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幽玄·物哀·寂：日本美学三大关键词研究（日本文学经典译丛）
作者：[日本][日]大西克礼著 王向远译 出版：上海译文出版社 日期：2017-07-01 本书为”日本文学经典文学”丛书之一。将日本现代著名美学家大西克礼（1888-1959）的美学研究”三部曲”---《”幽玄”论》、《”物哀”论》、《”寂”论》合为一卷。《幽玄·物哀·寂》对日本传统美学的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367 
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食品生物化学（潘宁）（第四版）
作者：潘宁、杜克生 主编 胡国庆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《食品生物化学》第四版全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，从食品工业技术角度，以人和食物的关系为中心，概述了食品生物化学的基本内容，包括绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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广东省智能机器人产业创新发展报告（2022）
作者：广东省科学技术情报研究所 广东省机器人协会 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-11-01 机器人被誉为“制造业皇冠顶端的明珠”，其研发、制造、应用是衡量一 个国家科技创新和高端制造业水平的重要标志，已成为全球新一轮科技和产业 革命的重要切入点。从1968年美国斯坦福研究所发明具有视觉传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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继往开来 求实创新 浙江省建筑装饰行业协会成立三十周年（1992-2022）
作者：浙江省建筑装饰行业协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-10-01 本书介绍协会发展成果。协会自成立以来，遵守宪法、法律、法规和国家有关政策，秉承“以人民为中心，以会员为中心”的服务宗旨，在各级党委、政府的领导下，在浙江省民政厅、浙江省住房和城乡建设厅的指导下，坚持以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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国际大电网委员会绿皮书 未来电力系统
作者：国际大电网委员会技术委员会 出版：中国电力出版社 日期：2023-02-01 在全球加快推进电气化应对气候变化的趋势背景下，国际大电网委员会（CIGRE）组织全部 16 个专业委员会的有关专家共同编写了《未来电力系统》绿皮书，对未来电力系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2295
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虚拟现实技术与产业发展战略研究
作者：虚拟现实技术与产业发展战略研究项目组 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 虚拟现实涉及高性能计算、图形图像处理、人机交互、人机环境等，是计算机技术与应用衔接，向不同领域辐射，正在对各行业运行产生重大影响的颠覆性技术。本书较为详细的介绍了虚拟现实的概念、技术成就及未来的发展前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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能源互联网中综合能源服务的关键技术
作者：袁飞、李莹莹 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 1.本书所讲技术新颖，内容有一定前沿性，且理论与实际联系，具有一定的学术价值和实践指导意义； 2.图解形式直观易懂，讲解深入浅出。由于本书内容比较高端，所以在写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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电测计量与检测新技术实务
作者：江苏方天电力技术有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-11-01 本书系统介绍了电测计量与检测技术。书中大量的应用实例内容翔实，具有可操作性，将有助于提高从事电力系统计量人员的理论与实践水平，更好地服务电力系统的电测计量与检测试验工作。 根据供电企业、发电企业生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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热工计量与检测新技术实务 下册
作者：江苏方天电力技术有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-02-01 本书系统介绍了热工计量与检测技术。书中大量的应用实例内容翔实，具有可操作性，将有助于提高从事电力系统计量人员的理论与实践水平，更好地服务电力系统的热工检测与计量。 根据发电厂生产岗位的实际需求和发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
作者：王卫 出版：科学出版社 日期：2015-11-01 栅栏技术（hurdle technology）对食品防腐保质技术的理论根基及其应用实践进行了独特的创建，随着研究的深化，该技术已不仅仅是针对食品中微生物的控制，还涉及产品感官和营养特性的保持、产品质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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农产品质量安全检验检测基础知识题库
作者：农业农村部农产品质量安全监管司，农业农村部农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书共分为三章：第一章为农产品质量安全管理，包括总体要求、基础知识、法律法规；第二章为农产品质量安全检测技术，包括基础知识、实验室安全、抽样与制样、样品前处理、化学分析、仪器分析、质量控制；第三章为农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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2023 中国建设监理与咨询--全国建设监理协会秘书长工作会议（长沙）
作者：中国建设监理协会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-06-01 本书分行业动态、政策法规、本期焦点、协会工作、监理论坛、项目管理与咨询、创新与研究、人才培养、人物专访、企业文化等章节，结合当前监理工作的发展形势，从实践和理论探讨等多个层次、多个方面，对中国的建设监 ... |
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中国证券业协会2022年重点课题研究优秀课题报告摘要汇编
作者：中国证券业协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-11-01 本书选取了中国证券业协会2022年重点课题研究优秀课题报告，因篇幅较长，对每篇文章进行摘要汇编，提取主要内容，简明扼要。涵盖了注册制、绿色金融、投资者教育、防范资本市场风险、场外衍生品、证券公司注意义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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日本学研神秘百科：世界妖怪大百科
作者：日本学研教育出版社 出版：广东旅游出版社 日期：2024-04-01 ★世界妖怪图解百科全书，读得毛骨悚然，却又欲罢不能！ 九尾狐、化猫、雷兽、白泽、肯陶洛斯、巴力西卜、刻耳柏洛斯、格里芬、米诺陶诺斯……曾经将人类踩在脚下的兽型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中药调剂技术综合实训
作者：中国医药教育协会职业技术教育委员会 组织编写 蔡伟、罗玲 出版：化学工业出版社 日期：2022-04-01 本书是“十四五”全国高职高专医药类规划教材，由中国医药教育协会职业技术教育委员会组织编写。。根据岗位职业能力要求、国家药品标准及技能竞赛要求，教材涵盖了中药调剂技能操作和技术理论部分内容，其中中药饮片 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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丹江口水源涵养区绿色高效农业模式设计、技术集成与机制创新
作者：张艳军 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 《丹江口水源涵养区绿色农业模式设计、技术集成与机制创新》一书共三部分。部分为丹江口水源涵养区绿色农业模式设计括章介绍了水源涵养区绿色农业的主要模式，第二章展示了水源涵养区绿色农业模式中的试验成果；第二 ... |
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现代食品安全学
作者：谭明乾 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食品毒理学（骞宇）
作者：骞宇、张旭 主编 陈强、龚方圆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《食品毒理学》系统阐述了食品毒理学的基本理论、研究方法和应用实践，旨在为读者提供一个全面的食品安全知识框架。全书内容涵盖食品毒理学基础、食品中常见的有毒物质、外源化学物在机体内的生物转运与生物转化、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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