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肉魯、鄭兆翔
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严选之味（套装5册）
作者：[日]藤枝祐太、[日]山本洋子、 [日]渡边一也、 株式会社 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 01 《烤肉真棒》： 烤肉也有季节之分吗？不同的肉口感上有什么区别呢？炭火烤肉才香吗？烤肉的手法都有哪些讲究呢？日本烤肉职人积淀几十年而成的烤肉心法倾囊相授，揭秘14种、100个不同部位肉的烤食手法，每种肉的特点及口感上的细微之别，以及关于肉的种种趣味花边小知识，让你读罢后秒变烤肉达人，让烤肉从此变得更有趣。 02 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1593 
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印度：受伤的文明（2018版）
作者：[英]V.S.奈保尔 著 出版：南海出版公司 日期：2018-09-01 印度三部曲第二部《印度：受伤的文明》内容简介： 奈保尔第二次来到印度，此时正值甘地夫人宣布进入紧急状态的高潮。与初次来印（《幽暗国度》）感受到的震惊、愤怒和羞愧不同，这一次他深入乱象背后，试图去触摸文明失落的灵与肉：印度的危机不仅在于政治和经济，更在于作为一个早已被挫败的国度，印度不过是从一个黑暗时代进入另一个黑暗时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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银幕里的中国——40周年，电影中的改革开放故事
作者：徐冠一 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2018-12-01 银幕里的中国，是内政外交等宏阔视野下的中国，也是碗里的一片肉、记忆里的一首歌、藏羚羊的一次迁徙，还有大山里的孩子、湄公河上的一次拯救从1978到2018，每年一部电影好似时光机，带我们去回溯40年来银幕内外那些难忘的瞬间。光影与回忆交织的，是40年来中国改革开放的历史性成就，也是一朵朵奔腾着的小小浪花心中的中国。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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燃烧你的卡路里——只为塑形的健身宝典
作者：沈恩宇 出版：电子工业出版社 日期： 此书分为女性篇，和男性篇，女性篇主要以马甲线为主，男性篇主要以几个主要肌肉为主，主要打造一套穿衣显瘦，脱衣有肉的好身材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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4周肌肉塑造计划：男模私教让你练出一身肌
作者：张传奇 著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 全书以燃烧脂肪、打造核心肌群为主旨，介绍了腹肌、腹肌、腰肌、下肢肌肉等的锻炼方法，教你四周阶段性肌肉塑造计划，让你30天就能练出一身腱子肉。同时，本书介绍的近百套简单有效的练肌肉方法，不仅练肌肉，更塑体型，帮你打造充满力量感的体态。另外，本书还介绍了饮食健康方法，让读者科学减肥，预防长胖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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羔羊早期断奶与高效育肥技术
作者：张乃锋等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本书是一部有关羔羊培育的著作。书中全面系统地介绍了羔羊的消化生理特点、母子一体化饲养模式、早期断奶技术和快速育肥技术，详细阐述了羔羊培育的生物安全管理、健康管理及优质羔羊肉生产等方面的知识，图文并茂，对广大养殖企业（场、户）学习羔羊培育及育肥技术，促进我国肉羊产业可持续发展具有重要意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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微创眼周年轻化
作者： 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期： 本书首先回顾了眶周区域老化的相关解剖、美学评估，接下来对肉毒杆菌毒素注射、填充剂注射、化学换肤、激光射频、脂肪移植等一系列非手术年轻化治疗技术，包括适应证选择、操作技术细节、并发症、术后注意事项以及与手术方法的联合应用等，进行逐一介绍，并配有治疗前后对比照片，图文并茂、文字简明，紧跟当下热点，是一本对整形美容外科医生、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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童立方·小手触摸系列·幼儿社交互动启蒙图画书：晚安，我的动物朋友！扫码听英文音频
作者：[英]伊恩·威柏 出版：云南美术出版社 日期：2019-05-01 童立方小手触摸系列幼儿社交互动启蒙图画书：晚安，我的动物朋友！ 《晚安，我的动物朋友！》 夜幕降临了，猫咪要出去和朋友们说晚安！ 小狗还守着美味的肉骨头，机灵的红狐狸正穿过树林，小鸟躺在舒服的窝里，昼伏夜出的猫头鹰正好飞过，田鼠正在地里吃东西猫咪问完晚安回来，小猫宝宝都已经睡着了。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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永和人家的故事
作者：李迪 出版：作家出版社 日期：2020-07-01 作者五去永和，走遍了这个只有一条马路的小县城，收获了许许多多的故事，精选了三十三位极具代表性的人物，展现了当地红红火火的脱贫攻坚战。这三十三个故事凝聚了劳动人民的勤劳与智慧，槐花饼、大红枣、剪纸、豆皮、粉条、驴肉*有烟火气的词语背后，是*有力量的生活意志，这群善良的人们，在当地政府的指导下，用勤劳的双手，走出了自己的康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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主厨精选！经典家常菜
作者：邱宝郎 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-09-01 ?117道经典中式家常菜 ? 220调详细到啰嗦的注意事项 ? 8种常用酱料的绝密配方 ? 7类不可不知的烹饪基本功 从食材到切法，从酱汁到烹煮，从家常到经典，从基础到宴客，拥有27年厨龄的五星级酒店主厨邱宝郎倾囊相授不藏私，深度剖析117道经典家常菜，跟着邱师傅书中详细步骤讲解与要点解说来做，各式蔬食、海鲜、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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鹬蚌相争
作者：上海美术电影制片厂 出版：云南美术出版社 日期：2020-04-01 渔翁想抓鹬，可鹬飞得高，抓不到。 渔翁想捉蚌，可蚌能沉到河底，捉不了。 不一会儿，鹬和蚌为一条泥鳅争了起来。 鹬啄住蚌的肉，蚌壳又夹紧鹬的喙，僵持不下，*后双双被渔翁抓住。 你看，这就叫鹬蚌相争，渔翁得利。 中国文化部优秀影片奖 中国电影金鸡奖*美术片奖 德国柏林国际电影节短篇银熊奖 加拿大多伦多国际动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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非奋斗减肥：不节食，不运动，轻松吃瘦10法则
作者：田珂 出版：电子工业出版社 日期：2020-09-01 本书10个章节，对应10个减肥法则。全书科学分析了发胖的原因和常见的关于减肥的错误认知，带来不用节食、不用运动，还能顿顿有肉吃的幸福减肥饮食方法，并结合非常实用的营养学小知识，帮助更多人提升减肥速度和效率。这是一本轻松有稚感的减肥书。每个知识点讲解简短精干，并配以小插图，使阅读更加轻松有趣。 ... |
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舌尖上的中国味道-清新爽口凉拌菜
作者：陈志田 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-04-01 无论是三五知己对饮小酌，还是宾客盈门设宴家中，凉拌菜都是理所当然的筵席前奏曲，是举足轻重的美味先行官。本书囊括了241道清新爽口的凉拌素菜，109道美味醇香的凉拌肉菜，65道鲜美可口的凉拌水产，您能想到并想吃的凉拌菜都能在本书中找到。 此外，本书还详细介绍了常用来做凉菜的食材的食疗功效、适用人群、烹饪技巧等内容，非常 ... |
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全球化背景下的外国语言文学研究丛书：清浊本为邻：对叶芝诗歌中衰老与灵肉主题的探讨
作者：周芳 出版：上海外语教育出版社 日期：2014-05-01 《全球化背景下的外国语言文学研究丛书·“清浊本为邻”：对叶芝诗歌中衰老与灵肉主题的探讨》系统介绍并分析了爱尔兰诗人叶芝以变老为主题的涛歌。作者以细致的文本分析为基础，依托尼采的面具理论和悲剧理论，探讨诗歌中灵与肉的斗争，阐述诗人如何突破理性主义的樊篱，超越自我，改变创作风格，从而在老年获得了艺术上的新生，实现了自我完善 ... |
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杏/特色经济林丰产栽培技术丛书
作者：翟庆云，张彩红 编 出版：中国林业出版社 日期：2020-10-01 本书以多年来从事杏树 研究和示范推广获得的成果 和实践经验为依据，系统介 绍了杏的种质资源，优良品 种，苗木繁育，优质丰产栽 培，有害生物防治，杏果的 采收、储藏，杏肉、杏仁加 工等技术。本书以技术推广 和生产一线的技术人员和杏 农为阅读对象，也可供从事 杏研究、产品开发的相关人 员参考。 ... |
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每日一禅：一禅语录轻手账
作者：一禅小和尚 出版：人民文学出版社 日期：2020-12-01 ※超级动漫形象一禅小和尚的首本主题手账上线！ ※手账包含一禅励志语录、暖心治愈风格插图、特别记事板块以及近三年日历。 ※为你提供充足书写空间，发现生活，记录生活。 ※腰封为特殊设计，可展开为2021年日历。 ※肉米黄主题封面，清新温和。布脊特种纸，烫金压凹，美观耐用。 ※手握开本，方便携带，圆角设计，匠心打造 ... |
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食品加工技术概论
作者：宋喜云，赵欣，梁文珍 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 宋喜云、赵欣、梁文珍主编的《食品加工技术概论（高等职业教育十三五规划教材）》以产品为载体，分成不同的任务，每一任务就是一个典型的工作过程；以若干个同类任务为一个项目。全书共分为果蔬制品加工、粮油制品加工、肉品加工、乳品加工、蛋品加工、发酵食品加工、饮料食品加工七个项目。每个任务以典型产品加工过程形式介绍了各种食品生产技 ... |
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鹿衔草（百年百部红旗谱系列）
作者：彭荆风 出版：中国言实出版社 日期：2021-03-01 哀牢山南段的崇山峻岭间，有片连绵数百里的原始森林。森林里散居着一些裹兽皮、吃兽肉、与世隔绝的苦聪人。本书描写了世代深居在原始森林里的苦聪人的苦难生活，也讲述了苦聪人与林外傣族人、瑶族人、哈尼族人之间悲欢离合、错综复杂的关系，以及解放后中央人民政府、中国人民解放军历尽艰辛去寻找苦聪人并动员他们走出老林定居。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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食品低温保藏学（第二版）（高等学校专业教材）
作者：包建强 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 《食品低温保藏学(第2版)》《食品冷藏学》一书，为我国的食品冷藏发展起到了重要的作用。由于出版时间较早，从该书出版到目前为止，技术发展迅速，为了满足实际生产活动需要，主编包建强对该书进行了修订完善，并更名为《食品低温保藏学》。 《食品低温保藏学》共分十三章，主要内容包括：食品低温保藏原理，食品的冻结，食品的冻藏，食品 ... |
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兔肉制品加工及保鲜贮运关键技术
作者：王卫 主编 出版：科学出版社 日期：2021-05-01 本书涉及现代兔业中兔肉制品加工、兔皮兔毛加工以及副产物综合利用加工环节的关键技术。全书共分5章，主要内容包括肉兔及其屠宰与初加工、兔肉制品加工辅料、基本工艺与设备、兔肉制品精深加工、兔肉制品防腐保鲜与质量安全控制以及兔皮兔毛及副产物初加工利用，并在书后附有彩图。 ... |
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