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瀨戶內生活工藝祭實行委員會編
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材料成形工艺
作者：毛萍莉 出版：机械工业出版社 日期：2023-03-01 全书分为两个部分：金属液态成形篇、金属塑性成形篇共6章。金属液态成形篇主要介绍以砂型铸造为主的多种液态成形工艺方法；与砂型铸造相关的主要造型材料、工艺及工艺装备设计的主要内容，以及计算机在铸造金属液态成型工艺辅助设计的内容，同时增加了液态金属工艺设计实例。金属塑性成形篇以锻造成形及冲压成形工艺为主，介绍了金属塑性成形工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321 
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短支卷烟关键工艺技术研究
作者：许春平，芦昶彤，王秋领，宋伟民，李国政 著 出版：中国纺织出版社 日期：2024-08-01 近年来，细支卷烟在靠前市场逐渐被消费者所接受，市场占有率不断提高，已成为中式卷烟品类构建和创新的重要组成部分。设计和开发出彰显中式卷烟品牌特色的细支卷烟产品逐渐成为烟草行业的重要研究方向之一。《短支卷烟关键工艺技术研究》以细支卷烟品类创新及关键技术为主题，从细支卷烟品类特征的构建和开发、烟叶原料、配方设计、质量控制、工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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工艺安全管理手册
作者：徐智编著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-02-01 本书阐述了危险化学品行业开展工艺安全管理的必要性和价值所在，系统深入地介绍了该行业工艺安全管理的组成维度、要素、内容，针对性地给出了每一要素落地于生产实践的实施思路、管理流程、关键环节或要点、工具方法以及行业典型案例等。本书可供危险化学品相关企业建设工艺安全管理体系、开展工艺安全管理工作的从业人员参考阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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酱香型白酒酿造工艺通解
作者：杨磊，谢军 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《酱香型白酒酿造工艺通解》是一部系统全面的酱香型白酒专业著作。本书从酱香型白酒的历史起源讲起，深入探讨了其与“川盐进黔”等历史事件的关联，以及“回沙工艺”等独特酿造技术的形成背景。书中详细剖析了酱香型白酒的酿造工艺，包括“12355 99789”工艺、高温大曲制曲、高温堆积等关键环节，并结合微生物学原理，解读了霉菌、酵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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热处理工艺入门
作者：安士忠 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-11-01 热处理作为一种重要的工艺手段，在充分挖掘材料的性能潜力、提高产品质量、延长产品的使用寿命等方面具有不可替代的作用。本书作为热处理行业的入门书籍，详细阐述了热处理工艺的基本概念、参数设置、缺陷控制等内容，将热处理工艺的基本概念、原理与实际应用紧密结合起来，以供材料热处理及相关领域的读者学习、参考。本书以热处理工艺为本位， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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SMT基础与工艺
作者：黄永定 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 《SMT基础与工艺/全国高等职业教育规划教材》主要包括表面组装元器件、表面组装基板材料与SMB设计、表面组装工艺材料、表面组装涂敷与贴装技术、表面组装焊接工艺、表面组装清洗工艺、表面组装检测工艺等内容。具有很高的实用参考价值，适用面较广，编写中强调了生产现场的技能性指导，特别是印刷、贴片、焊接、检测等SMT关键工艺与关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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化工基础实验与工艺仿真（庞秀言）
作者：庞秀言 主编 闰明涛、张金超 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-12-01 本书由化工单元操作实验（包括基础综合实验和研究设计实验）和工艺仿真实验组成，实验项目的设置与实施突出了以学生为中心的教学理念，设置了由基础实验、综合实验、研究设计实验、工艺虚拟仿真实验组成的多层次、递进式实验项目体系。 本书适合化学、材料化学、高分子材料与工程、环境科学、环境工程、生物技术、生物工程、药物工程等专业本科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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服装工艺基础
作者：鲍卫君 出版：东华大学出版社 日期：2023-08-01 本书共六章，前五章分别介绍了服装工艺基础、口袋缝制工艺、领子缝制工艺、袖开衩和袖口及袖子缝制工艺、服装开口缝制工艺等内容，第六章为腰裙的缝制工艺视频。本书内容充实，图文并茂，尤其结合部分相关内容制作的短视频以及两款腰裙缝制的全过程视频，学习者可随时通过手机扫二维码观看学习，能使学习效率剧增，并使学习变得轻松，从而获得最 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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污水处理工艺及应用
作者：蒋克彬 徐兴 宋波 张鑫 编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-03-01 《污水处理工艺及应用》在参考目前已有污水处理工艺技术规范、污水排放标准和有关污水治理工程文献的基础上，从应用角度系统介绍了污水提升系统、沉砂池、混凝沉淀、过滤、气浮、厌氧（水解）工艺、生化脱氮除磷、膜生物反应器、生物膜、氧化沟、消毒（脱色）、高级氧化技术等工艺，包括各工艺的适用条件、工艺设计要求、设计参数及应用等。书中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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塑料成型工艺与模具设计（第5版）（微课版）
作者：刘彦国 程方启 出版：人民邮电出版社 日期：2024-07-01 本书以培养学生塑料成型工艺的制定与模具结构设计能力为核心，融入新的塑料模具有关国家标准和模具设计师职业标准所要求的知识技能，以企业模具设计规范为依据，按照塑料模具设计流程来组织课程内容，引导学生综合运用理论知识进行模具优化设计，在设计过程中主动建构自己的知识结构和职业技能。 全书共安排5个项目。项目1为认识塑料及塑料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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电子工艺技术实训基础教程
作者：徐长英 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 本书是南昌航空大学工程训练中心电工电子实践指导教师在《电工电子实践基础教程》基础上，根据高等院校本科生的电子工艺技术实习教学要求编写的。以教学目标为导向，采用任务驱动方式讲解各知识点，融合知识传授、技能实操于一体。以简要的原理为基础，着重学生动手能力的技能训练。全书共4章，以电子产品装配过程为主线，分别为安全用电常识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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服装基础工艺（新形态视频教材）
作者：王建萍 出版：东华大学出版社 日期：2025-01-01 本书为上海市一流课程配套教材，内容紧跟最新学科研究进展，融入实践发展新经验，社会发展需求新变化，案例经典新颖，以原理为先，理论与实际相结合，形式力求多样，运用多功能智能缝纫设备，通过静态和视频动态教材内容，引领本专业高教领域前沿，符合服装领域本科专业人才培养方案。本教材在强调服装基础工艺原理基础上，模块化服装工艺分类体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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面点制作工艺
作者：高琼，张芸 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 随着国民生活水平日渐提高，面点烘焙作为一项兴趣技能愈发受到国民喜爱，为适应其产业化发展，对面点制作的工艺要求日益增长。本书以大量实践图片来描绘面点制作工艺，吸收中西式面点制作精华，并增加一定理论知识，培养学习者举一反三的能力。本书上篇为面点制作工艺理论知识模块，从原料、设备的选用，面团、馅料的制作，面点的形成与创新，详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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机械制造工艺与装备
作者：孙鹏 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2014-03-01 本书以轴类、套筒类、齿轮类、箱体类等典型零件的加工设计了七个项目，内容包括：销轴、阶梯轴、传动轴、连接套、减速器箱体、直齿圆柱齿轮和其他零件的机械加工工艺与检验示例等。按照工艺分析、工艺方案制订、工艺路线确定、工艺装备的应用、质量保证体系以及零件的检验等工作的内容和程序，介绍了机床、切削原理、刀具、工装夹具、工艺及工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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制冷工艺设计
作者：朱颖 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书分为基础篇和设计篇，共10个项目，内容包括冷库相关知识、冷库工艺设计一般流程、制冷系统方案设计、制冷负荷计算、制冷机器设备选型、机房设计、库房设计、制冷系统管道设计、制冰与贮冰设计、气调冷藏库工艺设计。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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藏在古诗词里的中华文明：器具工艺
作者：华章 编著 出版：济南出版社 日期：2024-07-01 这是一套藏在古诗词里的中华文化百科。丛书选取我国具有代表性的诗词，从七个不同的方面挖掘藏在古诗词里的中华文明，内容贴近生活，语言轻松活泼，同时配以生动形象、雅致精美的手绘插图，带领读者走进古诗词，沉浸式体验博大精深、源远流长的中华优秀传统文化。“器具工艺”这一册选取含有器具内容的古诗词，从佩戴器具、餐饮器具、家装器具、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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集成电路制造工艺项目化实践
作者：孟奕峰、钟丽 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-01-01 本书为高等职业教育产教融合新形态教材、现场工程师新型活页式教材，系成都职业技术学院中国特色高水平专业群产教融合项目建设成果之一，基于集成电路制造工艺虚拟仿真教学平台来设计各个项目。全书共分为5个项目、13个任务，涵盖了集成电路制造工艺的单晶硅制备、硅衬底制备、薄膜制备、光刻、刻蚀与离子注入等基本知识和基本操作。本书适合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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智能工艺设计
作者：邓朝晖、刘伟、万林林、吕黎曙、刘涛 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 系统介绍智能工艺设计的内涵、发展、相关基础理论与关键技术及其应用案例，使学生能够不断深入认识制造技术与新一代信息技术深度融合的发展趋势，培养学生运用人工智能、大数据等技术方法分析、解决机械制造工艺设计问题的基本能力与素养。同时本模块可与优化设计、数字孪生、模拟与仿真、深度学习、基于案例推理、知识工程、大数据基础、数据管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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航空发动机结构与工艺
作者：朱继宏，蔡晋，曲敬龙，高彤，张卫红 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本教材深入分析了航空发动机主要零部件结构研制的历程和特点，共6章： 第1章对航空发动机进行了全面概述，介绍了推进系统与方式、主要指标参数、设计制造和维修特点等；第2章论述了风扇和压气机的零部件特点及其制造和装配工艺；第3章论述了航空发动机燃烧室与加力燃烧室的工作原理、组成及其制造和表面处理工艺；第4章论述了涡轮原理、分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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中餐烹饪工艺
作者：杜险峰 出版：科学出版社 日期：2017-09-01 《中餐烹饪工艺》以工作过程系统化、任务驱动教学理念为依据，以厨房岗位实际需求为研究对象，强化操作技术，突出烹饪工艺研究能力的培养。在四大模块中，前三个模块分为12个单元53个项目104个任务，重点阐述原料初加工、原料切配、原料细加工、初步热处理、菜肴调味、油加热烹调技法、水加热烹调技法、汽加热烹调技法、热制凉吃技法、凉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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