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日本料理遇见日本民歌
作者:滕玉娣 王辽东 出版:暨南大学出版社 日期:2022-10-01 打开本书,仿佛走进了美食与音乐的世界。书中不仅有精致的美食、经典的歌谣,也有日本百年长寿企业的故事。许多人喜爱日本料理,但对日本民歌却知之甚少,其实,美食和音乐都是文化交流的载体。本书还附有MPR影音资料,内含名厨主持的经典日本料理制作现场、日本经典民歌及曲谱。使读者能够全方位的领略日本料理与日本民歌的独特魅力。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 485 ![]() |
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日本介护概览:全面解读日本养老行业
作者:唐传军,张鸿鹏 编 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-12-01 本书较为全面、详细、客观地介绍了日本养老介护的基本概况,内容包括日本养老介护的理念、介护保险制度及财源构成、投保人条件、享受保险服务申请及评定资格、适合养老保险制度下的养老院分类及特点,以及实施介护服务现场中沟通交流所倡导的“Biestek 七原则”“马斯洛5个需求层次理论”“SOLER”的服务内容及意义,同时还阐述了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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日本精神医疗乱象(译文纪实系列·日本现场观察)
作者:佐藤光展 出版:上海译文出版社 日期:2025-04-01 在日本,每30人中就有1人正在接受精神疾病的治疗,然而精神医疗的状况令人震惊。 因不适应家庭或学校生活而住院的孩子被捆绑起来,接受所谓的“约束治疗”;因极度社交恐惧服用处方药的上班族,在抗焦虑药的副作用下出现盗窃癖,锒铛入狱;因家暴报警的妻子,由于丈夫谎称其有“自杀企图”,被当成“精神错乱者”强制入院…… 每年有超 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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定本酒田战法(林辉太郎,日本交易界魁首,日本蜡烛图技术的起源)
作者:[日本]林辉太郎 著 靳明媛 译 出版:山西人民出版社发行部 日期:2016-12-01 早在几百年前,意大利的赌徒们世代相传的口诀就已经区分出不同骰子结果之间几百分之一的概率差异,之后古典概论论终于在16世界的意大利发展起来。而我们今天在网络上搜索酒田战法,只能得到几十个K线组合,简单标记买卖信号。难道日本人百年来建立的知识体系,就只是一点点经验之谈么? 史蒂夫尼森说过,他的K线知 ... |
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日本经典婴儿食育图画书(套装6册)
作者:[日本][日]广川沙映子 出版:接力出版社 日期:2018-08-01 日本经典婴儿食育图画书是日本著名图画书作家广川沙映子为0-3岁宝宝创作的食育图画书,包括《小土豆洗啊洗》《小番茄滚啊滚》《小豌豆蹦啊蹦》《小草莓转啊转》《小橘子跳啊跳》《小香蕉扭啊扭》6册,本系列以充满稚趣的方式讲述了从小土豆、小番茄、小豌豆、小草莓、小橘子、小香蕉变成美味营养食物的过程。主人公拟人化的形象可爱活泼,一 ... |
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图解世界大师住宅建筑 60多座住宅解剖图鉴 22位建筑大师生平简介 建筑设计 住宅背后的趣闻逸事收录住宅建筑设计书
作者:[日本]中山繁信 [日本]松下希和 [日本]伊藤茉莉子 [ 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-10-01 本书介绍了60多座世界著ming的住宅建筑,包括31座掀起世界变革的住宅建筑、15座日本经典住宅,以及9种扎根当地环境的住宅,卷末集锦则介绍了日本建筑发展历程中11种建筑的由来。此外,本书的建筑家专栏收录了22位建筑大师的简要介绍。书中先对住宅进行总体介绍,然后分别就其具体的设计精彩之处进行解析,还搭配了平面图,分析住 ... |
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日本名厨的人气刺身料理全书
作者:日本旭屋出版 编著,唐振威 潘丽萍 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-05-01 《日本名厨的人气刺身料理全书》是从日本引进的一本刺身料理书。书中的刺身料理均来自日本著名刺身料理店,如东京、神户等地的店。*部分介绍了著名料理店的大厨拿手的刺身料理,既有总体风格的展示,又有详细的材料和制作方法,精美的作品图更带来视觉印象。第二部分介绍了更多刺身料理店的更多菜式,涉及的用料也更宽泛, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 425 ![]() |
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新海诚:天气之子美术画集(盒装,收录剧中超过240幅唯美美术背景)
作者:日本东宝, 日本CoMix WaveFilms 监修 , 千 出版:四川美术出版社 日期:2020-08-01 本艺术画集取材于动画电影《天气之子》。《天气之子》是日本著名动画导演新海诚在2019年公开的最新作品,以精良的制作、优秀的剧情在全球范围内获得极高的人气,全球票房突破三亿五千万美元,在国内拥有大批忠实观众。本书收录大量电影所用的美术背景,并带有相关评述。除此之外,还有创作者的访谈,内容丰富,相当具有的艺术价值,无论是动 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 551 ![]() |
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铃芽之旅:美术画集(盒装全彩版)新海诚导演作品 探究“铃芽”美丽世界的原点
作者:日本东宝, 日本CoMix WaveFilms 监修 , 吴 出版:新星出版社 日期:2024-06-01 本书是2022年于日本上映的长篇动画电影《铃芽之旅》的美术画集,收录了大量在《铃芽之旅》中登场的美术背景,以及美术创作者的评语。九州、四国、关西、东京、东北地区、被遗忘的场所以及常世——读者、观众可借此领略铃芽旅途的故事舞台。此外,还收录了新海诚导演和丹治匠美术导演的访谈以及美术设定等贵重的电影制作资料,十分值得珍藏。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 551 ![]() |
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饮食手帐:蔬菜
作者:[日本]日本EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 最早的沙拉居然具有“药效”?芝麻菜竟然是“埃及艳后”青睐的美容圣品?阳台种菜为何日益收到追捧? 从挑选、保存、预处理到烹饪方法,本书以常识 食谱的方式为您介绍108种常见蔬菜。更呈现多款经典、创新的蔬菜料理,不管是沙拉、腌菜、蔬菜干还是蔬菜汤,就算新手也能自信做出,保证蔬菜的每一分每一毫都能够得到利用! 时令蔬菜与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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日本经济蓝皮书:日本经济与中日经贸关系研究报告(2024)战后日本实现经济社会现代化的政策与实践
作者:张季风,李清如 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-11-01 本报告回顾并展望了2023~2024年度日本宏观经济的运行状况。2023年,日本经济逆势复苏,高开低走。展望日本经济走势,持续缓慢复苏的可能性较大,但仍存在不确定性。2023年中日经济合作保持稳定发展,未来仍有广阔空间。本报告聚焦“战后日本实现经济社会现代化的政策与实践”,对日本农业农村、产业、科技、社会保障制度、金融 ... |
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次元的漂流:日本文豪科幻集(日本科幻初世代!国内初次出版日本早期科幻杰作集)
作者:[日]海野十三 等著, 贾雨桐、 张乐译 出版:浙江文艺出版社 日期:2024-09-01 《次元的漂流:日本文豪科幻集》收录了直木三十五、海野十三、宫泽贤治、佐藤春夫、广濑正等12位日本知名作家的中短篇科幻小说代表作。选集以日本科幻作者和学者横田顺弥《日本SF古典集成》为选篇基础,参考日本科幻学者石川乔司《世界SF全集(34册)日本的SF》篇目,反复斟酌后精选而成。因选入前提为作者对于作品创作具有科幻文学自 ... |
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笔尖的杀意:日本文豪推理集(黄金时代的日本推理盛宴!汇集12位日本推理大师的推理宝典 !)
作者:[日]江户川乱步 等著,高西峰译 出版:浙江文艺出版社 日期:2024-09-01 《笔尖的杀意:日本文豪推理集》是收录江户川乱步、芥川龙之介、夏目漱石、甲贺三郎等12位日本知名作家的短篇侦探推理小说选集。该书参照日本推理小说史精选日本作家的代表短篇侦探推理小说,每人一篇汇集成一册。入选作家为日本知名纯文学作家和日本早期侦探小说奠基式代表作家,所选篇目为在日本推理经典之作。在选篇中以人物代表作为标准, ... |
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99博物艺术志:(日本明治时代设计图谱+日本浮世绘纹样+日本江户时代织物纹样)(共3册)
作者:[日]高岛千春?,等 出版:人民文学出版社 日期:2018-04-01 《日本江户时代织物纹样》是日本江户时代著名画家高岛千春的作品集。高岛千春深受中国传统技法的影响,在古代舞者服装的绘图和设计上独具匠心,造诣颇深。其绘制的图案,大多取材于动植物,千姿百态,变化丰富,在色调上也极具宫廷美艳风格,或鲜红,或明黄,而黑白图也着墨颇重,立于纸面,遒劲有力。本书收录的五十余幅服饰纹样,大多为布匹、 ... |
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新译外国诗人20家
作者:《诗刊》社 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-01-01 本书收录的20位诗人,均为各国当前德高望重、近期成绩突出的名宿。他们中有首次在中国获得译介的爱尔兰四大文人之一的托马斯金瑟拉,葡萄牙语世界zui高文学奖卡蒙斯奖得主曼努埃尔阿莱格雷,两度获得加拿大zui高文学奖总督文学奖的法语诗人露易丝杜普蕾,西班牙国家诗歌奖得主胡安卡洛斯梅斯特雷,以及不久前刚获得法国著名阿波利奈尔奖 ... |
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风展红旗如画
作者:《诗刊》社 出版:作家出版社 日期:2021-06-01 《风展红旗如画》一书是为庆祝中国共产党成立100周年专门从《诗刊》创刊以来的中国优秀诗词中精选出来的诗词汇编。全书收录了800余首诗词作品,时间跨度长,内容丰富多彩。 这些作品紧紧围绕“知党、爱党、颂党,永远跟党走”的主题,弘扬了社会主义主旋律,歌颂了在中国共产党的领导下,我国社会主义建设和改革开放的伟大成就,尤其是 ... |
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诗想者·经典外国诗人21家
作者:《诗刊》社 出版:广西师范大学出版社 日期:2022-04-01 本书收录了《诗刊》“国际诗坛”栏目近十年来刊发的现代诗歌史上公认的21位大家的200余首诗作,其中包括塞萨尔·巴列霍,哈特·克兰,哈特·克兰,若昂·卡布拉尔,马哈茂德·达尔维什,耶胡达·阿米亥,米罗斯拉夫·赫鲁伯,英格博格·巴赫曼,切斯瓦夫·米沃什,德里克·沃尔科特等。与一些已经出版的单行本相比,该书中有数位经典名家的 ... |
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互联互通促进智慧医院建设
作者:《中国卫生信息管理杂志》社 出版:清华大学出版社 日期:2023-11-01 本书为医院信息互联互通标准化成熟度测评通过单位的典型案例汇编,从互联互通与以质量为根本的智慧临床、互联互通与以需求为导向的智慧服务、互联互通与以精细为特征的智慧管理、互联互通与以精细为特征的智慧管理、互联互通与以价值为核心的数据治理、互联互通与以主动为方向的网络安全等五个方面,总结了近年来医院信息互联互通的建设成效,梳 ... |
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诗想者·新译外国诗歌2020—2022
作者:《诗刊》社 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-12-01 本诗选收录了2020—2022年《诗刊》所刊国际诗人中20位的作品。有首次在国内文学期刊获得译介的尼加拉瓜诗人埃尔内斯托·卡德纳尔;有在拉美文学史上影响重大的乌拉圭“45一代”最后一位健在者伊达·维塔莱;有美国当代诗坛最德高望重的诗人查尔斯·赖特;有英国历史上首位女桂冠诗人卡罗尔·安·达菲;有著名的德国诗人、毕希纳奖获 ... |
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说明白讲清楚中医药疗效 : 中西医领域大家谈
作者:《中国中医药报》社, 中国中医药出版社组织 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 “说明白、讲清楚中医药的疗效”既是中医药自身传承创新发展的需要,也是国内中西医同行互相交流学习、优势互补的需要,还是中国医学界与国际医学界对话和互鉴的需要,意义重大。为深入贯彻落实习近平总书记上述指示精神,中国中医药报开设“说明白讲清楚中医药疗效?大家谈”专栏,专访部分中国医学领域的权威“大家”,先后邀请了刘保延、张伯 ... |
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