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星级甜品大师班
作者：[法]埃迪·班纳姆 [Eddie Benghanem] 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 ★ 市面上内容全面的法式甜品书！全书从酥皮类、蛋糕类、泡芙类，再到饼干、冰激凌、糖果、巧克力、各式面包等，是学习甜品不可缺少的红宝书。 ★ 从零基础到成为甜品 ... |
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W.KONG的七十二变 潮流玩具设计灵感集
作者：北京灌木互娱文化科技有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2020-07-01 1、本书是汇集99位插画师、艺术家、设计师、手工艺人的创意思维的潮流玩具作品与他们背后的故事。 2、本书不但展示了这99位创作者的作品，还讲解了他们的创作思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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中华面点
作者：贝太厨房 出版：青岛出版社 日期：2020-11-01 ★制作过程分步图解，Stepbystep分解操作步骤，零基础也能轻易上手。 ？？？从材料准备到手工技法，保姆式教学，步步图解，讲解细致，让你的成功率倍增！本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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集体伙食菜肴标准化制作教程——冬季篇
作者：徐孝洪 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-01-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程：冬季篇》按照中央军委全面建设现代后勤，保障部队官兵饮食向“健康、文明、安全、质量、人文、效益”方向发展的要求，结合部队官兵每日伙食的供给标准，部队伙食保障的实际情况及官兵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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牛角包一样的会计：风险控制与流程再造
作者：马津 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-07-01 《牛角包一样的会计：风险控制与流程再造》已经新鲜出炉了，这是《牛角包一样的会计》系列的第四本。在这本书中，作者马津老师继续化身小熊成为故事里的主人公，此时的小熊 ... |
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五味太郎四季绘本：全4册 （日本超人气绘本大师五味太郎作品，充分调动孩子想象力）
作者：五味太郎 出版：上海文化出版社 日期：2018-07-01 ★培养孩子观察、想象和独立思考的能力。 五味太郎用生动的、新鲜而又活泼的拟声词，展现春夏秋冬不为大家所发现的特点，让孩子在生活中用心和感官来感受大自然的四季特 ... |
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西点制作教程（第二版）（高等学校专业教材）
作者：陈洪华，李祥睿 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 本书内容包含西点概述、西点常用工具和设备、西点制作原料、西点制作基础、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、清酥制作工艺、混酥制作工艺、饼干制作工艺、泡芙布丁制作工艺、司康饼巴恩包制作工艺、冷冻甜食制作工艺、蛋 ... |
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Hello!法式烘焙
作者：〔英〕米里耶勒?瓦莱特 著 栾晓森 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-07-01 法式烘焙，做法系统、配方经典，具有独特的魅力，被烘焙大师和家庭主妇广泛实践。 作者是米其林星级餐厅的甜点主厨，本书是她的心血之作，融入了她对法式烘焙的至爱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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稻田老师的烘焙笔记1 曲奇与黄油蛋糕
作者：稻田多佳子 出版：南海出版公司 日期：2017-11-01 日本人气烘焙达人稻田多佳子因在2000年成立的点心烘焙网站CARAMEL MILK TEA而备受欢迎，作品整理成册后于2012年出版*本《稻田老师的烘焙笔记1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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德国百年烘焙世家经典配方
作者：[德]海恩斯·韦伯 出版：电子工业出版社 日期：2018-04-01 享受烘焙为我们带来的无穷乐趣！ 经过三重检验的食谱 通过分步骤指导制作出精美甜点，为您提供诸多温馨提示 实景烘焙食谱摄影图片 放入烤盘，一切就绪，开始烘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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小妖怪的糖果铺系列：知识蛋卷
作者：陈梦敏 出版：浙江大学出版社 日期：2018-11-01 一个爱做奇奇怪怪糖果的吧唧吧唧小妖怪，与艾猫猫、苏小懒、米米塔等孩子们之间发生了许多新奇有趣的事情。通过各种神奇的魔法糖果，向小读者传递诚实、善良、自信、勇敢、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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小牧马人
作者：索南才让 出版：青海人民出版社 日期：2017-04-01 索南才让编*的《小牧马人青海世居少数民族 少儿长篇小说丛书》是一部关于成长和勇气的儿童长 篇小说。主人公阿秀十三岁那一年被学校开除了，有 一天和相依为命的姐姐吵架，一生气他进山了。他骑 着刚刚成为他的 ... |
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400个经典侦探推理游戏（逻辑思维训练专家全力打造，突破你的思维瓶颈，激发你的推理潜能，引发你的思维
作者：于雷 著 出版：天地出版社 日期：2017-12-01 "◆本书作者是中国逻辑学会会员，逻辑思维训练专家，在该领域有着深厚的理论基础和丰富的实践经验，曾打造畅销书《逻辑思维训练500题》。作者的专业背景保证了本书的权 ... |
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家国十年——红色少年日记
作者：张新蚕 出版：人民出版社 日期：2018-09-01 作者以自己的亲身经历，生动讲述了文革期间红卫兵运动的全过程。《家国十年》写于19661976年，它以一个14岁花季少女的文革经历为主线，记述了中学红卫兵这个特殊群体，从产生、发展、造反，直至结束的全过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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奚如谷卷/海内外中国戏剧史家自选集
作者：[美]奚如谷 出版：大象出版社 日期：2018-12-01 本丛书由活跃在中国戏剧史、中国古代戏剧研究领域*线的海内外优秀学者遴选其代表性论文结集而成，涵盖从诸宫调、院本，到金元杂剧、宋元南戏、明清传奇、花部戏曲、民间小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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法国精品级创新甜点
作者：[法]诺埃米·斯特鲁克 出版：电子工业出版社 日期：2019-06-01 展现当代法式甜点烘焙的高水平和创新技艺，带来梦幻般的视觉享受 45道颠覆感官的法国流行创意甜点，打造视觉和味觉的双重飨宴 精选*代表性的法式甜点款式，以传统家常甜点和经典款甜点为基础，从配方、造型、口 ... |
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国宴：至味在西湖（楼外楼G20峰会菜品大公开）
作者：姜晟颖 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2020-06-01 西湖名楼楼外楼拥有170年的悠久历史， G20峰会期间，楼外楼更成为菜品官方指定单位。 国士之礼，国宾筵宴 寻味楼外楼 教你亲手复刻国宴菜，重现国礼级味道 ... |
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山那边的童话
作者：马国兴，王彦艳 主编 出版：文心出版社 日期：2016-05-01 《小时候》、《棉花糖》、《蚂蚁》、《玩仇时代》、《骑马》、《角瓜花》、《炸油饼》、《吃腊八粥》、《看电影》《山那边的童话》所选的作品，既侧重思维的创新性，又兼顾内容的思想性，使得读者在阅读的过程中感受 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 170
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轻松上手的酱卤烧腊技法全解
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 轻松上手的酱卤烧腊技法全解， 酱、卤、烧、腊四大味，*是人间美滋味！ 酱卤以醇厚、浓香闻名， 烧腊则以鲜、香、脆、嫩而独步。 酱卤烧腊入口时或喷香无比， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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小红豆与雅典娜“宫殿”
作者：梅思繁 著 出版：国家开放大学出版社 日期：2018-03-01 ?中国新生代作家梅思繁首部系列儿童文学作品 ?国际安徒生奖得主曹文轩、儿童文学作家郁雨君、儿童阅读推广人阿甲、儿童阅读推广人王林、教育部基础教育课程教材专家工作 ... |
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