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六德轩谈艺录
作者：旭宇 胡湛 出版：河南文艺出版社 日期：2024-10-01 本书是一部书艺杂谈。作者精研艺术，熟读经史，会通艺理。有所思，常随笔而记。他以诗、文论、随笔、手札等形式，讲述自己对中国书法艺术、古今书法名家、书法作品、书帖等中华传统文化的独特见解和所思所想。同时，收录有他写的序、题跋和访谈及在一些书展、研讨会上的讲话。旭宇先生是当代典型跨文学、书法界的艺术大家、文艺评论家，晚年兼习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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10大名店主厨手工意大利面完全传授
作者：[日]旭屋出版书籍编辑部 出版：中华工商联合出版社 日期：2016-06-01 ◆名店主厨精选40多种手工意大利面制法，超详细讲解。 1 书中介绍的每种手工意大利面制法，都有提供完整的制面食谱。（并标注约为几人份食谱） 2面粉、水、盐和添加入面团中的各种食材，依讲解需求，提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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甜点大师的蒙布朗代表作
作者：[日]旭屋出版书籍编辑部 出版：中华工商联合出版社 日期：2016-06-01 ★极具人气的３５款精选杰作！一次网罗*棒的蒙布朗。 ★详细的制作过程与方法，附甜点断面图更加了解内部构造。 ★在大师的指点下轻松制作，过程更令人享受。 ★独特的造型，丰富的口感，用心品尝的美味！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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TOP甜点师磅蛋糕私藏作
作者：[日]旭屋出版书籍编辑部 出版：光明日报出版社 日期：2016-07-01 ★日本TOP甜点师无私分享颜值+美味兼备的磅蛋糕制作秘笈。 ★粉丝众多的磅蛋糕，只需一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油，好做又好吃。 ★《TOP甜点师磅蛋糕私藏作》——35位TOP甜点师的匠心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 666
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TOP甜点师派&塔私藏作
作者：【日】旭屋出版书籍编辑部 出版：光明日报出版社 日期：2016-07-01 派塔的迷人之处，在于各种馅料与塔皮之间组合出的丰富、多层次的绝妙滋味。 在烘烤至膨松酥软或口感酥脆的塔皮里，层层摆上奶油馅、酸甜果酱、当季水果等各种馅料，就能完成一个个宛如艺术品般的可口派塔。 外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 666
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守正创新 奋楫者先--2020上海出版青年编辑论文集
作者：上海市出版协会，上海市 编辑学会? 编 出版：学林出版社 日期：2020-11-01 这是一部青年编辑的优秀论文集。本书的编撰为上海各大出版社编辑总结工作经验、思考出版业发展、发表论文提供了一个宝贵的平台。编辑工作者们从自己了解的领域出发，合理择选角度，广泛探讨了出版社的新媒体转型、少 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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常州文编（精装两册）
作者：朱隽 童心 编 出版：江苏广陵书社 日期：2023-12-01 本书收录自唐代至民国与常州相关的文献资料，主要来源是历代方志、别集、族谱等各类文献，约八百篇，按文体和年代排序，古文皆加标点，注明文献出处。常州历史悠久，人文荟萃。与之相应，历史文献记载也相当丰富，各类文章数量众多，对于研究常州历史文化价值巨大。常州市图书馆所藏地方历史文献相当丰富，近年又购买了大量新印古籍，并且正在逐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1400
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融媒体环境下的出版教育与人才培养-首届出版教育国际高峰论坛论文集（上）
作者：本书编委会 编 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-06-01 回顾了中国出版教育的发展轨迹，分享了在融媒体背景下的人才培养策略，还探讨了出版业融合发展的路径，为中国出版业在融媒体时代的发展提供了宝贵的指导和参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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日式烤肉全书
作者：[日本]旭屋出版；李芳洁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 《日式烤肉全书》让你爱不释手的原因： l 聚集让人放不下的正宗日本人气烤肉店料理，一次尝遍各家风格 l 收录成功经验与食谱分享，为您提供多元化的参考 l 名店主厨完全传授，每道料理的制作方法简单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1160
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日式寿司全书
作者：[日]日本旭屋 出版；李芳洁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 精美高清步骤图，分步详解寿司制作奥秘； 从寿司历史讲到寿司知识，事无巨细； 解密日本名店大厨如何切割金枪鱼等鱼肉刺身，如何制作握寿司、手卷、军舰卷、精美寿司卷，如何制作寿司酱油，乃至如何选择合适的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈
作者：日本旭屋出版 主编；赵宇 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 《牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈》让你爱不释手的原因： l精心挑选*地道日本人气名店招牌烤牛肉经典食谱 l名店主厨完全传授，每道料理的制作方法简单又条理分明 l配比详细的招牌调味酱汁，决定每道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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主厨创意腌泡料理
作者：日本旭屋出版 主编；何思怡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 食材经过腌泡处理，焕然新生，法国鹅肝、意大利甜点、西班牙海鲜、日本刺身，都少不了腌泡！ 更入味、更高效的创意腌泡，与世界各地美食碰撞出动人美味！ 减压加热，脱氧排气，先进烹饪技术介绍，准备工作更加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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创意鸡尾酒&人气饮品189款
作者：日本旭屋出版 主编；谢糧伊 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 世界各地的星级餐厅，在前菜里点上一杯原创饮品，或是一道料理搭配一款原创饮品组成套餐的形式已然成为一种趋势。只有创造出独特的饮品，或是在餐厅的料理与饮品的搭配中凸显出的饮品之独特性，才能形成一家店只属于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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广式烧腊技法精解全书
作者：日本旭屋出版 主编，洪果 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因： 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、烹饪技术制作过程中关键步骤逐一介绍 选材、基本手法、加工方法、相关知识及细节全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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毒气战
作者：[日]粟屋宪太郎 出版：山西人民出版社发行部 日期：2024-12-01 在抗战胜利八十周年之际，让我们重温历史。通过对方的视角感受那场波澜壮阔的全民族抗战，体会战争威胁下的普通民众的悲欢离合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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手作族一定要会的缝纫基本功+详尽的拼布教科书（套装2册）
作者：日本靓丽出版社 著 书锦缘译 新星出版社编集部 编著 出版：河北科技出版社 日期：2025-02-01 《手作族一定要会的缝纫基本功》 ★基础教学 真正适合新手的缝纫基本功教科书，从介绍工具、平针缝、打结开始，手缝的各种针法和机缝的应用技巧。 ★解决难题 裁裤边、缝拉链、补衣服……生活中常见的缝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 397
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九子不成龙漫画版4
作者：载水 著，呆鸭屋 编绘 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-07-01 龙九子下凡后鸡飞狗跳的日常等你围观 帅气人型与可爱毛茸茸兽型一秒切换 龙九子卧室独家揭秘！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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东京本屋
作者：[日]吉井忍 著 出版：上海人民出版社 日期：2016-08-01 如果你对开书店的人生有憧憬，向往开一家属于自己的小书店或想当书店店员，那这本书会是带你进入真实世界的祛魅之作，目前市面上引进的、原创的独立书店指南或书之书比比皆是，但大多是以读者或书虫的眼光在逛店。店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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光的屋
作者：糖匪 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 1，文艺版《她对此感到厌倦》。 2，逃离不想要的生活，寻找一座属于自己的岛屿，重新生活。 3，备受国际文坛关注的中国青年作家糖匪全新长篇小说。 2022年出版意大利小说集SPORE。曾获Smok ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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（出版研究新视野译丛）以貌取书：小说的受众、出版、设计与推广
作者：[澳]妮可·马修斯[英]妮基安娜·穆迪 编，王苇 等 译 出版：南京大学出版社 日期：2024-06-01 本书以20世纪以来的畅销小说为研究对象，汇集了来自澳大利亚、英国、美国、加拿大等国诸多知名学者的前沿研究，围绕书的封面和互联网书店，书籍、音乐产业和电影之间的关系，文学奖项和书籍销售，亚文化和青少年小说的销售等重要议题，从多角度论述了图书封面的视觉特性与功能，探索图书、媒介与营销之间错综复杂的关系，反思文化与商业之间的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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