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全国中等职业技术学校烹饪专业教材?教学菜:淮扬菜(第3版) 全国中等职业技术学校烹饪专业教材?教学:淮扬(第3版)
作者:朱诚心  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2007-04-01
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售價:NT$ 143

厨师长创新淮扬菜 厨师长创新淮扬
作者:马新勇,何仿,赵培胜,涂士发  出版:辽宁科技出版社  日期:2006-01-01
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海鲜风味菜:史正良作品集 海鲜风味:史正良作品集
作者:史正良  出版:四川科学技术出版社  日期:2007-11-01
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兄弟我这么菜的人都能发财 兄弟我这么的人都能发财
作者:Cnyege  出版:凤凰出版传媒集团,江苏文艺出版社  日期:2012-05-01
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303道最好吃的海鲜菜 303道最好吃的海鲜
作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-10-01
1、主厨上,*想学的名厨拿手水产海鲜超值精选,汁鲜肉嫩,开胃解馋,入口难忘,越吃越香,新口味、新做 ...
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滇菜特殊生态食材概览 特殊生态食材概览
作者:  出版:云南人民出版社  日期:2015-07-31
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美味保健菜-美味厨房系列丛书 美味保健-美味厨房系列丛书
作者:美味厨房工作室  出版:中国人口出版社  日期:2015-10-01
美味厨房系列丛书是关于饮食文化的优质图书。该套图书所介绍品不使用味精、色素及添加剂等不健康食品。力 ...
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美味健身菜-美味厨房系列丛书 美味健身-美味厨房系列丛书
作者:美味厨房工作室  出版:中国人口出版社  日期:2015-10-01
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美味江湖菜-美味厨房系列丛书 美味江湖-美味厨房系列丛书
作者:美味厨房工作室  出版:中国人口出版社  日期:2015-10-01
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美味私房菜-美味厨房系列丛书 美味私房-美味厨房系列丛书
作者:美味厨房工作室  出版:中国人口出版社  日期:2015-10-01
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美味主妇菜-美味厨房系列丛书 美味主妇-美味厨房系列丛书
作者:美味厨房工作室  出版:中国人口出版社  日期:2015-10-01
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轻松学做菜:简易拌菜 轻松学做:简易拌
作者:饮食生活编委会  出版:吉林科学技术出版社  日期:2013-05-01
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大众美食馆 家常宴客菜 大众美食馆 家常宴客
作者:  出版:吉林科学技术出版社  日期:
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十分钟学会做儿童菜(新版) 十分钟学会做儿童(新版)
作者:  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:
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新版酱腌泡菜与脱水菜配方 新版酱腌泡与脱水配方
作者:谭兴和  出版:中国轻工业出版社  日期:
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川味六绝:烧蒸菜 川味六绝:烧蒸
作者:胡林  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
★ 大厨精选218道川味烧蒸食谱,手把手教读者搭配食材、调制味型。 ★ 传承地道川的烹饪技法, ...
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川味四季菜. 春夏篇 川味四季. 春夏篇
作者:邱克洪  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
★ 精选春、夏两季的时令食材,为您开启天府沃土的季节寻味之旅。 ★ 详解川各种味型的调制方法,追 ...
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川味四季菜.秋冬篇 川味四季.秋冬篇
作者:生活·美食邱克洪  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
《川味四季.秋冬篇》以独到的创意区别于普通的川图书,重要的特点就是以时令蔬为纲来编制本书的内容 ...
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花椒与花椒芽菜高效生产技术 花椒与花椒芽高效生产技术
作者:路世竑,闫书耀 著;  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2018-03-01
花椒原产于中国,其栽培历史长达3 000多年。它属落叶灌木或小乔木,极适合于山地、丘陵、梯田及庭院栽培,具有易栽培、好管 ...
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一棵菜:我眼中的北京人艺 一棵:我眼中的北京人艺
作者:方子春 宋苗 著  出版:中信出版社  日期:2018-04-01
★吴刚、冯远征、濮存昕、何冰、梁冠华承前启后的人艺人畅聊新时代话剧的困守与新生。 ★历时七年,焦菊 ...
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售價:NT$ 572

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