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灼茶肆酒, 隨隨
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葡萄酒庄规划建设与酿酒葡萄管理
作者：孙海生 叶文秀 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本书以葡萄酒庄的不同功能为主线，介绍了我国葡萄酒产业发展的历程、葡萄酒庄的类型和定位、葡萄酒酿造厂区的规划和建设、酿酒葡萄园的规划和建设、酿酒葡萄的生产管理、葡萄酒的酿造生产及酒庄的运营等内容，系统、翔实，图文并茂，具有很强的实用性和可操作性，对于提升葡萄酒从业人员对专业知识的储备和运用能力，以及对酒庄的运营与管理能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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《红楼梦》中的饭局（钤印刷边版）
作者：周岭 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 《红楼梦》状写“吃喝玩乐”之精彩，古今中外小说无出其右者。著名红学家周岭从《红楼梦》饮食文化说开去，透过虚实食单、南北食材、茶事析疑、饮具鉴真、酒与酒令等妙趣横生的单元，品读红楼滋味，重温中国传统文化醇厚丰富的细节。 原著中的一饮一馔，不为“炫吃”，是为了写人物、写故事、造气氛、讲道理；吃的用的有真有假，并非“疏漏” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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饮一杯城市之光
作者：范庭略 出版：电子工业出版社 日期：2024-09-01 本书为作者在FT中文网的专栏《浮光印记》近五年来的文章集萃。书中记述了作者对城市生活、美食美酒以及文化艺术的独特观察、思考与感悟，彰显着时代特质与生活气息，它们是都市生活与美食文化的痕迹、掠影与脉络。作者用客观、冷静的笔触评美食、谈美酒、论艺术，追溯城市审美变迁，评析近年来中国消费者的趣味转变，感受互联网时代的各种文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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白烁上神（全二册）（白鹿、敖瑞鹏主演《白月梵星》影视原著小说）
作者：星零 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-11-01 白烁一生的宏愿是飞升成仙。 她那当元帅的爹问她，是哪根筋抽了要犯浑。 白烁回得掷地有声：“我生来便是普度众生、光照万世的命。” 她爹眼一瞪：“说人话！” 白烁抱着她爹的大腿，一张小包子脸笑得找不着北：“我恩人在天上，我要去报答他。” 很多年后，白烁回到人间。 在白元帅的墓前，她斟了三杯酒，磕了三个响头。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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诗词里的人间百味 既要大口吃肉，也要樱花小桥，用最雅的文字描摹最俗的吃喝
作者：毛晓雯 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-08-01 “花馔”“冻馔”“素食清供”“八珍”“屠苏酒”“蜜粽冰团”……一代代中国人开发出各色美食，用丰富的想象力和对生活的热望构建出包罗万象的中华美食文化。食物无法保鲜，所幸诗词可以传世。让我们跟随一首首精彩的诗篇去饮菊花酒，尝桃花粥，品八珍宴。了解中华美食文化的博大精深与传承积淀。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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微风私语（澳门文学丛书）诗歌作品贴近现实，富有生活气息，体现着作者的所见所闻
作者：石磊 出版：作家出版社 日期：2024-12-01 诗集《微风私语》的大部分作品取自作者在微信中所发的诗作，诗集分为五辑：《酒与秋月》《风的季节》《友情篇》《节日贺词》《异域风情》。每逢佳节，微信中的祝福都如同春风吹过樱花般漫天飞舞，令人诗情勃发。或中秋月夜，或新年伊始，微醺中必有诗情萌动。诗歌因情而作，论风景，谈亲情，忆友情，记录了日常生活的真实感悟，读来亲切而自然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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醉·人间
作者：冯强 出版：上海文艺出版社 日期：2025-01-01 将自己亲身体验和所见所闻，通过叙事、抒情、忆旧、怀古等，以小见大，反映了时代和世事的变迁。这200多篇、约30万字的精短散文，是作者从近20年来在各报刊发表的近千篇、80余万字中遴选出来的，分成了5辑：赏花鸟、走四方、梦故乡、忆友人、醉国酒。这些千字文走笔洗练精到，语言生动活泼，个人风格突出，具有相当强的趣味性、可读性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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曲水流觞 竹笛协奏曲
作者：徐海博 出版：人民音乐出版社 日期：2025-04-01 《曲水流觞》为竹笛协奏曲，乐队部分为民族管弦乐队编制，在结构的设计上以强调音乐的“代入感”为主旨，分为“诗情”“流水”“唱酬”“醉意”四个阶段，生动地表现“农历三月三诗会”的节日场面，其中包括曲水亭街两岸风景、特征性活动流程和文人们诗酒唱酬等画面。全曲仅使用C调曲笛，其音色醇厚、绵柔，是表现缠绵流水、朦胧醉意和风雅文辞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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秋露白
作者：田积 著 出版：国际文化出版公司 日期：2025-05-01 本书是一部长篇小说，跨越1920—2020年的百年沧桑。小说以酒城为背景，以“我”的现实生活和吴香老人的回忆为两条主线，通过现实与历史相互穿插的方式，讲述了一百年来酒城土地上发生的故事。小说通过生活在酿酒作坊、长江漕运、酒庐、盐道口的四个家庭的生活经历，以及家庭中四代人相互交织的人生传奇，讲述了一个荡气回肠、充满现实与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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日出乡关
作者：王贺鸿 出版：安徽文艺出版社 日期：2025-06-01 本诗集分为乡情乡音、激情岁月、边走边吟三辑，包含《故乡，那轮中秋的明月》《麦苗青青》《秋日》《落雪》《油菜花开》《又见梨花》《长征精神》《延安小米》等篇目。这部作品字里行间洋溢着深情厚谊，饱含着浓郁如酒的亲情与坚如磐石的友情，展现出作者情感世界的丰富与真挚。该诗集还深深根植于对家乡那片热土的无限热爱与深切思念之中。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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文成公主传
作者：周丽霞 编 出版：国际文化出版公司 日期：2025-03-01 文成公主(?―680):唐太宗养宗室女。贞观十五年(公元641年)，与吐蕃赞普松赞干布(约617―650)联姻。在她的影响下，汉族的碾磨、陶器、纸、酒等制作工艺，以及历算、医药等知识，传入吐蕃。本书讲述了文成公主作为和平使者，不避艰难，远嫁吐蕃，为促进唐蕃经济文化的交流，增进汉藏两族人民亲密、友好、合作的关系，所作出的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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2017意大利葡萄酒年鉴
作者：意大利大红虾控股有限公司编 出版：中国海关出版社 日期：2017-11-01 《意大利葡萄酒年鉴》（2017年中文版）入选酒庄2400家、囊括22000款酒品，由*强大的专家评审团，历时数月游走于意大利各个葡萄酒产区，以盲品的方式鉴赏数以万计的葡萄酒，本着严谨的专业态度，给予每款酒*公正的评分，授予一个到三个杯子不同的级别，三个杯子即三杯奖，是意大利葡萄酒的*奖项*荣誉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1296
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慢活书系·吃茶见诗
作者：王亚 出版：黄山书社 日期：2022-05-01 本书分为《茶烟起》《营闲事》二册，《茶烟起》从24首茶诗入手，将茶的方方面面，如茶的出产地、茶器的使用、焙茶的程序、历代茶人等等，用讲故事的方式串联起来，生动有趣。《营闲事》则分为三个部分，分别从古代名人名画、古代名曲和诗词里关于酒的故事，讲述了文征明、八大山人、唐伯虎等人的书画生涯，诗词中名人与名曲、名人与酒的故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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浓香型白酒工艺学
作者：李大和 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 《浓香型白酒工艺学》主要介绍浓香型白酒酿造原辅材料、相关微生物、制曲、酿酒工艺、酿造技艺的传承与创新、人工老窖、酒的贮存、品评、酒体设计、酿酒生产设备、生产计算、酒的过滤及包装等内容。该书由李大和教授担任主编，组织该院一批富有实践经验的科技人员，查阅了大量技术文献，结合他们的科研、设计、生产实践，共同编写，是一本理论与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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席位爵与品位爵：东周礼书所见饮酒席次与爵制演生研究
作者：阎步克 著 出版：上海古籍出版社 日期：2023-11-01 本稿以历史学方法研究礼经中的饮酒位次问题，得出了爵制演生相关的卓见。本稿认为，“酒之爵”与“人之爵”的内在联系，可以分为两个方面。一是“爵”的方面，即，作为王朝品位的“爵”既然与酒爵同名，则其演生必定与酒爵相关，也就是跟饮酒礼相关，所以这套品位称“爵”。二是“位”的方面，即，执爵而饮的席位布局，可以、而且确实曾被用来区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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调酒之本：鸡尾酒大师的配方密码
作者：[美]戴尔·德格罗夫 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-12-01 本书精选100款基础鸡尾酒饮品及其100种经典衍生变化款，涉及马提尼酒、酸味酒、嗨棒酒、热带酒、潘趣酒、甜酒和经典款多个品类，要么风味独特，要么配方有趣，要么技术特别，无不带有鸡尾酒大师截尔·德格罗夫的个人风格和创意，也包括了许多他本人的招牌鸡尾酒品种。全书不仅详细介绍各种配方、技术、成分及各种调酒工具和杯子，附有赏心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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果酒酿造
作者：郝生宏，贾金辉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 本书主要介绍果酒酿造的各个方面，包括果酒酿造的一般流程、原料的糖酸含量要求和调整、果酒酵母的发酵机理和使用、苹果酸-乳酸发酵的机理和作用、果胶酶的应用、二氧化硫的作用和使用、各种葡萄酒的酿造工艺和操作要点、黑果腺肋花楸酒的酿造、菇娘酒的酿造、钙果酒的酿造、刺五加酒的酿造、五味子酒的酿造、枣酒的酿造、草莓酒的酿造、苹果酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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远远的天边有座山
作者：高满航 出版：安徽文艺出版社 日期：2020-05-01 本书是中国作协重点扶持项目，收录了作者近年创作的优秀作品12篇，包括《仲夏午后白日灼》《导弹镖师》《老马出山》 《采石者》等篇。本书以我国神秘的火箭军部队及其官兵的生活为题材，其中《仲夏午后白日灼》讲述一名年轻的上尉因部队移防，不得不和爱恋的女孩做决绝的告别，而身患绝症的女孩隐瞒病情，两人在仲夏午后的烈日下重逢，依依惜 ... |
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若无相欠，怎会相见（林徽因、张爱玲、胡适
作者：桑妮 出版：江苏文艺出版社 日期：2015-04-02 十三对爱得最深的民国情侣，把爱情存入上万字的情书里。燃烧青春，灼疼爱情，铭记一生。 朱生豪说“醒来发觉甚是爱你”；王小波说“我是爱你的，看见就爱上了”；沈从文说“女子怕做错事，男子却并不在已做过的错事上有所遁避，所以如果我爱你是你的不幸，你这不幸是同我生命一样长久的。”还有那小时语文课本中让人严肃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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愿人生从容
作者：贾平凹 出版：九州出版社 日期：2016-11-01 人生真正的从容，不是躲避纷争与喧嚣，而是平静地面对困惑与烦恼。人生的旅途，苦与乐总是相随，禁得住多少曲折，才配得上多少幸福。 贾平凹先生用诚挚朴素的笔触，写他所见、所感的人和事，字里行间，无不闪烁着灼目的智慧。 读过书中贾平凹先生呈现的人生片段，我们终将明白，从容不是随波逐流，不要过早地顺从强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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