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衛生福利部食品藥物管理署
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国内外食品检验方法的标准及规范分析——理化篇
作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，徐敦明 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 随着社会的发展和技术的进步，人们的生活质量不断提高。食品是人们生活中基本的必需品，食品消费也从注重数量向注重质量和安全转变。近年来，经济全球化进程加速，食品加工业获得了空前的发展，各种新型食品层出不穷，食品安全问题也超出了国界，变成了全球性的问题。民以食为天，食以安为先，食品安全问题越来越引起各界重视，强调食品安全是民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027 
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食品中元素类检验方法系列标准实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，刘桂华 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品安全国家标准实施指南系列丛书：食品中元素类检验方法系列标准实施指南》以元素类检测方法食品安全国家标准为基础，针对标准中所列项目的元素背景知识、检测目的和意义、食品中元素的限量值、检测方法等多方面做了介绍；对标准方法中各检验方法的原理、反应机制和化学反应式、操作步骤等问题及注意事项做了较为详细的注释；同时在参考大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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国家食品安全风险评估中心年鉴（2018卷）
作者：国家食品安全风险评估中心年鉴 编写委员会 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-11-01 《国家食品 全风险评估中心年 （2018卷）》 按年度连续出版的资料性工具书，全面、 统、准确 汇辑了2017年度国家食品 全风险评估中心的重要时 、文献 统 资料。年年 、图录、、文摘、 谱、统 资料、指南 一身，具 资料 应及时、连续出版、 能 全的 点。本年 根据国家食品 全风险评估中心的 要业 ，把食品 全标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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食品微生物风险评估（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：丁甜，董庆利 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 本教材内容全面系统，涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发，逐步深入探讨了风险评估的基本理论，以及危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等关键环节。同时，针对预测微生物模型、交叉污染、变异性、不确定性和敏感性等问题，本书都进行了独到的解读与阐述。更为重要的是，本书介绍了定量评估 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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宝宝睡前启蒙故事4册 有声伴读 性格塑造行为管理情绪管理启发想象少儿早教启蒙 3-6岁睡前故事书
作者：应急管理出版社 出版：应急管理出版社 日期：2019-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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食品添加剂使用标准速查手册 水果、蔬菜、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等分册
作者：张俭波,王华丽,国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用香料、食品工业用加工助剂和食品营养强化剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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建设工程造价管理相关文件汇编（2023年版）
作者：中国建设工程造价管理协会 出版：中国计划出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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供应链与采购管理：供应商管理、成本控制与绩效评估
作者：[美]供应链管理专业协会[CSCMP][美]温迪·泰特 出版：人民邮电出版社 日期：2020-11-01 有效的采购可以通过降低成本、提高质量以及为内部和外部客户提供更好的服务，帮助企业形成持续的竞争优势。《供应链与采购管理：供应商管理、成本控制与绩效评估》是规划、实施、评估和优化供应管理和采购流程的实用、完整指南。 《供应链与采购管理：供应商管理、成本控制与绩效评估》阐述了当今重要的供应挑战和机遇，回顾了目前的战略和技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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供应链与仓储管理：选址、布局、配送、库存管理与安全防护
作者：[美]供应链管理专业协会[CSCMP][美]斯科特·凯勒，[ 出版：人民邮电出版社 日期：2020-11-01 《供应链与仓储管理：选址、布局、配送、库存管理与安全防护》是规划、实施和优化供应链仓储管理的权-威、完整指南，汇集了新的策略和决策，可帮助读者优化仓储管理的多个方面。 《供应链与仓储管理：选址、布局、配送、库存管理与安全防护》介绍了多种仓储选项、基本的仓储存储和处理操作、战略计划，以及仓储设计和服务决策对总物流成本和客 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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美国罕见病药物法律法规（国外食品药品法律法规编译丛书）
作者：蒋蓉 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-03-01 食品药品安全问题，既是重大的政治问题，也是重大的民生问题；既是重大的经济问题，也是重大的社会问题。十八大以来，我国坚持以人民为中心的发展思想和创新、协调、绿色、开放、共享的五大发展理念，全力推进食品药品监管制度的改革与创新，其力度之大、范围之广、影响之深，前所未有。 党的十九大再次强调，全面依法治国是国家治理的一场 ... |
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食品营养与卫生
作者：高秀兰 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-01-01 本书共分为10章，涵盖了食品营养与卫生的基础知识、基本理论及技能。本书主要讲述了人体所需营养素的生理功能、缺乏症、营养素摄入量及食物来源；各类食物的营养价值及合理加工利用；特殊生理条件下和特殊工作环境条件下人群的营养；食品营养强化与保健食品；膳食营养指导与疾病预防；营养配餐与食谱编制；食品污染、食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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奶牛养殖减抗技术指南
作者：国家动物健康与食品安全创新联盟 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-07-01 《奶牛养殖减抗技术指南》围绕奶牛场减抗养殖的核心主题，全结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017-2020）》实施以来的丰富经验，综合阐述奶牛场在提升饲养条件、管理、诊疗条件，以及严格生物防疫措施、精准诊断疾病并合理用药等各环节的技术方案，形成一套系统完善的减抗养殖技术指南，以期为保障奶业生产、食品、公共卫生和生态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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食品营养与卫生（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：李京东，倪雪朋 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 本教材根据食品营养与卫生学的基本内容，划分为六个模块，每个模块下又分为若干项目，每个项目都针对某一项或某几项技能的培训进行编写。教材主要内容包括营养学基础知识、食物营养与食品卫生、公共营养学知识、特殊人群合理膳食、营养与疾病、营养教育与社区营养等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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食品营养与卫生
作者： 出版：中国农业大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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医疗机构医疗废物规范化管理100问及相关法律、法规、规章选编
作者：河南省卫生健康委员会 出版：河南科学技术出版社 日期：2020-02-01 医疗废物是指医疗卫生机构在医疗、预防、保健以及其他相关活动中产生的具有直接或者间接感染性、毒性以及其他危害性的废物。医疗卫生机构收治的传染病病人或者疑似传染病病人产生的生活垃圾，按照医疗废物进行管理和处置。河南省卫生健康委员会一向高度重视并认真执行和落实国家有关医疗废物管理的法律、法规和规章。做好医疗废物规范化管理工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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蛋鸡养殖减抗技术指南
作者：国家动物健康与食品安全创新联盟 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-07-01 本书围绕蛋鸡场养殖减抗的核心主题，全面总结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017-2020）》实施以来的丰富经验，综合阐述蛋鸡场在提升饲养条件、管理水平、诊疗条件，以及严格生物安全防疫措施、精准诊断疾病并合理用药等各环节的技术方案，形成一套系统完善的减抗养殖技术指南，以期为保障蛋鸡产业生产安全、食品安全、公共卫生安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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招标管理与实施
作者：《招标管理与实施》编委会编 出版：石油工业出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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中国仿制药蓝皮书
作者：中国医学科学院药物研究所、中国医药工业信息中心、中国食品药品 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2017-03-01 中国医学科学院药物研究所、中国医药工业信息中心、中国食品药品检定研究所编*的《中国仿制药蓝皮书2016版》全面分析了我国仿制药产业发展外部和内部现状，产业外部发展现状分析了中国医药产业整体发展背景和概况，解析了医药产业发展环境、产业经济和整体市场规模；产业内部发展现状分析了中国仿制药整体市场规模、主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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治疗用生物制品病毒污染风险控制要点
作者：中国食品药品国际交流中心 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-12-01 本书分为8章，叙述了治疗用生物制品病毒污染控制相关技术的应用要点、风险管理、工艺自动化、检查药店、技术展望等。外源因子污染，尤其是病毒污染，是威胁治疗用生物制品用药安全的重要风险之一。历史上，由于人们对病毒污染风险认识不足，病毒检测技术和病毒灭活去除技术等病毒污染防控措施存在局限性，病毒污染恶性事件确有发生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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公众卫生应急技能手册
作者：重庆市卫生健康委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2019-12-01 本书主要介绍了紧急状态下公众自救互救的基本概念和基本技能，包括互救急救的概念、急救的原则和救护的程序，意识状态判断和体温、脉搏、呼吸、血压测量等基本诊断（伤病检测）技能，初级心肺复苏，创伤急救技术，意外伤害应对，常见急症处理，突发事件应对概述等。本书更重视技能的培训，结构设置充分参考自救互救实际需求和公众非医学背景的实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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