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灼茶肆酒, 隨隨
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董其昌书乐志论·酒德颂
作者：孙宝文 编 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2014-05-01 董其昌（1555～1636），字玄宰，号思白，又号香光居士，华亭（今上海闵行区马桥镇）人。“华亭派”的主要代表。明万历十六年（1588年）进士，官至礼部尚书，卒谥文敏。董其昌精于书画鉴赏，工书法，自谓于率易中得之，对后世书法影响很大。孙宝文编著的《董其昌书乐志论酒德颂老碑帖系列》收录了董其昌书法作品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450 
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民间酒俗
作者：天龙,刘魁立,张旭 出版：中国社会出版社 日期：2008-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 185
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神宠在上（天然呆可爱萌妹子VS毒舌面瘫B
作者：煮酒梅子青 著 出版：当代世界出版社 日期：2014-06-01 田小雅是一个诚恳勤奋的妹子，为了能够和相恋多年的男友在魔都生活，她一直都很努力的工作和生活。 只是让她没有想到的是，就在她朝着自己的目标前进的时候，她最为亲近和信任的男友劈腿，不仅在现实里给了她致命的一击，还盗走了她游戏里的账号。 凤嚣的出现绝对是一个意外，但是缘分妙不可言，两个人从误会开始，一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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煮酒论Android
作者：贺帆 出版：北京工业大学出版社 日期：2014-10-01 天下大势，分久必合，合久必分。当今智能手机操作系统已度过了群雄割据的年代。 塞班、黑莓、．Megoo，这些智能操作系统未能在移动互联网平台之战中生存下来，要么停 止更新，要么被收购或等待收购。只余下安卓Android、苹果、windows三强争雄。其 中，Android智能机在数量上占据了市场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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对症食疗——醋·蛋·茶·酒
作者：养生堂膳食营养课题组 编著 出版：江西科学技术出版社 日期：2013-06-01 本书中所选方剂疗效确切，经济实用，简便易行，涉及内科、外科、妇科、儿科、五官科等120余个病种，以及在美容养生方面的应用。以平常之物，获神奇之效，是广大群众贴心实用的家庭保健用书，被誉为“健康守护神”、“最贝的家庭医生”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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清代扬州盐商的诗酒风流
作者：明光 出版：社会科学文献出版社 日期：2014-09-01 本书研究清代扬州盐商的诗文、戏剧活动；梳理其文学艺术活动的基本面貌和对地方文事活动的贡献，探究盐商作家文学创作的内在动机，重新认识、评价盐商文人群体的精神追求及其创作的社会价值、盐商作家的文化品格；探究商人群体与文人阶层的互动影响，揭示造就地域文化繁荣的特点、机制等。其中重点研究清初的盐商诗人孙枝蔚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 675
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罪恶之城：酒 色 枪
作者：[美]弗兰克·米勒[Frank Miller] 出版：中国长安出版社 日期：2014-08-31 本书是弗兰克·米勒经典漫画《罪恶之城》系列第6卷，全系列共7卷+1本漫画设定集。本卷是系列中唯一一本故事集！并且在黑白世界中惊现粉蓝红三种女性色彩！ 《罪恶之城》是漫画界奥斯卡奖：艾斯纳奖（Eisner Award）获奖作品，由弗兰克米勒、Dark Horse Comics独家授权指文图书出版中文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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少年白马醉春风套装（全3册）侯明昊、何与、胡连馨、夏之光、姜贞羽、白澍、张宸逍、陈品廷、薛八一出演原著小说
作者：周木楠 出版：中国广播影视出版社 日期：2024-07-01 《少年白马醉春风之少年有酒》讲述了镇西侯府中集万千宠爱于一身的独孙百里东君是乾东城里有名的纨绔小恶霸，可他虽然有功夫绝世的父亲，却不好习武，偏好酿酒，从七岁喝到第一口酒后就拜师学习如何能酿出酒中绝品，跑到了几百里外的柴桑城开酒肆。结果他莫名地卷入了西南道的权力纷争当中，在途中意外结识了浪客司空长风和从天启城奔赴而来的灼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 734
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餐饮服务与管理（理论篇全国高等院校旅游酒
作者：李宁，张永华 编 出版：西北工业大学出版社 日期：2010-01-01 由李宁和张永华主编的《餐饮服务与管理：理论篇》共分为11个项目，主要包括认识餐饮、餐饮机构设置和人员设置、做好中餐工作、做好西餐工作、做好酒吧工作、做好送餐工作、做好厨房管理工作、做好餐饮的销售管理、做好餐厅的管理工作、做好餐饮的服务质量管理、餐饮部服务创新等内容。附录中包括各类餐饮服务中英文用语及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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前厅服务与管理（理论篇全国高等院校旅游酒
作者：张永华 主编 出版：西北工业大学出版社 日期：2010-02-01 这本《前厅服务与管理理论篇》由张永华主编，是根据“项目导向、任务驱动”的教学改革需要进行编写的。本书针对高职高专学生的特点，以提高学生实践能力为目标，以全新的角度介绍和阐述了前厅部运行与管理的相关知识，包括前厅部的概述、预汀业务、总台接待、前厅部销售、前厅部其他业务管理、前厅部沟通与协调、前厅部日常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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旅游学概论（第2版新世纪高职高专旅游与酒
作者：刘又堂 主编 出版：大连理工大学出版社 日期：2011-06-01 本书是新世纪高职教材编委会组编的旅游与酒店管理类课程规划教材之一。 本教材充分考虑了高职学生的生源特点和培养目标的要求，内容的选择上，力求系统地阐述本学科的基本知识，基础理论以够用为度，用小故事、轶闻穿插于纯理论之中以引起学生的学习兴趣，消化学习内容；结构编排上，注重结构的层次性和逻辑性，力争做到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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（百年百部微型小说经典）即时一杯酒
作者：魏金树 出版：四川文艺出版社 日期：2012-02-01 微型小说又叫小小说，它以篇幅短小、立意新颖、情节严谨、结局新奇而著称。市面上的微型小说泥沙俱下、鱼龙混杂，既有值得典藏和细细回味的稀世珍品，也有生活琐事胡乱堆砌成的无聊之作，缺乏深刻的内涵与让人回味的魅力。这就需要我们睁大慧眼，去寻找、甄别好看的微型小说，用好看的精品充盈我们的精神生活。魏金树编著的 ... |
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诸王的游戏 第1部 寒冰（天涯煮酒知名作
作者：蒋柳[小马连环] 著 出版：东方出版社 日期：2014-05-01 唐朝初年，诸王之争愈演愈烈，太子招募魏征频设巧计，以固储君之位。秦王暗中布局，窥视东宫。齐王明附太子，真意难猜。天子左右调和，力免诸王相残。与此同时，亡隋萧后逃亡突厥，联合隋朝义成公主引突厥大军南侵，意图灭唐复隋。一时之间，诸多势力纷迭上场，拉开玄武门兵变的序幕。 ... |
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诸王的游戏（第2部—烈火）（天涯煮酒知名
作者：蒋柳 著 出版：东方出版社 日期：2014-06-01 秦王得胜归来，却发现军功已成为负担。太子李建成依靠魏征渐渐掌控局势，离君位咫尺之遥，可最后一步往往最难。齐王积极谋划，试图完成不可能的任务。唐帝李渊左右调和，陷入举棋不定的困境。长安剑拔弩张，突厥同样危机四伏，突厥诸汗嫌隙已成，萧后义成各怀心机。夹杂着欲望与本能，所有人不可避免地奔向最终的结局。 ... |
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酒是果香醇：家庭自制葡萄酒与果酒
作者：江肖莹 著 出版：广东科技出版社 日期：2014-06-01 果酒养生，已成为时尚的健康话题，也是时下家庭餐宴上的氛围点缀。美酒待客，或是自我陶醉，如何能饮得尽兴、饮出健康？又恐不胜酒力，或饮不得法。而且纷繁复杂的酒类也令人难以自信鉴赏。本书普教各种果酒的简易酿造法，让大家换一种饮酒保健的概念，不用天天吃水果也能补充各种营养素，也不怕不适宜的饮酒危害身体健康。 ... |
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醉爱葡萄酒：葡萄酒品鉴大全（顶级品酒师专
作者：李基泰 出版：北京联合出版公司 日期：2014-08-01 《醉爱葡萄酒：葡萄酒品鉴大全》是一个专业品酒师、葡萄酒发烧友，一路品鉴十多个国家数百家知名酒庄，在葡萄酒之旅上写下的“心得”。以东方人的味蕾，对全球顶级葡萄酒做出专业评价。从葡萄酒的品种、酿制、挑选、品饮、贮藏，到法国、德国、意大利、西班牙、葡萄牙、奥地利、南非等国家葡萄酒的等级和特色，从葡萄酒与食 ... |
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室内设计新视点·新思维·新方法丛书--酒
作者：朱淳、王美玲 编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-08-01 本书以文字与图片结合的方式，对酒店及餐饮空间设计的基本概念、设计方法与程序等方面进行了系统的阐述。本书选用了最新的国内外优秀作品，并配有大量精美图片和详细说明，以期通过对经典设计的学习与借鉴，丰富读者在酒店与餐饮空间设计方面的形象思维，并提高设计的实践能力。此外，本书在优秀案例赏析部分采撷国内外酒店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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青梅煮酒论英雄：马勇评近代史人物
作者：马勇 出版：江西人民出版社 日期：2014-10-01 两千多年前孟子说，评价历史人物时要知人论世。当历史发展至今天，回顾既往的历史道路时，我们深感历史评价的不易。尤其是怎样全面地评价历史上的那些“反面人物”，更是我们历史学者尤感困难的问题，当然也是读者颇感兴趣的问题。当我们的“话语”系统发生转变之后，往往导致人物评价的变化。另外，我们也应该承认“金无赤 ... |
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高赢利餐饮酒店的运营诀窍（中国餐饮店、酒
作者：邵德春 出版：北京联合出版公司 日期：2014-09-01 从小餐馆到大酒店，最让老板发愁的问题有： 天天学标杆、学典型，可自己的品牌就是叫不响。 机关单位的顾客少了，燕鲍翅参也撤下了桌，营业额一落千丈。 顾客对餐饮卫生越来越不信任。 水电成本居高不下，厨房浪费比比皆是，“低碳高能”说得好听做起来难。 基层员工要涨薪，高层经理忙跳槽，酒店“找人难， ... |
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高频谱效率的波形编码理论——OVTDM及其应用
作者：李道本 出版：科学出版社 日期：2019-12-01 完全不同于传统编码，本书揭示了一种崭新的波形编码理论。它就是根据作者发现的重叠复用原理，利用波形分割的OVTDM（重叠时分复用）编码。它不再使编码矩阵与电平分割的映射星座，取而代之的是一种限带复用波形。用其数据加权的移位重叠不但可获取编码增益与频谱效率，输出也逼近了*的复高斯分布。数据加权的复用波形重叠越严重，编码增益 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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