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衛生福利部食品藥物管理署
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食品添加剂应用技术（第三版）
作者：魏明英，翟培 编 著 出版：科学出版社 日期：2020-09-01 《食品添加剂应用技术（第三版）》结合我国食品添加剂的标准和使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的使用实例、使用时的注意事项等有关知识。并对一些食品添加剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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卫生计生监督员培训教材：学校卫生监督分册（配增值）
作者：国家卫生计生委卫生和计划生育监督中心 出版：人民卫生出版社 日期：2018-12-01 主要内容：全书分六章，分别为学校卫生监督的概述、学校卫生监督执法、学校卫生综合评价、、学校突发公共卫生事件应急处置、、学校卫生信息、儿童少年生长发育过程及其影响因素。将学校卫生监督理论和实践工作紧密结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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卫生计生监督员培训教材：职业卫生监督分册（配增值）
作者：国家卫生计生委卫生和计划生育监督中心 出版：人民卫生出版社 日期：2018-12-01 主要内容：职业卫生监督管理基本职能、职业健康检查监督管理、职业病诊断监督管理、职业病诊断监督管理、职业病报告的监督管理、职业病防治宣传教育与健康促进、重点职业病监测和职业健康风险评估、职业病防治专项调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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食品营养与卫生 2版
作者：林海 杨玉红 出版：武汉理工大学出版社 日期：2015-01-09 本教材主要讲述了营养学基础、膳食指南与合理营养、各类食物的营养、特定生理时期及特定环境人群的营养与膳食、常见疾病与膳食、营养配餐、食品污染及其预防、食物中毒及其预防、食品安全监督管理及各类食品的卫生管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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泸州市卫生志1911-2003
作者：泸州市卫生志编纂委员会 编 出版：方志出版社 日期：2005-12-01 《泸州市卫生志（1911年-2003年）》本着详今略古，详近略远，实事求是，求实存真的原则，言不泛论，事不虚构，以翔实的资料，重在反映中华人民共和国成立后泸州医疗卫生事业的成就和经验，记述泸州市卫生系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4800
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社区卫生服务管理
作者：任晓晖 出版：四川大学出版社 日期：2020-06-01 本书结合社区卫生服务发展动态，向读者介绍社区卫生服务管理的基本原则、内容和方法。全书包含十章内容：社区卫生服务管理概述，社区卫生服务相关政策，社区卫生服务人力资源管理，社区卫生服务机构的资产管理，社区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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食品安全100问Ⅱ
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：人民卫生出版社 日期：2019-01-01 食品安全问题已成为社会大众关注的重点问题之一，对于食品安全相关知识有较大的需求。为满足大众需求，国家食品安全风险评估中心通过多种途径征集大众人群关心的食品安全问题，并从中筛选出关注度比较高的100个问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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中国卫生健康标准化发展报告
作者：陈宁姗，曾晓芃 出版：人民卫生出版社 日期：2022-06-01 本书对卫生健康标准的发展历程进行梳理，并根据时代特点和重要事件，将我国卫生健康标准化工作历史沿革划分为四个阶段；对我国卫生健康标准的现状和所取得的成就进行了总结。同时，也对我国卫生健康标准化工作面临的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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超市食品安全基础管理操作指南及培训教材
作者：宁波市市场监督管理局 出版：中国法制出版社 日期：2022-01-01 本书为宁波市市场监管局组织专家编写，以《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《食品安全国家标准 食品经营过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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社区卫生服务管理
作者：杜清，宋守君 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 本书的编写遵循社区卫生服务的功能特点，秉承理论与实践有机融合，以管理理论、原理和方法的应用为主线，以社区医疗卫生服务、公共卫生服务、家庭医生签约服务管理为主要内容。本书具体分为绪论、社区卫生服务管理的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食品质量控制与管理（“十三五”江苏省高等学校重点教材）
作者：钱和，王周平，郭亚辉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 本书以培养理论基础扎实、知识系统全面、能解决复杂质量问题的复合型食品质量人才为目标，助力我国食品产业实现价值提升和高质量发展。 本书内容系统、详实、新颖，较好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读（2017年版）
作者：李宏梁 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-03-01 《中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读（2016年版）》由中国轻工业出版社出版。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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全科医学与社区卫生名词
作者：医学名词审定委员会全科医学与社区卫生名词审定分委员会 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的全科医学与社区卫生名词，内容包括：总论、社区常见临床问题、社区急诊、全科医疗服务、社区康复、社区公共卫生、社区护理、社区健康管理、社区健康教育与健康促进，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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食品营养与卫生项目化教程
作者：刘淑英，李苹苹 著 出版：中国书籍出版社 日期：2017-09-01 《食品营养与卫生项目化教程》由十多位来自不同学校的从事该学科教学的教师共同编写而成。该教材涵盖了食品的基础知识和食品卫生公共知识，共分为两大模块：食品营养模块和食品卫生模块。每个模块又分为若干项目，主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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食品营养与卫生（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：李京东，倪雪朋 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 食品营养与卫生（第二版）是中国轻工业十三五规划立项教材，之前出版过*版，多次重印，学生市场稳定，反响良好。随着食品科学不断发展，特别是《中国居民DRIs2013 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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可持续供应链管理与食品安全治理研究
作者：王晶 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 通过实证研究，提出了可持续供应链管理视角下我国食品安全社会共同治理策略； 为食品安全治理提供了新思路，有助于推动食品行业的健康可持续发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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【助力乡村振兴出版计划·现代乡村社会治理系列】乡村医疗与卫生操作指南
作者：丁长明 出版：安徽科学技术出版社 日期：2024-07-01 基层医疗卫生体系建设是筑牢亿万农民身体健康的“第一道防线”，亦是全面推进乡村振兴、建设健康中国的题中要义。全面推进乡村振兴，需要优化基层医疗卫生服务，着力保障提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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卫生法律法规（第4版/中职护理）
作者：李顺见，李洪生 出版：人民卫生出版社 日期：2022-08-01 本教材是国家卫生健康委员会“十四五”规划教材、全国中等卫生职业教育护理专业第四轮规划教材之一。本教材科学合理选取内容，以卫生健康事业所涉到的法律和法律问题，尤其是护理专业学生从业有关的主要的卫生法律法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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美国国家职业安全卫生研究所工业卫生检测方法手册
作者：美国国家职业安全卫生研究所 编著 丁辉 汪彤 赵寿堂 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-03-01 本书共有350余个检测方法，所囊括的化合物或元素超过600种，可以帮助国内相关人员直接借鉴国外研究成果，解决工作中的困惑，是一本无可替代的重量级专业参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4420
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