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食品供应链可追溯系统综合评价研究
作者：郭伟亚 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-06-01 本书主要围绕两点核心内容展开介绍：一是食品供应链可追溯系统绩效评价的指标体系构建，二是食品供应链可追溯系统的绩效应用评价。作者以食品供应链可追溯系统综合绩效评价为研究对象，以猪肉食品为研究案例，首先以猪肉食品为例构建了供应链可追溯系统绩效评价指标体系，然后针对各评价指标对综合绩效的敏感度展开分析，最后提出了综合绩效评价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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食品检验综合技能实训（王一凡）（第二版）
作者：王一凡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 《食品检验综合技能实训》按照食品企业或检验机构对某一类食品实际检验的工作过程进行编写，选择的教学内容与实际工作任务一致。内容分为三大模块：食品理化检验基础技能实训、食品微生物检验基础技能实训和食品检验综合技能实训。其中食品检验综合技能实训包括了十五大类食品（饮料、罐头、乳制品、肉制品、粮油制品、焙烤制品、速冻食品、糖果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国抗癌协会胆道恶性肿瘤靶向及免疫治疗指南（2024）
作者：中国抗癌协会胆道肿瘤专业委员会 出版：复旦大学出版社 日期：2024-11-01 一、胆道恶性肿瘤靶向及免疫治疗指南的背景介绍 二、“胆道肿瘤分子病理特征”部分： 1、胆道系统肿瘤病理组织学分类，分类主要基于2019年WHO胆道系统恶性上皮性肿瘤的分类标准； 2、胆道恶性肿瘤分子病理研究进展。包括肿瘤不同的起源部位、相同的起源部位、流行病学因素以及不同疾病进程的分子特征情况 三：“胆道恶性肿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食品接触不锈钢设备应用指南
作者：国际镍协会 编 出版：冶金工业出版社 日期：2022-09-01 源源不断的、令人愉悦的、安全的食物往往被人们视为理所应当，但事实上，它的背后是知识、承诺和准则的支撑。随着人口的增长和城市化的进程，人们对安全食品的需求从未如此强烈，食品安全也从未如此重要。 国际镍协会很荣幸能以《食品接触不锈钢设备应用指南》助力中国食品安全的发展，为不锈钢高效构建的食品安全做出贡献。不锈钢在接触食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国农业行业标准汇编（2023） 综合分册
作者：标准质量出版分社 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-01-01 本书收录了绿色食品、转基因、土壤肥料、农产品加工、能源、设施建设及其他方面的农业标准126项，并在书后附有2021年发布的6个标准公告供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3672
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区块链蓝皮书：中国区块链发展报告（2023）
作者：姚前，朱烨东，孙毅，李鸣，梁永胜，北京区块链技术应用协会 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-07-01 本书是“区块链蓝皮书”2023 年度报告。2022年1月，国务院印发《“十四五”数字经济发展规划》，围绕重点任务，明确了11项重点工程。其中在“大力加快推进产业数字化”“加快推动数字产业化”“健全完善数字经济治理体系”“有效拓展数字经济国际合作”等部分，重点提到大数据、人工智能、区块链等新技术在数字经济中发挥的重要作用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中国药物性肝损伤诊治指南与解读（2023版）
作者：中国医药生物技术协会药物性肝损伤防治技术专业委员会， 中华医 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-11-01 本书介绍依据最新循证医学证据制定的中国药物性肝损伤诊治指南(2023版)，由中国医药生物技术协会药物性肝损伤防治技术专业委员会和中华医学会肝病学分会药物性肝病学组牵头，组织国内专家历经2年编写完并对其进行解读，包括流行病学、临床分型和表型、风险因素、诊断和鉴别诊断、慢性和特殊表型 DILI及治疗等内容。此外，指南也重点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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NSCA-CPSS美国国家体能协会运动表现与科学训练师认证指南
作者：[美]美国国家体能协会[National Strength 出版：人民邮电出版社 日期：2023-10-01 NSCA-CPSS美国国家体能协会运动表现与科学训练师认证指南共31章，主要讲解了科学训练师应掌握的知识和技能：理解训练理论、进行需求分析、实施技术和准备数据、收集外部和内部负荷数据、分析与交付数据、处理一些特殊主题，以及教育与交流信息等。这些技能的整合将指导科学训练师操纵训练方法并制订比赛策略，以改善运动员的健康状况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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自动驾驶场景仿真与ASAM OpenX标准应用
作者：中汽智联技术有限公司[德]自动化及测量系统标准协会[A 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 本书是中国汽车技术中心有限公司在持续进行场景仿真技术研究的基础推出的产业研究专著，在本书的编制过程中获得了来自高校、行业机构、智能网联汽车汽车和场景仿真技术企业以及相关单位专业人士的大力支持。本书共设计策划了四大板块内容。章、第二章分别讲述了场景仿真的发展历程与重要意义；第三章则着重介绍目前场景仿真领域应用为广泛的AS ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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交通运输团体标准编制概要
作者：中国交通运输协会标准化技术委员会 出版：人民交通出版社 日期：2025-01-01 本书针对交通运输领域团体标准发展的需求，系统介绍了我国标准化的法律法规和相关政策、国内外交通运输标准化发展情况，重点介绍了交通运输领域团体标准的编写要求和方法，以及标准宣贯、采用和采信等内容，分享了团体标准应用案例。本书可供广大交通运输领域标准化工作者全面掌握团体标准编写技能、提高编写质量和效率使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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中国民间文艺家协会70年发展史
作者：中国民间文艺家协会 出版：学苑出版社 日期：2020-12-01 本书是一本中国民家文艺家协会70年发展的历史文件以及成果资料文集。由中国民间文艺家协会该书编委会组织编写，共分为历届组织机构历次代表大会文件重要文献大事记附录五个部分。*部分历届组织机构集中汇总各届领导班子；第二部分、第三部分原貌呈现了各时期的文件；第四部分大事记详细的罗列了中国民协各年份的学术研究及对外交流等重大事件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2160
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中国民间文艺家协会70年学术史
作者：中国民间文艺家协会 出版：学苑出版社 日期：2020-12-01 本书是一本集合中国民间文艺家协会（下简称中国民协）成立70年来的学术研究、考察及成果的资料文集，书中以口述、自述、论文三种形式围绕中国民协70年来所做的考察调研、学术研究等内容做了历史回顾、梳理与记录。*部分口述根据对学术界重要人物的访谈整理成文；第二部分自述是中国民协各地的同志撰写的回忆录，回顾了在中国民协所做的调研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2880
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第三代半导体产业人才发展指南
作者：第三代半导体产业技术创新战略联盟人才发展工作委员会 出版：机械工业出版社 日期：2022-11-01 《第三代半导体产业人才发展指南》汇集了国内20余家行业协会、产业协会、研究机构、高校等的学者、研究人员、产业人士、技术专家，全景解析了我国第三代半导体产业发展及人才状况，剖析了第三代半导体产业政策，并给出了第三代半导体产业从业人员能力体系、第三代半导体产业贯通人才培养体系、第三代半导体产业从业人员能力提升体系建设的指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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蛋鸡养殖减抗技术指南
作者：国家动物健康与食品安全创新联盟 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-07-01 本书围绕蛋鸡场养殖减抗的核心主题，全面总结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017-2020）》实施以来的丰富经验，综合阐述蛋鸡场在提升饲养条件、管理水平、诊疗条件，以及严格生物安全防疫措施、精准诊断疾病并合理用药等各环节的技术方案，形成一套系统完善的减抗养殖技术指南，以期为保障蛋鸡产业生产安全、食品安全、公共卫生安 ... |
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大岛渚与日本 培文电影
作者：[日本]四方田犬彦 出版：北京大学出版社 日期：2022-01-01 大岛渚是日本电影史上受争议的导演，日本电影新浪潮的重要代表。在世界范围内拥有巨大影响力，曾获得戛纳电影节导演奖。 本书对大岛渚的生平身世及重要作品做了深刻、细致的介绍与论述，并很好地结合了“大岛渚与日本”这一相互指涉的主题。因导演及其作品本身所具有的话题性，作者在书写时也以此为出发点，从电影评述到创作过程，从影史纵 ... |
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日本名厨高汤研究全书
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色，更是其重要的组成部分，把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理，却因为高汤带出层次风味，留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性！本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店，公开主厨们以多年职人经验累积而成的独门制汤绝学，以超过60 ... |
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综合安防系统建设与运维（初级）
作者：杭州海康威视数字技术股份有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 本书以安全防范专业的初级技能培训要求为指导进行编写，内容主要面向系统集成企业、工程公司、应用企业等的设备安装、设备调试、安全保护、设备装配等岗位的业务能力需求。全书共分9章，前两章分别介绍操作安全的基本概念、安全防范工程的布线，第3章介绍安全防范的多媒体、视音频解码、探测、网络、中心控制、显示、存储、信号与接口等基础技 ... |
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俄罗斯农业外资政策法律制度研究
作者：农业农村部对外经济合作中心 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 为进一步顺应中俄农业 战略对接与政策对话，加强 政策与法律制度宣介，务实 有序推进两国农业投资合作 ，促进企业、研究机构、政 府等农业合作相关部门间好了解俄罗斯农业发展环境 、重点产业政策及相关农业 法律制度，正确识别和防范 投资目标国法律风险，农业 农村部对外经济合作中心作 为推动农业走出去的重要 窗口单位，组织开展 ... |
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塔吉克斯坦农业外资政策法律制度研究
作者：农业农村部对外经济合作中心 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 为加快推进 农业合作，加强农业战略对 接与政策对话，促进企业、 研究机构、政府等农业合作 相关部门 好地了解塔吉克 斯坦农业发展环境、重点产 业政策及相关农业法律制度 ，正确识别和防范投资目标 国法律风险，农业农村部对 外经济合作中心作为推动农 业走出去的重要窗口单位 ，组织开展了塔吉克斯坦农 业外资政策和法律制度研 ... |
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日本通商产业政策史（1980-2000）：总论
作者：日本通商产业政策史编纂委员会编 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省成立至21世纪初期的中长期视角，以日本这一时期实施的政策思想为中心，追踪了有关政 ... |
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