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小麥咖啡
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京都咖啡店的历史与味道：在43座古建筑里喝咖啡
作者：[日本][日]川口叶子 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 造访京都时，你想要去怎样的古民宅咖啡馆呢？ 京都古建筑里的咖啡店之所以吸引人，不只是因为它们饶富风情的氛围，更因为这些咖啡店具有从传统构造及都市生活中诞生的形态或是设计感。 书中的古建筑咖啡店大多数都是日本的有形文化遗产，有超过200年的武士之家、炭行、织物库、近百年屋龄并重新复活的京都市电车库兼事务所、屋龄90年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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酒水服务与本土化运营实训（活页式）
作者：兰江艳 李颖 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-08-01 茶艺、咖啡与调酒是酒店中餐厅、西餐厅、大堂吧等岗位的核心技能，更是餐厅服务、酒水服务、茶艺等赛项的核心竞赛内容，在职业教育以及相关岗位技能培训中有着重要地位。 编者通过长期教学实践发现，传统的茶艺课、咖啡课、调酒课3门课程作为酒店管理相关专业的选修课，教学零散，岗位技能导向不明确，重点不够突出。然而对高职酒店管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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东京喫茶店
作者：〔日〕川口叶子 出版：南海出版公司 日期：2018-09-01 “喫茶店”是具有日本时代风格的咖啡轻食店，一般是在大正、昭和时期创办的。喫茶店历经百年发展，早已成为日本文化中的独特存在，是东京日常生活中的一道风景线，也是文艺爱好者的必游之地。 《东京喫茶店》一书中，人气咖啡博主川口叶子作为咖啡领路人，以散发咖啡香的文艺之笔，为我们介绍了东京77家特色喫茶店，展现了日本咖啡文化的历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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（纽伯瑞儿童文学奖获奖作品精选）梅溪岸边
作者：[美]劳拉·英格斯·怀德 著，［美］伽斯·威廉姆斯 绘，刘安 出版：南京大学出版社 日期：2020-09-01 明尼苏达州的大草原是个美景如画的地方，草原的不远处，有一条蜿蜒的小溪，人们叫它梅溪。溪水清澈见底，两岸种着婀娜多姿的柳树，劳拉一家在梅溪岸边盖了一座小木屋，在这里住下来。劳拉每天都去梅溪边玩耍，这里总有许多新奇的事物等着她去发现和探索。爸爸在梅溪边种下一片麦田，等到来年小麦丰收，他们就能过上更好的生活了。可是就在小麦即 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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脱钩收入补贴对粮食生产率的影响
作者：高鸣 出版：经济管理出版社 日期：2018-12-01 本研究基于动态资产贫困理论和农户风险偏好等理论，使用2003年~2014年河南省全国农村固定观察点微观面板数据，以小麦生产为例，深入的分析了河南省粮食直接补贴政策对小麦生产率的影响。为了准确厘清粮食直接补贴政策对小麦生产率的影响，本研究还将小麦生产率定义为小麦生产技术效率、小麦全要素生产率及其分解要素，并逐一分析粮食直 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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小麦田杂草防除技术
作者：梁帝允，李香菊 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-05-01 该书系统、全面地介绍了主要禾本科作物小麦的生长全周期的生理生化特征、发育期变化特点、重点关键以及自然环境、生态系统的多因素对小麦的影响。该书在病虫草鼠害的预防、治理以及人工管理等科学用药方面提出了许多新颖的操作方法和实用技术等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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啤酒品鉴大全：啤酒爱好者的基础指南
作者：[美] 杰夫·奥尔沃思[Jeff，Alworth] 出版：机械工业出版社 日期：2018-12-01 这本献给啤酒爱好者的指南介绍了全世界的各种啤酒，并将啤酒分为四大家族—爱尔、拉格、小麦啤酒、酸爱尔和野菌爱尔—涵盖了啤酒爱好者想要了解的几百种啤酒的方方面面，无所不包，从比特酒、工休啤酒、印度淡色爱尔到白啤、小麦啤酒、拉比克等。每一种风格的啤酒单独成一章，深入研究其起源、成分、特色、工艺、历史、文化和品鉴说明，并以每种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1034
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优质特色农产品高产高效集成栽培技术
作者：杨新田 出版：黄河水利出版社 日期：2020-10-01 本书是根据近年来特色农产品种植的研究成果和指导生产的实践经验编写而成的。内容包括彩色小麦、强筋小麦、甜糯玉米、富硒谷子、彩色甘薯、北方果蔗、保护地蔬菜、果树等特色农产品种植新技术，对32种特色农产品的生物学特性、环境要求、主要品种与特点、集成栽培技术、病虫防治等做了详细介绍。本书内容充实，具有较强的指导性和可操作性，适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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中国粮食种植业经营风险评估与治理研究
作者：赵玉等 出版：经济科学出版社 日期：2021-03-01 《中国粮食种植业经营风险评估与治理研究》一书具体内容为：首先，在分析风险来源的基础上，构建了中国粮食种植业经营风险评估与治理分析框架。其次，采用多维风险计量模型和空间统计方法，分别测算了早稻、晚稻、小麦和玉米种植业所面临的气象灾害、产量风险、价格风险、成本风险和收益风险。再次，运用TOPSIS熵权法综合评估了各主产区早 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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啤酒事典
作者：尹毅,赵云志 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 本书以啤酒风格为主线，讲述了皮尔森、德式小麦啤酒、拉格、比利时白啤、酸啤、修道院啤酒、比利时烈性金色艾尔、赛森、英式淡色艾尔、波特和世涛、美式IPA等11款风格的啤酒，不仅包括啤酒酿造历史、工艺、选购等知识，还包括作者自身的品鉴笔记。 ... |
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麦田农药科学使用技术指南
作者：全国农业技术推广服务中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-12-01 《麦田农药科学使用技术指南》叙述了当前小麦病虫草害发生新特点、用药防控基本原则。为了指导施药者科学用药，收集汇总了小麦上登记的种子处理药剂、杀虫剂、**剂、除草剂药剂品种，详细介绍了药剂理化性质、作用方式、使用技术，并根据药剂不同作用机理进行了分类，以便于更好的开展药剂轮换使用，延缓药剂抗性的发展。*后简要介绍了当前小 ... |
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植物保护学（第二版）
作者：张世泽 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本教材分为植物保护学基础理论和主要农作物病虫害两大部分，系统介绍了小麦、水稻、杂粮、薯类、棉花、油料、烟草等作物病虫害的鉴定诊断、发生规律、预测技术与综合治理等内容，并附有病虫形态、危害状插图。章末附有复习思考题，书末列有主要参考文献。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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谷物化学
作者：卞科，郑学玲 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 本书从谷物化学发展的历史、主要谷物种类、谷物的化学组成和主要研究方法到谷物品质做了比较系统的介绍；特别是结合谷物化学的研究进展，对作为人类食物主要原料的稻谷和小麦的品质做了较为深入的分析和介绍。与此同时，本书还对谷物加工与储藏的关系做了概述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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作物栽培技术
作者：张亚龙 陈瑞修 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-04-01 《作物栽培技术》介绍了小麦、水稻、玉米、大豆、棉花、花生、甘薯、甜菜、马铃薯、□□、向日葵和油菜的栽培技术。各项目和子项目的设计充分兼顾我国各地区的差异性和各地区具有代表性的栽培技术，突出实用性和区域特色。 《作物栽培技术》主要作为高职高专种植类专业学生的教材，也可供农业科技工作者参考。 ... |
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粮油加工学
作者：路飞，马涛 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《粮油加工学》对主要粮油原料的加工工艺原理、工艺方法和操作要点等进行了较为全面的阐述。《粮油加工学》内容涵盖粮油原料的初加工及深加工，主要包括稻谷加工、小麦加工、玉米加工、油脂制取与加工、豆类薯类食品加工、淀粉生产及深加工、植物蛋白的加工生产、大麦等其他谷物的加工。 ... |
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常见农作物病虫害防治技术
作者：吴逸群，许秀，魏睿 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 农作物病虫害是我国的主要农业灾害之一，它具有种类多、影响大并时常暴发成灾的特点，常给我国农业生产造成重大损失。《常见农作物病虫害防治技术》系统地阐述了常见农作物病虫害的识别和防治技术，并以水稻、小麦、棉花、蔬菜为例，对常见农作物病虫害防治技术进行了具体介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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算天、算地的科研之路——王植璧生平回忆录
作者：王高瑞 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-05-01 王植璧（1918—2008），河南省获嘉县人，著名小麦育种、生物统计专家。1941年毕业于西北农学院，1950年6月任河南省农业试验场技术副场长，主持全省的农业科研管理工作，为河南粮食增产、解决人民的吃饭问题、抗击霜灾等做出了很大贡献。 他心系祖国，逆境中十年单枪匹马、以笔“算天”，用数学方法自费研究“逐日长期天气预 ... |
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凯叔诗词来了 麦小麦诗词奇遇（第一辑）·讨厌背诗的麦小麦
作者：凯叔 柳青 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 一个普通的四口之家，一年级的弟弟麦小麦和三年级的姐姐麦小米，像许多孩子一样在生活中面临着各种各样成长的烦恼，做不完的作业、不如意的考试、友情、亲情……麦小麦无意间通过马桶的一次穿越，进入古诗词的世界，而古诗词便成为了他的秘密花园。 在秘密花园里，那些成长的烦恼被看见、被说出、被抚慰。“跨越千年，与我相契。”当然，有些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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凯叔诗词来了 麦小麦诗词奇遇（第一辑）·小荷小姐和小蜻先生
作者：凯叔 著 柳青 编 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 一个普通的四口之家，一年级的弟弟麦小麦和三年级的姐姐麦小米，像许多孩子一样在生活中面临着各种各样成长的烦恼，做不完的作业、不如意的考试、友情、亲情……麦小麦无意间通过马桶的一次穿越，进入古诗词的世界，而古诗词便成为了他的秘密花园。 在秘密花园里，那些成长的烦恼被看见、被说出、被抚慰。“跨越千年，与我相契。”当然，有些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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粮食作物绿色稳产高产技术模式
作者：农业农村部种植业管理司，全国农业技术推广服务中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-05-01 当前，我国粮食供求紧平衡的格局没有改变，确保粮食安全的弦要始终绷得很紧。为实施“藏粮于地，藏粮于技”战略，不断巩固和提升粮食产能，全国农业技术推广服务中心联合农业农村部粮食作物专家指导组和有关专家，聚焦水稻、小麦、玉米、大豆四大作物，集成了40套生产技术模式和20套病虫害绿色防控模式，供相关专业技术人员、科研人员以及生 ... |
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