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寻常百姓
作者：郭正一 出版：上海三联书店 日期：2018-04-01 没有任何修饰， 真实得让人吃惊！《寻常百姓》以完全 白描 的手法、 非虚构的方式为我们讲述了那些寻寻常常的人儿、寻寻常常的事儿。 从探亲、扫墓、酒桌、保温杯，到婚纱照、母亲的电话、大款、搬家，从乡下大春、收麦、年味到都市男女、煤老板 每一个看似寻常的细节， 每一个意味深长的瞬间，不那么豪华，不那么精致， 甚至有点儿粗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377 
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麦芽：啤酒酿造制麦指南-啤酒酿造技术译丛
作者：[美]约翰·马利特 著，杨智，贾巍，杨平 主 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-04-01 麦芽是啤酒酿造中*重要的原料。本书从制麦的历史--传统的地板式发芽到现代大规模制麦、麦芽化学和种类、大麦农学知识和品种、麦芽品质和使用以及制麦厂的操作流程等方面系统介绍了有关大麦和麦芽的知识。本书既有科学理论知识，也有作者的经验总结；既有科学性知识，也有应用型章节，可读性很强。相信通过此书，读者关于啤酒大麦和麦芽的所有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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极简烘焙：66款健康免揉面包（免揉面包的66种家常做法，让你每天都能吃到新鲜美味的手作面包。新手、懒人一学就会！）
作者：[日] 吉永麻衣子 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-11-01 日本烘焙师、面包专家打破传统的面包制作步骤，采取冰箱冷藏发酵法，随时现烤面包。无论你是上班族，还是家庭主妇，都能轻松制作，享受在家做面包的幸福和乐趣。 本书从制作冰箱常备免揉面团开始，介绍了原味、甜味、全麦、蔬食等4种面包面团的制作，土司烤箱、家用烤箱、平底锅、烧烤架，4种烘烤方式，轻松制作66款免揉面包和点心，周末 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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小杂粮营养价值及综合利用
作者：马挺军 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-05-01 《小杂粮营养价值及综合利用》是一本介绍小杂粮营养特性、生物活性成分、营养作用、食品加工及综合利用的书籍。全书分为九章，介绍了谷子、燕麦、大麦、青稞、甜荞、苦荞、薏苡仁和藜麦。全书系统地阐述了小杂粮的生物学特性、起源、产量、产地、营养作用、加工利用现状和发展前景。该书为广大消费者提供了关于小杂粮营养丰富的理论依据，目的是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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欧阳竟无佛学文选
作者：欧阳竟无 出版：武汉大学出版社 日期：2009-06-01 《欧阳竟无佛学文选》主要讲述了：佛教自传人中国，至今2000余年，作为制度化的宗教，在组织上蓬勃发展，在思想理论上的诠释也层出不穷；尤其自宋以下，佛教文化的渗透无所不在。思想家游走儒、释之间，士大夫玩习庄、禅，风流余泽，丰富了每个时代的精神风貌。虽然，佛教作为一种制度化的宗教，同样需要坚固信仰，以凝结教团而求其发展，觉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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致我们正在消逝的文化印记·声音记忆
作者：阎晓明 出版：中国广播影视出版社 日期：2018-01-01 本书为丛书《致我们正在消逝的文化印记》中的一本，追寻我们记忆中那些熟悉却正在消逝的文化印记。本册为声音记忆，声音，传达着信息，交通着情感，它是来自心灵的呼喊，口耳间，原是世间*平凡偶然的相遇。书中讲述了五部分：香溪河上的千年古音、草原上的心灵之约、稻花香里唱田歌、余音渐远的大喇叭、鸣堂声声歌未央，田歌、山歌、呼麦、大喇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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传家本事
作者：视袭影视《传家本事》主创团队 出版：中国对外翻译出版公司 日期：2017-12-01 本书取材于纪录片《传家本事》第二季，讲述了巴蜀、湘西、京津、闽南、蒙晋、钱塘六个区域各自的文化特色，深入区域文化生态圈的构成肌理解读其内涵，同时由主创团队讲述纪录片的制作初心与幕后故事。 《传家本事》第二季，在*季呈现中国人承先启后的传家精神的基础上，取地方风土的不同形貌与滋味，来呈现中国人文地域内在缤纷的传家精神。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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爸爸爱喜禾：你一直在和自己玩
作者：蔡春猪 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2018-11-01 口碑爆棚的希望之书，两代人间的心灵交流。 喜禾，全名蔡喜禾。在你来到人世前，爸爸妈妈已经给你和你的弟弟妹妹们起好了名字：喜禾、喜麦、喜米、喜葵、喜稻别人问起你名字啥意思，你就跟他说，爸爸说我将来是一个欢欢喜喜的庄稼人。但你不会有弟弟妹妹了。你跟别人不一样，生来与众不同，你太有个性了，爸爸妈妈的精力只能对付你一个人， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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黑骏马
作者：张承志，史铁生，邹静之，王松，袁敏 出版：中国青年出版社 日期：2019-01-01 为庆祝新中国成立70周年，积极展示当代文学创作成果，推动优秀文学作品经典化，我社推出《当代新经典文库》，特邀著名评论家孟繁华主编著辑，收有当代实力作家的长中短篇小说代表作，共10卷。中短篇小说集《黑骏马》为其中一卷。 《黑骏马》收录了张承志的《骑手为什么歌唱母亲》《黑骏马》、史铁生的《我的遥远的清平湾》《插队的故事》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 473
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麦收之前（32K精装本连环画）
作者：赵林福 著，庄根生 绘 出版：上海人民美术出版社 日期：2013-01-01 《麦收之前精》由赵林福所著，《麦收之前精》的内容如下： 麦收时节，浦江一队的一亩试验田里的秧苗，突然被碳酸氢铵烧死了 。知识青年、队长钟春英带领群众及时采取措施，补足了秧苗，收割了麦 子，同时通过细致的调查，抓住了破坏秧苗的坏人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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至爱面包：用最自然的方法烘出面包最天然的风味
作者：[美]德州农民 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-08-01 ★精选65款面包，包括法棍、夏巴塔、大列巴等，完整呈现世界各国经典风味。 ★多年烘焙经验倾囊相授，最完整的实用技法，从原料、工具到烘焙流程，再到酵种培养，都有巨细靡遗的讲解。 ★全彩实作照片，让你一目了然，立即抓住技术要点。 ★兼具趣味的面包书，不只有食谱，还介绍了每款面包的特色，让你在品味麦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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小厨娘之最爱美食：五谷杂粮健康吃
作者：杨晓佩 主编 出版：重庆出版社 日期：2015-08-01 说到五谷杂粮，它到底指哪些食材呢？我国古代所说的“五谷”即稻、黍、稷、麦、菽。在用来指代国家的“社稷”一词中，“稷”指的就是“谷神”，足见五谷在国人心中的分量。而在现代，我们所说的“五谷杂粮”包含的食材更加广泛，主要有谷物、豆类、薯芋类以及干果类，常吃的如大米、小米、薏米、黑米、玉米、小麦、燕麦、荞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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麦兜麦唛系列：微小小说（珍爱版）
作者：谢立文,麦家碧 出版：接力出版社 日期：2014-08-01 假期后的**天上学，也是交科学劳作的时候。麦兜带来了一个很大、很大、很大的钟，据说它每隔三十六万年会报时一次，到那时，会有一只很美丽的布谷鸟走出来咕咕叫。 这个慢得可以说是不会动的钟，被安放在学校花园的一角，作为装饰。慢慢地，这钟已成为学校的一个标志。miss?chan**次约会，便是在这钟下。麦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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慢慢来，一切都会好起来（心慢下来，行动才
作者：麦洁芳 著 出版：四川文艺出版社 日期：2015-07-01 《慢慢来，一切都会好起来》这本书教我们两件事，一是如何独处，一是如何与人相处。 这本书与其说是鸡汤，不如说是与朋友的一次轻松交谈。《坏日子总有个期限》中，麦洁芳善意地认为，不开心也是一种权利；为情绪找一个出口，释放坏情绪亦如排毒；很多人都会有一段时间，绝望无助，挺过这段时间，人生就会有新的不同。麦 ... |
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五谷杂粮健康食典
作者：李林溪、宋攀 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 “稻、黍、稷、麦、菽”，古时的五种粮食作物发展到今日已被赋予了更多的内容，也包含了更多的品种。五谷杂粮是生命的本源，健康的饮食离不开五谷杂粮，长期的精米白面、大鱼大肉导致人们营养失调，影响健康、滋生疾病。本书以五谷养生知识为出发点，将文字与图片紧密结合，详细解读了五谷杂粮的食疗价值、宜忌人群、选购要 ... |
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小麦氮素形态生理生态
作者：李友军 等著 出版：科学出版社 日期：2015-09-01 李友军、黄明、王贺正、吴金芝编*的《小麦氮 素形态生理生态》系统地总结了近年来小麦高产栽培 课题组小麦氮素形态对小麦生理生态影响的*新研究 成果，分10章阐述了小麦氮素营养与氮肥，不同氮素 形态、不同氮素形态配比及水分和氮素形态互作对麦 田土壤化学特性，土壤微生物和酶活性，小麦生长发 育，小麦衰老特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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谐文趣心—历代寓言小品
作者：曹海东 主编 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2016-01-01 《谐文趣心——历代寓言小品》本书选取先秦到清末中最具思想性、艺术性、代表性的寓言故事。耳熟能详的“塞翁失马”“郢书燕说”“疑邻窃斧”等，让人回味无穷；幽默风趣的“三豕过河”、“丘浚打和尚”、 “愿换手指”等，使人抚掌称绝。深幽奥博的“一岁之麦”、“周人不遇”、“神钟辨盗”等让人遐思无尽。 一个个寓 ... |
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提高你的“数字商”（麦肯锡季刊系列）
作者：《提高你的“数字商”》编委会组 编 出版：上海交通大学出版社 日期：2015-10-01 提高你的数字商编委会组编的《提高你的数字商 》以提高你的“数字商”为主题，文章包括提高你的 “数字商”、“数字化”意味着什么、创新的八大要 素、突破理念：探索商业模式创新的新途径、打造中 国版硅谷、全球经济的四大颠覆性力量等。作者为麦 肯锡全球各分支机构的董事和顾问等。 本书可供企业高管和相关研究 ... |
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扫一扫，“码”上学做豆浆
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 本书收录了经典豆浆、创意豆浆、养生豆浆三大不同风格的健康豆浆200多款，原味、谷物、薯麦、坚果、蔬菜、水果、花草，各式营养搭配层出不穷。在讲述每一道美味豆浆的过程中，还将时间、做法、功效、制作指导完美结合，使读者在学得榨汁技巧的同时，对食物养生以及厨房小妙招也能有进一步的了解，使读者无需多花时间，便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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"帮你一把富起来"农业科技丛书 作物施肥技术与缺素症矫治
作者：刘树堂 等 出版：金盾出版社 日期：2013-02-01 刘树堂等编的《作物施肥技术与缺素症矫治》以问答的形式系统地介绍了主要农作物的施肥及缺素症矫治技术。《作物施肥技术与缺素症矫治》内容包括三部分：**部分介绍常用的氮、磷、钾化肥和铁、锌、铜、硼、锰、钼微量元素肥的种类、理化性状、品种鉴别、贮存保管等。第二部分介绍稻、麦、玉米、大豆、花生、油菜、甜菜的施 ... |
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