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柴田明美
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日本名厨高汤研究全书
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色，更是其重要的组成部分，把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理，却因为高汤带出层次风味，留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性！本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店，公开主厨们以多年职人经验累积而成的独门制汤绝学，以超过60 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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漫画小学生心理素质训练营--情绪调节：青春期缓解焦虑的46个练习
作者：[日]安川祯亮、[日]柴田题宽、[日]木须千明 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 这本书专为十几岁处于青春期的青少年而写，旨在帮助他们应对与成长相关的心理和身体挑战。通过对10-19岁青少年的广泛调查，收集了46个具体案例，深入探讨了他们常见的情绪困扰，详细描述了这些情绪如何影响身心健康，并提供了一系列实用的自我心理治疗方法。书分涵盖了从紧张情绪、焦虑情绪、悲观情绪、愤怒到精神涣散和自我否定等8种心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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刺身百科
作者：[日]柴田书店 编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-11-01 刺身料理已经成为了一种独特的饮食文化，是日本料理中不可或缺的存在。《刺身百科》全面介绍了刺身相关的各种知识。从制作刺身时常用的各种鱼，鱼类的清理方法、切分方法到刺身的摆盘可谓全面而具体。书中除了讲述如何制作刺身以外，还有一些有趣实用的内容，比如如何用气球制作冰制食器，如何重复利用冰块等，实用且充满了趣味性。 文中还介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247
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善终守护师：记录生命谢幕现场，呈现临终真相与生死真谛
作者：柴田久美子 出版：中信出版社 日期：2021-11-01 死亡是一个永恒的话题，随着人口老龄化的趋势加剧，哀伤治疗、死亡教育相关的话题引发越来越多的关注，出现临终关怀相关的服务和机构。本书便是以临终关怀为主题，讲述了作者作为一名“善终守护师”关于哀伤、死亡和生命的见解。作为有尊严的个人，我们如何取得善终；作为家属，如何选择让亲人善终；作为大众，我们如何关注和投入临终关怀的进步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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完美羊肉：135道全球羊肉料理秘籍
作者：日本柴田出版 编 ， 张艳辉 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书是一本晋级料理能手的烹饪参考书。收录 135 道世界各地星级餐厅羊肉料理，包括中国、日本、法国、意大利、印度、阿富汗等。 按照烹饪方法进行分类，将羊肉的烹饪过程多元化呈现，让你更加充分地了解羊肉料理的制作。 选材方法、保存、加工、切分、制作过程等一应俱全，内容全面而细致。主厨成功经验全收录，搭配大量高清精美实物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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神秘面包小子
作者：[日]柴田启子 著，叶荣鼎 译 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2023-06-01 镇上的面包店冒出一个鬼鬼祟祟的身影——“我就是面包小子！是搜集全世界美味面包的大盗！” 藏在面包下面的究竟是…… 淘气又惹人厌的面包小子，今天又捣了什么鬼呢？ 喜欢不是小偷的借口，真正想要的事物还是要靠双手创造！ 本书画风温馨，内容逗趣，让小读者们既能看着面包小子在面包间窜来窜去捧腹大笑，也能在温暖的结局里上一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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迷你找一找：小胖猪在哪儿？（认知动物、食物、形状和颜色）
作者：山形明美 文图，蒲蒲兰 译 出版：新世界出版社 日期：2020-02-01 一套可爱的幼儿认知游戏绘本，通过找一找的趣味形式让幼儿认识动物、食物、形状和颜色。书中的物品全部由作者手工制作完成，富有立体感，带给孩子真实的视觉感受。在森林中找一下小鹿，在水下厨房找一下汉堡包，在楼梯上找一下纽扣，在游乐场找一找红色的礼物让宝宝在有趣的阅读和游戏的过程中，锻炼观察能力和专注力！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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迷你找一找：小圆球在哪儿？（认知动物、食物、形状和颜色）
作者：山形明美 文图，蒲蒲兰 译 出版：新世界出版社 日期：2020-02-01 一套可爱的幼儿认知游戏绘本，通过找一找的趣味形式让幼儿认识动物、食物、形状和颜色。书中的物品全部由作者手工制作完成，富有立体感，带给孩子真实的视觉感受。在森林中找一下小鹿，在水下厨房找一下汉堡包，在楼梯上找一下纽扣，在游乐场找一找红色的礼物让宝宝在有趣的阅读和游戏的过程中，锻炼观察能力和专注力！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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迷你找一找：红苹果在哪儿？（认知动物、食物、形状和颜色）
作者：山形明美 文图，蒲蒲兰 译 出版：新世界出版社 日期：2020-02-01 一套可爱的幼儿认知游戏绘本，通过找一找的趣味形式让幼儿认识动物、食物、形状和颜色。书中的物品全部由作者手工制作完成，富有立体感，带给孩子真实的视觉感受。在森林中找一下小鹿，在水下厨房找一下汉堡包，在楼梯上找一下纽扣，在游乐场找一找红色的礼物让宝宝在有趣的阅读和游戏的过程中，锻炼观察能力和专注力！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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迷你找一找：大西瓜在哪儿？（认知动物、食物、形状和颜色）
作者：山形明美 文图，蒲蒲兰 译 出版：新世界出版社 日期：2020-02-01 一套可爱的幼儿认知游戏绘本，通过找一找的趣味形式让幼儿认识动物、食物、形状和颜色。书中的物品全部由作者手工制作完成，富有立体感，带给孩子真实的视觉感受。在森林中找一下小鹿，在水下厨房找一下汉堡包，在楼梯上找一下纽扣，在游乐场找一找红色的礼物让宝宝在有趣的阅读和游戏的过程中，锻炼观察能力和专注力！ ... |
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爸爸给我讲万物原理
作者：[日]手冢明美，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-09-01 天空为什么是蓝色的呢？ 太空从哪里开始呢？ 地球以外有没有人类能生活的星球？ 星星为什么会一闪一闪的呢？ 月亮离我们有多远？ 为什么会有彩虹呢？ 为什么会下雨？ 轰隆隆的雷声，是从哪里发出来的呢？ …… 你家是不是也有每天问个不停的好奇宝宝？他的问题你多半答不上来吧？ 每个孩子天生都带有对这个世界的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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我要吃肉
作者：日本株式会社柴田书店刘超译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《我要吃肉》是一本晋级料理能手的御 用参考书。独家收录 171道星级餐厅牛肉、 猪肉料理，包括 128 道中、日、法、意式的 猪肉、牛肉料理，10 道人气名店必点招牌菜，15道极致料理的独门烹饪法，7 道加工制品及应用料理大晋级，5 道烤烧大师私 房秘诀以及猪肉牛肉烹饪常识与选材方法。 300多张全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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眠狂四郎无赖控（全三册）
作者：【日】柴田炼三郎 出版：重庆出版社 日期：2018-11-01 一个孤独的剑客。一招无往不利的圆月剑法。 一群肝胆相照的朋友，陪伴他共同击溃一场场波谲云诡的阴谋。 然而他却无法面对自己离奇的身世，也无法给相爱的恋人一个明确的承诺。 在暴风雨的海面上，他给恋人留下了一首诗，随后便消失了行踪 ... |
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给所有人的Python（第4版）
作者：柴田淳 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2019-07-01 本书由浅入深地从软件安装环境到基础语法与应用来讲解面向对象脚本语言Python。本书共13章,主要讲解Python的语法以及Python的相关应用,*后还比较了Python 2与Python 3之间的差别,以供读者参考。 本书既可作为Python开发入门者的自学用书,也可作为高等院校相关专业的教学参考书。 ... |
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三明治全典
作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2019-11-01 《三明治全典》中收录了日本致力于三明治制作人气名店的畅销明星产品配方，三明治除了将特选的食材夹入面包之外，没有特别固定的模式，这也正是三明治的精髓所在。即使利用相同的食材，也会因分切方法、奶酪或芥末酱等调味料的份量、面包种类的不同，产生完全不同的印象和感受。23家名店利用何种食材、夹入哪款面包之中？乍看之下或许很简单， ... |
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法式料理酱料·酱汁
作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2020-04-01 在法式料理中，从前菜、鱼类料理、肉类料理以至甜点，几乎所有的盛盘上都会饰以酱汁。在少量多碟套系成为主流的今天，法式料理的酱料也迎来了一场革新。现在的人气名店普遍采用各式各样充满个性的酱料：聚焦于食材的专用酱料以及用于提鲜的新式汤头，口感清爽颜色艳丽的蔬菜和海鲜专用酱料，通过控制温度和质感让食客的感觉为之一振的酱料，吸收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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我的小鞋子（告诉孩子“宝贵”与“拥有”的真正意义）
作者：柴田爱子 文，丸山绫子 图，晓晗 译 出版：天津人民美术出版社 日期：2023-09-01 妈妈给我买了一双新鞋子。那是我一直想要的、带有花朵图案的小鞋子。我想一直、一直穿着小鞋子，和它在一起，一起去幼儿园，一起玩耍……可是，我很想穿着小鞋子尽情玩耍，却又不想把心爱的小鞋子弄脏。怎么办呢？ 无论是多么喜欢的东西，从单纯地喜欢，到把它真正变成自己的东西，对孩子来说是需要一些时间的吧。这双小鞋子，穿在脚上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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世界真奇妙：3-6岁科学启蒙小百科（全7册）
作者：村田弘子 著，手塚明美 绘，马燕凌 译 出版：长江少年儿童出版社 日期：2021-09-01 5大洲山川河流，100国风土人情，300个天气小贴士，500个身体秘密，1000个宇宙太空小常识。孩子的十万个为什么，答案都在这里！给3岁以上孩子的科学启蒙小百科，帮助孩子从知道是什么到探索为什么，逐渐从家庭走向社会，从小世界走向大世界！ 日本全国学校图书馆协会、日本图书馆协会双重选定，两次入选意大利博洛尼亚童书原画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1502
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有趣的情境英语对话大书（3-10岁，可扫码听原文、可点读）
作者：[日]外山节子，监修 [日]手塚明美， 绘 出版：青岛出版社 日期：2022-02-01 本书依据不同主题，收录了近300个常用的英语对话。 每个主题的情境都贴近小读者的生活实际，包括打招呼、生日聚会、城镇里、去购物等24个主题单元。 开本超大，互动性强，绘图可爱有趣，以情境展示的方式，帮助小读者记忆常用的英语对话。内容实用全面，绘画风格可爱，同时附有标准朗读音频，也可配合点读笔使用，适合幼儿园及小学低 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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有趣的情境英语单词大书（3-10岁，可扫码听原文、可点读）
作者：[日]艾伦·玉井光江，监修 [日]手塚明美， 绘 出版：青岛出版社 日期：2022-02-01 本书依据不同主题，按生活场景分类，收录了600多个常用的英语单词。 每个主题的情境都贴近小读者的生活实际，包括房间、服饰、餐点、家庭、身体等25个主题单元。 开本超大，互动性强，绘图可爱有趣，以情境展示的方式，帮助小读者记忆英语单词。内容实用全面，绘画风格可爱，同时附有标准朗读音频，也可配合小达人点读笔使用，适合幼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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