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新任经理人进阶之道系列--餐饮管理工作中的108个怎么办
作者：百色市财经职业技术学校、广东省赖岽粤菜师傅技能大师工作室 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 餐饮管理从入门到精通，互联网思维创新餐饮管理，餐饮管理中遇到的服务、成本、沟通、安全问题，提供一站式解决方案。本书采用模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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孩子的专注力，90%可以靠控糖提升：三岛学堂的神奇育儿法
作者：[日]三岛学著 [日]江部康二主编 谢嘉怡译 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-08-01 日本高雄医院理事长江部康二 日本冈田小儿科医院院长冈田清春 日本新宿沟口诊所院长沟口彻联合推荐本书集合了日本升学率超高的知名育儿研究所三岛学堂教育方法的所有精华 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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婴幼儿启智阅读（0～3岁）·打开看一看
作者：海润阳光 出版：四川美术出版社 日期：2023-01-01 《打开看一看》是一本锻炼宝宝探索与归类的翻翻书。书中选取了宝宝熟悉的家中场景，像卧室、厨房、客厅、院子等，在这些宝宝熟悉并且愿意探索的区域里，还设计了不同的“装置”—冰箱、衣橱、工具箱、玩具箱等，同时设计了翻翻的工艺形式，打开柜子看一看，打 ... |
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巧夺天工：非物质文化遗产知识百科
作者：秦汉胡同 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-09-01 1.精选20个最具有中国特色、最生活化的非遗项目，弘扬中华优秀传统文化，培养文化自信。作者从联合国教科文组织非物质文化遗产名录（名册）、国家级非物质文化遗产代表 ... |
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逃生梯上的婴儿：创造力与母性的两难
作者：谷继明 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-11-01 一个伟大的艺术家，同时也是一位母亲，这意味着什么？不是在“一个自己的房间”，而是在家庭空间里创作，这意味着什么？《逃生梯上的婴儿》是对母亲身份与艺术成就之间关系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中式冷菜（修订版）
作者：胡建国 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本书以“传承、创新”为编写原则，以典型中式冷菜作品设计与制作为核心教学内容，以中餐冷菜厨房岗位工作任务为驱动，确立了以学生为主体的教学观念，全面培养学生中式冷菜制作技能和岗位工作能力。书中配有制作工艺图片，以图片诠释工艺流程。 本书新增微 ... |
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少年照护者
作者：每日新闻特别报道部采访组 著 出版：中信出版社 日期：2024-01-01 ·少年照护者不是日本才有的问题，今时今日，也在你我身边。 低出生率、人口老龄化、经济衰退、生活压力巨大……少年照护者的出现，可谓这些问题集中爆发的结果和缩影性 ... |
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在家也能做的星厨料理
作者：方太 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 在自家厨房邂逅星级美食，为我们爱的人带来一份温暖的惊喜。“江”餐厅、喜粤8号、吉品轩、乔尔·卢布松美食坊……带领这些餐厅连续数年摘星米其林的主厨，希望将米其林星 ... |
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中国新闻传播研究：媒体融合十周年
作者：刘秀文、谢飞[主编]，成锦艳、顾世一[副主编] 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-08-01 “媒体融合”作为国家的一种顶层设计自2013年提出已有十年。从“相加”到“相融”再到“深融”，从县级融媒体到中央厨房，各级主流媒体不断发力建设全媒体传播体系。媒体融合和媒介融合是有区别的，前者涉及主流媒体的新时代转型。媒体融合的十年，充满了 ... |
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住宅室内装饰装修工程质量验收规范 JGJ/T 304-2013
作者：住房和城乡建设部住宅产业化促进中心 著 出版： 日期：2013-09-01 本规范的主要技术内容是：1.总则；2.术语；3.基本规定；4.基层工程；5.防水工程；6.门窗工程；7.吊顶工程；8.轻质隔墙工程；9.墙饰面工程；10.楼地面饰面工程；11.涂饰工程；12.细部工程；13.厨房工程；14.卫浴工程；15. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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房要好好选——用漫画教你选个暖心的家
作者：亦心 出版：世界图书出版公司 日期：2024-12-01 本书作者通过 300 多幅手绘画，从区位、配套设施、户型三个方面教读者如何更好地在众多房子中 “优中选优”，选到自己的理想房子。全书内容涉及城市能级、交通路网、周边活动设施、房子日照和通风情况等对选房的影响，以及如何对客厅、厨房、主卧、玄关 ... |
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化学在行动.生活中的化学
作者：[英]艾伦·B. 科布 著，蔡彤 译 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2025-01-01 化学并非只存在于实验室，它在生活中无处不在，而这本书便是开启生活化学大门的钥匙。作者巧妙地将化学知识通过生动实例展现，书中图片直观呈现化学现象，注释如同贴心导师 ... |
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烤箱做家常菜一学就会：100+肉食狂欢、50+海鲜盛宴、80+素食之光，承包全家365天不重样！
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 1.近300道健康烤箱菜！无油烟免翻炒，低脂高蛋白。肉类、海鲜、蔬果、鸡蛋、豆制品，统统都可以！ 2.全彩印刷 步骤图解 美味解析，让美味跃然眼前、操作有迹可 ... |
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儿童补脑益智营养餐：提升记忆力和专注力
作者：伍玮婷 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书是一本专为孩子量身打造的科学食谱，从6个月宝宝的初期辅食到学龄期健脑营养餐，全面覆盖孩子成长各阶段的饮食需求。书中精选富含DHA、卵磷脂等益智食材的菜肴，搭 ... |
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满分设计提案：空间设计思维与表达
作者：苏菲·费尔加尼 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-10-01 以手绘诠释室内设计的思考过程和反映zui终效果，帮助学生和入门设计师建构具体而正确的空间规划和设计理念，是期望从事室内设计专业和自家装修必备指南！ ... |
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收纳，让家务更轻松
作者： 著者：[日] 本多沙织， 译者，陈怡萍，后浪字 数，100 出版：四川人民出版社 日期：2019-04-01 ★ 家务与收纳有关系吗？ 当然有。很多人都认为，收纳只是将现有物品规规整整地放起来。但是，家务用品的选择、摆放、使用，恰恰与房子的整体收纳息息相关。根据自家 ... |
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米饭料理140道：米饭+紫菜包饭+寿司饭团+小菜+汤
作者：[韩]郑勋 著，张恩实 译 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 这是一本只要一碗饭不需要别的小菜就能很好地吃一顿的食谱料理书。30分钟内完成的各种饭类料理，再也不用担心今天晚上吃什么？了。因为手艺好而出名的作者在这本书中介绍 ... |
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我和猫咪的舒适小家
作者：日本作家 出版：中信出版社 日期：2020-11-01 ★为了提高生活幸福感，如今许多人同时进修养猫和室内设计这两门功课，但难免遇到很多问题：猫咪用品过多，家中到处是猫窝、小垫子、羽毛玩具，打扫、收纳很成问题，又破坏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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米饭料理
作者：[韩]郑勋 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 米饭料理可以有很多变化，无论是辛辣可口的辣白菜拌饭、清甜营养的虾仁炒饭，还是汁香肉嫩的猪排盖饭、鲜香暖胃的牛肉香菇粥，都是可以快速解决一餐的料理，非常适合全家人食用。 本书共收录了91道米饭料理以及搭配米饭食用的汤和小菜，每一道料理均选用 ... |
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紫菜包饭和寿司饭团的美味料理
作者：[韩]郑勋 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 每天都吃常规的米饭似乎有些无趣，如果能多些变化就好了！这应该是很多人的心声吧？本书收录了50款美味与营养兼具的紫菜包饭和饭团寿司。食材取材灵活，罐头、常备菜，哪怕是剩余食材都可以变成美味的主食材；做法简单不复杂，按照图解步骤图制作零失败；蔬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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