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肉魯、鄭兆翔
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肉制品生产技术（第二版）
作者：高翔，王蕊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 “十二五“江苏省高等学校重点教材 第二届中国轻工业优秀教材一等奖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264 
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乡风市声（漫说文化丛书，钱理群编，探讨中国从农村走向城市过程中社会、文化及国民精神的变迁）
作者：钱理群编 出版：湖南人民出版社 日期：2023-09-01 三十年前“漫说文化丛书”开分专题选编之先河，一度风靡中国，新版归来！以文学为经、文化为纬、兼及思考与休闲的专题散文集，文章好读、装帧好看。 《乡风市声》由钱理群 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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这本书好吃吗（盘点30位作家心水美食，吃遍古今中外经典名著）
作者：张佳玮 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-07-01 公众号/豆瓣/微博/知乎 400万关注 高人气作者 张佳玮 盘点30位作家心水美食 吃遍古今中外经典名著 友情提示：请不要在家吃这本书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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烤肉笔记
作者：东京书籍出版 编辑部 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-04-01 适读人群 ：供所有喜爱美食特别是烤肉的人 烤肉是大多数人都特别喜爱的美食，无论是路边的烧烤摊，还是专门的烤肉店，都为广大食客提供了非常多样的选择。然而让人感到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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肉食之书 [德]彼得·瓦格纳
作者：[德]彼得·瓦格纳 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 *作者30多年经验之作，包含肉的基本知识、烹饪技巧以及肉类经典菜品制作实例等，给读者的肉食制作宝典； *精装印刷，加厚铜版纸呈现，图文并茂，带领读者深入学习厨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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童立方·儿童食育绘本（全6册）
作者：[日]冈田庆隆 文图，齐藤樱 译 出版：北京联合出版公司 日期：2016-11-01 ????12??4????????? 适读人群 ：3-6岁 肉串挤不下了： ★冈田先生的力作，一位满怀童心的人创作的满怀童心的绘本。 ★语言诙谐，故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1620
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整形外科手术精要Ⅰ：面部美容外科手术精要
作者：[美]查尔斯·H. 索恩[Charles H. Thorne 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-08-01 本书内容非常全面，以图文结合的方式阐述医疗技术的操作，本书可以说是迄今为止最为全面的介绍整形美容外科手术技巧的图书，对提高我国整形医师的操作技能和临床思维都有很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1640
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企鹅英国史 卷三：霸权之争·1066—1284年的不列颠
作者：戴维·卡彭特[David Carpenter]著 ，张帆 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-05-01 伦敦国王学院教授戴维·卡彭特用高超的驾驭能力，深度再现了从1066年诺曼征服到爱德华一世征服威尔士，这两个多世纪的动荡历史。国王们的血腥争斗、起落不定的命运交织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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经典译林：受戒（汪曾祺小说精选）
作者：汪曾祺 著 出版：江苏译林出版社 日期：2024-07-01 品味乡土民俗的温度 感受质朴淡远的真诚 读读汪曾祺，在有趣味的语言中 收获对风气、人心、世道的感悟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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舒克贝塔传注音版桥梁书（套装9册）
作者：郑渊洁 出版：Thames&Hudson 日期：2024-09-01 ★全新桥梁版，助力独立阅读 随着儿童学习的需要，字数增多、篇幅加长的文字书逐渐增加。从读图到读文、从短篇到中长篇、从亲子共读到自主阅读的过渡，成为困扰许多语文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1230
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人生别离多，最是情难尽 林徽因、郁达夫、汪曾祺、老舍、朱自清等18位文坛名家，忆旧为主题
作者：林徽因 郁达夫 等 出版：光明日报出版社 日期：2024-01-01 收录18位华语文坛名家的经典作品。 以忆旧为主题。怀念故人，回忆往事，文字质朴温暖，感人至深。 装帧雅致，纸质柔和，版式舒朗流畅，阅读体验佳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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郑渊洁给孩子的励志书·做独立思考的人
作者：郑渊洁 出版：中信出版社 日期：2020-09-01 ★童话大王郑渊洁为孩子量身定制 只上过4年小学，却创下一人写一本杂志35年的世界纪录；他的书刊总销量超过3亿册；他笔下的皮皮鲁、鲁西西、舒克贝塔家喻户晓；他的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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郑渊洁给孩子的励志书·想象力是成功的源泉
作者：郑渊洁 出版：中信出版社 日期：2020-09-01 ★童话大王郑渊洁为孩子量身定制 只上过4年小学，却创下一人写一本杂志35年的世界纪录；他的书刊总销量超过3亿册；他笔下的皮皮鲁、鲁西西、舒克贝塔家喻户晓；他的 ... |
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走到人生边上——自问自答（增订本）
作者：杨绛 出版：商务印书馆 日期：2016-07-01 对独立思考的执守、对人生百味的达观，浸透纸背；寥寥数语蕴蓄深厚，多少云烟往事，多少喜乐悲欢，令人体味不尽。思念杨绛先生，不妨打开书扫一扫，亲耳倾听她的声音。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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多肉植物病虫害研究及绿色防控技术应用
作者：徐德亿 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-05-01 本书对植物病害基础知识、植物虫害基础知识、植物病虫害绿色防控技术作必要介绍，有助于广大多肉植物种植爱好者能够更容易、更全面地了解植物病虫害的相关知识点，以便在多肉植物种植过程中遇到本书未提及的多肉植物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 499
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肉牛健康高效养殖环境手册
作者：颜培实 主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-06-01 肉牛的健康依赖于舒适的养殖环境。牛舍是肉牛安身立命的地方。在防寒防暑方面，如何降低北方寒区肉牛舍建筑成本，优化牛舍空间的畜栏布局，选择散栏饲养与拴系饲养方式，布置风机，缓解冬季牛舍通风与保温的矛盾，合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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新型肉制品加工技术（第二版）
作者：许瑞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 《新型肉制品加工技术 第2版》介绍了肠类、火腿、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品、调理肉制品加工技术。 ... |
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严选之味：烤肉真棒
作者：[日]藤枝祐太 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 1.日本烤肉职人积淀几十年而成的烤肉心法，详细拆解14种、100个不同部位肉的口感特色，烤肉的轻百科，烤肉的知识常识从入门到进阶应有尽有。 2.从产地到种类 ... |
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畜产品加工（普通高等教育“十三五”规划教材、食品科学与工程类专业应用型本科教材）
作者：金昌海 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 本系列教材从应用型本科人才培养目标与规格的整体要求出发，牢牢把握兼具研究潜能与实践能力的转化型人才的基本特点，坚持教学内容整体优化，学术性与职业性相结合，知识教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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历代名碑 乙瑛碑
作者：浙江古籍出版社 出版：浙江古籍出版社 日期：2017-10-01 本书为浙江古籍出版社编的中国历代名碑系 列之一的《乙瑛碑中国历代名碑》。 乙瑛碑，全称《汉鲁相乙瑛置百石卒史碑》或《 孔和碑》。桓帝永兴元年（公元15年）刻。现存山东 曲阜孔庙。碑刻内容为鲁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 72
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