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面包圣手（新版）
作者：吴武宪 出版：青岛出版社 日期：2017-12-01 编辑推荐： 面包业界传奇太阳之手吴武宪*次完整公开30年面包研发技艺与教学经验。数十年的淬炼，成就不凡的品味与技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490 
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法式经典烘焙
作者：[法]弗朗索瓦丝·贝尔纳 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 弗朗索瓦兹.贝尔纳是法国著 名畅销食谱书作者，家喻户晓的电台电视美食节目主持人。她在节目里向新一代上班族介绍如何快速经济地在家中做出可口饭菜，弗朗索瓦兹.贝尔纳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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中式面点（修订版）
作者：张丽 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 《中式面点（修订版）》共8个项目，主要内容包括面点认知、面点制作基本技术、水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、米及米粉类制品、澄粉面团制品及面点的组合和装饰。每个项目由项目导读、内容描述、学习目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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中式面点制作
作者：唐进 陈瑜 著 出版：重庆大学出版社 日期：2021-01-01 《中式面点制作》作为中、高等职业教育改革示范校建设的核心成果，是烹调工艺与营养专业教材。根据专业建设需要，以全新的视角审视面点制作的理论知识和实践技能，采用以项目为带领，以任务为中心，以典型产品为载体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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中式面点制作基础教程
作者：尹贺伟 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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同桌冤家爆笑校园系列漫画版：配镜惊魂记
作者：伍美珍 著 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2018-11-01 你参加过学农实践活动吗？学农活动总让我们又爱又恨。这不，同桌冤家四人组就因为学农基地食堂的饭菜问题和别人发生冲突，真是让人哭笑不得。 在学农活动中，惜城弄坏了同学的眼镜，需要回到城里配镜，结果遇上了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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我的领地-程溪插画作品精选
作者：程溪 绘 出版：苏州大学出版社 日期：2020-12-01 作者几年来创作了许多抽象变形的动物造型，《我的领地：程溪插画作品精选》将其收录成册，以我的领地为主题编成绘本。《我的领地：程溪插画作品精选》以绘画的形式讲述了一群活泼可爱的动物们在它们的美丽家园里过着 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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吃货辞典（增订版）
作者：崔岱远 著 李杨桦 绘 出版：商务印书馆 日期：2021-12-01 爱吃不如会吃，会吃不如懂吃。 真正的吃货不必猎奇，是要懂得家常中的真味，这本书讲的就是如何做一个真正“讲究”的吃货。 这是一本可饱“眼福”的美食书：全书配有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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南腔北调（鲁迅“二世”再现）
作者：王清淮 出版：作家出版社 日期：2022-01-01 以鲁迅先生杂文集的名字、行文风格贯穿全书，内容和形式相得益彰。仿照鲁迅笔法，描摹时下社会百态，既有辛辣的讽刺，也有对山川民俗中华文化的精准记述……生动恣意，才思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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语言与文化论丛（第4辑）
作者：邢向东 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-10-01 《语言与文化论丛》由陕西师范大学语言资源开发研究中心编，邢向东任主编。开设“语言资源保护开发研究”“一带一路语言文化研究”“汉语方言研究”“民族语言研究”“民俗文化及语言研究\“出土文献和民间文书语言 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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易中天中华史 第十七卷：大宋革新（易中天中华史最新卷，讲述不同以往的大宋风云。）
作者：易中天 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-01-01 大宋？比得上大唐吗？生活是新的，政府和军队也是新的。经济是新的，形势和战略也是新的。大宋，是全新的。从五代之乱到清明上河，历史风云经历了怎样的变幻？“改革”会是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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正红旗下（老舍经典作品）自传体小说代表作，文学绝笔著作，依据中国现代文学馆老舍手稿逐字校订！精编细注
作者：老舍 出版：作家出版社 日期：2022-04-01 老舍经典作品，自传体小说代表作，文学绝笔著作， 依据中国现代文学馆老舍手稿逐字校订！ 精编细注无障碍阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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主食耍花样 ： 超人气主食分步图解
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书收录了常见的大众化主食，内容涵盖馒头、包子、花卷、饼、面条、饺子、馄饨、米饭、粥、粽子、米粉、米线、河粉、年糕、窝头、汤圆、寿司、点心等类，对涉及到的经典主食品种除了详细介绍了用料和具体制法外，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中式面点制作
作者：冯国强，张洪尧，张小丽 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-06-01 本书共8章，包括中式面点师工作认知、中式面点的基础知识、馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米粉面品种制作、杂粮面品种制作。内容翔实、语言通俗、科学实用是本书主要特色。本书可供全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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淮扬面点大观－水调面团、油酥面团类
作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 作者为元老级中国烹饪大师，非物质文化遗产扬州三把刀烹饪技艺传承人陈恩德。 本书汇聚各类经典淮扬名点制作的知识与技能，更有多个濒临失传的制品。通俗易懂，迅速掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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馅料食族
作者：牛国平 出版：农村读物出版社 日期：2013-05-01 《馅料食族》主要内容包括：选择馅心原料、畜肉类、禽肉及蛋品类、水产品类、鱼类、虾类、蟹贝类、蔬菜类、叶菜类、根菜类、茎菜类、果菜类、食用菌类等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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南京人情味美食地图（只发电商）
作者：南京头条，汤姆马克 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-05-01 权威旅游网站数据显示：南京是*受青年游客喜爱的国内热门目的地之一，每年来南京旅游的青年游客达数百万，且42%的青年游客愿意在美食上花钱。南京市的青年学生和美食爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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能力与格局
作者：龙泽 出版：中国纺织出版社 日期：2020-06-01 现代社会，信息传播渠道丰富，人们知识水平的差距逐渐缩小，曾经让你脱颖而出的才华、勤奋、努力等现在已经不足以帮助你赢得成功。正所谓格局决定结局，只有首先提升了思想境界、开拓了思维，才能拥有未来可期的人生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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五种时间
作者：王潇 出版：中信出版社 日期：2020-10-01 王潇作为新一代年轻女性独立、坚强、率真的偶像和代言人，以及互联网时代*有影响力的年轻女性偶像之一，所倡导的趁早精神一直闪耀着女性力量的光辉，她用自己真实的经历和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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精进：成为一个有本事的人
作者：康纯佳 出版：中国纺织出版社 日期：2021-02-01 任何人，都想成为有本事的人，都有自己理想中生活的样子，但唯有努力，并且拼尽全力，才能让人生有更多的可能性，才能实现自我蜕变，也才能距离理想的生活越来越近。对于年轻人来说，脚踏实地，让自己一步步成长，才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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