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舌尖上的中国2 第2季（CCTV9官方唯
作者：中央电视台纪录频道 编 出版：中国广播电视出版社 日期：2014-06-01 "携着蜂蜜迁徙万里的养蜂夫妇与即将消失在机械时代的麦客；守候八个月才得见真颜的小花菇与一路精彩演化的饼卷；传承千年的榨油古艺与苦练五年才成就的一餐跳跳鱼；黄土地上银丝倾泻的空心挂面凝结了老人一生的技艺；朴素而丰饶的萝卜饭飘散出催促游子归家的“古早味”…… 本书不仅是纪录片的忠实还原，更是其内容的深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448 
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茶经译注
作者：[唐]陆羽 等著，宋一明 译注 出版：上海古籍出版社 日期：2014-05-01 《茶经》为唐代陆羽所著，约成书于唐上元初年，陆羽隐居湖州苕溪之时。《茶经》共十篇，分别论述了茶的起源与鉴别方法、制造饼茶的工具和过程、煎茶与饮茶的器具和方法、有关茶的史料、茶叶的产区、简单的制作方法、茶图等。在《一之源》、《二之具》等前六篇中，陆羽提出了自己创设的一整套采茶、蒸青、焙制、碾末、煎饮乃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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走吧，去吃：皮皮子的世界美食绘
作者：皮皮子 著 出版：天津人民出版社 日期：2014-06-01 如果提到意大利美食，你的脑海中会想到什么？意大利面、意大利千层饼、卡布奇诺咖啡、提拉米苏蛋糕…… 日本美食的集大成者有哪些？寿司、铜锣烧、蛋包饭、冷面…… 法餐的精髓又是哪些？牛排、马卡龙、法式长棍、布朗尼、蔬菜牛肉汤…… 本书为读者精心准备了48种最高点击率、最高人气、最时尚的世界美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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全国优秀儿童文学奖获奖作家书系·安迪的魔法书
作者：安武林 著 出版：长江少年儿童出版社 日期：2014-06-01 妈妈一打呼噜，房子就变大了，你见过这样可大可小的房子吗？在下雪的冬天，你遇见过美丽的雪精灵吗？你知道童话饼能够让每个人保持心地善良的品格吗？你知道小跳蚤和大跳蚤是怎样帮助老爷爷修好暖气的吗？本书选取了安武林童话中经典的中短篇故事。这些故事妙趣横生，会在不知不觉中将小读者带入多姿多彩的童话世界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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非常实用！Excel 表格、函数及图表从
作者：启典文化 出版：中国铁道出版社 日期：2014-06-01 全书共11章，第1章介绍表格的创建、编辑与美化；第2章介绍管理与使用表格数据；第3章介绍数据透视表分析数据的方法；第4章使用公式和函数分析数据；第5章介绍名称和数组公式的使用；第6章介绍各类函数的综合；第7章介绍柱形图和条形图分析数据的方法；第8章介绍饼图、圆环图和雷达图展示数据的方法；第9章介绍折 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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一学就会的家常主食·米饭面食
作者：吴杰 等编著 出版：金盾出版社 日期：2014-04-01 《一学就会的家常主食米饭面食》向广大初学烹饪者介绍了家庭日常饮食中最常吃的各种主食，分为粥、饭、饼、面条、馒头花卷等四大类，共135款，并配有精美的彩色图谱。 《一学就会的家常主食米饭面食》内容丰富，图文并茂，通俗易懂，是一本真正既传统又真正家中常用菜的教科书，填补国内烹饪书的空白，简单直白，科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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加菲猫奇趣故事：你好，小鸟﹒寻找森林宝藏
作者：【美】戴维斯 著，谢清青 改编 出版：晨光出版社（当当书友会） 日期：2013-01-01 《你好，小鸟?寻找森林宝藏》为“加菲猫奇趣故事”系列的第六本，包括《你好，小鸟》和《寻找森林宝藏》两个故事。在《你好，小鸟》里，加菲刚要入口的曲奇饼被一只小鸟夺走了，加菲当然不会就此罢休。他和伙伴们在一只大鸟的帮助下，去追偷吃的小鸟。结果意外发现，这只小鸟被一个偷猎者抓住了。加菲想到了一个主意，他用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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DK风靡全球的欧式面包烘焙教科书
作者：〔英〕卡洛琳·布瑞斯通 著，白鲜平 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-06-30 ◆《DK风靡全球的欧式面包烘焙教科书》引进自享誉全球的英国DK公司，原英文版图书畅销欧美。 ◆全书内容充实，精选超过125款经典面包，插图精美、内容详尽、步骤清晰、材料简单易购，让您轻松做出最健康、最美味的面包。 ◆全书按面包不同款式和用途分为五个章节，有家常经典面包、精美工艺面包、饼式面包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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月饼酥饼自己做（家有高厨系列）
作者：刘萍、双福 出版：农村读物出版社 日期：2014-09-01 自己做月饼、酥饼是不是听起来很神奇？其实自己做月饼、酥饼制作很简单。馅料、饼皮既可自做，又可购买成品，趁着月饼、酥饼热腾腾的出炉时刻品尝是最幸福的事情，何况绿色、放心的美食，会带给你截然不同的感觉呢。 本书精选美味月饼、酥饼60款，以高清的图片、精细的步骤一步步教你做出美食，小技巧支招更让你无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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主食耍花样 ： 超人气主食分步图解
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书收录了常见的大众化主食，内容涵盖馒头、包子、花卷、饼、面条、饺子、馄饨、米饭、粥、粽子、米粉、米线、河粉、年糕、窝头、汤圆、寿司、点心等类，对涉及到的经典主食品种除了详细介绍了用料和具体制法外，对需要掌握的有关知识和技艺也做了具体说明，是一本非常实用的可改善和调剂家庭主食口味的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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跟彼得学手做面包（美国经典，畅销5年，约
作者：彼得·莱因哈特著 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-11-01 《跟彼得学手做面包》将知名烘焙大师的专业技艺简化浓缩成烘焙必备基础，只要有面粉、有冰箱，书中的手工面包配方人人皆可轻松掌握。 作者彼得·莱因哈特在面包种类的安排上循序渐进，从最简单的法式面包入手，然后是大家较为熟悉的经典品种，如夏巴塔、比萨面团和软三明治面包等，最后才是比较新潮的品种，如椒盐卷饼、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 711
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《第一次做西点烘焙》
作者：胡玉玲 出版：广东南方日报出版社 日期：2014-09-28 《第一次做西点烘焙》向厨房新手们公开了成功制作杯子蛋糕、曲奇饼、瑞士蛋糕卷、泡芙4种西点的秘诀。使用书中的食谱，你不但可以做出市面上常见的蛋白杯子蛋糕、蓝罐曲奇、瑞士蛋糕卷、卡士达泡芙，而且可以自由选择新鲜瓜果蔬、鲜花香草、牛奶奶酪、咖啡巧克力、豆腐抹茶，做出花色繁多、口味独特的西点！玫瑰杯子蛋糕、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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超萌烘焙300例
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-09-01 还在惊叹于商店储物柜里造型超萌的蛋糕吗？ 还在感慨面包师化腐朽为神奇的烘焙技术吗？ 想不想亲手烘焙属于自己的超萌饼干呢？ 本书精心编制300多款不同种类的超萌烘焙食品，让你吃出美味，吃出健康，吃出快乐！开启你的超萌烘焙饼之旅吧，让生活从此萌起来！ ... |
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舌尖上的中式点心
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-11-01 1.《舌尖上的中式点心》按照难易程度，将中点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段，采取循序渐进的教学原则，由浅及深地介绍了各式中点的制作，不管你有无经验，都能轻易上手。 2.全书介绍了116种风味各异的中点，从小笼包到水饺，从发糕到卷饼，让你回想起小时候妈妈做饭的味道。 3.每款中点都 ... |
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最受欢迎的家常主食
作者：曾韬 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-01-01 主食是人体所需能量的主要来源，因此，我们每一餐都离不开米饭、馒头、面条、饼或其他粮谷类食物。主食在我们日常饮食中占据着主导地位，既营养丰富，又可维持机体健康，它与菜肴共同组成并体现中国烹饪的精髓。 主食包括面点、粥、米饭等。我国地域广阔，各地区的气候条件不同，特产也不同，同时，不同的地区，人们的生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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早餐这样吃最营养
作者：陈志田 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2014-12-01 本书全面收纳各类早餐面食的制作方案，按饺子、馄饨、粥、面、包子、馒头、饼、米饭等进行分类，结合了各种食材的营养功效，组合成不同风格的早餐套餐，并配上早餐心得，讲解如此搭配的用心之处。本书不仅可以看，更搭配了独具特色的二维码，只需轻轻一扫，还能同步跟着视频动手操作，简单易学，方便快捷。 ... |
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家常主食养生饭
作者：杨力 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-01-01 常言道：“人是铁，饭是钢。”足见饭是多么的重要。吃好饭主要是吃好主食，但要吃好主食，又必先做好主食，就是说，做好主食才能享受美食，也才能健身强体。本书就为大家展示了中国众多的主食巧做，真可谓一本主食大全，包括各种面、饺、包、饼、粥……的巧做及美食营养评价。全书图文并茂，花样翻新，旨在教大家做好既营养 ... |
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文征明·王宠书北山移文合璧
作者：孙宝文 编 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2014-05-01 历史上南朝时代，有一位官员孔稚珪，会稽山阴人，创作出一篇立意鲜明，文辞隽美的赋体文章，名为穴北山移文移。此作颇受历代文人推崇，清人编辑的《古文观止》亦收有此文。明代书家王宠曾书写《北山移文》一卷，展现其疏朗古拙之书风。明代书家文征明八十二岁时，也书写出《北山移文》一件，其挥洒如意，字法苍古的书风跃然 ... |
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顶岗实习指导
作者：李强 编著 出版：人民日报出版社 日期：2014-08-01 顶岗实习是学生从校内到校外的过渡。顶岗实习期间学生要解决毕业和就业两大问题。李强编著的《顶岗实习指导》着眼于顶岗实习，但更加关注学生的成长，目的是让学生得意毕业，满意就业，如意发展。本书分三篇。第一篇准备篇，旨在帮助学生做好顶岗实习前的准备；第二篇实习篇，旨在指导学生高效实习顺利毕业；第三篇发展篇， ... |
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故宫经典—清宫后妃氅衣图典
作者：殷安妮 出版：故宫出版社 日期：2014-08-01 《故宫经典:清宫后妃氅衣图典》中氅衣是后妃常年日常穿着的主要服饰之一，但氅衣的款式是两侧自腋下镶饰如意云头处开裾，直至下幅，穿着时虽大气、飘逸，但行走时易露出腿部，有失端庄仪表。因此，氅衣是不能贴身单独穿用的，必须穿在衬衣、便袍的外面，才显出皇家服饰的雍容端庄。如果不是冬日外出，氅衣的外面不再套穿其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3240
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