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江南近代城镇地图萃编 （文化转型与现代中国丛书）
作者：钟翀 编著 出版：上海书店出版社 日期：2023-06-01 《江南近代城镇地图萃编》（彩图版）为我国江南地区传统水乡城镇的古舆图和1949年前的近代城镇地图的选编。图书按清代“江南八府一州”，即苏、松、常、杭、嘉、湖、宁、绍八府及太仓州的行政区域划分，共涉及今苏州、常州、无锡、上海、嘉兴、湖州、杭州、宁波、绍兴等城市及其下属县级城镇63座，收录清代及民国时期测绘、刊印的该区域各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4488 
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清代浙江集部总目
作者：徐永明 出版：浙江大学出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2148
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官话指南（三种）（国际汉语教育文献丛刊）
作者：吴启太、郑永邦 等编著，张西平、李真 编 出版：商务印书馆 日期：2024-05-01 《官话指南》是日本人编的第一本北京官话会话课本，由日本驻北京公使馆学生译员吴启太、郑永邦等编著。《官话指南》不仅是明治时期日本人学习北京话口语的会话资料，也是当时不少西方来华人员学习北京官话的教材。19世纪末20世纪初，市面上出现了以《官话指南》为底本的多种修订本、注释本和翻译本，如日语注释版、英语版、法汉双语版等，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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面包面团事典
作者：[日] 旭屋出版编辑部 著，易鹤同 译 出版：光明日报出版社 日期：2015-05-01 本书汇集了日本人气面包师的100种面包坯调配制作方法，并将其分为法棍面包、吐司面包、法式乡村面包等20种作详细讲解。除了配方与工具，还有独门秘方和其他原料的组合方法等。另配面包坯变化图鉴，便于理解与运用。并有东京西点学校教师亲自教授6种面包坯的基本做法。还可以追寻17位面包师的足迹，与他们一起分享面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 496
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西点奶油事典
作者：[日] 旭屋出版编辑部 著，梁丽佳 译 出版：光明日报出版社 日期：2015-05-01 本书收录了20位日本人气甜点师的100多种奶油，并分享了各自的调配初衷和调配心得，包含了香缇鲜奶油、卡仕达酱、奶油酱、英式蛋奶酱、杏仁奶油、甘纳许、其他奶油几大类，书中还贴心地列举出使用各种奶油制作出的甜点、风味、在店中的售价、店铺历史、店铺地址等，方便想去一饱口福的读者参考，而且列举了具体的剖面图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 496
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蛋糕坯体事典
作者：[日] 旭屋出版编辑部 著，梁丽佳 译 出版：光明日报出版社 日期：2015-05-01 本书收录了20位日本人气蛋糕师口中的“我的蛋糕坯制作”的经验技巧和热门蛋糕店的100种蛋糕坯及花式小蛋糕。书中不仅列举了蛋糕坯的具体剖面图、食材准备、烘焙方法等实用教学方法，还贴心的将本书中蛋糕坯制作出的蛋糕、在店铺的售价、店铺历史、店铺地址等详细列出。堪称甜点师和“吃货”们的必备秘籍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1196
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疯狂树屋第4辑全4册中英双语桥梁书小屁孩树屋历险记小学课外阅读物书籍囊括澳大利亚所有童书奖项
作者：[澳]安迪·格里菲斯，[澳]特里·丹顿，王梦达 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-08-01 《疯狂树屋》系列全球销量超过1800万册，版权输出至35个国家和地区，囊括澳大利亚所有童书奖项。每出一本都揽获当年澳大利亚童书协会年度图书奖，也是首个获澳大利亚书业年度最佳图书的童书作品。《疯狂树屋》帮助全世界上千万的小学生顺利开启自主阅读，“不爱看书的孩子一口气读完4本” ！ 作者安迪和绘者特里化身书里的主角，带小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1000
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海上丝绸之路文献集成·历代史籍编 第三辑 第二卷（6册）
作者：陈支平 陈春声 总主编，范金民 分编主编 出版：福建人民出版社 日期：2023-08-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，已入选国家新闻改革发展项目库、“十三五”国家重点出版物出版规划，并获得国家出版基金资助。厦门大学陈支平教授、中山大学陈春声教授共同担任总主编。 《海上丝绸之路文献集成》由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 12240
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海上丝绸之路文献集成·历代史籍编 第一辑 第二卷（8册）
作者：陈支平 陈春声 总主编，范金民 分编主编 出版：福建人民出版社 日期：2023-08-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，已入选国家新闻改革发展项目库、“十三五”国家重点出版物出版规划，并获得国家出版基金资助。厦门大学陈支平教授、中山大学陈春声教授共同担任总主编。 《海上丝绸之路文献集成》由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 16320
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海上丝绸之路文献集成·历代史籍编 第三辑 第四卷（4册）
作者：陈支平 陈春声 总主编，范金民 分编主编 出版：福建人民出版社 日期：2023-08-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，已入选国家新闻改革发展项目库、“十三五”国家重点出版物出版规划，并获得国家出版基金资助。厦门大学陈支平教授、中山大学陈春声教授共同担任总主编。 《海上丝绸之路文献集成》由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 8160
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海上丝绸之路文献集成·历代史籍编 第四辑 第一卷（9册）
作者：陈支平 陈春声 总主编，范金民 分编主编 出版：福建人民出版社 日期：2023-08-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，已入选国家新闻改革发展项目库、“十三五”国家重点出版物出版规划，并获得国家出版基金资助。厦门大学陈支平教授、中山大学陈春声教授共同担任总主编。 《海上丝绸之路文献集成》由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 18360
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海上丝绸之路文献集成·历代史籍编 第四辑 第二卷（7册）
作者：陈支平 陈春声 总主编，范金民 分编主编 出版：福建人民出版社 日期：2023-08-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，已入选国家新闻改革发展项目库、“十三五”国家重点出版物出版规划，并获得国家出版基金资助。厦门大学陈支平教授、中山大学陈春声教授共同担任总主编。 《海上丝绸之路文献集成》由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文 ... |
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海上丝绸之路文献集成·历代史籍编 第一辑 第四卷（10册）
作者：陈支平 陈春声 总主编，范金民 分编主编 出版：福建人民出版社 日期：2023-08-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，已入选国家新闻改革发展项目库、“十三五”国家重点出版物出版规划，并获得国家出版基金资助。厦门大学陈支平教授、中山大学陈春声教授共同担任总主编。 《海上丝绸之路文献集成》由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文 ... |
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海上丝绸之路文献集成·历代史籍编 第二辑 第二卷（6册）
作者：陈支平 陈春声 总主编，范金民 分编主编 出版：福建人民出版社 日期：2023-08-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，已入选国家新闻改革发展项目库、“十三五”国家重点出版物出版规划，并获得国家出版基金资助。厦门大学陈支平教授、中山大学陈春声教授共同担任总主编。 《海上丝绸之路文献集成》由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文 ... |
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海上丝绸之路文献集成·历代史籍编 第四辑 第三卷（9册）
作者：陈支平 陈春声 总主编，范金民 分编主编 出版：福建人民出版社 日期：2023-08-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，已入选国家新闻改革发展项目库、“十三五”国家重点出版物出版规划，并获得国家出版基金资助。厦门大学陈支平教授、中山大学陈春声教授共同担任总主编。 《海上丝绸之路文献集成》由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文 ... |
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海上丝绸之路文献集成·历代史籍编 第二辑 第三卷（8册）
作者：陈支平 陈春声 总主编，范金民 分编主编 出版：福建人民出版社 日期：2023-08-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，已入选国家新闻改革发展项目库、“十三五”国家重点出版物出版规划，并获得国家出版基金资助。厦门大学陈支平教授、中山大学陈春声教授共同担任总主编。 《海上丝绸之路文献集成》由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文 ... |
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海上丝绸之路文献集成·历代史籍编 第二辑 第四卷（7册）
作者：陈支平 陈春声 总主编，范金民 分编主编 出版：福建人民出版社 日期：2023-08-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，已入选国家新闻改革发展项目库、“十三五”国家重点出版物出版规划，并获得国家出版基金资助。厦门大学陈支平教授、中山大学陈春声教授共同担任总主编。 《海上丝绸之路文献集成》由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文 ... |
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海上丝绸之路文献集成·历代史籍编 第四辑 第四卷（11册）
作者：陈支平 陈春声 总主编，范金民 分编主编 出版：福建人民出版社 日期：2023-08-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，已入选国家新闻改革发展项目库、“十三五”国家重点出版物出版规划，并获得国家出版基金资助。厦门大学陈支平教授、中山大学陈春声教授共同担任总主编。 《海上丝绸之路文献集成》由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文 ... |
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海上丝绸之路文献集成·历代史籍编 第三辑 第一卷（12册）
作者：陈支平 陈春声 总主编，范金民 分编主编 出版：福建人民出版社 日期：2023-08-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，已入选国家新闻改革发展项目库、“十三五”国家重点出版物出版规划，并获得国家出版基金资助。厦门大学陈支平教授、中山大学陈春声教授共同担任总主编。 《海上丝绸之路文献集成》由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文 ... |
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海上丝绸之路文献集成·历代史籍编 第三辑 第三卷（17册）
作者：陈支平 陈春声 总主编，范金民 分编主编 出版：福建人民出版社 日期：2023-08-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，已入选国家新闻改革发展项目库、“十三五”国家重点出版物出版规划，并获得国家出版基金资助。厦门大学陈支平教授、中山大学陈春声教授共同担任总主编。 《海上丝绸之路文献集成》由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文 ... |
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