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劉家卉,樂活廚房
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创意贴纸绘画书——厨房进行曲
作者：路得 出版：中国人口出版社 日期：2014-01-01 《厨房进行曲创意贴纸绘画书》特色： 反复粘贴：双面覆膜，贴纸采用特殊材料制成，安全撕不烂，可以在书页的任何位置反复粘贴。 反复涂画：场景开阔，适合发挥想象，创意绘画。双面覆膜，可以反复涂画。 自由粘贴：预留页面，幼儿可以发挥想象，自己 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 106 
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小病不用慌 厨房里面有偏方
作者：王绪前 主编 出版：中国医药科技出版社 日期：2014-04-01 《小病不用慌：厨房里面有偏方》根据中医传统疾病病名、症状名以及西医病名共111个，共分为十二章，结合国人体质与日常饮食习惯全面介绍食物调治方法。作者多年来集腋成裘，汇集成书，书中食疗方多来源于《千金方》、《本草纲目》等历代医药名著中。全书结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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好妈妈都是厨房超人
作者：黄艳萍 出版：北京时代华文书局 日期：2014-09-01 ★让不爱吃饭的宝贝爱上吃饭！一年365天，宝贝食谱不重样！ ★著名育儿营养师为中国儿童定制独家饮食方案，妈妈最放心的宝贝食谱。 ★这样吃最健康，为孩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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套装2册 装修常用数据手册 空间布局和尺寸+小户型收纳设计指南 从设计到施工 装修现场工法全能百科王
作者：尤呢呢，刘扬帆 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-03-01 《小户型收纳设计指南》 ◆既能住的舒服，又能住的整齐的家。将收纳设计融入住宅设计中，从源头解决收纳难题！ ◆不用刻意收纳就很整齐的家，一本让小户型越住越井 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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套装2册 全屋定制家居设计全书+小户型收纳设计指南 柜设计实用指南攻克住宅收纳难题26个全屋 案例手
作者：玖雅设计，刘扬帆 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-03-01 《小户型收纳设计指南》 ◆既能住的舒服，又能住的整齐的家。将收纳设计融入住宅设计中，从源头解决收纳难题！ ◆不用刻意收纳就很整齐的家，一本让小户型越住越井 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 652
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百年中篇小说名家经典：白话
作者： 出版：河南文艺出版社 日期： 徐坤著《白话》为百年中篇小说名家经典丛书之一种。 一、该丛书是首部由当代著名评论家点评的涵括中国百年经典中篇小说、展示中国百年中篇小说创作实绩的大型文学丛书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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肉食之书 [德]彼得·瓦格纳
作者：[德]彼得·瓦格纳 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 *作者30多年经验之作，包含肉的基本知识、烹饪技巧以及肉类经典菜品制作实例等，给读者的肉食制作宝典； *精装印刷，加厚铜版纸呈现，图文并茂，带领读者深入学习厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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居住空间设计
作者：吴子芳，陈曦，谭淑芳 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 1）专家引领，编委会成员由知名学者、知名企业、教授、学科带头人、主要负责人等组成。编委会主任由教指委专家组成。副主任由知名专家和企业家组成。（2）企业协同的立体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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西式烹调工艺（第二版）
作者：李晓 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《西式烹调工艺（第2版 十二五职业教育国家规划教材）-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容，注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍了西餐知识的概况和发展、西餐厨房知识、现代西餐厨房设备与用具、常见西餐原料的加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 395
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轻松学西餐
作者：《贝太厨房》工作室 编 出版：中国大百科全书出版社 日期：2013-01-01 西餐这个字眼，往往让一般人心生向往却又望而却步。是不是只有在一掷千金的高级餐厅，才可以享受到地道的西式美食，又或者区区预算，就得忍受小餐馆不入流的菜式？精通生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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秘制南北家常菜（精装大开本，一菜一视频，学菜更直观，一学就会
作者：我家厨房栏目组 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-07-01 国内真正第一套全视频、全分解、全彩色、铜版纸家常菜图书。 我家厨房栏目是由中央电视台《天天饮食》栏目组原班人马全新打造的，并且在多家卫视平台播出的一档 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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精选美味家常菜（精装大开本，一菜一视频，学菜更直观，一学就会
作者：我家厨房栏目组 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-07-01 国内真正第一套全视频、全分解、全彩色、铜版纸家常菜图书。 我家厨房栏目是由中央电视台《天天饮食》栏目组原班人马全新打造的，并且在多家卫视平台播出的一档 ... |
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火锅店运营与管理
作者：刘华伦，宋纯夫 编 出版：重庆大学出版社 日期：2020-10-01 火锅店运营与管理是火锅专业一门重要的基础课程。它包括火锅店选址、火锅店主题文化设计、火锅店前厅管理、火锅店厨房规划与布局、火锅原材料管理、厨房设备使用与维护、中央厨房运营管理、火锅店厨房安全管理、火锅店加盟方案、火锅成本构成与定价策略10个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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现代厨具及设备
作者：朱长征 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为八章，分别介绍了中式厨房器具、中式烹饪机械、烹饪加热设备、厨房制冷设备、西餐厨房主要设备、面点加工器具及设备、厨房其他设备， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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西式菜肴制作技术
作者：王勇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 《西式菜肴制作技术》主要介绍当代西餐主要风味流派及其特色，西餐烹饪的特点，西餐厨房的布局、岗位及运转西餐烹饪工艺等理论知识和当今流行的西餐菜点的详细制作，包括开胃菜、汤菜、主菜、配菜及餐后甜点等。本书是作者多年西餐教学和实践经验的总结，并参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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《德国式厨房规则》（因为厨房是长时间停留的场所，所以想使之方
作者：[日]门仓多仁亚 出版：山东人民出版社 日期：2013-11-01 1.因为厨房是长时间停留的场所，所以想使之变得方便又舒适。 2.为了打造适宜居住、舒适的空间，所需要了解的事情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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孩子认本草（全5册）
作者：马增斌 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 这套书起源于一位中医医师讲给自己孩子的中医小知识。 神奇的中草药都有什么用？它们从哪里来？ 从身边葱、姜、蒜开始，带给孩子药食同源的启蒙。 基层中医药服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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木工家具制作全书：50款经典家具制作指南
作者：[美]兰迪•，约翰逊[Randy，Johnson] 出版：机械工业出版社 日期：2019-01-01 在这本书中，有附有照片和图片的详细的分步指导，亲身经验总结出的小窍门，经过实践检验的专业性建议。它一定能够帮你制作出设计精巧、手工打造的精美家具，让你整个家中， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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现代厨师必修
作者：牛京刚，范春玥 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 本书为职业教育烹饪餐饮类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体化系列精品教材。 本书由烹饪餐饮全国示范校劲松职业高中为主的团队编写，具有示范作用。本书集纸数一体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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女孩立体纸模馆——快乐厨房
作者：稚子文化 编著 出版：宁波出版社 日期：2014-03-01 好看、好玩、安全、方便的立体纸模，为孩子打造专属的游戏王国！本书既可以帮助孩子培养专注力、独立能力；也可以让孩子在爸爸妈妈的陪伴下增强亲子交流。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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