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二飯作料理研究所
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宋元山水（二）
作者：缪文杰 出版：中国社会出版社 日期：2016-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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赵子曰 二马
作者： 出版：应急管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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料理王国
作者：[日]北大路鲁山人 著，王文萱 译 出版：生活·读书·新知三联书店 日期：2015-05-01 《料理王国》是北大路鲁山人在生涯志得意满时的颠峰之作，也是生前唯 一亲自编纂的饮食评论集。鲁山人的料理哲学不仅追求味道，更追求美，执着于食材。书中谈论对食器的审美观，重审家庭料理、怜悯料理残肴等，集结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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怀石四季料理赏习：京都瓢亭茶事
作者：[日]高桥英一 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-04-01 编辑推荐： ★ 本书是一本讲透怀石料理的入门书籍，从怀石料理流程及规矩、瓢亭四季茶事食谱、日本传统节分礼仪、料理器具搭配、茶事布置、基本茶事用语等方面介绍完 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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知日19：料理之魂（第二版）
作者：苏静 出版：中信出版社 日期：2017-06-01 专门关注日系内容的品牌知日ZHIJAPAN推出《知日 料理之魂》特集。 料理字面意为料想食物之道理。北大路鲁山人 日本料理有2000年的历史积淀，凭借精致入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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笠原将弘的和风料理
作者：[日]笠原将弘 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 1.作者之前已出版了《笠原将弘的绝品日式盖饭》，销量非常好，已重印5次。写作风格受到读者喜爱。 2.作者在日本非常有名气，他在日本已有三家小店，人气很旺。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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60道日式家庭料理
作者：市濑悦子 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-06-01 本书专为零基础的初学者准备。 1．容易上手。从各种食材的切片、切丝、切末学起，到菜谱中食材实际大小的对比图，火候和水量的调节，鱼的处理和吊高汤等等，事无巨细， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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跨学科项目经典案例：展馆类项目如何做/学习素养·项目化学习的中国建构丛书
作者：上海学习素养课程研究所 上海市世外小学毕业课程项目组 编著， 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2023-02-01 具备哪些典型特征的项目才能真正称为跨学科项目 ？如何评估学生在跨学科项目中的成长？大型长程的跨学科项目在学校何以可能？ 本书以跨学科项目“中国馆”为载体，完 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中国社会科学院民族学与人类学研究所青年学术论坛（2012年）
作者：中国社会科学院民族学与人类学研究所 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-07-01 中国社会科学院民族学与人类学研究所于2013年召开第二届青年学术研讨会，并将与会者提交的论文集结出版。此卷共收录青年研究人员论文31篇，内容涉及族际政治、民族历史、民族地理、人类学、民族语言、民族文学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1062
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日本料理（王森世界名厨学院）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，其中多位老师在日本经营着多家传统料理店，在料理制作上都有自己的传统坚持和独特创造。本书实践部分不但综合了多位老师的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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10分钟学做瘦身低热量料理
作者：郑颖 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 《10分钟学做瘦身低热量料理》不仅介绍了各式各样符合健康瘦身概念的低卡料理菜谱，更在每一菜例描述中分享关于健康瘦身、低卡料理的经验、想法，从而让读者领会到饮食习惯的重要性：它是生活的一部分，也是反映你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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澳门圣保禄学院遗址发掘报告（2010～2012）
作者：中国社会科学院考古研究所 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《澳门圣保禄学院遗址发掘报告（2010-2012）》全面系统地公布了由中国社会科学院考古研究所、澳门特别行政区政府文化局组成的澳门联合考古队于2010～2012年期间在圣保禄学院遗址发掘的成果。遗址内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2088
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过渡金属二硫属化合物纳米复合材料的制备及应用
作者：李钊 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-06-01 过渡金属二硫属化合物由较强的层内共价键和较弱的层间范德瓦尔斯作用力相结合，具有独特的层依赖性，有别于传统的块体材料。《过渡金属二硫属化合物纳米复合材料的制备及应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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具身认知视阈下的二语习得研究
作者：祝敏著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-03-01 本书从认知语言学的前沿理论——具身认知理论的角度阐述近20年二语习得在认知领域的研究成果和发展动态。在归纳、总结具身认知理论最新研究成果的基础上，阐明具身认知与语言理解和二语习得之间的关联性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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海上丝绸之路基本文献丛书·粤闽巡视纪略·闽略（二）
作者：[清]杜臻撰 著 出版：文物出版社 日期：2022-07-01 一、本编注重史料的珍稀性，从《海上丝绸之路历史文化丛书》中遴选出菁华，拟出版百册单行本。 二、本编所选之文献，其编纂的年代下限至一九四九年。 三、本编排序无严格定式，所选之文献篇幅以二百余页为 ... |
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经导管二尖瓣介入治疗中的3D打印技术——应用与实践
作者：杨剑、潘湘斌 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 ·紧随国际医学发展潮流，展示原创工作成果，是国内首部将3D打印技术与经导管二尖瓣介入治疗相结合的专著。·体现了心血管领域介入治疗新技术与3D打印技术的创新融合 ... |
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清史论丛（二〇二〇年第二辑，总第四十辑）
作者：中国社会科学院古代史研究所清史研究室 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 本辑稿件组织了六个栏目，分别为纪念《清史论丛》创刊四十周年清代国家治理问题研究专题研究学术争鸣等，遴选文章共计21篇文章，很好体现了其办刊宗旨。在纪念栏目，长期关注、支持该刊的相关领导人及著名清史学者 ... |
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二战史（The Second World War）（翻译） 世界史图书馆系列丛书 修订版
作者：[英]约翰·基根 出版：北京大学出版社 日期：2014-01-01 在这本论述精彩的巨著中，我们最有创意的军事史学家阐释了战争和血腥暴力的原因和动机。 --《星期日邮报》（Mail on Sunday） 约翰·基根的第二次世 ... |
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二手车盈利宝典：评估·采购·销售实战全解
作者：陈高翔 陈明旭 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 一本在手 轻松上岗 快速盈利 岗位-绩效-流程 一看就懂 案例-思路-方法 一用就灵 紧跟二手车新法规新政策 立足新媒体营销销售方法 中国汽车流通 ... |
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mba联考教材2023 英语分册 管理类联考 MBA MPA MPAcc MEM
作者：全国专硕考研英语[二]命题研究中心 编著 出版：北京理工大学出版社 日期：2022-01-01 有口皆碑的英语（二）复习用书。连续畅销21年，百万考生鼎力推荐。 ... |
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