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法蘭西斯·馬耶斯甜點顧問,林鳳美著, 戴子維,戴子寧
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有故事的中国古建筑系列图画书 千年不倒的木塔
作者：陈斯洛 著 贺大龙 顾问 出版：少年儿童出版社 日期：2022-10-01 《有故事的中国古建筑系列图画书》精选五处具有代表性的中国古代木结构建筑，可爱的主角、有趣的故事、细腻的画面，为小读者量身定制认识中国古建筑的启蒙作品。 ◎角度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184 
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有故事的中国古建筑系列图画书 屋顶上的神兽之争
作者：陈斯洛 著 贺大龙 顾问 出版：少年儿童出版社 日期：2022-10-01 《有故事的中国古建筑系列图画书》精选五处具有代表性的中国古代木结构建筑，可爱的主角、有趣的故事、细腻的画面，为小读者量身定制认识中国古建筑的启蒙作品。 ◎角度 ... |
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有故事的中国古建筑系列图画书 古建筑联欢会
作者：陈斯洛 著 贺大龙 顾问 出版：少年儿童出版社 日期：2022-10-01 《有故事的中国古建筑系列图画书》精选五处具有代表性的中国古代木结构建筑，可爱的主角、有趣的故事、细腻的画面，为小读者量身定制认识中国古建筑的启蒙作品。 ◎角度 ... |
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有故事的中国古建筑系列图画书 悬空寺的秘密
作者：陈斯洛 著 贺大龙 顾问 出版：少年儿童出版社 日期：2022-10-01 《有故事的中国古建筑系列图画书》精选五处具有代表性的中国古代木结构建筑，可爱的主角、有趣的故事、细腻的画面，为小读者量身定制认识中国古建筑的启蒙作品。 ◎角度 ... |
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日语口语教程1
作者：徐一平 顾问梁爽 主编 出版：高等教育出版社 日期：2023-05-01 本教材供日语专业本科一、二年级使用，旨在培养学生运用日语进行口头表达与交际的能力。全套教材共分4册，按照语言功能组织口语训练教学任务，融合日语语言知识、口头交际策略，构建话题丰富且具有时态特征的口语训练体系。形式多样，循序渐进且系统性强。 ... |
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混凝土模块化集成建筑监理工作指南
作者：深圳市合创建设工程顾问有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-06-01 随着建筑设计手段和施工技术的进步，以混凝土模块化集成建筑为代表的新型 技术形式，已经在深圳建成了高层建筑。这种技术形式，以快速、优质、绿色、智慧的建造效果，体现出强大的优势。在进一步完善设计节点及检验手段的前提下，未来必将是一种主流的建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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世界棉花看新疆——新疆棉花是如何生产的？
作者：童庆禧、陈学庚，顾问，张泽、黄长平，主编 出版：湖北科学技术出版社 日期：2024-10-01 2023年中宣部主题出版重点出版物； 2024年国家出版基金资助项目； 2022年湖北省主题出版重点出版物； 2022年湖北省公益学术著作出版资金资助项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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民用建筑智能供配电设计标准T/ASC 51-2024
作者：悉地[北京]国际建筑设计顾问有限公司 出版： 日期：2025-01-01 本标准的主要技术内容是：1.总则；2.术语与缩略语；3.基本规定；4.智能供配电系统的一般要求；5.智能供配电管理系统结构及配置；6.环境及安防设备要求；7.通信协议及网络安全；8.控制室及其他。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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益生菌乳制甜点研发及菌株保护策略研究
作者：陈霞 出版：中国商业出版社 日期：2020-12-01 本书是作者近十年对益生菌甜点进行系统研究的总结成果，也是江苏省乳业生物工程技术研究中心开放课题项目。包括益生菌发酵剂的选择，益生菌乳制甜点配方及制备工艺的优化、新产品的研发，贮藏特性和功能特性评价等，为益生菌乳制甜点工业化生产提供了技术参数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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欧仁妮皇后：一部法兰西第二帝国史
作者：伊伯特·圣阿曼德 出版：东方出版社 日期：2020-09-01 法兰西人文院院士 巴黎大学欧洲史教授 牛津大学、哥伦比亚大学、柏林大学客座教授 剑桥大学访问学者 《英国历史评论》特聘编辑 伊伯特?圣阿曼德代表作品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1170
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中画史鉴-全景插图版：拿破仑三世与法兰西第二帝国
作者：[法国]皮埃尔·德·拉诺 出版：中国画报出版社 日期：2018-11-01 1.大师的佳作。皮埃尔德拉诺是研究法兰西第二帝国史的先驱和重要代表。他的作品观点新颖，言他人之不敢言。深刻剖析了拿破仑三世与法兰西第二帝国兴亡的内在机理。 2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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新手学烘焙日常甜点
作者：荻山和也 著 出版：水利水电出版社 日期：2017-10-01 本书介绍了面包房里常见的各式甜点的制作方法。书中不仅将曲奇、小甜饼、司康、马芬、磅蛋糕、塔类甜点及其他果腹小甜点的制作步骤以图文并茂的形式详细展现出来，还在章后对一些制作时容易发生的常见问题进行了解答，同时介绍了简单的 包装教学，学习之后可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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甜点造型设计教科书（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：林鸿恩 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 本书以造型为出发点，平常会接触到的小点心，利用手边容易取得的食材，加上一点创意及手工，让他大变身。本书涵盖了饼干、马卡龙、中式小点、西式小点以及装饰物这几部分内容。本书图文并茂，提供了精准的甜点配方，操作步骤全图解，还配有视频。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888
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非常规致密气储层裂缝表征及“甜点”预测
作者：尹帅，张凤奇 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2020-05-01 随着常规油气资源的消耗，非常规致密砂岩油气成为当前现实的油气资源勘探、开发领域。《非常规致密气储层裂缝表征及“甜点”预测》一书基于沁水盆地南部地区下二叠统山西组露头、岩心、地震、测井资料和实验测试数据，对该地区断裂系统、裂缝发育特征及主控因 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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零基础法式家庭甜点
作者：若山曜子 出版：南海出版公司 日期：2017-09-01 甜品代表着甜美和爱情，这和法国人天性中的浪漫不谋而合，因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱，他们醉心于研究各种甜品，并在其中加入浪漫动人的元素，琳琅满目的法式甜品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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小山进的甜点笔记
作者：小山进 出版：贵州科技出版社 日期：2018-06-01 在绵密松软的蛋糕上均匀地抹上奶油，再铺上一颗颗甜美的栗子和巧克力，顺着卷纸包裹起来，一条每日平均销售近2000条、预购需等待一个月的小山卷，即刻松软诱人地呈现在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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百变蜜罐甜点
作者：大妮儿妮儿 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-06-01 拆解与重组，创新与经典，十年甜品店主的镇店之作。翻开图书你就可以看到作者的诚意不知道可做销售产品图的成品图有没有吸引到你？将精致甜品简单做，步骤详细拆分，零基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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用平底锅做甜点
作者：彭依莎 出版：中国纺织出版社 日期：2019-08-01 《用平底锅做点心》挑战传统甜点！ 没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点，为了健康与口腹之欲，一把平底锅也能走江湖的高级烘焙师，让你知道，没什么能限制烘焙。 各种甜品似乎总是与烤箱联系在一起，仿佛没有烤箱就做不出美味的甜品。其实不然，家中*普 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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法国烘焙教父的甜点配方
作者：[法]艾瑞克·凯瑟，布兰迪娜·博耶[Blandine，Boy 出版：上海文化出版社 日期：2020-03-01 本书中，法国著名面包师艾瑞克凯瑟将传授给读者自己创办的梅森凯瑟甜品店内的独家烘焙秘方。不但有常年使用的经典私房配方与技巧，还特地编写了节日主题系列甜点和适合过敏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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现代派小甜点——名店名点创意及配方
作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 《现代派小甜点》由名店名厨的代表风格点心关注不同年龄的个性创意点心华丽的巧克力点心三章组成。每款点心除标明材料外额外标注配方。各成品制作均用4页详细演示，每个成品都从细节展示配方，每一步都附有详细的制作、组合图文。为了使商品设计和制作技法更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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