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YY的劣跡, 生鮮P
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基于供应链视角的生鲜农产品有效供给保障研究
作者：徐静 出版：江苏大学出版社 日期：2017-11-01 本书从我国生鲜农产品供给问题的根源出发，整合产品供求理论、蛛网理论、供应链管理及商品流通等相关理论，应用博弈论建模、神经网络预测和非线性规划等方法从供给数量、质量和物流过程保障三个层面对我国的生鲜农产品有效供给问题进行了系统深入的研究。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331 
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基于物联网的生鲜农产品供应链集成系统研究
作者：王丽娟 出版：人民邮电出版社 日期：2019-04-01 本书将物联网技术引入到农业供应链系统中，运用系统工程的理论与方法，采用物联网、云计算、利用大数据理论与技术以及Web Services和中间件技术,建立生鲜农产品供应链物联网集成应用系统，形成平台 应用的整体架构，从而实现生鲜农产品生产过程智能化监控、物品流通数字化、经营管理网络化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 750
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（专著）生鲜农产品冷链物流系统演化及集成优化问题研究
作者： 出版：立信会计出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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批发市场主导模式下生鲜蔬菜流通效率评价及提升路径研究
作者：张磊，王娜 出版：经济科学出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国生鲜农产品冷链物流断链困境及治理机制研究
作者：张喜才 出版：经济科学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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生鲜农产品电子商务研究
作者：张思光 著 出版：清华大学出版社 日期：2015-08-01 《生鲜农产品电子商务研究》针对与日常生活紧密相关的生鲜农产品展开探讨，在总体思路上，借助电子商务对资源配置的有效性，讨论生鲜农产品“卖难”与“买贵”、“安全”与“多样”的深层次矛盾，企望获得新的解决思路。 全书从生鲜农产品电子商务发展所处的可行性环境、实际运行的现状和突出的制约因素展开讨论；以具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 382
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生鲜农产品的市场供应链研究
作者：乌云花，黄季焜 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-03-09 本研究的总目标是以水果和牛奶为例·分析生鲜农产品市场的供应链中游的变化，探悉市场供应链中下游变化与供应链上游之间的关系，并计量分析供应链上游农户的生产扩张及其销售渠道变化的决定因素以及供应链的变化对不同农户尤其是小规模农户和贫困农户的生产投入、技术采用及收益等的影响，在此基础上提出一些政策建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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生鲜超市人力资源管理研究
作者：许安心，孔德议 著 出版：武汉大学出版社 日期：2019-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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生鲜食用农产品物流环境适应性及品质控制机制
作者：陈昆松 出版：浙江大学出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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生鲜乳运输车质量评价
作者：农业部农业机械试验鉴定总站 出版：中国农业科学技术出版社 日期： 本书为《牧场设施设备实用技术系列丛书》的第三本书，也是农业部《生鲜乳运输奶罐车质量管理暂行规范》项目研究成果。全书立足于更好的指导生鲜乳奶罐生产、生鲜乳运输车选购和生鲜乳运输车准运证发放过程中的生鲜乳运输车质量评价等，注重理论与实践相结合，更侧重于实际应用。本书共分为3章，分别为生鲜乳运输车概述、质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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生鲜乳质量安全检测标准与方法
作者：方芳、郑君杰 主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-12-01 方芳、郑君杰主编的《生鲜乳质量安全检测标准与方法》收载了截止到2016年10月底有关生鲜乳重金属、毒素、药物残留、非法添加物、理化和微生物等相关领域检测标准或方法45项，包括国标、行标及相关部委指定方法等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1485
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生鲜超市图解工作手册六本套装
作者：日本《食品商业》编辑部, 刘波 出版：东方出版社 日期：2016-07-01 生鲜超市员工必读 1、蔬果篇 了解蔬果每一旬、每一季的美味和知识 掌握让顾客易看、易选、易拿的蔬果陈列技能 熟悉蔬果的标识规则和卖场数据 2、肉禽篇 了解肉禽的每一个部位、每一种用途 掌握最畅销的肉禽陈列手法和菜单提案 熟悉肉禽的标识规则和卖场数据 3、水产篇 了解水产的时鲜美味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1785
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服务的细节041：生鲜超市工作手册水产篇
作者：【日】《食品商业》编辑部 出版：东方出版社 日期：2016-06-01 水产是生鲜超市商品中比较特殊的一群，它涉及活物和时鲜，经营和管理起来难度非常大。这本《生鲜超市工作手册水产篇》从水产部门的工作基础谈起，详尽介绍了水产商品的加工方法和处理流程，以及水产部门应该如何通过陈列技巧吸引顾客和打造激发购物欲的卖场环境，根据时鲜和季节给顾客生活提案。卖场和商品如何进行卫生管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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服务的细节043：生鲜超市工作手册之副食调料篇
作者：【日】《食品商业》编辑部 出版：东方出版社 日期：2016-07-01 副食调料是生鲜超市商品中比较特殊的一群，它数量庞大，品目繁多，经营和管理起来难度非常大。这本《生鲜超市工作手册副食调料篇》从副食调料部门的工作基础谈起，详尽介绍了副食调料部常见商品的基础知识，然后告诉读者副食调料部门应该如何通过陈列技巧吸引顾客和激发购物欲的卖场环境，如何安排合理的订货和销售计划。接 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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就爱这口鲜：150道生鲜吮指佳肴
作者： 出版：青岛出版社 日期：2013-04-01 面对种类繁多的生鲜，很多人感觉无法下手：如何处理干净？怎么烹制不损失营养又美味？本书详细分析47种生鲜食材，用精美的成品图、详尽的制作步骤图示、贴心的食疗功效、富有生活情趣的“闲话”、超级实用的“绝活”，把你从理论到操作都武装起来，让你想不成为厨房里的一把手都难！让我们仔细阅读本书，再抄起家什，奔向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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服务的细节042： 生鲜超市工作手册日配篇
作者：【日】《食品商业》编辑部 出版：东方出版社 日期：2016-06-01 这本《生鲜超市工作手册日配篇》从日配部门的工作基本内容谈起，详尽地介绍了日配部门商品的基础知识，然后通过陈列与展示告诉读者日配部门的展示与陈列的技巧。接下来从销售计划的制订，店内促销，库存管理，对卖场和商品如何进行卫生管理，如何制订年度各周商品促销计划，日配部门必须遵守的法令和标识的管理等方面做了详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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服务的细节040： 生鲜超市工作手册肉禽篇
作者：【日】《食品商业》编辑部 出版：东方出版社 日期：2016-06-01 这本《生鲜超市工作手册日配篇》从日配部门的工作基本内容谈起，详尽地介绍了日配部门商品的基础知识，然后通过陈列与展示告诉读者日配部门的展示与陈列的技巧。接下来从销售计划的制订，店内促销，库存管理，对卖场和商品如何进行卫生管理，如何制订年度各周商品促销计划，日配部门必须遵守的法令和标识的管理等方面做了详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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中国奶产业链重构与生鲜乳质量安全问题研究
作者：马彦丽，芦丽静 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2016-09-01 马彦丽、芦丽静*的《中国奶产业链重构与生鲜乳质量安全问题研究》一书立足于我国奶业转型升级的发展背景和现实，以三鹿奶粉事件后奶业产业链重构为切人点，利用误差修正模型详细分析了整个产业链上不同经济主体的利益分配机制；考虑到奶牛规模化养殖模式的多样性（养殖小区、规模化牧场、家庭牧场等），在质量安全与环境保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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角膜塑形用硬性透气接触镜（YY 0477
作者：国家食品药品监督管理局 出版：中国标准出版社 日期：2004-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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《移动互联下的超市升级》（社区、生鲜、全渠道、O2O，零售超市何去何从？博瑞森图书）
作者：联商网专栏频道 出版：企业管理出版社 日期：2017-03-01 任何一个行业遭遇拐点的时候，都是思想*为绚烂的时候，从商业发展的时间轴来看，商业存在多种演变和发展的可能，过去的传统零售业必然会发生结构性变化，行业会升级，但企业却命运不同。 本书基于联商网平台多年的零售思想积累，解读和分析了超市未来的发展趋势，并对现今流行的社区超市、生鲜、全渠道建设、O2O等门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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