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德麥烘焙團隊
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销售团队管理：制度设计与数据赋能
作者：鲁海洋 出版：中国铁道出版社 日期：2022-12-01 实战案例与理论结合，深度解析销售管理流程 多角度解锁培训新方案，数字化管理带出精英团队 五系统六方法双管齐下，高效促进思维升级转型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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砚水之滨：华南师范大学文学院“文学理论”教学团队教研论文集
作者：段吉方 张成华 出版：暨南大学出版社 日期：2022-12-01 本书为华南师范大学文学院文艺学与美学教研室教研论文集，是2015年广东省本科高校教学质量与教学改革工程项目“文学理论系列课程教学团队”的结项成果。书稿分上下两编，共17篇论文，主要包括文学理论课程教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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微章宏愿： 李季伦科研团队论文选集（上下册）
作者：吴健，李颖，郑应华 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书为李季伦教授科研团队的论文选集，记录了他们多年来根据国家需求，努力为农业生产服务的科研历程和成果。全书收录了正式发表的研究论文115篇，分为上下两册，内容包含四个部分，分别为生物固氮研究，微生物次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4580
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团队管控
作者：毛文龙 出版：中国商业出版社 日期：2022-01-01 如何带兵打仗、如何管控团队是一个研究不完的课题，没有标准答案，但我们都清晰团队管控好会发挥巨大的成效。在组织营销领域，做好团队管控主要从四个部分进行着手：思想建设、组织建设、领袖打造、组织教育。思想建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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团队黏性
作者：马克·埃夫隆，里亚姆·奥尔特 著，刘婧 译 出版：民主与建设出版社 日期：2020-07-01 全球最有影响力的百大人力资源官力作，久经检验的人才管理工具。书中展示了雅芳、美国银行和飞利浦等国 际知名企业的人才复制模版，全方面呈现世界一流企业开发和培训人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 411
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打胜仗：常胜团队的成功密码
作者：田涛 宫玉振 吴春波 等 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 正和岛书系修心明道、驭势炼术、知行合一的“决策者书房”打胜仗：让打胜仗的思想成为一种团队信仰 田涛|金一南|杨壮|宫玉振|何志毅|吴春波 |杨杜 马国文|洪兵| ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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团队管理：带出有战斗力的团队
作者：周春堂 出版：中国铁道出版社 日期：2022-04-01 权威专家深度解读，团队管理实操应用全案 zui新观点结合真实案例，管理者的枕边书 全面解析企业管理核心步骤，制定精细化管理方案 详细解读如何打造一支训练有素的团 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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世界咖啡豆烘焙履历图鉴
作者：张阳灿，林怡呈 出版：福建科技出版社 日期：2021-01-01 以精品豆、手冲为特色的第三波咖啡浪潮越发普及，更多一些咖啡知识，就可以开启那香味丰富的世界；掌握烘豆技巧也很有价值，因为烘好的豆子赏味期不长，而咖啡生豆的储藏期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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简单好烘焙
作者：孔燕[简单好] 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 孔燕，网名简单好，美食撰稿人，美食专栏作者，自由摄影师，擅长西点烘焙和家常菜烹饪。《简单爱烘焙》是一本注重情趣的烘焙入门书，手把手教你做出超简单、超漂亮、超好吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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主厨手感烘焙
作者：杜佳颖,吴克己 出版：福建科技出版社 日期：2017-11-01 台湾面包、甜点界达人联手。面包方面，吴克己老师在台湾桃园机场不远处创办的烘焙坊，产品成为大陆朋友的代购目标，吴克己老师还是专职的面包讲师，经常往返于台湾南北部讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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世界冠军的烘焙甜点
作者：杨嘉明 出版：江苏凤凰科学技术出版 日期：2019-06-01 这是一本烘焙甜点教程书。从单个甜点到甜品组合，循序渐进，进阶无压力。通过900多张图解，将制作过程详细呈现，让你不出错，成功率飙升，安心又有成就感。做简单又有颜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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西点烘焙随身查
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-07-01 本教材系新东方烹饪教育结合多年教学经验，组织专业教师编写的一本为烘焙爱好者及初学者提供的西点烘焙操作指导用书。本书内容包括基本知识和蛋糕类、面包类、混酥类、自制原料类、饮品类的原料配方、制作步骤、注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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减糖烘焙
作者：彭依莎 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-10-01 1.概念：全新的减糖烘焙，健康甜食要减糖少油！ 2.美味：96款美味健康甜点，涵盖蛋糕、面包、饼干、茶。 3.作者：烘焙达人精心指导，简单做出减糖的美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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全黑军团：赋予你的团队赢的气质，打造团队决胜之力
作者：詹姆斯·克尔 著，毛大庆 译 出版：中国纺织出版社 日期：2020-11-01 新西兰全黑队是新西兰国家橄榄球队，胜率超过75%，是世界上战绩*的运动队。他们的冠军经验值得我们学习。 《全黑军团》是打造高绩效团队的铁军文化手册，简单明了。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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团队双元学习对团队创造力的影响机制研究
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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烘焙工艺与实训（第二版）
作者：张冬梅 黎海红 邵珍美 主编 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 . 本书分为八个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、饼干制作、月饼制作、西式点心制作和就业创业指导，详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、发酵饼干、广式月饼、泡芙、蛋挞、比萨等产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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咖啡豆烘焙手册
作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 为您诠释更为科学、缜密的咖啡豆烘焙理念，颠覆大多数人的咖啡豆烘焙旧观念！让您在啃文字的同时，学到实用的知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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从零开始做烘焙
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2016-02-01 本书简要介绍了蛋糕、面包等西点的一般常识，重点对烘焙的技法作了剖析，并以100多款实例分别介绍常见西点的原调料配比、制作方法、成品特点和操作小提示。很适合家庭制作时参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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巧克力轻烘焙
作者：[日]村吉雅之 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-10-01 *食材易取：使用便利店就可买到的板状巧克力，也能烤出香气扑鼻、风味绝佳的点心。 * 模具通用：别让无法备齐厨具而打消做点心的热情，所有模具在厨房里都能轻易找到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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Hello!法式烘焙
作者：〔英〕米里耶勒?瓦莱特 著 栾晓森 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-07-01 法式烘焙，做法系统、配方经典，具有独特的魅力，被烘焙大师和家庭主妇广泛实践。 作者是米其林星级餐厅的甜点主厨，本书是她的心血之作，融入了她对法式烘焙的至爱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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