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柚木微菜
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中国古代蒸菜100例
作者：周圣弘 出版：汕头大学出版社 日期：2021-03-01 本书为研究中国古代蒸菜的专著。依据中国古代历史断代，精选中国古代烹饪文献中记载的蒸菜115例，内容包括“前言 中国蒸菜面面观”“魏晋南北朝的蒸菜”“隋唐五代的蒸菜”“宋元明的蒸菜”“清代的蒸菜”以及参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278 
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黔菜味道
作者：吴茂钊 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 ★从贵州境内东西南北菜肴中精挑细选，按照酸道、辣道、香道，分门别类地描绘黔地美食。 ★酸是黔菜的特色，苗家酸汤、酸酢肉、酸菜用传统工艺制作，别具风味。 ★辣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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佛山华家班粤菜传承 华家班59位大厨 102道粤菜 图文并茂 菜式制作视频 粤菜故事技法 佛山传统文
作者：黄炽华 出版：广东科技出版社 日期：2024-08-01 这是一本普通的菜谱，材料、制作步骤、成品图都有。 这又不是一本普通的菜谱，本书的95道菜配有制作视频，部分经典菜肴撰写了来源故事，书中还配大量体现佛山传统文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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寻味记————有滋有味馆子菜
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，大厨们广受好评的拿手好菜一学就会! ★精选近300道餐厅火爆菜品，教您馆子菜在家轻松做，自己也能当大厨! ★步骤详尽，图文并茂，好吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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微信公众号平台操作与版式设计（微课版）
作者：文杰书院 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 微信公众号是开发者或者商家在微信公众号平台上申请的应用账号。《微信公众号平台操作与版式设计（微课版）》介绍了微信公众号内容的设计与编辑、运营与推广等内容。读者通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用
作者：张学军，马建军，赵营，刘晓彤 著 出版：阳光出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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高校思政课微电影创作实用教程
作者：陈艳编 出版：中国书籍出版社 日期：2023-10-01 本书是一本实用、规范的思政课微电影实践教程，既能满足大学生学习思想政治理论课课程的需要，也满足思想政治课教师指导学生微电影实践教学的需要。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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AIDevOps：智能微服务开发、运维原理与实践
作者：吴文峻 张文博 王德庆 任健 张奎 等著 出版：机械工业出版社 日期：2022-11-01 本书主要围绕微服务架构实现智能服务适配、开发复杂服务软件系统的技术路线，系统阐述智能微服务软件架构、开发与运维技术、主要支撑工具、典型应用案例等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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外婆（美绘注音版）外婆的私房菜 伍剑经典代表作 抒写祖孙亲情，传承中国好家风
作者：伍剑 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-06-01 抒写祖孙亲情，传承中国好家风 外婆是生活的哲人，亦是生活的强者。她是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 依照5～8岁儿童阅读能力打造 语文名师推荐阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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五味 汪曾祺谈吃散文38篇 人间烟火气的谈吃文章美食菜谱旅食与文化川菜徽菜名家经典散文集
作者：汪曾祺 出版：山东画报出版社 日期：2021-04-01 汪曾祺谦称自己不是像张大千那样的真正精于吃道的大家，只是爱做做菜，爱琢磨如何能粗菜细做，爱谈吃。在他看来，谈吃，也是一种对生活的态度，对文化的态度。他所谈的都是家常小菜。新摘园蔬、春韭秋菘、小市烹鲜、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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镍基高温合金微铣削加工理论及应用技术
作者：卢晓红，马建伟，魏兆成 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 《镍基高温合金微铣削加工理论及应用技术》从系统角度，遵循基础理论与工艺技术相结合的技术路线，分析镍基高温合金微小结构/零件微铣削加工与传统切削加工的差异性，从微铣加工机理、物理建模与仿真、微铣刀磨损与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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国菜精华
作者：王仁兴 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-04-01 全面梳理三千年中华历代1000多款名菜 中国食文化研究会终身成就奖获得者、原中国食品杂志主编，积三十余载博搜潜研之功，采择考释上百部典籍，荟萃千款历代名菜，解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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精品海鲜菜
作者：梁文军 出版：中国纺织出版社 日期：2017-08-01 《精品海鲜菜》集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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小微贷款信贷实务案例培训（第二版）
作者：立金银行培训中心 著 出版：中国金融出版社 日期：2023-03-01 立金培训中心教材立足培养银行客户经理三项能力，定向出版技能类图书、技术类图书、技巧类图书。三技在身，从事信贷业务就会游刃有余。 1、技能类图书 这类图书讲解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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行走的荇菜
作者：张鹏丽 出版：河南文艺出版社 日期：2019-08-01 读《行走的荇菜》，眼前浮现出的是作者和着平平仄仄的韵律，趟着清凌凌的溪水，踩出一路细碎如银，行走出自己的风华，在一吊兰，一卷书，一架琴，一壶茶的小宇宙中奏响生命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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刘一帆：我的菜
作者：刘一帆 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 从学徒到国际星厨，从助理到五星级酒店行政主厨，中国地狱厨神刘一帆首部图书作品 第1位在西厨领域闯出一番天地的华人主厨，通融中西方料理精髓，展现中西创意融合菜的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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Spring Cloud Alibaba与Kubernetes微服务容器化实践
作者：曹宇、王宇翔、胡书敏 出版：清华大学出版社 日期：2022-12-01 以实现分布式高并发微服务项目为目标，全面介绍Spring Cloud Alibaba微服务框架各个组件的功能与使用场景。 介绍了如何使用Spring Clou ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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微时代高等职业院校主体性德育模式研究
作者：张洁 出版：中国商务出版社 日期：2022-03-01 本书论述了微时代高职院校德育模式的主体性选择、构建基础与目标、德育主体、德育内容、德育途径、德育评价。德育模式并非单向传递的过程，作为具有动态性、循环性的立体结构，能够依靠德育 评价进行调整与提升。因 ... |
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“双碳”目标下微电网价值补偿机制研究
作者：潘成蓉 出版：经济科学出版社 日期：2022-11-01 《“双碳”目标下微电网价值补偿机制研究》以当前我国面临能源安全、能源结构调整与环境保护的多重压力为背景，基于利益相关者理论、外部性理论及价值补偿理论，运用博弈建模、数值分析等方法，阐释了微电网资源价值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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佳能微单相机摄影与摄像实拍技法宝典
作者：徐利丽 出版：人民邮电出版社 日期：2023-08-01 相机使用入门技法×曝光模式适用场景×对焦、测光与曝光 照片虚实与画质×白平衡、色温与色彩×镜头与相机附件 摄影构图与用光×风光与人像实拍技法×视频拍摄与制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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