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衛生福利部桃園醫院營養科著, 楊志雄攝
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放射医学副主任、主任医师资格考试习题精编（考试掌中宝·高级卫生专业技术资格考试）
作者：高级卫生专业技术资格考试命题研究委员会 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-07-01 本套考试掌中宝 习题精编系列为高级卫生专业技术资格考试复习迎考配套用书，紧密围绕由中华医学会组织编著的高级卫生专业技术资格考试指导用书的编写顺序和内容，目的是为了帮助高级技术卫生专业人员备战医学正、副高级职称晋升考试。本套习题精编为新媒体复合版，包括纸质版和免费赠送的手机APP应用版。试题设计紧扣大纲，分为多个章节，符 ... |
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麻醉学副主任、主任医师资格考试习题精编（考试掌中宝·高级卫生专业技术资格考试）
作者：高级卫生专业技术资格考试命题研究委员会 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-08-01 本套考试掌中宝 习题精编系列为高级卫生专业技术资格考试复习迎考配套用书，紧密围绕由中华医学会组织编著的高级卫生专业技术资格考试指导用书的编写顺序和内容，目的是为了帮助高级技术卫生专业人员备战医学正、副高级职称晋升考试。本套习题精编为新媒体复合版，包括纸质版和免费赠送的手机APP应用版。试题设计紧扣大纲，分为多个章节，符 ... |
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中医内科副主任、主任医师资格考试习题精编（考试掌中宝·高级卫生专业技术资格考试）
作者：高级卫生专业技术资格考试命题研究委员会 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-09-01 本套考试掌中宝 习题精编系列为高级卫生专业技术资格考试复习迎考配套用书，紧密围绕由中华医学会组织编著的高级卫生专业技术资格考试指导用书的编写顺序和内容，目的是为了帮助高级技术卫生专业人员备战医学正、副高级职称晋升考试。本套习题精编为新媒体复合版，包括纸质版和免费赠送的手机APP应用版。试题设计紧扣大纲，分为多个章节，符 ... |
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中医外科副主任、主任医师资格考试习题精编（考试掌中宝·高级卫生专业技术资格考试）
作者：高级卫生专业技术资格考试命题研究委员会 出版：上海科学技术出版社 日期：2019-01-01 本套考试掌中宝 习题精编系列为高级卫生专业技术资格考试复习迎考配套用书，紧密围绕由中华医学会组织编著的高级卫生专业技术资格考试指导用书的编写顺序和内容，目的是为了帮助高级技术卫生专业人员备战医学正、副高级职称晋升考试。本套习题精编为新媒体复合版，包括纸质版和免费赠送的手机APP应用版。试题设计紧扣大纲，分为多个章节，符 ... |
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中国上班族膳食营养指导
作者：中国营养学会，达能营养中心 编著 出版：中国妇女出版社 日期：2015-06-01 继《中国居民膳食指南》后，中国营养学会、达能营养中心联手为中国上班族量身订制的营养宝典——《中国上班族膳食营养指导》。本书是一本针对上班族普遍营养知识缺乏、饮食习惯不健康的情况，从上班族饮食现状、中国上班族膳食指南、一日三餐科学进食、营养工作餐、职业健康好习惯、日常零食、特殊人群营养指导、运动营养、 ... |
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饮食营养与卫生
作者：靳国章 编著 出版：重庆大学出版社 日期：2015-09-01 《饮食营养与卫生》是酒店管理、旅游管理、餐饮管理、烹饪类专业的重要专业课之一，是构成相关专业学生知识体系的主要内容。本书共9章，包括绪论、饮食营养学的基础知识、饮食卫生基础知识、烹饪原料的营养价值与卫生要求、平衡膳食与营养食谱编制、特定人群的营养与膳食、合理烹饪、食物中毒及其预防、餐饮企业食品安全管 ... |
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食品营养与卫生
作者：高秀兰 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-01-01 本书共分为10章，涵盖了食品营养与卫生的基础知识、基本理论及技能。本书主要讲述了人体所需营养素的生理功能、缺乏症、营养素摄入量及食物来源；各类食物的营养价值及合理加工利用；特殊生理条件下和特殊工作环境条件下人群的营养；食品营养强化与保健食品；膳食营养指导与疾病预防；营养配餐与食谱编制；食品污染、食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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超越百岁的营养计划（身体缺的不是药，是营养！医学博士、营养学教授亲授，让你健康超越百岁的新营养宝典！）
作者：大久保研之 出版：中国纺织出版社 日期：2024-09-01 你是不是明明不愁吃喝、每顿饭都吃饱，却总感觉：疲惫倦怠、心情抑郁、难以减肥、容易失眠、感冒、过敏、头疼、掉头发...... 其实吃得够≠营养够！身体缺的不是药，是营养！ 本书全面解析51种营养素，从宏量营养素（蛋白质、脂肪和碳水化合物）、微量营养素（维生素、矿物质等）到功能性营养，及其对人体健康的作用。全方位解答营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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食品营养与卫生（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：李京东，倪雪朋 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 本教材根据食品营养与卫生学的基本内容，划分为六个模块，每个模块下又分为若干项目，每个项目都针对某一项或某几项技能的培训进行编写。教材主要内容包括营养学基础知识、食物营养与食品卫生、公共营养学知识、特殊人群合理膳食、营养与疾病、营养教育与社区营养等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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烹饪营养与卫生
作者：赵福振 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-01-01 吃是一门学问，关乎人类的健康与生存。千百年来，人们养成了不同的饮食习惯，但什么是最合理的？什么是最科学的？怎样才能吃出健康，吃出好心情？本书将给您有益的启示。本书共9个项目，分别是：绪论、营养学基础知识、食品卫生基础知识、食品安全知识、烹饪原料的营养价值与卫生、平衡膳食、科学烹饪、不同人群的营养与膳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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食品营养与卫生
作者： 出版：中国农业大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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起风了·菜穗子：宫崎骏作品《起风了》同名原著，芥川龙之介唯一弟子——堀辰雄代表作！孤独就像一座没有烟火气的城池，在死亡悲
作者：[日]崛辰雄 著，王新禧 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-07-01 本书由《起风了》《菜穗子》两篇中篇小说组成。《起风了》主要讲述男主人公陪伴未婚妻节子在山中疗养，二人共同在疾病中寻觅生的幸福而又不得不面对死亡，描绘了二人对幸福的向往、对现实的无奈、对自我的反思和对爱情的忠贞。《菜穗子》讲述了少女菜穗子目睹母亲的爱情悲剧，匆匆选择了沉闷而无爱的婚姻，然而她不堪忍受情感的荒芜，终于以养病 ... |
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全国高级卫生专业技术资格考试骨外科学考点精要与全真模拟（配增值）
作者：全国卫生专业技术资格考试用书 编写专家委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2020-03-01 本套书根据*考试大纲中的具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲中的各知识点与学科的系统性结合起来，以便于考生理解、记忆。内容全面，指导性强，是全国卫生专业技术资格考试专家委员会的推荐用书。为贯彻国家两部委《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件精神，自2001年起卫生专业初、中级技术资格以考代评工作正式开 ... |
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优生活 自己做才安心 面包机的幸福食光
作者：吕汉智 著 杨志雄 摄影 出版：北京出版社 日期：2016-01-01 本书除了介绍11种面包机的基本模式外，还收集了超人气土司、美味内陷面包、甜蜜巧克力与糕点以及天然健康果酱与酸奶四大类别40种的美食配方。 你还可以通过改变原材料、添加不同的馅料来做出各种创意面包；书中介绍的每个配方中的材料都是经过计算得出的“黄金配比”，还计算出总重量和总热量，既营养又健康；再 ... |
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临床营养（第2版）
作者：吴苇 出版：人民卫生出版社 日期：2023-02-01 中职教材，根据新国标要求修改字号、行空。本套教材是国家卫生健康委员会“十四五”规划教材、全国中等卫生职业教育营养与保健专业教材，主要面向全国中等卫生职业教育营养与保健专业师生，以培养面向医院、社区卫生、养老等机构从事营养、配餐、健康管理工作，具有崇高道德水准和高素质劳动者与技能型人才为中心任务，应充分体现社会主义核心价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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摄山志
作者：[清代][清]陈毅 出版：南京出版社 日期：2017-06-01 摄山即南京栖霞山。《摄山志》清代文人陈毅撰写的一部有关栖霞山的志书。 《摄山志》全书共八卷，除首卷《天章》外，依次为卷一《图说》， 卷二《形胜》、《创始》、《建置》，卷三《人物》，卷四至卷七载录有关栖霞山寺的各体文学作品，卷八为《考证》、《灵异》、《诗话》、《杂记》。所谓《天章》， 是指乾隆皇 ... |
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慢门、延时、夜景摄影从入门到精通（第2版）
作者：构图君 出版：清华大学出版社 日期：2023-01-01 《慢门、延时、夜景摄影从入门到精通（第2版)》凝聚了作者20多年来的慢门、延时与夜景M挡摄影的实战心得，根据约26万学员喜欢的光圈、快门、感光度等方面知识，分别从“功能、拍摄、后期”3条线来编写，从而帮助读者快速成为摄影高手。 第一条是功能线，详细介绍了手机与相机的摄影功能，如慢门延时摄影的模式、拍摄器材的选择、曝光参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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防控新冠肺炎膳食读本
作者：中国营养学会科普与传播部 编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 《防控新冠肺炎膳食读本》内容源自中国营养学会各分会组织编写的专家共识或知名营养学家撰写的膳食建议。从饮食和营养健康角度探讨新冠肺炎疫情期间不同人群日常的膳食建议，涉及社区居民膳食建议，上班族膳食建议，儿童、孕妇、素食者膳食建议，老年人膳食建议，肿瘤患者膳食建议，糖尿病患者膳食建议。书中还介绍了蛋白质、钙、碘等重要营养素 ... |
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中国居民膳食指南（2016）漫画版（配增值）
作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2018-08-01 中国居民膳食指南2016漫画版，由中国营养学会围绕2016版膳食指南而编写的一部漫画版图书，以宣传平衡膳食、健康生活方式为主题。漫画以一家人在日常生活中遇到的问题如：不正确的饮食习惯及生活方式，提倡、引导大家健康合理科学的饮食习惯和生活方式为主线。漫画共分7部分，*部分：主要是内容是介绍《中国居民膳食指南》的历史及过程 ... |
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一般人群饮水素养核心信息
作者：中国营养学会饮水与健康分会 出版：人民卫生出版社 日期：2024-05-01 水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存不可缺少的资源，也是生物体最重要的组成部分。人体内所含的水分总量称作总体水含量，年龄、性别、体成分均可造成个体间总体水的差异。水不仅是构成人体组织和细胞的重要成分，而且在体内发挥着重要的生理功能。本书内容主要包括4部分： 1.背景介绍，介绍水的重要性、水参与的生理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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