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瀨戶內生活工藝祭實行委員會編
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机械制造工艺 第3版 史琼艳 张江华
作者：史琼艳 张江华 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书根据学生的认知规律，以企业的生产特点来设计典型课题，选取轴类、套筒类、箱体类、圆柱齿轮类典型零件的加工工艺，以生产中的工作过程为导向，细化工作任务，根据工作任务对技能与知识的需求以及生产任务的流程，重新构建机械加工工艺知识体系，并把知识点穿插到任务执行的过程中，使学生更好地掌握知识点，提高实践能力，增强学习兴趣。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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印刷工艺与印前设计
作者：方晓辉 出版：西南大学出版社 日期：2024-01-01 本书是“十四五”高等学校美术与设计应用型规划教材之一，全面、系统介绍现代印刷工艺的种类和特性，并着重对印前设计部分以实例分步讲解的方式进行阐述，搭配详细的操作步骤图片，由浅入深、循序渐进地解析各类型印刷工艺在不同项目中的表现应用与设计方法。本书主要内容包括印刷的起源与发展、印刷原理与印刷工艺、印前设计、印前设计实战，适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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西餐工艺
作者：高海薇，边振明 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书分为七个模块：西餐工艺导论、西餐工艺基础、冷菜制作、热菜制作、餐后甜点制作、菜点装盘与装饰和西餐菜单。本书以西餐工艺中各门类经典产品为代表，以真实工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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印刷工艺与设计
作者：张亚敏，熊文飞，王凯平 编 出版：武汉理工大学出版社 日期：2019-11-01 《印刷工艺与设计》紧扣教学大纲要求和教学实际的需要，内容编排上注重知识学习的循序渐进，以及理论指导下设计实训教学的有的放矢。同时，《印刷工艺与设计》尽可能对印刷工艺与设计方法进行系统而清晰的阐述，意在给学习者提供一个可以掌握设计理论和实践技能的阶梯，不仅能够使学习者共享设计成果，而且能够让学习者明晰规律，掌握技巧，灵活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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航空材料与工艺
作者：谭娜等 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 《航空材料与工艺》结合航空类高等院校飞机维修类专业学生及相关专业技术人员对航空材料知识的需求，深入浅出地介绍了航空工程材料的基础知识，包括传统金属材料的组织结构、热处理原理、性能和应用情况，以及无机非金属材料、高分子材料和复合材料的分类、性能和成型工艺。重点介绍了航空业应用日益广泛的各种复合材料的成型工艺等内容，可以使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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高硫铝土矿脱硫工艺与技术
作者：李军旗等 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 本书主要研究了高硫铝土矿脱硫工艺与技术，内容包括高硫铝土矿的资源状况、硫对氧化铝生产工艺及设备的影响、高硫铝土矿工业脱硫工艺、工业脱硫控制系统设计、DCS控制系统出厂验收、热工控制系统的现场调试、可编程控制系统在工业脱硫中的应用等。我国每年的氧化铝和电解铝产量分别占到世界总产量的一半以上，高硫铝土矿是其主要原料。实际工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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工程材料及成形工艺基础
作者：李辉 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2023-01-01 本书主要介绍了当前机械制造常用工程材料的性能、组织、改性方法、种类以及毛坯铸锻焊成形技术，并融入了课程思政，精简了深奥的理论和烦冗的工艺细节，保留了必要的原理和工艺技术。 本书主要内容分为工程材料篇、毛坯成形篇和综合应用篇。工程材料篇包括金属材料的性能、金属的结构与组织、钢的热处理、金属材料和其他工程材料共5个项目； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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等离子体刻蚀工艺及设备
作者：赵晋荣 出版：电子工业出版社 日期：2023-02-01 本书以集成电路领域中的等离子体刻蚀为切入点，介绍了等离子体基础知识、基于等离子体的刻蚀技术、等离子体刻蚀设备及其在集成电路中的应用。全书共8章，内容包括集成电路简介、等离子体基本原理、集成电路制造中的等离子体刻蚀工艺、集成电路封装中的等离子体刻蚀工艺、等离子体刻蚀机、等离子体测试和表征、等离子体仿真、颗粒控制和量产。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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传统陶瓷工艺基础（董伟霞）
作者：董伟霞、包启富、汪永清 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 《传统陶瓷工艺基础》主要包括陶瓷生产所用原料、坯釉料，制备、坯料成型与模具、坯体干燥、粘接、修坯与施釉、烧成与窑具、陶瓷装饰以及陶瓷制品产生缺陷等内容。书中系统地叙述了各种陶瓷原料的性能、作用，陶瓷工业对主要原料的质量要求等，并根据“碳达峰”和“碳中和”战略，增加了陶瓷工业对环境的影响，对陶瓷绿色发展提出了一些建议，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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汽车制造工艺（活页式）
作者：谢家良 李润宏 张志伟 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-08-01 《汽车制造工艺（活页式）》以汽车生产制造企业的典型工作任务为载体，按照学生学习的规律和特点，对工作任务进行教学化加工设计和重组编排，围绕职业能力培养主线，构建知识体系，促进关键能力和核心素养的形成。全书包含汽车生产制造安全及现场管理、汽车车身冲压、汽车车身焊接、汽车车身涂装、汽车总装5个项目，细分为17个工作任务。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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地方风味面点工艺（活页式）
作者：邸元平，钟志惠，王荣兰，徐丽卿 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-11-01 本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一。本教材为新型活页式教材，共分为五个模块，即京式风味面点、苏式风味面点、广式风味面点、川式风味面点、其他风味面点。教材配套教学课件、技能点拨、操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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机械制造工艺与装备
作者：叶文华 出版：电子工业出版社 日期：2020-07-01 本书根据近年来机械制造技术的发展，以及教育部高等学校机械类专业教学指导委员会推荐的指导性教学计划，并结合近几年国防工业院校机械制造工艺与装备类课程的实际教学需要编写而成。 本书以机械制造工艺、机械制造装备的基本理论和基本知识为主线，并将与之有关的切削加工原理、增材制造（3D打印）、智能制造等内容进行优化整合。全书共分九 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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高分子合成工艺
作者：高春波 出版：北京大学出版社 日期：2021-04-01 “高分子合成工艺”是高分子化学专业与材料专业的主要必修课之一，是一门重要的专业课。《高分子合成工艺》详尽地阐述了高分子合成原理及合成方法的工艺。全书共分为13章，内容包括高分子发展过程、高分子合成与分子设计、生产单体的原料路线、自由基本体聚合原理及生产工艺、自由基悬浮聚合原理及生产工艺、自由基乳液聚合原理及生产工艺、自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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电子技术工艺基础
作者：杨振东，韩春娟，宋明明 编 出版：石油工业出版社 日期：2021-08-01 本书以电子产品整机的生产工艺为主线，阐述电子产品生产的全过程。全书共分五章，主要介绍了电子产品制造与工艺的关系、电子元器件识别和检验、常用电子仪器仪表、数字万用表制造工艺和收音机制造工艺。本书通过介绍电子产品的装配和调试过程，建立起学生对电子产品的感性认识。使学生初步了解电子产品商品化生产过程工艺。对未来工程师素质的提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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钢结构工程细部节点做法与施工工艺图解（第二版）
作者：陈振明 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-08-01 本书以通俗、易懂、简单、经济、实用为出发点，从节点图、实体照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书分为钢结构深化设计；钢结构制作；钢结构安装；钢结构测量；钢结构焊接；紧固件连接；涂装工程和安全防护共8章，提供了约300个常用细部节点做法，能够对项目基层管理岗位对工程质量的把控及操作人员的实际操作有所启发和帮助。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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大话芯片制造：从工厂、制造、工艺、材料到行业战略
作者：[日]菊地正典 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书是一本关于半导体芯片制造全景的入门书。 本书以轻松有趣的风格全面讲解芯片制造工厂的基础设施、设备、相关制造工艺、原理、材料、检验等相关信息，从科普到深入的“工厂”视角，沉浸式讲解芯片制造产业，读者不仅可以从传统角度理解半导体芯片，还可以从人、产品、资金和产业的角度全面理解半导体芯片。关于芯片制造工厂的知识不仅值得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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烹饪营养教程（第二版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：何宏 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 “烹饪营养”课程是餐饮管理专业、烹调工艺与营养专业、营养配餐专业等专业必修课程，本教材为《烹饪营养教程》修订版，延续专业学习任务及课时安排，采用营养学最新研究成果，参考《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》、《中国居民膳食指南（2022）》及《中国食物营养成分表（第6版）》更新书中数据资源。突出重点，扩展基础， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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建筑智能化工程细部节点做法与施工工艺图解（第二版）
作者：刘福建 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-02-01 本书以通俗、易懂、简单、经济、使用为出发点，从节点图、实体照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书分为信息设施系统、建筑设备管理系统、公共安防系统、机房工程共4章。提供了300多个常用细部节点做法，能够对项目基层管理岗位及操作层的实体操作及质量控制有所启发和帮助。本书是一本实用性图书，可以作为监理单位、施工企业、一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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装饰装修工程细部节点做法与施工工艺图解（第二版）
作者：金睿 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-02-01 ·本书以通俗、易懂、简单、经济、实用为出发点，从节点图、实体照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书分为建筑装饰；建筑幕墙共2章。提供了300多个常用细部节点做法，能够对项目基层管理岗位及操作层的实体操作及质量控制有所启发和帮助。本书是一本实用性图书，可以作为监理单位、施工企业、一线管理人员及劳务操作层的培训教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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成形制造工艺及其三维数字化定义技术
作者：程强 出版：北京工业大学出版社 日期：2025-02-01 本书是按照高等学校智能制造工程本科专业培养方案和课程教学大纲的要求，在参考国内外相关教材与文献的基础上，融合国内外相关的研究进展编写而成。本书内容共分为10章，每章后面附有思考与练习，包括工程材料基本知识、典型成形制造工艺及其三维数字化定义技术。本书适合作为高等学校智能制造工程专业本科生的核心课程教材，机械设计制造及自 ... |
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