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三立電視監製,台灣角川編輯部著
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调味料大百科
作者：[中国台湾]黄经典、王陈哲 出版：福建科技出版社 日期：2022-09-01 全书首先对厨房器具、火候等基本知识进行介绍。而后分3部分，介绍了基本类、发酵类、调和类调味料132款，并用这些调味料设计了80款多国风味酱汁，88道应用到这些酱汁的料理。配方由两位多次得奖的台湾主厨设计。全书图片1600张，基本知识扎实，步骤过程详细。 （勘误：P.96 黑胡椒碎用量改为2g。） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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烽火三少年：彩插版
作者：邱勋 著 刘珍 赏析 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-11-01 《烽火三少年》讲述了三个英雄少年在烽火弥漫的战争年代英勇抗敌的故事。十四岁的女孩冬梅不顾个人安危救下了身负重伤的八路军女战士陈虹，她和弟弟石头、留孩一起机智地和敌人周旋，巧妙掩护陈虹，帮助陈虹养好了伤并成功找到上级，重新组织起抗日武装。作品展示了沂蒙山区抗目斗争的风貌，歌颂了军民之间的鱼水情深，展现了三名少年英勇无畏的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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三言二拍（套装）
作者：冯梦龙、凌濛初 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-03-01 《喻世明言》《警世通言》《醒世恒言》合称三言，共收录小说一百二十余篇，每书共四十卷。由冯梦龙编纂，是中国古代出现的*早的白话文短篇小说集，代表着中国早期白话小说的*成就，也进一步推动了白话小说的发展。 《初刻拍案惊奇》《二刻拍案惊奇》合称二拍，共收录小说七十八篇，杂剧一篇。是作者根据野史笔记，文言 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1264
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红楼有三味
作者：王宏铭 著 出版：工人出版社 日期：2024-08-01 《红楼有三味》是资深媒体人、高级编辑王宏铭基于其深厚的文学素养和丰富的生活体验，对《红楼梦》这部中国古典文学巨著的全新解读。 本书分为“知己”“知人”“知命”三个篇章，不仅展现了作者对经典文学作品的深刻理解和独到见解，更挖掘了其在当代社会中的现实意义。在本书的“附录”部分，作者通过对《红楼梦》细节的深入挖掘和分析，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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亲亲自然（第二季，1-20册）
作者：台湾亲亲文化事业有限公司 出版：福建少年儿童出版社 日期：2015-05-01 《亲亲自然》第二辑共四辑40册，本套书为前两辑共20册。 专题本专注深度探索，每册一个主题，内容涵盖动物、植物、地理、科学、天文等内容； 综合本兼顾广度延伸，配合专题本延伸设计，内容包括故事、儿歌、社会、自然、手工、专题小百科等板块，涵盖儿童发展各大智能领域； 两者紧密配合，形成立体的学习网，在观察力的培养、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1000
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亲亲自然（第二季，21-40册）
作者：台湾亲亲文化事业有限公司 出版：福建少年儿童出版社 日期：2015-05-01 《亲亲自然》第二辑共四辑40册，本套书为后两辑共20册。 专题本专注深度探索，每册一个主题，内容涵盖动物、植物、地理、科学、天文等内容； 综合本兼顾广度延伸，配合专题本延伸设计，内容包括故事、儿歌、社会、自然、手工、专题小百科等板块，涵盖儿童发展各大智能领域； 两者紧密配合，形成立体的学习网，在观察力的培养、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1000
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中国近代史学科体系的理论建构与学术反思（套装全2册）
作者：中国社会科学院台湾史研究中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-08-01 在改革开放40周年之际，从学术史的角度，回顾中国近代史学科的发展历程，重新审视相关研究理论与方法，检讨各具体分支学科的研究进展，以期在更高的学术基点上推进近代史学科话语体系的拓展与创新，并借以表彰学界前辈张海鹏先生对于中国近代史研究及学科体系建构的学术贡献，由中国科学院近代史研究所台湾史研究室、山东大学历史文化学院、曲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2208
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龙仔尾·猫：见山见海见自己（蒋勋全新散文、绘画、书法、摄影，一部静心疗愈之作！人生缓缓，自有答案）
作者：[中国台湾]蒋勋 出版：九州出版社 日期：2024-06-01 2021年5月，大疫流行，身在台湾东部的蒋勋，回不到“三级警戒”的台北，于是，来到了池上万安乡下，一个在地图上都找不到，只有十几户人家的小村落——龙仔尾。 外界的恐慌、躁动似乎和龙仔尾无关，村民们按照既定的方式从容地生活，日出而作，日落而息，播种、插秧、收割……这份不紧不慢的从容，深深打动了蒋勋，让他见识到一种从未 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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孟德尔之梦：基因百年简史 全面透视遗传学发展的里程碑
作者：[台湾]陈文盛 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2024-09-01 全面透视遗传学发展的里程碑 从古典遗传学到分子遗传学 从科学家的思考转折到人性互动 孟德尔早已预言：我的时代将会来临！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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给孩子的环保故事绘本（4册）小学生课外阅读科普百科书籍3-6岁儿童环保教育绘本 守护地球家园 垃圾分类、培养孩子的环保意
作者：[中国台湾]张文瑄 出版：世界图书出版公司 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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大人的咖啡书
作者：日本角川书店[Kadokawa] 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 你喜欢的咖啡，是怎样的呢？ 如果你不知道如何回答，就让我们一起认识咖啡吧！ 本书分为 咖啡知识学习欢享咖啡时光两大部分。 不仅从咖啡爱好者的视角出发，细致地咖啡冲泡方法，让初学者可以轻松入门，迅速掌握制作咖啡的技巧；而且有选豆、烘焙、拼配知识，教你调制适合自己口味的专属咖啡。 更展现多种创意咖啡料理、全球咖啡打 ... |
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天气之子官方视觉设定集
作者：日本角川书店 出版：百花洲文艺出版社 日期：2019-11-01 本书是新海诚导演作品《天气之子》的官方设定集，收录了故事导览、声优访谈、角色设定、美术设定&美术背景、制作团队访谈等丰富的内容，回顾了电影的名场景和唯美画面，展示了从企划、剧本、分镜到作画、摄影、配乐等电影制作幕后的方方面面。 ... |
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黑川光广恐龙合集（战斗的恐龙2辑+ABC恐龙图册+恐龙大冒险+受伤的暴龙+勇敢的三角龙）
作者：黑川光广 出版：大象出版社 日期：2019-01-01 ... |
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电视艺术这十年：2012—2022
作者：中国电视艺术家协会编 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-10-01 《电视艺术这十年（2012—2022）》由中国电视艺术家协会组织编写，其目的如下：为深入贯彻习近平总书记关于文艺文化工作的系列指示批示精神，尤其是在中国文联十一大、中国作协十大开幕式上的重要讲话精神，进一步推动新时代电视艺术创作创新性发展，本书结合中国视协组织开展的电视剧、电视文艺、纪录片、动画片等五场电视艺术创作研讨 ... |
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电视文艺节目策划与创作
作者：吴保和 出版：中国戏剧出版社 日期：2024-02-01 电视编导专业一本必不可少的参考书。书中对中国电视屏幕上现有的各类节目，如综艺节目、真人秀节目、谈话节目、专题节目、电视散文、音乐电视等进行了详细的文本分析，并从节目的策划、执行、制作等方面做了深入浅出的介绍。与一般电视艺术理论书不同，本书虽然也有关于电视文艺和节目理论的论述，但不是空谈理论，而是将理论融入节目策划与制作 ... |
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电视策划实务
作者：冉光泽 出版：四川大学出版社 日期：2021-09-01 《电视策划实务》是一本电视策划课程的实务教材，是广播电视学实务系列教材之一。这本教材吸收了国内电视策划教材的长处，规避其短处，力求在内容、结构、体例上与国内现有的电视策划教材形成区别，内容特色鲜明，内容分十六章，介绍了策划与电视策划，创意与思维，策划文案写作，电视栏目策划，电视节目策划与故事化叙述，电视新闻节目策划，电 ... |
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中国广播电视视听年鉴（2022）
作者：丁迈 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-12-01 《中国广播电视视听年鉴（2022）》主要包括以下四部分内容：综述、专题、电视收视数据和广播收听数据。本年鉴不仅从视听环境、受众特征、频道/频率与节目竞争、广告投放与竞争等方面对2021年中国电视收视和广播收听市场进行了全景式的描述与分析，还对传统电视及广播节目的收视收听及创新发展等业界关注的热点问题进行了深入研究。收视 ... |
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电视编导教程
作者：印兴娣 出版：中国传媒大学出版社 日期：2021-04-01 目 录 *章 电视编导概述 / １ *节 电视编导的含义 / １ 第二节 电视编导的职业特征 / ６ 第三节 电视编导的素质要求 / ７ 第四节 电视编导与其他相近的职业 / １２ 第二章 电视编导的视听语言基础 / １６ *节 电视节目的画面造型语言 / １７ 第二节 镜头形式 / ３８ ... |
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智能电视技术
作者：丁帮俊 出版：电子工业出版社 日期：2020-09-01 智能电视技术已得到广泛应用，为满足行业对智能电视技术人才的需求，许多院校已开设了智能电视技术课程。本书结合高等职业院校的教学要求进行编写，全书共9章，包括智能电视系统、数字电视基础知识、智能电视显示器、智能电视终端硬件电路、智能电视操作系统、智能电视交互技术、伴音电路、电源电路、液晶电视综合实训。本书内容全面、通俗易懂 ... |
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赣南三整
作者：林席常，骆耀明 编著 出版：光明日报出版社 日期：2025-01-01 南昌起义胜利后，起义军转战至潮汕地区。三河坝战役失利后，茂芝会议做出了“隐蔽北上，穿山西进，直奔湘南”的战略决策。 从1927年10月上旬至11月下旬，朱德、陈毅率领南昌起义军余部，从粤东饶平出发，历经福建的平和、永定、武平等地，向西挺进至赣南地区。在安远县天心圩，部队进行思想整顿，坚定了革命信心；在大余县进行组织整 ... |
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