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二飯作料理研究所
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怀石料理基础与应用
作者：[日]柴田日本料理研究会，高桥英一 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-08-01 怀石原本是一种用于增添浓茶美味的料理，后来才演化为精心烹调，形式却非常简单的精致美食。 《怀石料理基础与应用》依全年12个月介绍多道怀石料理，从需要费些工夫到烹调方法极为简单的料理都有介绍，并加上烹调步骤，十分易懂。除此之外，还介绍了海鲜类的相关知识，如切剖鱼类时必须知道骨架及各鱼种的特征等知识。 《怀石料理基础与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247 
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究极意大利面
作者：日本罗通达意大利料理研究学会 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-06-01 如果你不再满足于只用现成的罐装酱料做盘速食意大利面，而是尝试做出正宗又多变的口味，那么不妨看看三位专业的意大利面厨师会给出怎样的创意与做法。本书是世界意大利面日（日本会场）官方书籍，由日本罗通达意大利料理研究学会召集3位精英厨师协助编辑而成。书中共介绍了意大利从北到南共101款地道意大利面的制作方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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屋檐下的前男友 二白
作者：二白 著 出版：山东人民出版社 日期：2017-09-01 1.最好玩的异性合租知识手册。有趣奇葩、关系复杂的同居生活。男主在毕业后被赶出宿舍，却因要留学申请必须滞留北京。在卖萌撒娇威逼利诱后，他终于说服兄弟搬进了他租的公寓。而这位兄弟的女友，正是男主的前女友拼租，已成为时下年轻人流行的生活方式。除了在点点滴滴讲述合住的基本礼仪，故事还通过合住异性的日常告诉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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人民战疫
作者：人民网·人民智作 出版：重庆出版社 日期：2020-10-01 本书是一部全景式反映全民抗疫的纪实类著作，内容遴选自人民战'疫'智作助力活动的优秀作品和人民网记者武汉报道组一线采访实录。 2020年初，新冠肺炎疫情突然袭来，并在短时间内扩散至全国各地，一场艰苦的疫情阻击战就此展开。为了更好地凝聚人心，传播正能量，自2月16日至3月15日，人民网人民智作发起以人民战'疫'智作助力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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微童话12册：一分钟学会讲故事（注音全彩大字版3-6岁）
作者：冰波 王一梅 陆生作等著 出版：春风文艺出版社 日期：2022-06-01 微童话系列12册，每册2个印张，16开，全彩注音版，每册含14篇微童话，由著名儿童文学作家冰波担任主编，儿童文学作家陆生作担任执行主编，分册作者分别是冰波、王一梅、王勇英、陆生作、高咏志、盛子潮、雪野等。 分册内容简介： 1《会飞的蛋糕》 著名儿童文学作家冰波创作。选入了冰波创作的微童话《会飞的蛋糕》《年轻的花和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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掉了 3-8岁 信谊幼儿文学奖获奖绘本
作者：作绘者：李慢 出版：明天出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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儿童逆向思维漫画版
作者：?亩书??作室 出版：北岳文艺出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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沈阳考古文集（第6集）
作者：张连兴沈阳市文物考古研究所 出版：科学出版社 日期：2017-12-01 《沈阳考古文集（第6集）》共收录考古调查、发掘报告、简报等资料性文章9篇，学术论文10篇，反映了沈阳市文物考古研究所近两年来配合城市基本建设、主动性考古发掘和文物保护等工作取得的成果。文章作者主要是沈阳市文物考古研究所的在职业务人员，还有曾参加过工作的省内同仁。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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遇见光·追逐光·成为光——上光大院的奋斗故事（"尚光"系列故事）
作者：中国科学院上海光学精密机械研究所 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-08-01 在中国科学院上海光学精密机械研究所建所60周年之际，研究所的第一代科技工作者及其子女以自述的方式，回忆发生在“上光大院”的故事，重温大院的奋斗与温情，传承“上光精神”和“创新 唯实 奉献 诚信”的所训。 书中坚韧、温暖、有趣的故事真切地体现了老一辈科技工作者无私奉献的家国情怀和淡泊名利的品德风范，希望这些故事能激励年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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当代中国史研究年鉴.2023
作者：中国社会科学院当代中国研究所编 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-09-01 为加快构建当代中国史学科三大体系建设，扩大当代中国研究所在国史学科的引领作用，贯彻落实国家哲学社会科学“十四五”规划和中国社会科学院“十四五”规划中关于学科年鉴的要求，当代中国研究所主持编纂《当代中国史研究年鉴》。2023卷年鉴包括学科发展概况、学术成果、学科动态、机构简介和大事记等栏目，力求全面、准确地反映当代中国史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2999
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核心素养导向的教材使用指导手册（初中道德与法治）
作者：课程教材研究所 组织编写 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 由课程教材研究所组织编写的“核心素养导向的教材使用指导手册”丛书共5册，本书为初中道德与法治学科教师设计的实用指导手册，由教 育 部课程教材研究所组织一线教师、教研员编写。该书遵循课程标准，以核心素养立意为核心，旨在帮助教师更有效地理解和使用教材，提升教学质量。手册由导言、策略篇、案例篇三部分组成，导言阐述编写背景与意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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上海与美国地方交流年度大事记.2023
作者：上海市美国问题研究所 主编 出版：上海远东出版社 日期：2024-12-01 本书为上海市美国问题研究所主编，是上海与美国地方交流大事的2023年度汇编，以时间为序，月份为单元，精确到日期，记录了上海与美国地方交流的大事件。全面涵盖了上海与美国之间的各类交流活动，包括文化艺术活动、教育交流、科技合作、人员互访、医疗卫生交流与合作、商业投资活动、学术交流与沪美校际合作等。对上海与美国之间的每一项交 ... |
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重点科技领域前沿态势报告2022
作者：中国科学技术信息研究所 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-12-01 本书是中国科学技术信息研究所科技报告服务与产业情报研究中心重点科技领域课题组的重要成果之一，聚焦人形机器人、柔性电子、mRNA、6G太赫兹、零碳建筑、超材料、线控底盘等科技前沿热点领域，基于专利、论文数据的深度分析，结合政策研读，对各领域发展历程、观点与碰撞、竞争与合作、技术热点、发展态势、优秀研究团队、创新企业代表等 ... |
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长三角议事厅合集·科技创新与产业创新
作者：曾刚 等著澎湃研究所 编 出版：格致出版社 日期：2024-12-01 本书是“长三角议事厅”专栏精选集。“长三角议事厅”是由人文社会科学重点研究基地·中国现代城市研究中心、上海市社会科学创新基地长三角区域一体化研究中心和澎湃研究所共同发起的面向公众的政策解读系列活动。自2019年初启动以来，专栏（线上）和沙龙活动（线下）均取得了广泛的社会关注和极佳的社会反响，阅读量“300万 ”文章频现 ... |
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石窟艺术研究（第八辑）
作者：麦积山石窟艺术研究所 编 出版：文物出版社 日期：2024-12-01 《石窟艺术研究》是由麦积山石窟艺术研究所编的集刊，主要分为麦积山专栏、石窟考古及美术图像、碑刻题记及其他方面的内容。此次收录论文共22篇，既涉及麦积山石窟、大足石刻等国内知名石窟的研究与保护。包括论文有《莫高窟第275窟北壁本生故事画新探》《敦煌壁画中的女性头饰：凤冠》《麦积山文书拾掇》等同时也包括佛教及文献中所见对历 ... |
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艺术与科技融合探索：国家艺术基金2024年度艺术人才培训资助项目“艺术与科技融合发展人才培训”论文集
作者：中国艺术科技研究所 编 出版：文化艺术出版社 日期：2025-06-01 《艺术与科技融合探索——国家艺术基金2024年度艺术人才培训资助项目“艺术与科技融合发展人才培训”论文集》是由中国艺术科技研究所编的一本论文集，共收入36篇论文，来自全国各地文旅领域的专家学者和一线实践者从各自的工作出发，以前沿理论结合具体案例，总结了当前艺术与科技融合工作中的成果，梳理了经验和教训。稿件内容前沿，且案 ... |
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失控的细菌：人类与超级细菌的博弈（发现微生物）
作者：中国科学院上海免疫与感染研究所 出版：上海教育出版社 日期：2024-04-01 该书是“发现微生物”系列丛书的第二本，该套丛书特邀国内微生物研究领域的翘楚中科院巴斯德研究所研究员编著，向青少年介绍了微生物与人类的故事。主要介绍细菌的发现历史、抗生素的发展史、人体对抗细菌的机制、抗生素滥用及其带来的严重危害。 那么究竟什么是超级细菌，它们是如何产生的，又将如何演化？超级细菌会给人类社会带来哪些深刻 ... |
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鉴往而瞻前--上海政府法治研究30年
作者：上海市行政法治研究所 编 出版：上海人民出版社 日期：2025-04-01 本书是对既往上海政府行政法制中遇到的重大研究课题的一次系统性整理，收录了11篇上海市行政法治研究所经委托就法律法规的立法、修订、评估问题以及政府在依法行政过程中遇到的法律问题所撰写的调研报告，全书约 20 万字，所收11篇报告最早的完成于2005年，最近的撰写于2021年，主要是2017-2021年之间形成的。这些报告 ... |
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人民法院案例选2024年第9辑（总第199辑）
作者：最高人民法院中国应用法学研究所 出版：人民法院出版社 日期：2025-03-01 《人民法院案例选》由最高人民法院中国应用法学研究所编，是我国改革开放以来出版时间最长、出版册数最多、影响最为广泛的案例研究著作。自创办以来，《人民法院案例选》坚持”反映审判面貌，总结审判经验，研究审判理论，服务审判工作 ”的编选方针，突出”真实、全面、及时、说理”的编辑特色，从一个侧面记载了人民法院审判工作发展的轨迹， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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财政政策学习百问
作者：中国人民大学财税研究所 组织编写 出版：人民出版社 日期：2024-06-01 本书共分为四篇：“篇一 财政政策的内涵及目标”包含16个问答，聚焦财政政策的定义、主体、目标功能等基础理论；“篇二 财政政策工具”包含24个问答，聚焦收入政策、支出政策、逆周期调节、跨周期调节等实用政策工具；“篇三 积极的财政政策效应”包含24个问答，聚焦当前财政政策的定位及运行机制；“篇四 财政政策与其他政策的配合” ... |
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