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瀨戶內生活工藝祭實行委員會編
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Hello怡情小炒/吃货食堂
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2016-07-01 美食生活工作室编著的《Hello怡情小炒》是“吃货食堂”系列之一。热炒是餐桌上温暖人心的美味，连炒菜的过程也是颇有气氛的，油锅里葱姜爆香，食材倒入瞬间发出的刺啦声，锅铲与锅壁碰撞的铿锵声，空气里飘散的香气，都在各家的厨房里陆续上演。炒、烧、熘、煸、爆、煎，热菜的烹调技法可谓是五花八门，每一种都能给你带来不同的味觉享受。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171 
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Hello滋补汤煲/吃货食堂
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2016-08-01 食疗养生，汤水先行；饭前喝汤，苗条健康……关于汤煲的重要性，不必多说。有人认为煲汤要花很多时间，备料叉比较繁复，往往还没做，心里先打了退堂鼓。其实，只要操作得当，您也能轻松煲出营养又美味的一锅好汤。 美食生活工作室编著的《Hello滋补汤煲/吃货食堂》根据不同季节、不同人群、不同体质等将176款汤煲按功效分类，帮助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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不可不知的科学饮食细节
作者：《保健与生活》编委会 出版：安徽科学技术出版社 日期：2018-01-01 《不可不知的科学饮食细节》内容源自《保健与生活》杂志饮食营养栏目。书中按易于阅读的版式详细介绍了400多个科学饮食的技巧和方法，分为九大类，读者可以快速地找到需要的内容。400多个浅显易懂的科学饮食细节，简单易懂、科学实用，覆盖了从食材挑选到饮食禁忌等众多日常饮食常识。 身边常见的食物章节，将日常常用食材细分为水果、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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变压器装配工艺》 变压器装配工艺
作者：《变压器装配工艺》编委会 出版：机械工业出版社 日期：1998-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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第一次养鹦鹉系列：鹦鹉饲养方法、行为解读图鉴
作者：[日]爱鸟生活 [日]矶崎哲也 出版：河北科学技术出版社 日期：2024-10-01 《第一次养鹦鹉就恋爱了》是一本关于鹦鹉的饲养百科。全面介绍了饲养鹦鹉时需要掌握知识，包括日常照料、玩耍训练、健康检查等，还针对鹦鹉的常见疾病，给出了专业照护指南。超全的知识、超萌的插图，既直观实用，又温暖治愈。不管是饲养新手，还是资深鸟奴都很适用。 全书包含20个鹦鹉品种的介绍，70个饲养鹦鹉的实用方法，33个对鹦鹉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 680
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风靡韩国的居家生活整理术
作者：家居生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-05-01 我们的生活是否已被辛劳的工作与永远处理不完的琐事填满？你是否已经对这样的人生感到厌倦？ 繁忙的生活中并非没有快乐，只要偶尔停下脚步看看眼前的一切，就可能有崭新的发现。这正是本书作者所追求的生活态度。 主妇们的一天是忙碌的。她们要定时准备食物，清扫房间的每个角落，一有空就要洗衣服。不仅如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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MEMO2015：《三联生活周刊》的观察与态度
作者：三联生活周刊 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2016-02-01 《三联生活周刊》，是当今中国具有广泛影响力的新闻、文化类媒体，以独特的视角、深度的思考和一贯秉持的人文情怀，为读者忠实记录着世界和中国发生的变化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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烹调工艺学（第五版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：冯玉珠 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《烹调工艺学（第五版）》在第四版教材进行修订而成，延续了上一版本的结构体例，以一般烹调工艺流程为主线，突出实践教学，重视素质培养。本书主要内容包括绪论、烹调工艺准备、初加工工艺、分割及其成形工艺、组配工艺、烹制工艺基础、调和工艺基础、热菜烹调工艺、冷菜烹调工艺、造型与盛装工艺、宴席烹调工艺、中国式烹调工艺现代化。本书适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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典型零件数控加工工艺——项目式教学法
作者：曹永洁 王凌云 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书是根据“高等职业教育数控技术专业教学标准”的要求编写的。 本书采用项目式教学方式编写，包括数控加工工艺基础、轴类零件数控车削工艺编制、盘套类零件数控车削工艺编制、数控车削类零件的综合工艺编制、平面类零件数控铣削工艺编制、型腔类零件数控铣削工艺编制、数控铣削类零件的综合工艺编制、箱体类零件加工中心工艺编制、叶轮类零 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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古代诗词歌赋中的美食鉴赏（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：高敬严，刘大稳，胡建国 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《古代诗词歌赋中的美食鉴赏》是一部面向高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材，通过学习历代诸多文人关于饮食文化的诗词歌赋，既可以感受到中华优秀传统饮食和烹饪文化的韵味和文学性，也可以领略到中国古代社会的风土人情和历史面貌。 诗词与烹饪的交融是两种文化的碰撞，展现出了中国古人的生活智慧。纵观历代文人的烹饪诗词，其承载的不仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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现代集成电路工厂中的先进光刻工艺研发方法与流程
作者：李艳丽、伍强 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 本书基于作者团队多年的光刻工艺（包括先进光刻工艺）研发经验，从集成电路工厂的基本结构、半导体芯片制造中常用的控制系统、图表等基本内容出发，依次介绍光刻基础知识，一个6晶体管静态随机存储器的电路结构与3个关键技术节点中SRAM 制造的基本工艺流程，光刻机的发展历史、光刻工艺8步流程、光刻胶以及掩模版类型，光刻工艺标准化与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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淮河流域柳编工艺演变与活态传承
作者：韦艳丽、王磊、王远奎 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书从淮河流域柳编工艺的起源、植物编织的分类、柳编工艺的分布三个角度梳理淮河流域柳编工艺的历史文化；追溯淮河流域柳编工艺兴起的原因与历史发展，解读其历史文化内涵；从柳编器具的材料特色、工艺分类、工艺流程三个方面分析其编织工艺；从柳编器具的器型、结构、纹理、色彩四个方面解剖其造型艺术。针对淮河流域柳编工艺的活态传承，基于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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机械加工工艺项目教程（肖善华）（第二版 ）
作者：肖善华、熊保玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书主要包括数控车削工艺、数控铣削工艺、多轴加工工艺、夹具设计四个模块，讲述了数控车床认识与选择、数控车刀认识与选择、台阶轴零件加工工艺、螺纹轴零件加工工艺、椭圆凸轮轴零件加工工艺、数控铣床认识与选择、数控铣削刀具及夹具选择、型腔类零件加工工艺、盘套类零件加工工艺、配合零件车削加工工艺、多轴联动加工工艺、开合螺母车床夹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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现代漆器工艺 高等院校工业设计专业系列规划教材 何艳
作者：何艳 编著 出版：北京大学出版社 日期：2024-10-01 《现代漆器工艺》是一本讲解现代漆器构思和现代漆器制作的专业教材，立足于传统漆器的制作工艺，探索和实践现代漆器工艺的制作，其目的是提高学生的创造力和用手工来表达的实践能力。《现代漆器工艺》强调学习漆器的传统工艺技术，就是与传统工艺对话，与传统文化对话。全书共6 章，内容包括现代漆工艺的概述、现代漆器的材料与工具、现代漆器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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半导体工艺和器件仿真软件Silvaco TCAD实用教程
作者：唐龙谷 著 出版：清华大学出版社 日期：2014-07-01 ` 为了满足半导体工艺和器件及其相关领域人员对计算机仿真知识的需求，帮助其掌握当前先进的计算机仿真工具，特编写《半导体工艺和器件仿真软件Silvaco TCAD实用教程（附光盘）》。 《半导体工艺和器件仿真软件Silvaco TCAD实用教程（附光盘）》以SilvacoTCAD2012为背景，由浅入深、循序渐进地介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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建筑装饰节点图集 顶面、墙顶、地面收口工艺
作者：刘正 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-10-01 《建筑装饰节点图集》是一套室内深化设计领域专业的标准图集，它系统介绍了室内装饰工程的基层构造与面层收口工艺的实践做法。与其他深化设计类工具书相比，本册《顶面、墙顶、地面收口工艺》图集是围绕面层收口工艺图集做法，用更直观的表现形式来详细介绍面层工艺中的顶面、墙顶、地面收口工艺，并指导深化设计师更深层次地去理解面层收口工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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建筑装饰节点图集 墙地收口工艺
作者：刘正 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-10-01 《建筑装饰节点图集》是一套室内深化设计领域专业的标准图集，它系统介绍了室内装饰工程的基层构造与面层收口工艺的实践做法。与其他深化设计类工具书相比，本册《墙地收口工艺》图集是围绕面层收口工艺图集做法，用更直观的表现形式来详细介绍面层工艺中的墙地收口工艺，并指导深化设计师更深层次地去理解面层收口工艺。本册图集集结了从业十余 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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玉雕艺术：文化脉络·工艺技法·创新设计（灵感工匠系列）
作者：王彩芸 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-01-01 “切割琢磨”是工艺，“循序渐进”是学习途径。在传统手工艺中，玉雕属于特殊工艺之一，也是入门难度较高的工艺技法，在大众中进行推广学习基本是空白的。学习玉雕工艺，需要学材料、学设计、学工艺。真正上手制作，设备、工具的安全熟练使用是必要条件。从会做到做得好看，是随着技法和审美的提高逐步成长的。 本书在编写过程中参考了很多传 ... |
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配电网施工工艺标准图集（配电站房部分）
作者：国网浙江省电力有限公司绍兴供电公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-03-01 为指导基层配电网建设管理单位强化配电网工程精益化管理水平、提升配电网工程质量管理能力、提高配电网供电可靠性等工作，作者编写了本书。本书围绕配电网配电站房设备的安装、施工、工艺及流程等内容。全书分为2部分共5章，包括开关站（环网室）、配电室基础施工工艺、电气安装工艺，环网箱、箱式变压器基础施工工艺、接地施工工艺、电气安装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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艺术与设计系列 室内装饰材料与施工工艺（第二版）
作者：邱裕，汤留泉 出版：中国电力出版社 日期：2025-05-01 本书主要讲解室内装饰材料与施工工艺，通过介绍材料与工艺的基本定义、设计选用方法与发展趋势，全面分析室内装饰装修中所运用到的各种材料与构造，剖析材料内外结构、性、规格、选购技巧，由材料引出工艺，强调材料的环保理念、组合形式与工艺要点。本书第二版修订了部分装饰材料，补充了知识点思维导图，搭配更完整的材料图片与构造图纸，从多 ... |
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