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自贡地方菜
作者： 出版：四川科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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家宴必上之菜
作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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一道菜：家人的食愈时刻
作者：王茂泓 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式，但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解，对自制食疗药膳则更是无从下手，本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方，将各色日常食材、药材和调料巧妙搭配，通过最简单、最健康的烹饪手法，为用户呈现出品种齐全的食疗菜谱；此外将这些食疗菜谱，针对几十种疾病进行分类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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可口儿童菜，让孩子不挑食爱吃饭
作者：沈涛 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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数据库MySQL入门到精通“私房菜”
作者：王丁丁 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-09-01 目前， 众多大型互联网、 电信、 制造业等用户已经普遍使用 MySQL 构建其业务， 国内众多能源、 广电、 高科技、 软件开发企业也渐渐将 MySQL 作为数据库平台的优先选择。 本书从专业技术视角入手讲解 MySQL 系统性的相关知识， 内容涵盖 MySQL8.0 版本内容的安装部署、 基础运维、 体系架构以及高 ... |
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又菜又爱玩 画一群千奇百怪的小动物
作者：顾捷捷 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 有一群可爱的小动物，不小心掉进了这本书里。这里有猫猫、狗狗，有大象、犀牛，有海豹、企鹅，有鳄鱼、恐龙……这些小动物有着各种各样的心思，喊着各种各样的口号，把原本平淡无奇的日子折腾得丰富多彩。 让我们用画笔描绘出这些小动物吧！每一张画都记录着我们心中的小烦恼、小确幸，以及每一份柔软的思念。 ... |
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渝味江湖菜标准化教程
作者：董兵 出版：西南大学出版社 日期：2024-08-01 本书根据传统川菜在巴渝地区的发展与创新，迎合市场需求，选取地域菜系中具有标志性、知名度较高，深广影响力的江湖菜菜品为载体呈现其制作标准。本书根据中等职业学校中餐烹饪专业人才培养目标以及专业教学改革的需要，坚持以培养职业技能和专业综合素养为重点进行编写，内容从海河鲜类、家禽、家畜和其他类原料菜肴出发，选择具有代表性的五十 ... |
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新版-营养师教你做儿童菜
作者：， 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2025-01-01 ... |
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黔菜标准（第4-6辑）
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教材 粤菜大师技法丛书
作者：方树光 陈育楷 出版：Hrvatsko grboslovno 日期：2023-06-01 “粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作，旨在汇聚粤菜大师平生心得经验，传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材，也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献，具有传世价值。本书精选88道经典潮州菜代表作品，包括海鲜、畜禽、蔬菜、汤羹、甜菜小食，配以精美的图片，详细 ... |
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最好吃的菜是自己种的菜
作者：厨房君 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-09-01 本书选择若干种适合家庭种植，种植周期短、四季皆可播种、可以持续收获的蔬菜品种，介绍每种蔬菜的种植、养护方法，以及蔬菜的营养和美食制作。 本书分五个章节：第1章每天10分钟养护理念，第二章新鲜是一种什么味道，第三章很放心的有机菜，是自己种的，第四章耳目一新，美貌的美味，第五章随时随地，来点小幸福。 ... |
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教学菜——豫菜
作者：李茂华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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教学菜——杭州菜
作者：卢红华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-08-01 ... |
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四川蒸菜大全》 四川蒸菜大全
作者：《四川蒸菜大全》编写组 出版：四川出版集团，四川科学技术出版社 日期：2008-01-01 ... |
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物理是什么
作者：[日]朝永振一郎 出版：人民邮电出版社 日期：2017-05-01 物理是什么 为知名日本知名物理学家、诺贝尔物理学奖得主朝永振一郎先生的物理启蒙科普作品，书中以思索物理是什么为线索，以宏阔视野、精深笔触，通俗讲述了从早期哲学思辨到炼金术、占星术，再到近代科学的物理体系的发展，并重点讲解了物理发展过程中的核心原理。同时，书中还收录物理大师朝永先生关于物理的反思，以及 ... |
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东京五星烤肉店
作者：［日］岸朝子日本东京书籍株式会社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-12-01 本书详细介绍了东京23个区域89家著名烤肉店的情况，主要内容分为店铺详细信息介绍、招牌菜品推荐、精美图片赏析、店铺部分菜单信息以及店铺地址、出行方式、店铺营业时间等几个版块，除此之外，本书还附带了东京各街区详细的导游地图，无论休闲阅读还是旅游探访都令读者省时且轻松，不失为一本精美的美食及出行指南。 ... |
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基础造型系列教材 艺术·设计的色彩构成（修订版）（现代艺术设计基础“三大构成”教材）
作者：[日]朝仓直巳 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-08-01 《艺术设计的色彩构成（修订版）》属于朝仓直巳先生对三大构成设计理论中色彩构成部分的总结，从色彩构成的意义和目的、色彩的要素和体系、色彩构成、色彩的心理、生活与色彩、艺术家喜爱的配色、调色、色彩要语解说等几个方面部分进行阐述。书中所选案例来自艺术名作和学生作品，举例丰富，分析详细。 本书强调对学生的审美能力、创造能力和 ... |
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基础造型系列教材 艺术·设计的立体构成（修订版）（现代艺术设计基础“三大构成”教材 ）
作者：[日]朝仓直巳 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-10-01 《艺术设计的立体构成（修订版）》属于朝仓直巳先生对三大构成设计理论中立体构成部分的总结，集中对形、色、结构等立体构成的诸多元素进行探讨和实践。 本书从立体构成的意义和目的、要素和材料的立体构成、结构、运动与错视、技法的开拓等几个方面部分进行阐述。书中所选案例来自艺术名作和学生作品，举例丰富，分析详细。本书强调对学生的 ... |
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司法会计鉴定实务
作者：于朝 出版：中国检察出版社 日期：2014-01-01 于朝著的这本《司法会计鉴定实务》共分十九章，由司法会计鉴定的基本原理、鉴定技能和具体鉴定规范三部分构成。三部分的逻辑关系是：在明确司法会计鉴定基本原理的基础上，介绍司法会计鉴定的方法、技巧和程序等鉴定技能，*后按照不同财务会计问题的类型分别探讨了相应的司法会计鉴定规范。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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司法会计理论与实务丛书：司法会计概论
作者：于朝 出版：中国检察出版社 日期：2014-01-01 于朝编著的这本《司法会计概论》共分十二章，由司法会计学说、司法会计基础原理、司法会计活动机制、司法会计实务概论四部分构成。本书的设计用途：一是作为司法会计专业在校生和司法会计师岗前培训的专业课程教材；二是作为经济犯罪侦查专业在校生和经侦人员的专业课程教材；三是作为法律专业在校生以及检察官、法官、律师 ... |
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