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咖啡豆烘焙手册
作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 为您诠释更为科学、缜密的咖啡豆烘焙理念，颠覆大多数人的咖啡豆烘焙旧观念！让您在啃文字的同时，学到实用的知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227 
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巧克力轻烘焙
作者：[日]村吉雅之 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-10-01 *食材易取：使用便利店就可买到的板状巧克力，也能烤出香气扑鼻、风味绝佳的点心。 * 模具通用：别让无法备齐厨具而打消做点心的热情，所有模具在厨房里都能轻易找到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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Hello!法式烘焙
作者：〔英〕米里耶勒?瓦莱特 著 栾晓森 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-07-01 法式烘焙，做法系统、配方经典，具有独特的魅力，被烘焙大师和家庭主妇广泛实践。 作者是米其林星级餐厅的甜点主厨，本书是她的心血之作，融入了她对法式烘焙的至爱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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从零开始做烘焙
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2016-02-01 本书简要介绍了蛋糕、面包等西点的一般常识，重点对烘焙的技法作了剖析，并以100多款实例分别介绍常见西点的原调料配比、制作方法、成品特点和操作小提示。很适合家庭制作时参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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打造高效小团队2册套装：如何打造10倍优势小团队+如何打造10人以下高效小团队
作者：奥尔登·米尔斯、西蒙·麦克·罗里 著 出版：中国广播影视出版社 日期：2022-05-01 《如何打造10倍优势小团队》 3次带领海豹突击队在战场完成极限任务，与队友一起拿下奥运会金牌，创办销售额快速破亿美元的完美健身公司，奥尔登·米尔斯用自身传奇经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 530
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百吃不厌的简单烘焙
作者：张云甫主编 出版：青岛出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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我的零基础烘焙书
作者： 出版：中国纺织出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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蛋糕装饰与裱花技术大全 第五届全国烘焙展艺术蛋糕集锦 2001
作者：全国工商联烘焙业公会 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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不失败的基础烘焙书面包烘焙教程大全烘焙基础新手轻松学烘焙配方大全手工烘焙书籍家庭手工面包烘焙零基础烘
作者：黎国雄 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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如何打造10人以下高效小团队（专为新晋和中层管理者量身打造的小团队管理实用手册）
作者：西蒙·麦克·罗里 著，尹宝莲 译 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-01-01 ★亚马逊、苹果等全球500强公司推荐并在使用的小团队带队课程 ★为新晋和中层管理者量身打造的小团队管理实用手册 ★公司小团队化已经成为必然趋势，让团队变得更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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团队赋能：大师的18堂团队管理课
作者：【英】迈克·布伦特;【英】，菲奥娜·艾尔莎·丹特 著，徐少保 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-05-01 阿什里奇商学院广受欢迎的18堂团队管理课，解决实际管理问题！团队是什么？你的团队与别人的团队有什么不同？你在团队中扮演着什么样的角色？你会处理团队中的各种问题吗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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百吃不厌的简单烘焙（爱心家肴系列）
作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 本书是为烘焙爱好者打造的烘焙大全。本书一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点，每道方子还有操作要点，详尽的操作步骤，精美的大图和步骤图，有让你学会烘焙一次成功的小技巧，让烘焙新手们告别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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烘豆学：咖啡学校之父的烘焙笔记
作者：[韩]田光寿 出版：金城出版社 日期：2020-05-01 咖啡豆是一杯好咖啡的灵魂，咖啡豆烘焙工艺，更是一切咖啡技艺的源起。 懂烘豆才真正懂咖啡，《烘豆学》是咖啡技艺学习的必读书。 识豆、烘豆、配豆，咖啡学校之父教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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团队赋能：打造快速成长的高效能团队
作者：【美】莉兹·怀斯曼[Liz，Wiseman] 著，潘婧 译 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-06-01 ★全球50大管理思想家莉兹怀斯曼代表作。莉兹怀斯曼是全球50大管理思想家（Thinkers50）之一，全球10大领导力专家之一，曾任世界500强公司甲骨文公司高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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团队建设与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列；新形态活页式教材）
作者：周冰 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-09-01 团队建设在企业发展过程中尤为重要，高效团队有助于企业更好地塑造竞争优势，推动企业在市场竞争中赢得先机。如何管理自己、如何管理团队，归根到底是“人”的管理，这关系到团队的兴衰。本书采用模块化的教学方式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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带团队：不会带团队 只能自己累
作者：齐川 出版：中国纺织出版社 日期：2020-05-01 如何带出一支士气高昂、攻无不克战无不胜的团队？这是90%以上的管理者都会面临的刺手难题。管理就是管人，管人就要带心，管理的关键不在于掌握了多少技巧，熟练运用了多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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微体兔美食Ⅰ：我的零基础烘焙书
作者：微体社区 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 《微体兔美食Ⅰ：我的零基础烘焙书》不是在教你怎么玩转烘焙，而是在教你怎样优雅地生活。一台烤箱，几个鸡蛋，一点儿面粉，一块儿黄油，几种不同的组合，就可以魔术般地变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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烘焙大全
作者：黎国雄 主编 出版：中国华侨出版社 日期：2014-01-01 黎国雄主编的《烘焙大全（金版）》是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书。全书分为六章，除第一章讲解烘焙基础知识外，其他各章以“分步详解”的形式依次介绍了饼干、蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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半小时漫画中共一大
作者：中共一大纪念馆 本社，半小时漫画团队 编绘 出版：上海人民出版社 日期：2023-11-01 ◆一本严肃活泼的中国共产党创建史。 ◆人气科普漫画半小时漫画团队新作，严肃活泼，轻松好读！ ◆专门针对青少年研发，同步学校道德与法制课程及初高中历史内容，是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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正向团队：如何成为一支正能量燃爆的队伍
作者：[美]乔恩·戈登[Jon Gordon] 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-04-01 在当今世界，单枪匹马的人难以成功，伟大的成功要靠团队的力量 个人需要在团队中成长，团队帮个人成就辉煌 乔恩为各个领域的团队提供咨询和培训，帮助他们打造卓越团 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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