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中国设计全集 卷十一：餐饮类编·厨具篇
作者：郑鑫，李丽 主编 出版：商务印书馆 日期：2012-10-01 “厨具”是指人们在炊事过程中所使用的器具，既包括烧火做饭所用的炊具，又包括因烧火做饭所衍生出的各种配套用具。“食材造型”是指特色面点和冷盘瓜果雕塑的创意造型。 《中国设计全集（卷十一）：餐饮类编·厨具篇》所选案例150例，遴选自历代最具代表性的各类厨房用具及食材造型，分五大类型展开案例分析。按照功 ... |
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苹果计算机应用（高等学校文科类专业“十一
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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流体输配管网 第2版（普通高等教育“十一
作者：龚光彩 主编 出版：机械工业出版社 日期：2013-02-01 《流体输配管网第2版21世纪高等教育建筑环境与能源应用工程系列规划教材》系统介绍了建筑物内部及其小区各专业工种供暖、建筑给水排水、通风及燃气、消防与灭火、空压与制冷系统等的配管设计方法、水力计算原理与方法等，分析了建筑流体管网的共性，如枝环状管网水力计算基本理论与方法、计算机分析、管网压力分析、流体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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新与旧·长河：沈从文小说全集 卷十一
作者： 出版：长江文艺出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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C#技术基础（附光盘全国高职高专教育十一
作者：杨学全 主编 出版：高等教育出版社 日期：2010-02-01 《全国高职高专教育十一五规划教材：C#技术基础》是以技术能力培养为主线，采用任务驱动模式编写的案例型教材。《全国高职高专教育十一五规划教材：C#技术基础》在内容安排上遵循“循序渐进”与“难点分解”的原则，通过典型案例，从基本概念和实际应用出发，由浅入深、循序渐进地讲述C#2.0语言基础知识、面向对象 ... |
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汽车发动机大修实训（全国高职高专教育十一
作者：张子波 主编 出版：高等教育出版社 日期：2007-08-01 本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。本书按照发动机的修理工艺过程，系统地介绍了发动机总成各组成部件、附件的拆卸、检修及装配，主要内容包括发动机总成的就车拆装，发动机附件的拆装与检修，气缸盖的拆装与检修，活塞连杆组的拆卸与检修，缸体、曲轴的拆卸与检修，燃油泵的拼装与检修、发动机总成的总装与磨合等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 73
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儿科护理（护理专业用全国高职高专教育十一
作者：袁爱梅 主编 出版：高等教育出版社 日期：2011-01-01 《儿科护理》力求充分体现“以病人为中心”的整体护理模式，突出护理专业特点，将护理程序有机地贯穿于教材始终，使学生能更全面、系统地掌握儿科护理学的基本理论、基本知识和基本技能，能运用护理程序对护理对象实施整体护理，适应现代儿科护理的需要。内容共分18章，包括绪论，小儿生长发育，儿科一般护理，住院患儿的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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计算机公共基础实训（全国高职高专教育十一
作者：卞哲英，何杏玉 主编 出版：高等教育出版社 日期：2010-09-01 全书共分6个任务，包括计算机及操作系统的使用、使用Word 2003进行文字编辑排版、使用Excel 2003进行数据处理、使用PowerPoint 2003制作演示文稿、利用网络进行信息搜索与交流、使用FrontPage 2003制作网页，共有20个基本实训、9个综合实训，每个任务后面都配有自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 155
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重症监护（护理专业用普通高等教育十一五国
作者：王曙红，吴欣娟 主编 出版：高等教育出版社 日期：2010-11-01 本书为普通高等教育“十一五 ”国家级规划教材之一。全书共分二十章，第一至二章，重点介绍了重症监护的发展史、组织管理与重症监护的基本要求；第三章至第十章，详细阐述了重症监护所应具备的基础理论，如心肺脑复苏、水电解质及酸碱平衡监测、ICU医院感染预防与控制、重症患者用药监护、疼痛管理、心理护理和营养支 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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运输管理实务（附光盘全国高职高专教育十一
作者：宋文官 主编 出版：高等教育出版社 日期：2010-07-01 本书的结构与传统教材的结构有较大的差异，其特点是将学习目标、引导案例、温故知新、职场体验、单元评估与理论知识结合在一起，这样可以使学生更好地理解运输管理的知识体系。本书主要内容有：运输管理基础，运输组织方式管理，运输计划编制与调度安排，整车货物运输管理，零担货物运输管理。 本书基于现代物流企业真实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207
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英语口语教程（4教师用书普通高等教育十一
作者：姚保慧，谢楠 主编 出版：高等教育出版社 日期：2011-05-01 《英语口语教程》是一套以话题和功能为纲编写的口语教材。教材力图把学生置于英语国家文化背景之中，充分发挥学生的听说能力，引导学生积极主动地进行口语学习。本教材内容覆盖面广，语言环境真实，情景意念生动有趣，语言范例标准地道，注意到不同场合的语言交际过程，强调全面的口语能力培养。教程共2册，配有教师用书和 ... |
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