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提利·羅伯埃克特, 艾絲黛兒·敏思（EstelleMeens
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食品加工与保藏原理（敬思群）
作者：敬思群、张丽华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 食品保藏与加工原理是食品工艺学的基础，它是科学和工程学的紧密结合。全书内容共分10章，较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及如何进行食品产品的品质评价、食品新产品设计研发。内容包括绪论、食品的品质劣变及其控制、食品的低温处理和保藏、食品的热处理技术、食品的非热处理技术、食品的干燥、食品的微波处理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286 
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科技考古与文物保护：原思训自选集
作者：原思训 著 出版：上海古籍出版社 日期：2022-10-01 本书选载原思训先生本人及与合作者在科技考古、文物保护领域发表的部分文章。科技考古专题涉及碳十四、铀系、电子自旋共振测年方法和应用，碳十四测年标准物质糖碳的研制标定，石灰岩地区碳十四年代可靠性的研究，以及用科学手段追溯我国陶器的起源，探索我国旧石器文化向新石器文化的过渡时间，研究测定我国35万年以来的旧石器和古人类地点的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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北京大学课程思政示范课程案例集 北京大学课程思政丛书
作者：北京大学课程思政教学研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2023-06-01 为贯彻落实《高等学校课程思政建设指导纲要》和《北京大学深化推进课程思政建设实施方案》，落实立德树人根本任务，构建课程思政专业教育体系，形成各类课程协同育人的良好格局，北京大学于2022年选树了66门课程思政示范课程。为更好地发挥示范课程的引领作用，北京大学课程思政教学研究中心组织示范课程任课教师编写《北京大学课程思政示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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课程思政教学设计
作者：上海大学课程思政教学研究中心 编 出版：上海大学出版社 日期：2022-04-01 顾晓英，上海大学教务处副处长，副教授，市精品课程主持人。上海大学作为“上海市高校课程思政领航学校”，近年来，在课程思政建设方面成绩卓著。如何发挥思政课在高校立德树人的主渠道作用？上海大学探索出了全新模式：教师告别单兵作战，“项链模式”力促跨学科联袂授课；量身定做课程，价值引领与专业知识结合为青年打好中国底色，逐梦新时代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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中国艺术研究院艺术家系列：郅敏
作者：郅敏 出版：文化艺术出版社 日期：2017-10-01 《郅敏精中国艺术研究院艺术家系列》为中国著名雕塑家郅敏的作品集。收录了郅敏个人简介、从艺自述、艺术思考等艺术理论性文章，并收入郅敏代表作品50余幅。反映了郅敏近年的艺术创作动态以及成就，是雕塑爱好者、研究者研习当代中国一流雕塑作品的必备参考画册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2160
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敏杜温的中国缘（中缅对照）
作者：敏杜温 出版：外文出版社 日期：2017-06-01 敏杜温*的《敏杜温的中国缘精》这部作品饱含作者对中国文化深深的热爱。文字是无声的使者，本书正是中缅两国文化交流融合的重要载体。缅中两国自古以来就是亲密友好的胞波兄弟。如今，通过缅中两种文字整理出版作家敏杜温的作品，将进一步促进两国文学和文化交流。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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社区矫正理论与实务研究（第4卷） 肖乾利 社区矫正法完善建议及实践 法学会议论文
作者：肖乾利 出版：中国政法大学出版社 日期：2023-08-01 自2020年7月1日《社区矫正法》施行以来，不仅结束了社区矫正试点工作以来缺“法”的状态，使中国特色的社区矫正进入依“法”的新时代。但由于理论界与实务界关于社区矫正的概念、性质等问题存在较大分歧，《社区矫正法》绕开前述争议，规定了社区矫正的基本制度与流程。但从《社区矫正法》施行一年多的情况来看，实践中还存在诸多难题。社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 740
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纯电动汽车（吴兴敏）
作者：吴兴敏，杨军身 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 《纯电动汽车》内容包括电动汽车的类型、总体结构原理，动力电池及其管理系统的结构原理、应用及检修，动力电池充电方法及原理，车用电动机及其控制器结构原理、应用及检修；电动汽车变速驱动桥、DCDC、动力转向系统、制动助力和再生制动系统、电动汽车仪表、电动汽车空调系统的组成原理，电动汽车的使用与维护，电动汽车常见故障的诊断方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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热熔压敏胶及其流变学
作者：曹通远 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 本书在对热熔压敏胶的相关背景和作者研究成果进行简单介绍的情况下，重点阐述了胶黏科学与流变学的基本知识、热熔胶与流变学的基础知识、热熔压敏胶的组成和生产、热熔压敏胶的检测方法、影响热熔压敏胶的其他变量、热熔压敏胶的应用等内容。本书适合胶黏剂行业的生产、研发、管理等人员和精细化工专业的师生参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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氧化锌压敏陶瓷制造及应用（第二版）
作者：王振林，李盛涛 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 《氧化锌压敏陶瓷制造及应用（第二版）》内容主要包括氧化锌压敏陶瓷、避雷器元器件制造材料、配方、工艺及其工艺装备、产品设计和性能测试方法等，《氧化锌压敏陶瓷制造及应用（第二版）》对我国氧化锌避雷器和压敏电阻器科研成果、生产技术进行了系统总结，特别在次晶界形成机理、烧成冷却速度和热处理工艺作用机理、压敏陶瓷几何效应等方面具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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生物与离子敏传感器MEMS技术及应用
作者：王平，王军波 著，王平，王军波 编 出版：国防工业出版社 日期：2025-03-01 本分册为丛书的专业分册，介绍了国际上近年来进行的有关生物和离子敏传感器与MEMS技术的研究成果及目前在此领域的研究进展。全书论述了生物、离子敏信息及获取技术，生物与离子敏传感技术的基础，生物分子、细胞、组织、类器官传感与MEMS技术，化学无机离子、有机离子传感、重金属离子传感器和MEMS技术以及生物和离子敏传感器与ME ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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于敏中年谱
作者：刘贝嘉 著 出版：复旦大学出版社 日期：2022-04-01 于敏中（1714——1780），字叔子，号耐圃，又号仲常、重常。为乾隆朝汉臣首揆。其一生参与军政大事、文献纂修等盛业，卓有成绩，在乾隆朝具有举足轻重的政治地位及影响，是清中期政治史、学术史上令人瞩目的代表性人物之一。《于敏中年谱》基于谱主的丰富仕宦生涯，以年谱的形式，勾勒其生平脉络。本《谱》依时间先后序次，以年为章，各 ... |
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不暴躁的作文课
作者：张燕敏 出版：长江文艺出版社 日期：2024-07-01 本书为语文名师、小红书知名作文教学博主张燕敏的作文教学实用技巧汇编，书中收入了多篇学生的优秀范文并加以点评分析、归纳整理，还配以网友读者的精彩评论，增加互动体验，充分展现优秀作文的魅力。全书覆盖中小学生常见的作文类型，如单元作文、考场作文、趣味创意写作等，既有满满干货的作文技巧又有真挚动人的情感。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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稳敏兼顾：数字化研发管理实战
作者：熊小龙 吴穹 刘雨哲 等 出版：人民邮电出版社 日期：2025-04-01 本书探讨软件研发领域数字化管理的策略与实践，涵盖从数字化转型的重要性、实施步骤到效果评估的全过程。本书分9篇，共19章，第一篇介绍为什么转型和核心管理概念，帮助读者寻找问题出在哪里，出路又在哪里；第二篇聚焦组织战略，探索如何构建团队及明确战略定位和目标；第三篇讲解研发过程，强调需求层级体系、产品研发过程和团队协作；第四 ... |
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白痴（作家经典文库）陀思妥耶夫斯基文学成熟期的代表作，耿济之经典译本
作者：陀思妥耶夫斯基 出版：作家出版社 日期：2024-01-01 《白痴》是陀思妥耶夫斯基的代表作，也是世界文学史上的不朽经典。小说描写十九世纪六十年代出身贵族的绝色女子娜斯塔霞，常年受地主托茨基蹂躏，后来托茨基愿出一大笔钱要把她嫁给卑鄙无耻的加尼亚。就在女主人公的生日晚会上，被人们视为白痴的年轻的公爵突然出现，愿无条件娶娜斯塔霞为妻，这使她深受感动。在与公爵即将举行婚礼的那天，娜斯 ... |
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尚仲敏诗选
作者：[中国]尚仲敏 出版：长江文艺出版社 日期：2019-08-01 这是诗人尚仲敏的一部诗集，精选了诗人从1980年以来创作的诗歌200余首。尚仲敏是第三代诗人的重要代表，其写作一直坚持清新、明快的口语风格，不做作，不故作高深。这部诗集关注面广，用语浅近，却内容深刻，体现了诗人一贯以来对语言的关注，对词与物的关系的深刻思考。 ... |
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认命的姑娘（陀思妥耶夫斯基中短篇小说）臧仲伦译本
作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 著 出版：漓江出版社 日期：2023-11-01 本书收入陀思妥耶夫斯基的中短篇小说8篇。陀思妥耶夫斯基在世界文学史上是属于但丁、莎士比亚、歌德、巴尔扎克、托尔斯泰这一伟大行列的。他的中短篇小说和他的长篇巨著一样，都是世界文学宝库的珍宝。本书的特色之一是收入《小英雄》《新年晚会与婚礼》《在基督身边过圣诞节的小男孩》《农夫马列伊》《认命的姑娘》等青少年题材的作品。这些作 ... |
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地下室手记（陀思妥耶夫斯基创作的里程碑，开启其思想大门的钥匙）
作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基著 出版：民主与建设出版社 日期：2023-01-01 本书包括两部分，第一部分《地下室》，是这位地下室人的内心独白，探讨了自由意志、人的非理性、历史的非理性等哲学议题；第二部分《湿雪纷飞》，讲述了他在现实中穷困潦倒的一生。这位地下室人的内心充满了病态的自卑，但又常常剖析自己。全书既像小说，又像忏悔录，又像哲学论文，内容深刻，体现了陀思妥耶夫斯基写作的全部艺术特色。 ... |
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罪与罚（陀思妥耶夫斯基文集）世界名著典藏
作者：[俄罗斯]陀思妥耶夫斯基 出版：百花洲文艺出版社 日期：2023-12-01 《罪与罚》是一部卓越的社会心理小说，是为陀思妥耶夫斯基赢得世界性声誉的代表作。 故事发生在19世纪的圣彼得堡，主人公罗斯科尔尼科夫是一名贫困的法学生，因生活困顿和对社会的不满，他企图通过谋杀一个高利贷老太婆来证明自己超凡脱俗的思想。然而，罪行后的罗斯科尔尼科夫开始在道德、罪恶和悔悟之间挣扎，这场艰难的心灵之旅终于引导他 ... |
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一俄尺的理想地：陀思妥耶夫斯基罪与罚三部曲（4册函套）
作者：[俄]陀思妥耶夫斯基 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-03-01 本套书中包含《罪与罚》《白痴》《卡拉马佐夫兄弟.上》《卡拉马佐夫兄弟.下》四本陀思妥耶夫斯基的作品。 《罪与罚》 十九世纪六十年代的俄国首都圣彼得堡，年轻的法律系大学生拉斯科尔尼科夫辍学多日，独自租住在一间窄小的阁楼内。离群索居、受到“超人理论”影响的他，杀死了放高利贷的老妇人和老妇人的妹妹。东躲西藏的他遇到了一些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2035
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