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甘智榮
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让吃货流口水的下饭菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 本书首先介绍下饭菜的饮食知识，包括烹饪知识大课堂、夏季开胃美食、老年人饮食安排等。在第二章到第六章的内容中，分别介绍好吃的时蔬、菌豆、畜肉、禽蛋和水产做成的美味佳肴。保证让您吃得健康又美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224 
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吃对食物更健康
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 本书从一个“对”字出发，针对食物的营养功效、如何选择适合自己的最佳饮食、如何正确选择患病期饮食等内容做了详细的叙述，告诉您如何根据不同年龄和生理需求吃“对”食物，吃出健康。在此基础上，本书相宜推荐了适合不同人群，不同病症的调养食谱，建立科学健康的生活方式和饮食习惯，帮您保卫自己和家人“舌尖上的健康” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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相宜食物做好菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 本书结合现代人追求绿色、健康、养生的饮食特点，以饮食营养搭配为中心，重点介绍了日常饮食中常见食物的营养价值、食用建议和相宜搭配等常识，一次性帮你彻底摆脱食物的搭配烦恼，真正实现“1+12”的营养法则。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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我的素食新主张
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 从清脆爽口的冷菜、素香热菜、温润汤羹，到花样主食，再到诱人的时尚饮品，在大自然的食材库中精挑细选、巧妙搭配后，你会发现，原来远离肉食，餐桌上照样丰富多彩、美味多汁，而利用简单的素食食材进行烹饪，菜肴依然色香味俱全，食之让人唇齿留香。如果长期坚持科学地食素，还会让你有意想不到的收获——减肥瘦身、远离疾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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吃肉不长肉：肉类怎么吃
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 本书共分为四章。第一章主要是基础部分的内容，告诉读者如何健康吃肉。第二、三、四章分别介绍了常见的畜肉类、禽肉类及河鲜海鲜类食材，以及推荐了对应的食谱给爱吃肉的读者朋友。书中所选菜例皆为简单的菜式，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以精美彩图，制作要点一目了然，十分易于操作，让你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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家常小炒：3分钟做好一盘菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 本书第一章首先介绍了做好小炒菜的基础知识，包括如何选锅、铲，食材的清洗和处理，实用刀工以及调料等方面的内容。接下来在第二章到第六章中，分别为您介绍快手又好吃的肉菜、蔬菜、蛋和豆制品、水产以及炒主食，让您一看就懂，一学就会，吃得健康、美味又营养。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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全家人的养生家常菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 本书首先向大家介绍了一些做养生家常菜的基础知识，包括食材选购、厨具保养、厨房卫生以及炒菜炖汤秘诀。接下来分四章分别向大家介绍适合宝宝、妈妈、爷爷奶奶以及爸爸的养生家常菜，这些家常菜都具有相应的功效，能帮助大家调养一些常见疾病。最后，针对大家在日常生活中的一些小病痛，我们也进行了详细介绍，告诉大家如何 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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百姓家常菜2688例：千道经典美食大集合！
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-01-01 本书按19个章将2688例百姓家常美食一网打尽，先介绍基本的烹饪知识；继而按凉菜、肉类、虾蟹海鲜类、蔬菜类、蛋及豆制品类、药膳滋补汤类、美味川菜、面点及甜点、西餐类等，为广大读者精心搜罗了各色各味的菜谱；最后还为爱园艺的读者们提供阳台种菜的小秘诀。书中每道菜谱除了详细介绍材料、配料、做法外，更新增适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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扫一扫，“码”上学做烘焙
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 本书共有四个章节,**章节将介绍关于烘焙的基本知识，主要包括有基础原料、基础工具和制作烘焙窍门的阐述，让您快速了解并掌握烘焙。接下来的三章将按照初级、中级、高级安排，每一级别都介绍了面包、蛋糕、饼干以及点心四大类精彩纷呈的烘焙作品，而且，每个烘焙成品介绍了烘焙的材料、做法等内容，还有*为详细的步骤图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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扫一扫，“码”上学做蔬果汁
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 本书分轻松自制蔬果汁、日常蔬果奇功效、及时赶走亚健康、其他美味饮品四个章节，内容全面实用，让你在轻松愉快中享受健康和美味。通过利用二维码元素，将蔬果汁的制作与动态视频紧密结合，手把手教你做蔬果汁。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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扫一扫，“码”上学做菜汤粥
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 无论是食材神奇变身的菜，还是饱含着时间与温情的汤，抑或是鲜香软糯的粥，都是日常餐桌上的主角。本书网罗了各式美的菜、汤、粥，图文并茂地讲解了烹饪步骤。同时，还可以扫描二维码，让烹饪达人手把手教你做餐食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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扫一扫，“码”上学做豆浆
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 本书收录了经典豆浆、创意豆浆、养生豆浆三大不同风格的健康豆浆200多款，原味、谷物、薯麦、坚果、蔬菜、水果、花草，各式营养搭配层出不穷。在讲述每一道美味豆浆的过程中，还将时间、做法、功效、制作指导完美结合，使读者在学得榨汁技巧的同时，对食物养生以及厨房小妙招也能有进一步的了解，使读者无需多花时间，便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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《0-3岁聪明宝宝营养配餐》
作者：甘智荣 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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《百变月子餐 调理好身材》
作者：甘智荣 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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“功夫厨房”系列丛书拌：快手美味轻松享
作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2016-04-01 本书精选好吃易学的凉拌菜，种类繁多，具有*时尚健康的美食理念，内容包括凉拌蔬果、凉拌肉类、凉拌豆制品、凉拌水产、凉拌菌豆、凉拌主食，每款菜品都独具巧思，都能在几步之内轻松完成。本书采用完整分步图解形式详解每道菜的烹调过程，让居家烹饪更加得心应手。书中的所有菜品都附带视频二维码，扫一扫，相关视频即刻出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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“功夫厨房”系列丛书煲：一碗好汤养全家
作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2016-04-01 玩转厨房，一本书带您轻松掌握“煲汤”功夫！ 说到汤，全国各地在选材、煲制功夫上各有千秋，但是中国*正宗的汤品文化还是广东地区的老火汤。广东人所谓的老火汤，特指熬制时间长、火候足，既取药补之效，又取入口之甘甜味的鲜美汤水。另外，他们对炊具的使用也非常讲究，多采用陶煲、砂锅、瓦锅为煲煮容器，延用着传统 ... |
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“功夫厨房”系列丛书烤：喷香滋味绕齿间
作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2016-04-01 玩转厨房，一本书带您轻松掌握“烤”功夫！ 随着生活方式的转变，家用烤箱、户外烧烤炉，成了越来越多家庭的装备。即使是50后、60后，也越来越多的加入进户外烧烤、烘焙一族。 烤箱美食、西点烘焙、烤炉烤菜，拥有超高“颜值”和绝妙味感，从入门到进阶，却与中餐有诸多不同。为此，我们特意编写这样一本囊括烤箱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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“功夫厨房”系列丛书炖 ： 静心慢火岁月长
作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2016-04-01 本书精选好吃易学的各式炖菜，种类繁多的诱人菜式，大厨素不外传的做菜绝招，*时尚健康的美食理念，内容包括炖素菜、炖肉、炖禽蛋、炖水产和炖甜品，每款菜品都独具巧思，都能在几步之内轻松完成。本书采用完整分步图解形式详解每道菜的烹调过程，让居家烹饪更加得心应手。书中的所有菜品都附带视频二维码，扫一扫，相关视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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一“码”当先——健康养生法：每天一碗沙拉
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： 本书为你精心挑选上百道滋味超群的豆类菜，让喜爱豆类菜的你随时都可大展身手做出美味。并按食材精细分为豆角、干豆角、四季豆、豆腐、腐竹、豆浆一种食材搭配多种做法，让你尽情体验多样化烹饪的乐趣。酸、辣、咸、甜，各式诱人滋味错落有致，让你的味蕾全面绽放，让你吃吃得满意，吃得过瘾。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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一“码”当先——美味菜汤粥：营养搭配更滋补
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： 本书分为三章。第一章介绍了营养菜的基础知识，以及拌、炒、蒸、烧等几类最易做又营养的家常菜例，各种体质人群和不同季节都有多样化的选择，教您学会食物的搭配以及留住营养的烹饪方法。第二章介绍了煲汤的要诀和妙招，及素菜汤、肉禽蛋汤、水果甜汤、滋补药膳汤等各具特色的营养汤，帮助你在完全不懂烹饪潜规则的情况下迅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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