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曾秀保保師傅示範；王瑞瑤文、攝影；高政全封面攝影
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粤式点心基础（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
作者：李永军，张霞 出版：暨南大学出版社 日期：2020-06-01 本书为粤菜师傅工程系列烹饪专业精品教材之一，从粤式点心制作的基本理论知识入手，结合作者在粤式点心实际工作中的经验，分析若干个类别及项目，并针对粤式点心制作过程中的基本手法及基本技法，以图解制作的形式详细展示给学习者，为学习者在学好此课程后进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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粤式点心制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材）
作者：康有荣，郭玉华，梁玉婷，彭文雄 出版：暨南大学出版社 日期：2020-06-01 本书为粤菜师傅工程系列烹饪专业精品教材之一，主要以行业实用品种为编写依据，针对职校学生的年龄和接受能力，以历年教学和生产实践经验为基础而进行编写。本书特色是采用理论和实践相结合的模式；选择了具有代表性的品种进行教授。全书分为特色茶市点心饼屋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
作者：吴子彪，冯智辉，刘远东 出版：暨南大学出版社 日期：2020-06-01 本书为粤菜师傅工程系列烹饪专业精品教材之一，可作为烹饪专业学生学习粤菜烹调技术的教材，融烹调专业理论知识和实操技能知识，依照国家职业资格标准中《中式烹调师》的中、高级标准，对应粤菜厨房主要技术岗位（打荷、上杂、候镬）的岗位职能和技术要求而编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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上海师傅
作者：周祺 出版：上海人民美术出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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师傅们的画
作者： 出版：湖南大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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广东粤菜师傅名村——黄连
作者： 出版：世界图书出版公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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智能制造探索与实践（三）——试点示范项目汇编（电子信息行业卷）
作者：本书编写组 出版：电子工业出版社 日期：2023-09-01 为深入贯彻落实制造强国战略部署及《中国制造2025》的总体安排，加快建设制造强国，自2015年，已连续第四年组织实施智能制造试点示范专项行动。四年来，遴选确定了306个试点示范项目，涉及92个行业，有效带动社会投资千亿元。这些试点示范项目智 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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智能制造探索与实践（三）——试点示范项目汇编（原材料行业卷）
作者：本书编写组 出版：电子工业出版社 日期：2023-09-01 为深入贯彻落实制造强国战略部署及《中国制造2025》的总体安排，加快建设制造强国，自2015年，已连续第四年组织实施智能制造试点示范专项行动。四年来，遴选确定了305个试点示范项目，覆盖30个省（市、区）、82个行业，有效带动社会投资千亿元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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历史文化保护与传承示范案例（第一辑）
作者：住房和城乡建设部科学技术委员会历史文化保护与传承专业委员会\ 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-10-01 一、示范案例评选概况。介绍全国历史文化保护传承示范案例评选的背景、意义和评选经过。二、示范案例总体情况说明示范案例评选的类别（分名城类、街区类；街区类分5个方向评选）、评选标准，示范案例具体名单和示范方向等。二、示范案例示范经验介绍分名城类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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无师自通 从零开始学摄影（索尼版）
作者：镜像摄影 出版：人民邮电出版社 日期：2017-03-01 拍摄技巧：摄影基础知识、相机实操方法、实战拍摄技法，介绍全面详尽 视频教学：书中提供大量摄影教学视频，随时扫描二维码方便易学 场景实战：针对人物、风景、花草 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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无师自通 从零开始学摄影（尼康版）
作者：镜像摄影 出版：人民邮电出版社 日期：2017-03-01 拍摄技巧：摄影基础知识、相机实操方法、实战拍摄技法，介绍全面详尽 视频教学：书中提供大量摄影教学视频，随时扫描二维码方便易学 场景实战：针对人物、风景、花草 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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无师自通 从零开始学摄影（佳能版）
作者：镜像摄影 出版：人民邮电出版社 日期：2017-03-01 拍摄技巧：摄影基础知识、相机实操方法、实战拍摄技法，介绍全面详尽 视频教学：书中提供大量摄影教学视频，随时扫描二维码方便易学 场景实战：针对人物、风景、花草 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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无师自通 从零开始学摄影后期
作者：镜像摄影 出版：人民邮电出版社 日期：2017-03-01 后期技法：摄影后期修图技法及实战案例，介绍全面详尽 视频教学：提供案例配套摄影后期教学视频，方便易学 案例素材：提供全书案例所需素材，方便读者实操学习 配套服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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发展农民合作社的新探索：世行贷款贫困片区产业扶贫试点示范项目案例集
作者：中国国际扶贫中心 出版：企业管理出版社 日期：2023-11-01 世行贷款“贫困片区产业扶贫试点示范项目”是国家乡村振兴局（原国务院扶贫办）与世界银行合作开展的第六个大型综合性农村扶贫开发项目。该项目从2011年年底开始准备，2016年1月正式启动，到2022年结束，历时7年。该项目区范围涉及四川、贵州和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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江苏省安全发展示范城市创建指南
作者：江苏省安全生产科学研究院 编 出版：东南大学出版社 日期：2020-10-01 《江苏省安全发展示范城市创建指南》共10章。第1章为绪论，总体概述安全发展示范城市创建背景和我省城市安全发展相关工作。第2章至第8章，紧密结合《省级安全发展示范城市评价细则（2020设区市版）》主体内容，针对城市安全源头治理、城市安全风险防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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摄影摄像基础（第2版）高等院校艺术与设计类专业互联网创新规划教材 程科 云盼盼
作者：程科，云盼盼 编著 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 1.“互联网＋”创新规划教材，图片、视频资源丰富。 2.“十四五”普通高等教育规划教材，适合摄影摄像相关专业学生学习。 3.设置有单元训练与作业，理论知识与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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手机摄影技法大全 从入门到精通 摄影书籍入门教材自学教程手机拍照摄影构图用光自然风光从入门到精通后期
作者：筑美设计 著， 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2023-03-01 手机摄影已经成了大家日常生活中的习惯，在这个读图时代，一张好的图片胜过千言万语。如何用手机拍出好的图片，并在社交媒体上“晒”出来，成了大多数人的刚需。翻开本书， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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广告摄影与实训（陶新 ）
作者：陶新 主编 刘小维、彭伟柱 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 本教材的内容共分为七个章节。章 广告摄影基础知识。学习广告摄影器材选择、用光、构图等内容，提高对广告摄影的深度认识；第二章 广告摄影中的创意表现。学习广告摄影创意的多种表现形式；第三章 广告产品摄影。学习广告产品摄影用光及拍摄技巧；第四章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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手机摄影、短视频和后期从小白到高手
作者：陈宏波 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 《手机摄影、短视频和后期从小白到高手》全彩印刷，案例精彩实用，拍摄和剪辑心得及技法描述通俗易懂。与书中内容同步的案例操作教学视频可供读者随时扫码学习。此外，本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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新时代生态文明建设探索示范
作者：温宗国 等 著 出版：中国环境出版社 日期：2021-06-01 《新时代生态文明建设探索示范》共分8章。第1章系统梳理了我国生态文明建设的进程和取得的成效。第2章至第7章以新时代生态文明建设的主要任务为重点，分别从生态环境保护与治理、推动绿色发展、生态文明制度创新、以系统工程思维推进生态文明建设、生态文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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