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[美]Ian G Clifton[伊恩 G 克利夫顿] 著
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香料与香草百科全书[精装大本]
作者：[加]伊恩·亨普希尔[Ian Hemphill]著，许学勤， 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 香料与香草在美食制作中可以起到去除烹饪原料的异味，赋予食品香味，以及杀菌和增进食欲等功效。本书内容丰富，详尽地介绍了世界上大部分的香料与香草种类，无论是普通的香料还是奇异的香料均有涉及，从香料的起源、历史到香料的培植、制作和储存，并附上延伸的注释，告诉您如何购买、储存、以及在烹调中使用这些香草与香料。同时介绍了香料在烹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367 
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飞行器综合健康管理
作者：[英]伊恩·K.詹宁斯[Ian K.Jennions]编，尉 出版：国防工业出版社 日期：2023-07-01 《飞行器综合健康管理实现与教训》是SAE出版的IVHM（飞行器综合健康管理）系列丛书第四部。 《飞行器综合健康管理实现与教训》介绍了各种各样的典型案例研究、经验教训，以及IVHM系统研制、实现和管理相关的真知灼见，回答了关于IVHM实现相关的问题以及在实际应用中能够借鉴的教训。 《飞行器综合健康管理实现与教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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战争：从类人猿到机器人，文明的冲突和演变（伊恩·莫里斯文明史系列）
作者：伊恩·莫里斯 出版：中信出版社 日期：2024-05-01 几万年来，战争一直被视作人类的梦魇，它能在顷刻间将富饶的田地夷为不毛之地，也能在转瞬时颠覆一个盛世帝国。战争所经之处，恐慌、贫穷和死亡如影跟随。而在这本书中，作者以客观的学术研究和颠覆性的思考方式，向我们展示了令人不快但又无法否认的事实：从长期来看，尽管战争带来了死亡和血腥，却使人类更安全、更富庶。 这本书综合了历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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可持续生计与乡村发展
作者：[英]伊恩.斯库恩斯 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-08-01 《可持续生计与乡村发展》一书表明，生计方法是理解乡村发展的重要视角，该方法需要对政治经济学有很好的把握。在书中，伊恩·斯库恩斯回顾了生计方法的历史脉络，分析了生计方法与贫困和福祉研究之间的联系，讨论了生计方法的内容、潜力与局限。 这是一部极为重要的著作，简明而全面，专业而精准，结合了多学科的视角，适合所有读者阅读。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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只爱陌生人（麦克尤恩作品）
作者：[英]伊恩·麦克尤恩著 冯涛译 出版：上海译文出版社 日期：2018-06-01 本书是麦克尤恩的两部“小型杰作”之一，一部技巧高度纯熟的小长篇，“恐怖伊恩”时期的代表作，着力探索人性欲望的无限可能，讲述了一个关于美的追求者为了满足自己的欲望如何将美的对象摧残致死的故事。 一对如胶似漆却又貌合神离的情人正在度假。从踏进这座繁华却又怪诞的旅游城市的第一天起，他们就一直被跟踪、偷拍。暗处的这双眼睛如影随 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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迷人的对称
作者：伊恩·斯图尔特 出版：中信出版社 日期：2022-09-01 赌徒，天才，无赖，学者，酒鬼，情敌与爱人，意气风发与穷困潦倒。 冲突，辩论，对决，嫉妒，不甘，蛰伏与亮相，埋没在遗物中连毛边都未曾裁开的推理与证明。 数学史的剧场里绝对不是只有数字、符号和天才。这里上演的是最聪明的头脑的探索，同时还有他们在世间的悲欢离合、辛酸与荣耀。享誉世界的著名数学家伊恩·斯图尔特围绕“对称”这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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牛津通识读本：景观设计学（精装版）
作者：[英]伊恩·汤普森 出版：译林出版社 日期：2022-12-01 景观设计学的实践塑造了人类的日常生活和工作场所，它深受现代主义、生态科学和艺术的影响，同人居环境的改善息息相关。景观设计师伊恩·汤普森从历史的角度审视景观设计学的起源，用丰富的案例详述其变化历程，解读景观设计和景观规划之间的差异，以消除公众对景观设计学根深蒂固的误解。他结合当代城市化浪潮，探讨景观设计学的社会服务价值， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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欧罗巴一千年：打破边界的历史
作者：[英]伊恩·莫蒂默 出版：上海人民出版社 日期：2019-07-01 本书是英国埃克塞特大学文学博士、伦敦大学学院档案学硕士伊恩·莫蒂默对欧洲自11世纪至20世纪以来社会基本面貌、政治经济发展、科技教育等方面所做出的全面梳理。作者将写作重心放在了每个世纪与此前世纪相比较而言发生的变化之上，由此凸显了欧洲人在历史发展中的主观能动性。 这是一趟关于探险、发明、革命与剧变的旅程，莫蒂默教授娓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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小说的兴起：笛福、理查逊和菲尔丁研究（当代世界学术名著）
作者：伊恩·瓦特[Ian，Vatt] 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-08-01 《小说的兴起：笛福、理查逊和菲尔丁研究》（The Rise of the Novel： Studies in Defoe, Richardson and Fielding）主要讲述文学领域*独创性的一种发明即小说这一文学形式，阐述英国小说兴起的历史原因、经济条件、社会语境、主要特色及其对世界文学的贡献。它试图探讨为什么 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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给年青数学人的信（修订版）（新科学人文库）
作者：伊恩·斯图尔特[Ian，Stewart] 出版：商务印书馆 日期：2020-09-01 《给年青数学人的信》是一本了解数学这门学科的入门读物。为大众了解数学人（对数学感兴趣的人）和数学提供了一个极其生动有趣的视角。作者通过书信的形式探讨了在学习数学的道路上碰到的各种关于数学的基本问题和想法，并让读者了解在从初学者到数学的研究者的过程中，数学在他们眼中的变化。这里，作者用简洁而幽默的文字，在一个很宽泛的主题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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妇产科学（原书第6版·中英双语）
作者：[澳]Ian Symonds [英]?Sabaratnam 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-06-01 本书引进自 Elsevier 出版社，由澳大利亚产科专家 Ian Symonds 和英国产科专家Sabaratnam Arulkumaran 共同编写。本书为全新第 6 版，是教科书级别的妇产科著作，包括基础生殖科学、产科学和妇科学三篇，共 21 章，主要阐述了女性骨盆解剖，妊娠期的生理变化，胚胎及胎儿生长发育，围产期 ... |
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历史的偏见：从觅食社会到工业时代，人类如何看待暴力与不平等（伊恩·莫里斯文明史系列）
作者：伊恩·莫里斯 出版：中信出版社 日期：2024-05-01 这是一部跨越两万年的人类价值观演变史，讲述了人类在这段广阔的历史时期，对“暴力”与“不平等”的看法如何悄然而必然地发生转变。 作为当代人，我们如何理解原始社会绝对平均地分配食物，并且一言不合就暴力相向？为何封建社会的居民能接受等级制度的压迫，对男女不平权的容忍度极高？我们或许会认为这些观念过于陈腐落后，但事实上，以当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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练习转念 ：新视角、新行动和更好的结果
作者：[德]弗劳克·伊恩 著 出版：北京日报出版社 日期：2023-03-01 “我们看待问题的方式就是问题所在。”——史蒂芬·柯维 在讲求个人成长和终身学习的当下，接受这一点并不困难，困难的是真正做到！为了避免冲突和误解，我们或许会接受他人的观点，但属于我们自己的观点往往根植于心，改变和更新它们并不容易。 正是这种理念促使弗劳克·伊恩创作了这本书。伊恩女士是视角转换问题的专家，她的“五星原则 ... |
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说服性游戏：电子游戏的表达力
作者：[美]伊恩·博格斯特 著 丁幼晗 译 出版：中国国际广播出版社 日期：2025-04-01 电子游戏既是一种表达媒介，也是一种说服性媒介。在这个创新性的分析中，伊恩·博格斯特分析了电子游戏引发争论和影响玩家的方式。他借鉴修辞学（研究有说服力的表达方式）的历史，分析了修辞学在一般软件中的独特功能，特别是电子游戏。博格斯特认为，由于电子游戏具有基本的程序性表征模式（基于规则的表征和交互），它为说服开辟了一个新领域 ... |
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何为人类
作者：[美]伊恩·S.托马斯 出版：中信出版社 日期：2023-05-01 这是一本由人类和人工智能共创的作品。在本作中，ChatGPT的前身模型——GPT-3回应了192个人类生命中的重要议题。为了创作出这本一二的作品，诗人伊恩·托马斯携手研究人员王杰敏对OpenAI的人工智能GPT-3进行了系统训练。两位作者向GPT-3提示以无数构成人类信仰和哲学基础的重要文本，并在这个过程中询问GPT- ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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好奇心：保持对未知世界永不停息的热情
作者：【英】伊恩·莱斯利[Ian Leslie] 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-01-01 《纽约时报》《华尔街日报》《华盛顿邮报》《图书馆期刊》《科学美国人》等众多媒体联合推荐 一部关于成就人类强大适应力的好奇心简史 理清人类第四驱动力好奇心的发展脉络 激发人类不断探索未知世界的热情 每个人自出生起就有好奇心。随着年龄的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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分裂的世界：全球化危机的根源与对策
作者：[英]Ian Goldin[伊恩?高登] 出版：电子工业出版社 日期：2018-01-01 本书详细介绍了伴随着科技与经济的发展，在当今的高度互联时代，全球化面临的来自各方面的挑战，分析了国际形势和全球化的新趋势，并提出了应对策略。本书重点介绍了金融危机、流行病、网络攻击，以及未能集体管控人口迁移和气候变化所造成的影响。本书指出， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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股市交易之道：交易艺术与技术的完整指南（《以交易为生》作者亚历山大·埃尔德倾情作序并强烈推荐。）
作者：[爱尔兰] 伊恩·墨菲[Ian，Murphy] 出版：中国青年出版社 日期：2020-10-01 本书是一本股票投资类书籍。为金融艺术提供了全新的视角，并为那些希望从市场中谋生的人提供了丰富的实用工具。 在*部分中，作者研究了交易员的工作以及他们与市场的关系，以及如何在许多其他人失败的地方成功。 在第二部分中，作者揭示了认真的专业人员的习惯。解释了五个风险极限如何使我们能够接受交易核心的风险，因此我们可以自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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Docker实践 第2版
作者：[英]伊恩·米尔[Ian，Miell] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-10-01 本书由浅入深地讲解了Docker的相关内容，涵盖从开发环境到DevOps流水线，再一路到生产环境的整个落地过程以及相关的实用技巧。书中介绍Docker的核心概念和架构，以及将Docker和开发环境有机、高效地结合起来的方法，包括背Docker用作轻量级虚拟机、构建容器、宿主机编排、配置管理、精简镜像等。不仅如此，本书还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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现代软件工程：面向软件产品（英文版）
作者：[英]伊恩·萨默维尔[Ian，Sommerville] 出版：机械工业出版社 日期：2021-02-01 本书共十章，涵盖了软件产品、敏捷软件工程、特征、场景和用户叙述、软件架构、基于云的软件、微服务架构、安全和隐私，可信赖编程、测试、DevOps和代码管理等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
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