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泡泡龙系列套装：秘密比萨派对
作者：[美] 亚当·鲁宾◎文 [美]丹尼尔?萨尔米利◎图 出版：北京联合出版公司 日期：2016-06-01 小浣熊为什么喜欢吃比萨呢？那软粘弹牙的芝士，咸鲜可口的香肠，酸甜爽口的番茄，还有咬起来嘎吱酥脆的饼皮，叫它怎么能不喜欢呢？可是，人类总是拿扫帚把可怜的小浣熊从它最爱的食物旁边赶走！饥肠辘辘的小浣熊怎么填饱肚子呢？当然要精心策划一场秘密比萨派对，哈哈！嘘！这可是个秘密 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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小河日夜唱（张炜少年小说书系）
作者：张炜 著 洪浩 选评 出版：长江文艺出版社 日期：2016-10-01 《小河日夜唱》 精选了茅盾文学奖获奖作家张炜的《穿越》《何时消逝的怪影》《槐花饼》《他的琴》等十几篇短篇小说。书中有那无边无际的旷野，清香四溢的槐花，海边沙滩上闪烁的篝火，秉灯夜读的祖孙，少男少女难以言说的秘密每一篇都闪着灵性的光，跳着恣意的舞，作家用空灵纯净的文字描述了对自然、对社会、对生命、对人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第五卷）（食用油脂产品：加工技术）
作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处理，人造奶油加工厂和设备，油籽饼粕挤压生产食品和饲料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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和果子
作者：薮光生 著 出版：新星出版社 日期：2016-10-01 和果子不仅仅是食物，更是一种表现四季五感的艺术。 剔透如玉的羊羹，翠绿喜人的草饼，诗意风雅的水无月一枚小小的和果子里，有四季风物，也有和歌俳句。形、色、名、味，每一个细节，都凝练着日本独有的美学意识，让人在入口的瞬间，调动全部的感官去品味。 百余品和果子，不仅展现了对季节时令的敏锐观察和敬重遵从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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芝士蛋糕完美手册
作者：福田淳子 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-11-01 芝士蛋糕一直深受大众喜爱。如何在家就能制作出美味的芝士蛋糕呢？ 本书特色： 材料常见，可轻松购买到。 制作简单，图解通俗易懂。 味道可口，不输专业饼房。 成品美观，造型优美动人。 本书深入浅出的讲解了芝士蛋糕的基本做法，所以初学芝士蛋糕制作的人也可以放心尝试。貌似入门级新手完全可以把制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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把信送给加西亚
作者：[美]哈伯德，黄晓林 编 出版：中国华侨出版社 日期：2016-11-01 一个多世纪以前，一名美国陆军中尉受命去给身 处古巴丛林中的加西亚将军送一封信。他历尽艰险将 信送达，不但改变了战争的局面，也让世人永远记住 了他。这个人就是安德鲁萨默斯罗文。美国出版 家阿尔伯特哈伯德将罗文的故事写成了一本小册子 ，它薄得就跟一块饼一样，却经历了100多年的考验 ，风靡世界，影响了一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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小题大作
作者：苏涛 著 出版：冶金工业出版社 日期：2017-02-01 雅思写作分为两个部分，小作文及大作文，写作单项一直是困扰中国考生取得理想雅思成绩的最大难题。作者根据多年教学实践经验，按照写作提升的一般规律，将全书分为模仿、吸收、创造三个阶段，重点针对线状图、表格图、柱状图、饼状图、流程图、地图，按照雅思A类小作文的评分标准，抽丝剥茧地引导学生展开循序渐进的学习， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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家庭烘培小零食：饼干、小蛋糕、水果挞、派
作者：大森由纪子 出版：青岛出版社 日期：2017-01-01 《家庭烘培小零食：饼干、小蛋糕、水果挞、派》收录62款人气小甜点及制作方法，千层酥、马卡龙、蝴蝶酥、猫舌饼、棉花糖、布列塔尼饼干品种丰富，口味多样。这些一口大小的烘焙小食品可以搭配咖啡、红酒、红茶等饮品一起享用，让你在饭后、茶余的时间里更加享受，快来品尝蛋糕店和甜品店里的人气烘焙小零食吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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千载之遇--与茶走过的日子
作者：陈国义 出版：上海三联书店 日期：2017-01-01 《千载之遇与茶走过的日子》这是一本独到的茶经。讲述了八八青饼创始人陈国义与茶的故事。他白手起家，凭借经营石油致富。因缘际会遇到茶，毅然放弃了石油，投奔到茶业。近三十年来，他在茶业孜孜不倦，赞誉度颇高，人称香港茶王。他躬身于选茶、制茶、泡茶的每一个环节，积累了不少 *为珍贵的陈国义茶经。 如果说传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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非常成长书 分享让我变快乐--影响孩子一生的励志故事
作者：晓玲叮当 出版：二十一世纪出版社 日期：2015-01-01 《分享让我变快乐》是非常成长书系列中的一本，该系列图书曾荣获2015桂冠童书奖（励志成长类），入选十三五国家重点图书，由国际安徒生奖得主曹文轩、著名青少年教育专家卢勤等推荐。书中通过《神奇的鲜花饼》《日行一善》《温暖的雪天》等二十多个有趣的小故事，帮助小读者培养善良、感恩、分享等好品德，为他们的健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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冰盒蛋糕
作者：李程 出版：湖南科技出版社 日期：2017-04-01 风靡欧美、日韩的冰盒蛋糕（Icebox Cake）做 法简单，且不需要烤箱烘烤，只要有冰箱就可以，即 便是烘焙知识零基础的人都可以轻松完成。 冰盒蛋糕的主体材料是饼干，如奥利奥饼干、威 化饼、消化饼干、手指饼干等，中间的夹心馅由打发 后的淡奶油、布丁或巧克力等一层一层堆叠而成，* 后放入冰箱冷藏即 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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福建特色菜
作者：庄志诚 出版：广东科技出版社 日期：2015-01-01 福建菜即闽菜，名列八大菜系之中。喜以新鲜的土产和滋补的药材作食材，口味淡雅、鲜嫩，加之善用惹味的蒜香，颇受人们喜爱。 书中的37道食谱，分为主菜、汤羹和小食三大类，都是地道的福建佳肴，四物肉骨茶、香脆蚝仔饼、营养花生汤等经典美食均收罗其中，教你煮出原汁原味的福建好滋味，重温记忆中最深的乡情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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揉面团
作者：钟莉婷 出版：光明日报出版社 日期：2015-08-01 本书分为五个章节，分别为酵母面团、蛋糕面糊、塔皮面团、泡芙面糊、饼干面团，烘焙第一步，一定要先学会的基础面团。内容涵盖瘦面包、牛奶哈斯面包、草莓海绵蛋糕、戚风蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、红茶磅蛋糕、蓝莓派、杏仁泡芙饼、西班牙传统烤饼等52种糕点。每一种做法都有详细准备说明（烤箱温度、烘烤时间、份量及使用器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 730
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西式糕点制作大全：蓝带大厨教你在家做甜点
作者：Catherine Atkinson 出版：机械工业出版社 日期：2015-07-01 香气四溢的酥皮派、雅致的水果挞、丰盛的乳蛋饼……这些诱人的西式美味，是不是只要想一想就垂涎欲滴了呢？甚至无法抵挡地想来一次国外美食之旅！其实这点小愿望很容易满足，只要对照本书中详细的步骤图和精细的配方，跟着蓝带大厨按部就班地操作，就能轻松地亲手制作出各种地道的西式糕点。心动了吧，快来试一试! ... |
詳情>> | 售價：NT$ 496
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林子深处
作者：张炜 著 出版：作家出版社 日期：2015-08-01 在林子深处，住着一群有故事的人。有一种叫“阿雅”的动物，会在夜晚到山林间为主人寻找金粒；看林人严爷爷遇见过一只会做槐花饼的狐狸；园艺场的小奇，见过一个仙女在晚上骑着白马掠过山林；荒原人肖贵京坚信他所打的一只鸽子是“女鬼”变的…… 本书精选茅盾文学奖、五个一工程奖得主张炜19篇少年小说，想象力奇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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一叶知心——茶相茶味
作者：艾敏 编著 出版：电子工业出版社 日期：2015-09-01 1.了解茶叶史：茶是如何从直接煮饮过渡到饼茶、点茶再到今天的散茶；茶名谓的变化以及*终的确定2. 了解茶相：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、普洱茶七大类，从工艺、分类和名品三个角度分别描述了这七种茶的干茶外貌、内质口感以及汤色叶底等。3.了解茶味：影响茶味的六大因子，环境、品种、栽培、季节、海拔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 571
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花样主食，一步一图教你做
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书共分为四个章节。**章先介绍如何做主食的相关知识。第二章主要介绍米饭类主食，包括焖饭、蒸饭、炒饭、煲仔饭、盖浇饭、拌饭。第三章主要介绍粥品类主食，包括坚果杂粮粥、蔬菜粥、肉禽蛋粥、水产海鲜粥、水果粥。第四章主要介绍丰富多样的面食类主食，包括面、粉、包子、馒头、花卷、饺子、馄饨、饼。图文详尽，让你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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最有妈妈味的百变面点（在家就能做的超简单创意面点）
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 《最有妈妈味的百变面点》共分为三大篇章，分别介绍饼、酥、卷、糕，将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。同时还介绍了和面的方法及面粉的选购与粗加工小知识，将面点新手常见问题一一解决。书中每一道面点都经过作者筛选、制作过程简单易学， 味道甜咸兼具，样样都有，让您轻松享受幸福好滋味！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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轻松学做面食
作者：郑伟乾 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-11-01 本书共分为6个篇章，分别是面食那些事、凉面汤面炒面、包子饺子馄饨、馒头花卷发糕、饼盒子锅贴、五谷杂粮健康面食，每道菜品都配有精美的图片，还配有详细的文字说明，并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度，全面解决您的难题。您可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法。即使是新手，只要翻开本书也能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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跟微博达人一起学做宝宝餐：宝贝，早餐吃什
作者：刘长伟、孔瑶、慧慧 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-01-01 跟微博达人一起学做宝宝餐：宝贝，早餐吃什么+烘焙给宝贝 想学中式宝宝餐？没问题！ 翻开《宝宝，早餐吃什么》，从粥、饼、面、米饭、馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、开胃小菜、豆浆、西点等多角度全方位打造营养宝宝餐，每个菜品配有步骤图，做法一目了然。厨房心得告诉你一些做饭的技巧和妙方，让做饭更简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 661
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