并在法国国家历史博物馆留下了属于中国草根的鲜亮印记。“国之交在于民相亲，民相亲在于心相通 ... |
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东方世界史007：法兰西称霸欧洲
作者：亨利·奥夫利·韦克曼 出版：东方出版社 日期：2021-03-01 《法兰西称霸欧洲》以欧洲十七世纪的历史为背景，以法兰西王国发展为主线，叙述了有深远影响的一些历史事件。作品重点关注的是那些产生了永久结果的历史事件，以及那些对这些结果产生深刻影响的历史人物。作者在叙述主要历史事件时也会顺便提及其他相关历史事件和一些相关历史人物。比如，三十年战争和投石党运动是法国十七世纪很有影响的历史事 ... |
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法兰西的特性（全三册）（汉译名著19）
作者：费尔南?布罗代尔 出版：商务印书馆 日期：2021-12-01 本书是布罗代尔晚年的后一部大作，是他雄心勃勃的《法国史》计划的部分。用布罗代尔自己的话来说，这是他“留待晚年享用的一块白面包”，因为“历史学家只有研究本国的历史才能真正得心应手”。该书原计划由四卷组成，终只出版了前两卷：《空间和历史》《人与物》。在这部著作中布罗代尔试图从地理学、人类学、人口统计学、政治经济学等不同人文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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关于非洲的八堂课：法兰西公学院课程讲稿
作者：阿兰·马邦库 著，邬亚男 译 出版：江苏译林出版社 日期：2024-05-01 本书由著名作家阿兰·马邦库在法兰西公学院的讲稿整理而成，涉及非洲的文学写作、文化甚至政治视野等多个方面。“黑人性”并不仅仅是黑人之间的事，更是一种重新思考黑人人文主义精神的方式。从黑暗走向光明，非洲经历了漫长的斗争，这八堂课表达了作者对非洲文化与全球文化和平相处的强烈渴望。本书也是一份综合性指南，让我们摆脱那些先入为主 ... |
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普法战争 ： 法兰西第二帝国覆灭
作者：昆廷·巴里 出版：民主与建设出版社 日期：2022-06-01 本书介绍了普法两国在西班牙王位继承人事件中的博弈，以及开战前的军事动员和参战将领情况。随着法国人率先宣战，德意志军队在老毛奇的统率下沉稳应战、不显颓势，逐步夺得战场主动权，并在色当决战中战胜法军，致使皇帝拿破仑三世被俘，法兰西第二帝国宣告覆灭。 卖点 1.精研德意志统一战争史的昆廷·巴里，通过史实揭秘两次世界大战为 ... |
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普通社会学（第一卷）：分类斗争（法兰西学院课程系列.1981-1983）
作者：[法]皮埃尔·布尔迪厄 著，刘晖 译 出版：上海人民出版社 日期：2023-05-01 本书是法国著名社会学家皮埃尔·布尔迪厄《普通社会学》（五卷本）中的卷，根据布尔迪厄1980年代初在法兰西学院以“普通社会学”为名开设的课程讲稿整理而成。在卷中，布尔迪厄关注的是对世界进行命名和分类的基本社会过程，社会行动者使用词语构建社会对象的方式，以及由此产生的斗争。 社会学家遇到的是一个已经被命名、被分类的世界， ... |
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法兰西的特性（精装本）
作者：费尔南?，布罗代尔 出版：商务印书馆 日期：2020-01-01 本书是布罗代尔晚年的*后一部大作，是他雄心勃勃的《法国史》计划的*部分。用布罗代尔自己的话来说，这是他留待晚年享用的一块白面包，因为历史学家只有研究本国的历史才能真正得心应手。该书原计划由四卷组成，最终只出版了前两卷：《空间和历史》《人与物》。在这部著作中布罗代尔试图从地理学、人类学、人口统计学、政治经济学等不同人文科 ... |
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法兰西不相信礼物
作者：申力雯 出版：当代世界出版社 日期：2017-03-01 本书收录了申力雯的散文作品。作者从女性的的角度出发，阐述表达了自己两性观念和生活观念，字里行间无不透着对于人生的豁达。作者通过对人物的刻画，对生活的记叙描写，将自己的闲适、从容的生活态度传递给读者，其中包括了《女人的两个穴位》《法兰西不相信礼物》等被大众熟知的作品。 ... |
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活法：法兰西语言文化艺术主题日历2021
作者：外研社法语工作室 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-08-01 《活法：法兰西语言文化艺术主题日历》围绕法国为人著称的艺术、文化元素，通过系统组织法语语料（附汉语译注）进一步挖掘、展示大众熟悉其名却了解尚浅的不同时代的法国名人及法国风物，以每日一词条附图片、引言或简介的方式，致力于呈现更为鲜活、以思考与品析见长的法国文化形象，启发、伴随读者探索、度过每一日的生活。 语料以每日词条 ... |
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放言惊世法兰西
作者：郭华榕 出版：东方出版社 日期：2018-08-01 德国史学家兰克说：法国的特点，是在各个世纪中不断地冲破合法的圈子。千百年来，法国人以批判为荣，敢于思考，勇于表达，言为心声，以自由之言论对抗专制之暴力。 北大历史系教授郭华榕，精选了法兰西*代表性的五十位历史人物，以扎实的史料、生动还原他们一生重要经历与思想演变，并着重介绍独特的言论和行为： 直抒胸臆如 ... |
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变形金刚大电影·起源（孩之宝官方授权。9.27日全球影迷重返塞伯坦，克里斯·海姆斯沃斯、斯嘉丽·约翰逊献声，家园危机一触
作者：新天地童书 出版：天地出版社 日期：2024-09-01 《变形金刚：起源》是该系列37年来首次回归动画形式的一部电影作品（shou部动画电影《变形金刚：大电影》1986年上映）。本书是根据该电影内容改编的专为8-14岁小读者设计的故事书。 《变形金刚：起源》采用视觉更极致酷炫的CG动画制作，呈现崭新的变形金刚宇宙。故事将读者们带回很久很久以前，那时生活在塞伯坦星球的奥利安 ... |
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密斯·凡·德·罗评传（全新修订版）
作者：[美]弗朗茨··舒尔茨，爱德华·温德霍斯特 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-11-01 本书是密斯·凡·德·罗德的传记，作者从建筑师的角度对密斯的建成和未建成的作品记性了分析和评论，并对其卓越之处与缺憾进行了剖析，其次从更广泛的艺术史角度加以叙述。这本全新的修订版评传发表了一系列在*版本中从未涉及的主题。 ... |
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亲爱的丽斯
作者：万桑·阿尔芒德罗斯 , 潘文柱 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-06-01 《亲爱的丽斯》讲述“我”是一个二十五岁的法语家庭教师，丽斯是我只有十五岁的学生，不过，“我”和丽斯“似乎”相爱了；丽斯只有十五岁，而她的父亲是“上帝也对他微笑”的亿万富翁的事实，让这样一段恋爱变得更加难以预料。“我”与丽斯、有时候跟着她的一家人一起旅游，一起去偷隔壁人家的小船，这些经历在“我”身上起了微妙的情感变化。当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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亲爱的丽斯
作者：万桑·阿尔芒德罗斯 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-06-01 我是一个二十五岁的法语家庭教师，丽斯是我只有十五岁的学生，不过，我和丽斯似乎相爱了；丽斯只有十五岁，而她的父亲是上帝也对他微笑的亿万富翁的事实，让这样一段恋爱变得更加难以预料。我与丽斯、有时候跟着她的一家人一起旅游，一起去偷隔壁人家的小船，这些经历在我身上起了微妙的情感变化。当丽斯向我哭诉，她不再那 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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重新发现欧洲：法兰西何以成为法兰西
作者：[英]塞西尔·詹金斯 著，高银 译 出版：天津人民出版社 日期：2020-04-01 我们要想了解今天的法国，就必须理解其历史沿革。要想了解法国人对共和制的担忧，就得回溯法国大革命；要想认识法国先进的教育体系，就得寻访拿破仑；要想体会拉辛戏剧的力量，就得把握路易十四人生中的紧张与矛盾；要想明白优雅法语的发展，就得寻访罗马帝国统治下的高卢地区。 法国扣人心弦的历史，在革命与王权、艺术化与世俗化之间摇摆， ... |
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