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食品生物化学
作者：于国萍，邵美丽 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 本书以人及其食品体系为核心，以生物化学过程为重点，力求突出现代之特点，并通过知识框、延伸阅读、案例介绍等方式，将生物化学的理论与食品科学、食品加工及相关领域的发展形成有机联系，使得深奥、抽象的生物化学理论更加通俗易懂。全书内容（共分三篇14章）主要包括水分与矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、生物氧化、物质的中间代谢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514 
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疯讲： 超强演说、讲课与沟通结构设计
作者：厚朴 出版：中国广播影视出版社 日期：2021-01-01 本书创新性地提出了导火索（开头）指南针（要点）百宝箱（中间）信号灯（结尾）的演说结构，并分四个章节对这个结构进行了解说。首先，本书通过国内外大量的经典案例和作者亲身实践，对这个演说结构如何运用进行了深度的剖析和诠释。其次，本书还详细地解说了这种有效结构在各种场景当中的应用，例如商业路演、总结提案、家庭沟通、会议致辞、课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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中国斯里兰卡文化交流史
作者：薛克翘 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-03-01 斯里兰卡古称狮子国、僧伽罗国、锡兰等，地处印度洋海上丝路和东西文化交流的中间节点上。在中国与斯里兰卡2000多年的友好交往和文化交流的历史中，出现过很多伟大人物和重要事件。例如，东晋高僧法显曾访问斯里兰卡，在当地留下了千古佳话。明代，郑和下西洋时曾经多次到访斯里兰卡，所立石碑至今犹在。明代，锡兰王子来华定居泉州，至今中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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色粉画技法百科——色粉画技法系列
作者：朱迪·马丁 出版：上海人民美术出版社 日期：2021-01-01 色粉以一种独特的方式搭起了绘画和媒介之间的桥梁。色粉笔是*直接的颜色媒介——色彩直接在你手中画出来，不同于用笔刷和笔尖，色粉笔的特点就是不需要中间介质调和，颜色所见即所得。为了发挥色粉笔的潜力，你需要了解色粉笔的各种技巧并能自如地运用。好好练习本书中步骤示范部分的独特技巧——在开始尝试时不要有压力，当你画出*个成功的图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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云图英语分级读物?1000词：小王子
作者：圣?埃克苏佩里 出版：北京理工大学出版社 日期：2021-01-01 书中以一位飞行员作为故事叙述者，他的飞机发动机在撒哈拉沙漠中间故障了。当他试着修理飞机之时，一个小男孩出现，并要求他画一只羊：求求你给我画一只羊吧! 日复一日，飞行员了解了小王子的故事。小王子告诉他，他来自于B 612星球，一个和一间房子差不多大的小行星上。他有三个火山和一朵玫瑰，他喜欢的*的一朵花。小王子和他说，很担 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 115
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中国哲学家孔夫子
作者：[比]柏应理 等 著 出版：大象出版社 日期：2021-01-01 早在公元17世纪，西方传教士柏应理等人就把《四书》中除《孟子》以外的三部儒家经典翻译成拉丁文，并于1687年在巴黎以出版，题名为《中国哲学家孔夫子》，成为17世纪欧洲介绍孔子及其著述的*完备的书籍，迅速引起当时欧洲知识分子的关注并在他们中间产生了广泛而深入的影响，被誉为儒学西传的奠基性著作。该书的中译文，是迄今为止国内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5684
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薪酬管理
作者：葛玉辉 出版：电子工业出版社 日期：2021-02-01 薪酬管理作为人力资源管理的一个重要组成部分，专业技术水平要求较高，既是重点也是难点。薪酬管理课程是人力资源管理专业的核心课程。本书针对经济管理专业应用型本科、研究生、MBA人才培养的教学特点与要求编写，系统阐述薪酬管理的基本理论与应用方法。本书将理论知识与实践案例紧密结合，每章起始明确教学目标、学习目标、关键术语并有引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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好咖啡为什么好：精品咖啡的溯源之旅
作者：[法]克里斯托夫·塞韦尔 著，法布里斯·勒塞尼厄 摄 译者 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-03-01 精品咖啡为何物？从栽下一株咖啡树苗，到啜饮一杯咖啡，中间需要经历怎样的过程？ 想生产出质量上乘的咖啡豆，生产过程的每个步骤都离不开成熟的知识技术，严谨、精益求精的工作态度，以及大量的人力。在本书中，克里斯托夫塞韦尔展现了一切与精品咖啡有关的艺术，教授大家如何选择、制作、品鉴咖啡。在摄影师法布里斯勒塞尼厄的陪伴下，他踏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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《左绣》与《左传》评点研究
作者：庄丹 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-03-01 本书以代表《左传》文学评点*成就的《左绣》为研究对象，从回归中国本土文学研究体系的立场研究《左绣》在评点学、文章学、修辞学等方面的成就。在纵观《左传》评点发展史的基础上，结合六经皆文、义法说、理学思潮、实学思潮等方面论述《左绣》评点的时代背景；通过分析整齐、宾主、埋伏、牵上搭下、以中间贯两头等发前人所未发之评点理解《左 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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新编实用英语（第五版）教师参考书2
作者：《新 编实用英语》，教材 编写组 出版：高等教育出版社 日期：2021-03-01 《新编实用英语》系列教材各版本先后被评为普通高等教育“十五”“十一五”*规划教材和“十二五”“十三五”职业教育国家规划教材，本书为配套《新编实用英语（第五版）综合教程2》使用的《新编实用英语（第五版）教师参考书2》。本书采用教材与教参内容对开排版设计，每个对开页将教程内容置于中间，教参对应内容围绕教程展开，方便 教师备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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过桥米线·无可奉告
作者：功夫包子 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-04-01 只因一次行差小错，小混混乔加成为了缉毒警郭林的线人。然而一心只想自保，并不信任警察的乔加在帮着郭林打击罪犯的同时，更关心自己什么时候可以脱难。没想到，一步步事态的发展，让乔加原本只想敷衍了事的打算彻底破灭，为了自保，也为了保护*重要的弟弟，乔加不得不全力以赴周旋在各个毒枭大佬的中间，在帮助警方破案的过程中，乔加头一次感 ... |
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士绅阶层前传：两宋的游民与土豪、科举与理学
作者：吴铮强 出版：中西书局 日期：2021-04-01 《士绅阶层前传：两宋的游民与土豪、科举与理学》为《科举理学化：均田制崩溃以来的君民整合》一书的修订版，作者以科举制为中心，探讨了宋、明两代之间社会中间阶层的差异与联系，对明代士绅阶层的出现提出了新的解释。认为从现象上看，士绅阶层依赖科举制度而产生，而科举制度在宋明之间发生了重大的变化，即科举理学化的过程。在此背景下，社 ... |
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（辫子姐姐成长光芒）十三岁的秘密
作者：郁雨君 出版：南京大学出版社 日期：2021-04-01 13岁女孩宝宝因为有一对大门牙而被男生们评为“十大女恐龙”之一，被爱美愿望驱动的宝宝从乡村的老房子来到城镇再来到上海，在死党青豆的仗义帮助下，开始了牙箍冒险历程，中间经历了朋友背叛的灰心，亲情碎裂后的伤心，外公永远离去的痛心……改变了她倔强而麻木的个性。13岁女孩的小家家情愫、纯纯的死党友情，软弱的母女亲情，尤其是外公 ... |
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编译器设计（第2版）
作者：[美]Keith D.，Cooper，Linda，Torcz 出版：人民邮电出版社 日期：2021-03-01 《编译器设计(第 2版)》是编译器设计领域的经典著作，主要从以下四部分详解了编译器的设计过程。第 一部分涵盖编译器前端设计和建立前端所用工具的设计和构建；第 二部分探讨从源代码到编译器中间形式的映射，考察前端为优化器和后端所生成代码的种类；第三部分介绍代码优化，同时包含对分析和转换的进一步处理；第四部分专门讲解编译器后 ... |
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骗子来到南方
作者：阿乙 出版：译林出版社 日期：2021-04-01 《骗子来到南方》是作家阿乙全新创作的中短篇小说集，共收录作品十三篇，分为短章、短篇、中篇、寓言、故事新编五种形式。在本书中，阿乙以简净的文字和奇妙的想象，讲述一个个荒诞而又真实的故事：骗子在骗走整座城市的财产之后，依旧安然无恙地生活在受骗者中间；老人因邻居女婿送肉愤而出走，后来却成为邻居女婿手里的那团肉；如果《荷马史诗 ... |
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神奇的蓝色水桶-莎娜系列（3-6岁）
作者：成田雅子[日] 文图，杨文 译 出版：新世纪出版社 日期：2021-04-01 雨后，莎娜到公园玩，看到了一只蓝色的水桶，里面装满了水。莎娜好奇地把手伸进水里，很舒服呀！接着把脚也伸进去，水桶变大了一点点；莎娜试着坐进水桶，水桶又变大了。小朋友一个接一个地过来，水桶也越变越大……小朋友的游戏总是充满幻想。这本神奇的水桶故事会给孩子们的游戏增添一个精彩的想象空间。尤其中间有一幅近1米宽的拉页十分壮观 ... |
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磁：石头的沉默
作者：卢卡·阿拉里 出版：四川文艺出版社 日期：2021-07-01 本书是一部将多种风格、题材融于一体的图像小说。 建筑系的学生皮埃尔专门研究彼得·卒姆托的温泉建筑，他因爱成痴，以至于放弃论文，去瑞士瓦尔斯参观温泉浴场。这座阿尔卑斯群山中间的建筑有一种莫名的吸引力，这里的人似乎言行中都透着古怪，当地的一个传说更令他将信将疑……在悬疑、惊悚、探险、奇幻等种种电影般的经历过后，皮埃尔留下 ... |
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与世界的邂逅
作者：唐芸 出版：广东旅游出版社 日期：2021-05-01 《与世界的邂逅》是一本作者旅行的游记，主要记录了在欧洲，美洲，亚洲旅行当中遇到的人，风景与事件。读者既能从中间获取旅行地的自然人文景观，又能感受作者在旅行当中，因为接触不同文化背景下的人，与作者一起边走边看边写。旅行对于旅者有什么意义？就如作者所说，用30年时间行走，等待答案的出现。初踏上旅途，更多地陶醉于自然的风光： ... |
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世界名著美绘本-胡桃夹子
作者：[德]霍夫曼[韩]李奇京[韩]朴晓珍 出版：长春出版社 日期：2021-05-01 圣诞前夜，玛丽得到了一个圣诞礼物——胡桃夹子，她对这个长相憨厚的咬核桃的木头小人儿爱不释手。半夜，可怕的事情发生了！黑漆漆的大厅里，铺天盖地地涌来一大群老鼠，中间为首的竟是一个七头鼠王。就在玛丽万分恐惧时，她家的玩偶竟全都活了过来，玩偶们在胡桃夹子的带领下，与老鼠大军展开了激烈的战斗。在玛丽的帮助下，胡桃夹子终于杀死了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 116
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世俗主义简史
作者：[英]格雷姆·史密斯[Graeme Smith]著 蒋显璟 出版：商务印书馆 日期：2021-04-01 作者在《世俗主义简史》中试图探索和厘清“世俗主义”演化的定义，它通常指的是“此世”，即一种不诉诸“神”来理解世界的意识形态。书中探讨了西方世俗主义的古希腊罗马源头，中间穿过了中世纪的做礼拜和朝圣旅行，启蒙主义的效果，以及当代的伦理社会。尽管世俗主义被认为是对宗教束缚的摆脱，但作者却语出惊人地声称，若不理解其基督教根源， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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