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都市幸福菜·美食家庭味·肉馅制作的超级美味
作者：[日]白石靖子、小泽绫乃、中村千寿子 出版：新世界出版社 日期：2015-03-01 你还是只会拿着肉馅包馄饨吗？其实肉馅的料理方法多种多样，全世界有各种各样的肉馅料理。搅拌肉馅看似复杂，但只要冷藏得当，肉馅菜肴便会成为我们现代生活中最便捷又美味的日常饭菜。不仅如此，肉馅菜肴有着入味简单、柔软、口感丰富的特点，可谓老少皆宜。 本书介绍了近50种世界各国常见的肉馅菜肴，使用肉类也可自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291 
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一起来吃轻晚餐：少油烟零负担的低卡快手菜
作者：小小H 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-05-01 处在快节奏的都市生活中，不仅要追求健康平衡的生活方式，也要保持简单淡薄的心境。身体接受简净的食物，精约而不简略，注重饮食健康，心灵也收获一份简净。《一起来吃轻晚餐》让你与爱的人一起，亲手做出一份安心的温暖。 《一起来吃轻晚餐》分为低卡无负担蔬菜料理、水果料理小游戏、饱腹感的主食料理、荤菜的朴素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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都市幸福菜·美食家庭味·3步就能完成的美味盖饭
作者：[日]杵岛隆太 著，王添翼 译 出版：新世界出版社 日期：2015-06-01 这是一本介绍盖饭的书，每次想要吃盖饭时都会为费用而不满，那就来看这本书，学习自己制作美味盖饭吧。本书教您用最简单便捷的料理方式、最常见的食材，挑战最低的成本，做出最美味的盖饭。在吃饱吃好的同时，保证营养的全面摄取和吸收。书中收录了83款美味的盖饭的制作方法，所有步骤简单易懂，只需3步即可完成。配合详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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红袋鼠美食屋迷你拼插·招牌菜点
作者：《幼儿画报》图书编辑部 出版：中国少年儿童出版社 日期：2015-05-01 “红袋鼠美食屋迷你拼插”系列是以各种美食为素材设计的立体手工拼插，生动地再现了各种美食的立体效果，让孩子在动手动脑的同时，能够更加了解各种美食。本系列产品还采用1.8mmEPS板，安全环保，无异味无毒害，孩子无需剪刀、胶水，操作简便，趣味性强。每款产品还附赠8张卡片，上面的实物图片，让孩子能够近距离 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 83
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零厨艺无敌烤箱菜（好厨娘没有那么难，动动
作者：苏苏爱美食 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-07-30 当人们对美食的追求越来越趋向于品种多样、色味俱美、营养丰富…… 而与之相对的却是当代年轻人的生活压力大——没时间；动手能力差——没实践；饭店酒店吃不消——荷包会塌，健康会垮……于是大家把目光投向了既能在家搞定口腹之欲，又不需要研习煎、炒、烹、炸等十八般武艺；既能保住本就不富裕的钱包，又能保证健康的烤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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水产海鲜这样做最好吃（大厨教你地道的招牌海鲜菜）
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-08-01 444道名厨最拿手的水产海鲜家常菜精彩呈现，一网打尽各式鱼、虾、蟹、贝经典菜肴，让喜爱吃海鲜的人随时都可尽情尝鲜。 水产海鲜，这样做最好吃！拌、炒、烧、蒸、煎、炸、烤……名厨呈现厨艺绝活，精湛的厨艺，让原本肉质细嫩、味道鲜美的水产海鲜味道更出众、营养更全面。无论是爽口开胃的凉拌菜、下饭解馋的热炒菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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民初美食世家江太史第传家菜系列：家馔 1
作者：江献珠 出版：重庆出版社 日期：2011-11-01 民初美食家江太史第传人江献珠，遍尝中国各地美食，以及美国、法国、意大利、德国、越南、泰国等海外美食，新制食单及烹饪技法实录。本书包括34则饮食掌故，34道家庭美味，取材全球，融合南北，创制全新食单，旨在溯源传统饮食文化，探寻新的烹饪技法，追求入厨新境界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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民初美食世家江太史第传家菜系列：家馔 2
作者：江献珠 出版：重庆出版社 日期：2016-01-01 民初美食家江太史第传人江献珠，遍尝中国各地美食，以及美国、法国、意大利、德国、越南、泰国等海外美食，新制食单及烹饪技法实录。本书包括34则饮食掌故，34道家庭美味，取材全球，融合南北，创制全新食单，旨在溯源传统饮食文化，探寻新的烹饪技法，追求入厨新境界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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民初美食世家江太史第传家菜系列：家馔 3
作者：江献珠 出版：重庆出版社 日期：2016-01-01 民初美食家江太史第传人江献珠，遍尝中国各地美食，以及美国、法国、意大利、德国、越南、泰国等海外美食，新制食单及烹饪技法实录。本书包括34则饮食掌故，34道家庭美味，取材全球，融合南北，创制全新食单，旨在溯源传统饮食文化，探寻新的烹饪技法，追求入厨新境界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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岭南风 顺德味 （顺德人爱吃顺德菜 1
作者：顺德区旅游局[主编]小錿[著绘] 出版：广东旅游出版社 日期：2015-12-01 顺德区旅游局：主管顺德旅游行业的政府部门。小錿：现担任顺德厨师协会副秘书长、广式点心师联谊会副秘书长、岭南文化餐饮名人会执行会董；担任南方卫视我爱返寻味嘉宾主持，在顺德拍摄40多集美食节目。获得广东电视台颁发南粤美食文化名人称号。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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知味系列.梅酒香螺嘬嘬菜 手绘、美食、饮食、文化、吃货
作者：谈正衡 出版：万卷出版公司 日期：2016-05-01 本书是知名美食作家谈正衡的经典著作，一篇篇夹带着食材香味的美文，飘出舌尖下的江南味道，无论是食府还是家厨，无论是梅酒还是香螺，麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥，你能想象到的口感都的这里一一呈现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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菜用玉米种植与加工技术/新农村实用技术掌中宝
作者： 出版：四川科技出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 40
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1688例经典菜谱（共2册）：外婆家的特色菜+好吃易做的家常菜
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-10-01 《好吃易做的家常菜》本书末章中，我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀。想要做出好吃的家常菜，首先要会挑选新鲜的原材料。看着菜市场、超市琳琅满目的食材，你是不是觉得根本就无从下手？不会挑菜会担心被黑心商贩糊弄？有了原材料，会不会正确处理呢？另外，你知道多少必要的烹饪小窍门呢？*章的内容，帮助您完成从厨房菜鸟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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“卤”出来的风味菜（名厨亲授卤昧烹饪秘技，99款风味卤制美食精彩呈现）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-08-01 卤，就是将原料置于配好的卤汁中煮制，以增加食物香味和色泽的一种热制冷菜的烹饪方法。它也是冷菜制作中使用最广泛的一种烹调方法。卤味以色泽亮丽、滋味浓郁、香气四溢、营养丰富等特点，深受老百姓的喜爱。本书收录近百道卤菜，分为中式经典卤菜、加热卤菜、凉拌卤菜、家常卤菜、特色卤菜以及创意卤菜，全面的展现了卤菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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带给全家幸福菜系（共3册）：带给全家幸福的烤箱美食+妙手烘焙菜+经典西餐
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-04-01 《带给全家幸福的烤箱美食》本书共分为七个部分，分别是玩转烤箱、蔬果菌菇篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、主食篇和烘焙篇。*个部分是玩转烤箱，带您走近烤箱、了解烤箱，为您介绍那些烘烤必备的工具，还会教您调制各种烤箱酱汁。第二至第五个部分是根据食材的种类而划分的，除了向您说明每种食材的性味归经、营养功效与选购 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 671
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二维码视频厨房（共3册）：扫一扫 码 上学做养生菜+扫一扫 码 上学做蒸菜+扫一扫 码 上学做家常小炒
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 《销售攻心术》 通过生动的解析和事例，从销售人员的心理领悟、顾客的消费心理透视及销售过程中的心理较量等几个方面加以充分阐述，让你在销售道路上走得更顺畅！ 《全世界最贵的销售心理课》 结合心理学研究成果和销售实战的销售圣经，对消费者的不同心理，销售人员在销售过程中的不同阶段，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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菜穗子
作者：[日]堀辰雄 出版：南海出版社 日期：2014-11-01 《菜穗子》是文学大师堀辰雄最高代表作：少女菜穗子目睹母亲的爱情悲剧，匆匆选择了沉闷而无爱的婚姻，然而她不堪忍受情感的荒芜，终于以养病为名逃离冰冷的家，住进深山中的疗养院。 对幸福的渴望与恐惧，交替折磨着她的身心。此时，少年时的玩伴都筑明与幡然悔悟的丈夫忽然先后来探望，两个截然不同的人，带来两种截 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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1～3个月收获健康蔬菜
作者：日 井本春菜 著 出版：北京联合出版公司 日期：2014-02-01 你有没有品尝过自己亲手种的菜？ 你是否想体验收获蔬菜的喜悦？ 虽然没有超市里包装好的蔬菜精致，但口味绝对是不可比拟的。 每天看着自己种的菜不断长高、变大，那种不可言喻的喜悦与激动只有自己才可体味。 从这里开始吧，教你轻松掌握环保、健康、有趣的种菜方式，低投入、持续型蔬菜栽培法，不需要庭院，只 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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爱心宴客菜
作者：名师文化 著 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 《爱心宴客菜》从介绍家常宴客巧安排和常用宴客菜的烹调方法及家常宴客菜制作的常用加工刀法入手，进而以各种常用烹调方法为线索，包括拌、炒、蒸、烧、炖、煮、煎、炸、焖等，介绍各种精美的宴客菜，还专门推荐了经典宴客菜例。全书的宴客菜式从选材、制作到口味、搭配，都十分齐全，让你能轻松找到“家”的感觉，妈妈的味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 212
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健康蒸菜
作者：华姨 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-05-01 本丛书以家常菜为主导，包括《经典下饭菜》《绝味下酒菜》《美味凉拌菜》《补养炖品》《至爱小炒》《健康蒸菜》，共6 本，涵盖了东西南北的风味，传统与创新搭配，既家常又不失美味。 《健康蒸菜》以精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了百余道家常蒸菜的原材料及制作方法。本书中所提供的食谱均较容易制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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