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中式面点制作
作者：冯国强，张洪尧，张小丽 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-06-01 本书共8章，包括中式面点师工作认知、中式面点的基础知识、馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米粉面品种制作、杂粮面品种制作。内容翔实、语言通俗、科学实用是本书主要特色。本书可供全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130 
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策划人手札 第五册
作者：张默闻 出版：机械工业出版社 日期：2017-08-01 本书分为三个部分，分别记录了黄老五花生酥等知名品牌的营销策划的全部内容。本书涵盖的所有案例均由张默闻亲自策划创意，它们均是中国知名品牌，具有行业的不可替代性。这些品牌在市场营销中实现过辉煌销量，并在企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 778
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饼干
作者：林文中 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 *台湾*畅销的饼干烘焙教科书，上市一年重印13次 *109款开店饼干配方大公开 *职业烘焙达人为你答疑解难，帮你解决饼干烘焙道路上的每一个难题 最新手初学一次到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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第29届青春诗会诗丛：寻鹤
作者：冯娜, 诗刊社 出版：漓江出版社 日期：2013-09-01 《第29届青春诗会诗丛:寻鹤》内容包括：春风到处流传、远路、迷宫、寻鹤、莲花、酥油灯、疑惑、云南的声响、庚寅年路遇大雪、沿着高原的河流、小木匠、滇西公路边卖甘蔗的人、龙山公路旁小憩、龙山的女儿、龙山坝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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大学英语四级真题详解+全真预测
作者：王长喜 出版：机械工业出版社 日期：2017-09-01 长喜云计划，为各种赖床综合症、自习室恐惧症和手机重度依赖读者量身打造，专治各种不学无术。学酥学弱学渣分分钟变学神。本书旨在让读者通过手机APP和百度云下载、百度云播放、喜马拉雅在线播放协同完成大学英语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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长喜云计划 大学英语六级真题详解+全真预测
作者：王长喜 出版：机械工业出版社 日期：2017-09-01 长喜云计划，为各种赖床综合症、自习室恐惧症和手机重度依赖读者量身打造，专治各种不学无术。学酥学弱学渣分分钟变学神。本书旨在让读者通过手机APP和百度云下载、百度云播放、喜马拉雅在线播放协同完成大学英语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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教学菜——豫菜
作者：李茂华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-06-01 1.主要内容：通过大量实例，讲解传统经典豫菜和现代流行豫菜的制作工艺和各种烹调方法。制作拌、炝、腌类菜肴，制作煮、卤、酱、酥、冻、熏、炸收、风腊类菜肴，制作灌、卷、叠压、镶嵌类菜肴，制作冷拼类菜肴，制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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堂本面包店
作者：陈抚洸 出版：福建科技出版社 日期：2018-08-01 这本书是我从台湾引进大陆出版的。而在*初，我差点与它失之交臂。因为我们社在饮食类图书方面历来走实用路线，所以当我见到这本书的资料，看到它有较多（约略过半篇幅）的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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安徽特产果树（上、中、下）
作者：徐义流 编 出版：中国农业出版社 日期：2019-04-01 《安徽特产果树（套装上中下册）》分上、中、下3册共12篇，记载了12种安徽特产果树。上册包括砀山酥梨、徽州雪梨，中册包括三潭枇杷、富岱杨梅、宁国山核桃、黟县香榧，下册包括水东蜜枣、舒城板栗、怀远石榴、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5040
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玛芬与曲奇
作者：[日]真藤舞衣子 著 出版：南海出版公司 日期：2019-04-01 ◎本书是日本美食达人真藤舞衣子的烘焙食谱。介绍了23款玛芬和6款曲奇的做法。 ◎书中的食谱做法简单方便。制作步骤少，所需工具少，即使是新手也可以轻松入门。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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你能听见什么
作者："[美]安?兰德 文 [美]保罗?，兰德 绘，李海颖 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-07-01 "1. 大师夫妇为爱女创作。平面设计师保罗兰德和他的建筑师妻子安兰德为了让爱女凯瑟琳了解声音和颜色的相互作用，创作了这本绘本。保罗兰德，20世纪美国*有影响的平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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中式面点制作实用技术
作者：黄石，李兵，马耀宗 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-06-01 本书主要介绍中式面点制作岗位的基本职责和中式面点师职业要求、中式面点的分类和原料及操作基本知识、中式面点馅心制作、中式面点水调面坯制作、中式面点膨松面坯制作、中式面点层酥面坯制作、米粉面坯制作、杂粮面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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粤厨宝典?点心篇
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2019-10-01 点心篇是该系列丛书的其中一本，着重介绍了粤式酒店、茶楼的特色点心，如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种点心的起源及演变。本书分为蒸渌章、炭烙章、煎炸章、馅料章和名词章。全书图文并茂，并有作者大量的原创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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一念微甜
作者：伊安然，魅丽文化 出版：百花洲文艺出版社 日期：2019-12-01 我超喜欢你的辩论风格！ 超喜欢就好。 母胎单身程序员高冷话术诡辩师 六年前，一次意外，他突发失语症，她暖心地闯进他的心 六年后，鲶鱼CP搅起层层涟漪，强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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情系烘焙：马琳的40篇烘焙心语和80个好方
作者：马琳 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-07-01 初识马琳，是被她高颜值的烘焙甜点所吸引，而同样被吸引的当然不只我一个人。人说喜欢一个人, 始于颜值，陷于才华, 忠于人品，而我和众多超级粉一样，走进马琳的治愈系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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你是滴穿我心的屋檐水
作者：周雪 出版：中国文联出版社 日期：2015-05-01 你是滴穿我心的屋檐水》是由青年作家周雪对生活的感悟和触动而些出来的一本随笔诗集。全书主要是对动物植物和一些简单普通平常事物的描写，通过对这些现实世界里极其容易感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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大宋的智慧3
作者：孑与2 出版：广东旅游出版社 日期：2016-04-01 l 国家之战心术之战全铺展，命悬一线该何去何从 背后是一群狼，面前是一头虎，云峥该做出怎样的选择？面对朝廷中的云峥，面对着喜怒无常的李袁浩这头虎，怎样在悬崖边 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱·馅饼篇》
作者：[英]哈姆林[hamlyn] 著，刘璇 译 出版：广东南方日报出版社 日期：2015-05-30 1.一本在手 纯正西餐 尽在掌握 做出生活好味道！ 2.全欧洲 最正品 最时尚 最爱做 舌尖上的最美77种派挞！ 3.馅饼（派挞）是西式最常见，当点心可饱腹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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快乐做手工 美味的蛋糕 我的小花园
作者：[英]丹尼·罗布森、[英]凡妮莎·贝利编著 出版：科学普及出版社 日期：2017-04-01 心灵源于手巧，在手工制作已成为流行元素的今天，鼓励、促进小朋友动手制作不仅能锻炼他们的动手能力，加强他们的想象力与创造力，还能让小朋友在完成手工作品的同时，激发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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0～6岁宝宝营养食谱全书
作者：邱文辉 李宁 出版：福建科技出版社 日期：2018-09-01 用对方法、选对食材、吃对营养，才能给宝宝一个棒棒的身体！本书含30多道带视频的宝宝创意食谱、600多道好吃又营养的宝宝餐，主食、菜肴、汤饮、零食，每天不重样，餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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